Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Тыквенно-творожное мягкое печенье

Тыквенно-творожное мягкое печенье

[показать]

Хорошо иметь родственников в деревне!!!
На днях мне привезли спелую сладкую тыковку, деревенский творог и сметанку! Как предложить эти полезные, по мнению взрослых, продукты маленьким НЕХОЧУХАМ? Конечно же - в печенье!
Эти мягкие, в меру сладкие, с ароматом тыквы и корицы печенья придутся по душе и взрослым и деткам!

Читать далее...

Это цитата сообщения Будмен Оригинальное сообщение

Топинамбур поможет!

Рассказывать о том, что наш организм загрязнен  не стоит и так про это все знают, а знаете ли вы , что лечение любой болезни нужно начинать с очищения организма?! Очищение организма-замечательная профилактика множества заболеваний и  укрепление иммунитета. Основная ценность топинабура в том, что он помогает вывести из организма токсины, соли  тяжелых металлов и  избыточный холестерин.Кроме того, в состав топинамбура входят кальций, калий, клетчатка, пектин, аминокислоты,  клубни топинамбура  богаты витаминами В1, В2, В6.

[показать]

Топинамбур был привезен в Россию из Европы, а туда он попал из Америки и был назван по названию племени индейцев «Тупинамбус».

Читать далее...

[506x320]
Ингредиенты:

Кефир обезжиренный 500 г
Сахар ½ стакана
Яйцо куриное 2 штуки
Соль щепотка
Сода ½ чайной ложки
Мука пшеничная 2 стакана
Яблоки по вкусу
Инструкция

1. Для приготовления оладий необходимо взбить яйца с сахаром, соединить с кефиром, добавить соль.
2. Затем добавить соду, муку и еще раз все перемешать — тесто должно получится легким, пышным, полугустым.
3. Яблоки порезать мелкими ломтиками.
4. Тесто разлить ложкой в горячую сковороду с растительным маслом. На поверхность оладий быстро и красиво разложить ломтики яблок, прижать их ложкой. Когда нижний край оладий зарумянится, оладьи перевернуть. Снять их со сковороды, положить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и корицей.

Вместо яблок можно использовать бананы, ежевику.

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Елена Ваенга - SUPERHITS COLLECTION (Весь альбом) 2013

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Ефрем Амирамов - Романсы (весь альбом) 2012 / FULL HD

Это цитата сообщения апонк_Наталья Оригинальное сообщение

Альбом - СЛЁЗЫ ЛЮБВИ .

апонк_наталья [500x88] [300x150] geniavegas

[492x365]
Курицу в духовке я готовила не раз. А этот рецепт курицы в духовке мне подсказала знакомая. Я думала, что она пошутила, пока не решила приготовить курицу в духовке по этому рецепту сама! Получилось!!!

Ингредиенты
соль – 1 пачка;
курица – 1 штука.

Рецепт приготовления курицы в духовке
1. Берем противень.
2. Насыпаем на него кучкой пачку соли.
3. Вымываем тщательно курицу.
4. Выкладываем целиковую курицу на кучку соли (вдавливаем её немного в соль).
5. Разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем в ней курицу до готовности. Не стоит бояться большого количества соли, наша курица возьмет ровно столько, сколько необходимо.

Всё, курица в духовке готова.
Приятного аппетита!

Курица получается нежная, сочная, вкусная. Я подаю курицу, приготовленную в духовке, с запечённым картофелем. Все просто в восторге!
Недавно мы даже устраивали соревнование с подружкой, у кого получится курица нежнее и мягче – она готовила курицу, запеченную в духовке на бутылке, а я по этому рецепту. Большинство было на моей стороне. Моя курица в духовке победила (хотя, может быть, просто мне льстили, так как моих родственников было больше). Но всё, равно, очень вкусно!

[492x369]
Способ сворачивания треугольников увидела в интернете.Тесто дрожжевое сделала по-своему рецепту.И начинку тоже.Сделала половину с кокосовой стружкой и половину с маком.Получилось невероятно вкусно!Тесто напоминает слоёно-дрожжевое.

Выход: по 7 штук с кокосом и маком.

