Это цитата сообщения Romanovskaya_Galina Оригинальное сообщение
Смайлики - кошки
Источник IncrediMail
Делаем нарядные сырные шарики к праздничному столу!
Ингредиенты:
Сыр
Чеснок
Майонез
Оливки
Миндальные орешки
Укроп
Приготовление:
- Сыр (любой) натереть на мелкой тёрке и добавить очень мелко нарезанный чеснок.
- Затем добавить в смесь немного майонеза до получения пластичной массы, хорошенько размять и перемешать.
- В середину каждой оливки поместить по миндальному орешку.
- Скатать из сырной массы шарики, положив начиненную оливку внутрь каждого шарика.
- Укроп вымыть, очень хорошо обсушить и мелко порезать. Чем суше будет укроп и мельче порезан, тем удобнее панировать шарики.
Это цитата сообщения Таня_Львова Оригинальное сообщение
История Потёмкинской лестницы
|
Это цитата сообщения Таня_Львова Оригинальное сообщение
ЛЕТНЯЯ ДИЕТА: Кабачки.
|
Запеканка с брокколи
Ингредиенты:
400 гр соцветий брокколи,
4 яйца,
120 мл молока,
3 ст.л. сливок,
1 ст.л. горчицы,
3 ст.л. муки,
150 гр сыра (натрём его на крупной тёрке),
0,5 ч.л. мускатного ореха,
свежемолотый черный перец,
морская соль.
Приготовление:
1. Сначала бланшируем брокколи, кидаем подготовленные соцветия в кипящую подсоленную воду, кипятим 5 минут, сливаем воду и опускам брокколи в ледяную воду, чтобы она не потеряла свой красивый зелёный цвет, сливаем воду, даём стечь всей воде.
2. Нагреваем духовку до 200 градусов. И займёмся тестом. Венчиком взбиваем яйца.
3. Добавляем молоко и сливки, взбиваем.
4. Добавляем горчицу, взбиваем. У меня была дижонская, но можно и обычную.
5. Просеиваем муку в яичную смесь. Хорошо перемешиваем.
6. Солим, перчим, добавляем мускатный орех. Хорошо перемешиваем. Регулируем специи на свой вкус.
7. Добавляем в тесто 2/3 сыра, смешиваем.
8. Смазываем форму для выпечки растительным или сливочным маслом.
9. Выкладываем брокколи.
10. Заливаем заливкой.
11. Сверху посыпаем оставшимся сыром и убираем в разогретую духовку на 30-40 минут, или пока запеканка хорошо уплотнится и красиво подрумянится.
12. Всё! Ароматная и пышная запеканка с брокколи готова. Даём ей немного остыть.
Автор: be-ll
Создана: 07.07.2014 15:32
Скопировали: 80 раз
Установили: 162 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
ЙОДОВАЯ СЕТКА: ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ПРОСТЫХ ЛИНИЙ
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Цветы из разных стран!
Лядвенец (Lotus) относится к семейству мотыльковых, или бобовых Lotus peliorhynchus.Замечательное изящно-красиво цветущее бобовое растение, не особенно давно ввезенное с Тенерифе, — Лядвенец Бертелота (Lotus berthelotii) произрастает в диком виде на Канарских островах, прежде всего на острове Тенерифе, и является там охраняемым законом растением.
Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
Экзотическая красота: Африканское тюльпанное дерево.
[показать]
Фаусто Папетти - Love Story
Африканское тюльпанное дерево или Спатодея колокольчатая по праву считается одним из самых красивоцветущих растений. Цветы Спатодеи большие, от оранжево-красных до темного пурпура, собраны в пышные соцветия и по форме напоминающие цветки тюльпана. Часто её называют "Огненным деревом", поскольку в природе Спатодея цветет практически круглый год, а её цветы, особенно ярко, смотрятся на фоне темно-зеленой листвы.
Это – очень красивое экзотическое растение из семейства Бигнониевые, родом из тропической Африки.
Закрыть
Записки шеф-повара
2 июля 19:10
"Волшебные" пирожки...
Я пробовала очень много рецептов,и делюсь своим самым любимым.
Для теста:
250 мл воды(теплой)
75 мл молока(теплого)
1 ст.л сухих дрожжей
2 ст.л сахара
1 ч.л соли
6+1 ст.л растительного масла
3 ст. муки(стакан объёмом 200 мл,без горки)
Начинка:(на выбор)
-зеленый лук+варенное яйцо
-картофель+жаренные грибочки
-картофель с печёнкой
-жаренная квашеная капуста
-тушеная капуста с грибами
-горох
Приготовление:
1.В теплое молоко добавить воду,2 стл сахара и 1 ст.л
дрожжей(оставить на 5-7 минут,для поднятия "шапочки")
2.Затем добавить соль,6 ст.л растительного масла и
муку(просеять).Замесить тесто,после замеса,добавить еще 1 ст.л
растительного масла.
3.Накрыть кастрюлю,оставить на 1-1,5 часа(за это время 1-2 раза
обмять)
4.Далее как обычно,разделить тесто на небольшие шарики(примерно с
мандаринку)Слепить пирожки,жарить на растительном масле(чем
больше масло,тем лучше.Выкладывать пирожки на бумажное полотенце.