Ингредиенты:

Тесто:
молоко 250 мл
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст.л.
соль 1 щепотка
дрожжи сухие 11 г
масло подсолнечное 6 ст.л.
мука 500 г

Начинка:
мак 3-4 ст.л.
кокос. стружка 3-4 ст.л.
масло слив. растопленное 50-70 г
сахар для посыпки

Приготовление:

Тесто. В тёплое молоко добавить яйцо, соль, сахар. Взбить. Добавить дрожжи, масло, перемешать и добавить муку порционно. Замесить мягкое тесто. Поставить в тёплое место до увеличения в объёме.
Когда тесто поднимется, обмять его и разделить на 2 части. Одну часть отложить в сторону (для начинки с маком)
Другую часть теста разделить на 3 равные части.Каждую раскатать тонко в прямоугольник (толщ. 2 мм.)
Один прямоугольник смазать маслом,посыпать сахаром и кокосом,сверху положить второй прямоугольник,тоже посыпать сахаром и кокосом. Повторить тоже самое с третьим прямоугольником. Сложить вдвое с широкой стороны. Получится 6 слоёв.Немного прижать руками.Нарезать на треугольники. У меня получилось 7 штук.
Выложить треугольнички на противень застеленный пекарской бумагой. Смазать сверху каждый треугольник маслом,посыпать сахаром. И можно сразу отправлять выпекать. При температуре 220 , минут на 20-25.
Пока пекутся треугольники с кокосовой стружкой. Займёмся второй частью теста.Здесь всё тоже самое. Только заменяем кокосовую стружку на мак.

Автор рецепта - Горохова К.

[604x435]
Ингредиенты:

• картошка - 1 кг


• фарш мясной - 300 грамм


• лук - 2 штуки


• морковь - 100 грамм


• паста томатная - 1 столовая ложка


• чеснок


• соль и перец


• зелень


• растительное масло

Приготовление:

Выбираем картошку одинакового размера. Удаляем у картофеля середину (это можно сделать используя нож и чайную ложку).




Донышко картофелин немного срезаем, чтобы картофелины можно было установить вертикально в сковородке.




Главное все-таки в фаршированном картофеле – это вкус начинки.




Поэтому в фарш кладем: соль, перец, чеснок и лук (предварительно очень мелко нарезанный) добавляем фарш и начиняем картофелины.

Плотно укладываем в сковороду. До половины заливаем подсоленной водой и варим до полуготовности.

В это время приготовим подливу. Слегка поджариваем лук и морковь (на растительном масле), в конце добавляя томатную пасту, чуть-чуть воды и соль.




В полуготовый фаршированный картофель добавляем подливу и тушим до готовности.

Подаем фаршированный картофель к столу с подливой и рубленой зеленью.

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Шапочка "Колокольчик"

Заказали мне шапочку Колокольчик, вязать буду по этому описанию http://club.osinka.ru/topic-51742?p=4548245#4548245
[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Отрада Оригинальное сообщение

Овощная запеканка с фаршем.

[показать]

Понадобится:

- 700-800 г говяжьего фарша
- 6 средних картофелин
- 1 крупная репчатая луковица
- 1 средний баклажан
- 3-4 средних помидора
- сыр
- свежий фиолетовый базилик
- оливковое масло
- соль,перец, орегано

Приготовление:

Картофель, помидоры и баклажан нарезать тонкими кружками, баклажаны с двух сторон быстро обжарить на сковороде.
Фарш смешать с измельченной луковицей и фиолетовым базиликом, посолить, поперчить, добавить пару щепоток орегано.

Собирать запеканку так:
- смазать оливковым маслом
- 2 слоя картофеля + соль, перец
- слой баклажанов
- сыр
- слой картофеля + соль, перец
- фарш
- 2 слоя картофеля + соль, перец
- помидоры
- сыр
- слой картофеля + соль, перец
- слой сыра, добавленный за 10 минут до готовности

Запекать в духовке при 200-220 С примерно 50 минут под фольгой, затем фольгу снять, посыпать сыром и запекать ещё 10 минут.

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Потрясающая,огромная кулинарная бродилка.

[620x40]

[x50]

Читать далее...

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

Всё, что вы хотели знать о Скайпе

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Быстрый яблочный штрудель

Быстрый яблочный штрудель

[600x450]

Быстро, легко и вкусно!

Читать далее...

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

Программа художественного оформления фото

[492x276]
Ингредиенты:
- 450 гр фарша
- 300 гр грибов (шампиньоны)
- 80 гр сыра
- 1 головка репчатого лука
- 2 зубчика чеснока
- 0,75 стакана круглозерного риса
- 0,75 стакана воды
- 1,5 стакана томатов в собственном соку
- 3 ст. ложки муки
- 4-5 ст. ложки сметаны
- соль, черный молотый перец по вкусу
- 1 ч. ложка укропа
- 1 ч. ложка сахара

Приготовление:
1. Рис предварительно сварить и остудить
2. Грибы вместе с луком и чесноком измельчить в блендере до средних кусочков
3. Фарш хорошенько вымесить, раза 3-4 хорошо стукнув в мисочке. Добавить рис, луково-грибную смесь, сыр (натертый на мелкой терке), укроп, соль и перец. Все хорошо перемешать.
4. Руки смочить холодной водой и сформировать из фарша тефтельки. Выложить их в жаропрочную форму в один слой
5. Берем томаты и добавляем сахар, перемешиваем
6. Теперь добавить в сок сметану и еще раз перемешать
7. Отдельно берем 0,75 стакана холодной воды и растворяем в ней муку так, чтобы не было комочков
8. Смешать томатно-сметанную смесь и муку, растворенную в воде. Залить наши тефтельки
9. Накрываем форму фольгой и ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 60 минут.

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Салат с тыквой, арахисом и кус кусом.

Читать далее...

Плацинда (молд. placinta, плэчинтэ, плэчинта) — молдавский особый вид пирога, напоминающий плоскую лепёшку круглой и иногда квадратной формы. Плацинды изготавливаются из вытяжного, дрожжевого и слоёного теста. На середину лепёшек кладётся начинка, края плацинд защипываются встык, внахлёст, в виде расходящихся от центра лучей и другими способами. Подготовленные к выпечке изделия выкладывают на лист или в сковороду швом вверх и смазываются яйцом. В качестве начинки используется нарезанная соломкой капуста, брынза, творог с зеленью, творог сладкий, творог солёный, картофель, нарезанное мелкими кубиками мясо, тыква, яблоки. - из интернета


Дочка запросила пирогов с тыквой, и вот, побродив по сайтам, наткнулась на этот рецепт.
Сразу оговорюсь - рецептов теста было много - и на воде, и на кефире... Выбрала тот, что показался наиболее простым.
Для теста мне понадобилось:
2.5-3 стакана муки
1 яйцо,
200 мл воды,
100 грамм майонеза.
Быстро замесила тесто и оставила его отдохнуть. Тем временем натерла тыкву на крупной терке.
Через 30 минут брала кусочек теста, раскатывала его тонко на хорошо посыпанном мукой столе, на середину выкладывала натертую тыкву, присыпала сахаром ( так было сказано в рецепте - чтобы тыква не дала сок и не потекла при жарке).
Края лепешки поделила на 8 секторов ( не сфотографировала этот момент - фото добавляю из интернета).

Слепив лепешку, прокатала ее немножко скалкой и уложила на сковородку с разогретым растительном маслом швом вниз. Жарила с двух сторон под крышкой до золотистой корочки.
Сложила лепешки друг на друга, слегка смазала сливочным маслом, чтобы обмякли.
Из этого количества теста у меня получилось 4 плацинды, размером со сковородку ( 22 см в диаметре)

Очень вкусно!

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Тыквенные оладушки - 2 рецепта с фото

Читать рецепты тыквенных оладий

[472x315]
Ингредиенты:

Картошка - 1 кг
Сосиски 6 штук
Сыр твердый - 100 грамм
Майонез - 5 столовых ложек
Соль, перец - по вкусу



Приготовление:
Картошку порезать пополам и расположить на противне смазанном предварительно растительным маслом, оставляя между картофелинами маленькое расстояние для вставки сосисок. Картофель сверху посолить и поперчить по вкусу, промазать майонезом и посыпать сверху тертым сыром.
Поместить картофель в разогретую духовку и запекать 20 минут при температуре 180 градусов.
Подготавливаем сосиски, нарезаем их пополам, верхушки каждой разрезать крест на крест.
Достаем картофель, и добавляем к нему сосиски. Смазываем еще разок майонезом и посыпаем сыром. Помещаем опять в духовку и готовим еще 10 мин при температуре 200 градусов.