Эти пирожки очень вкусные как в первый день,так и на второй.С одной
порции выходит маловато для большой семьи,по этому готовлю сразу
две(каждую порции замешиваю отдельно!!!)
Приятного аппетита!
Автор: Марина Гармаш
Капуста цветная - 500 г
Яйцо - 1 шт
Хлеб белый - 2 кусочка
Молоко - 50 мл
Мука - 1/4 стакана (объемом примерно 220 мл)
Укроп - 1 пучок
Масло растительное
Сыр, черный молотый перец
Для сырного соуса:
Сыр плавленый - 200 г
Сливки 22% -3/4 стакана
Понадобится:
- Сковорода
- Кастрюля небольшая
1. Замочите хлеб в молоке на 20 мин. Отожмите и раскрошите.
2. Капусту разберите на соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде (около 6 мин). Слейте воду и охладите капусту.
3. Капусту измельчите до мелкой крошки. Укроп мелко нарежьте. Смешайте капусту с яйцом, хлебом, мукой, укропом, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.
4. На разогретую с маслом сковороду выложите полученную массу (1 котлетка = 1 ст.л.) и обжарьте с двух сторон по 3-4 минуты.
5. Приготовление соуса: в кастрюлю добавьте сливки и сыр. Нагревайте и постоянно мешайте деревянной ложкой до однородной консистенции. Снимите с газа.
Подавайте котлетки с сырным соусом. Приятного аппетита!
Домашняя моцарелла
Ингредиенты:
На 2 порции:
●1 л молока
●125 г натурального йогурта
●1,5 ч.л. соли (можно больше, кто как любит) получается не сильно солёная
●1 ст.л. уксусной эссенции (25%)
Приготовление:
Молоко с солью нагреть, но не доводить до кипения. Добавить йогурт, перемешать, добавить уксус, хорошо перемешать и убрать с плиты.
Дуршлаг застелить чистой марлей свёрнутой примерно в 4 слоя, вылить туда свернувшееся молоко (сыворотку не выливать!), хорошо отжать сыр от сыворотки.
Формируем шарик из отжатой массы. И выкладываем его в сыворотку, накрываем полотенцем и даём остыть.
Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник, потом сыворотку слить. Хранить в закрытой пластиковой посуде.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Цветущие растения в ботаническом саду во Франкфурте
Tibouchina urvilleana / semidecandra Тибухина
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Всюду розы...Фестиваль роз в Лотум!
Попадая в эти места, попадаешь в огромный розарий. Всюду розы, розы и еще раз розы: вблизи рыночной площади, в украшенной церкви, вокруг рыцарского замка Борхграф с феерическими каналами, вдоль романтической замковой аллее и на мультикультурной площади с названием Маас. Всюду розы. Розы растут в садиках и на клумбах, розы растут на улице, розы растут в питомниках, розы стоят в полях. Говорят, как только расцветают первые розы, начинается паломничество в Лотум. Люди приезжают на weekend или на короткие каникулы отдохнуть, посмотреть, понаслаждаться. Через живописную деревушку, раскинувшуюся на берегу реки Маас и по её окрестностям проходит 35 км велосипедный маршрут, который позволяет увидеть красоту этого местечка, утопающего в розах. В самой деревеньке разбит розарий, где представлены Toп розы, т.е. розы высшего качества, получившие высокие оценки по таким параметрам как здоровье, жизнеспособность, форма и цвет, обильность цветение, красота. Этим розам отдают предпочтение производители. Кто-то отдает предпочтение розам, а кто-то предпочитает музыку и цветы. В особенности музицирование, навеянное красотой благоухающего сада, когда музыка настроения исходит из пианино, приобретенного в музыкальный магазине «Мир Музыки». Прекрасный ассортимент и выбор на любой бюджет. Наличие разных вариантов, цветовых и отделочных. Есть в единственном и неповторимом варианте, а также известных фортепианных брендов.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
В саду Гавриловой Ирины!
В саду Гавриловой Ирины!
Гортензия Мариса Перфекта крупнолистовая
Гортензия Камилла крупнолистная
Это цитата сообщения Леля1974 Оригинальное сообщение
Пеньюаром ее прикрывает туман...
Там, где ветер игриво щекочет траву,
Где природа, как дива, чудесна,
Горы сыплют лавиной песок-куркуму
В пасть открытой всеалчущей бездны.
Там, где голову солнце нещадно печёт,
Где лишаются смысла идеи,
Там мужские сердца в безрассудство влечёт
Бесподобный цветок орхидеи.
Пеньюаром её прикрывает туман,
И смутится неопытный, рдея,
Сколько юных, от страсти сведённых с ума
На счету на твоём, орхидея!
Она прячет в своих лепестках от людей
Чашу, полную сладких мистерий,
Через чары её черный дух Асмодей
Увлекает в пасть жалящих прерий.
Это цитата сообщения LJILJANA Оригинальное сообщение
Прекрасный цветок - Гибискус (Hibiscus)
LJILJANA
[показать]
|
[показать]Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение
Пицца без теста..на кабачке
Пицца без теста..на кабачке
Это блюдо неоднократно выручало меня тогда, когда на пороге появлялись гости, но на огороде росли только кабачки и томаты. Оно прекрасно сочетается с мясом и картошечкой.
alimero.ru
[600x450]