Это цитата сообщения Верзиера Оригинальное сообщение

и улыбался, чёрт тебя... Ю. Вихарева

[500x462] . Мы просто встретились с тобой на перекрестке - под хмарью утренней, седой и ливнем хлестким. Я злилась, прячась под зонтом - как мир несносен! И торопилась в тёплый дом. Ты плёлся в осень. Один. Продрогший до костей. Нескладный с виду. В глазах - всех красок и мастей - жила обида. Не по пути! Не суждено! На кой мне надо?.. Но вдруг на миг сплелись в одно, сцепились взгляды. И я застыла, замерла на тихом вздохе: - Пойдем ко мне?! Твои дела, я вижу, плохи! Скорее! Я тебе не враг, Не стой же букой! - И ты, навстречу сделав шаг, лизнул мне руку. ............................ Дождливый, всё-таки, сезон и ливень сильный! Я над тобой держала зонт - над грязной псиной! Ты шёл по лужам октября к теплу и свету и улыбался, чёрт тебя... Я знала это! [500x375]

ВЕРЗИЕРА

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Придаём аккуратный край у вязанных изделий.

У Вас в вязанных изделиях не получается аккуратный край? Тогда знакомьтесь со способом который можно сочетать практически с любой вязкой для обработки открытого края, особенно для вязаных планок. Такой материал может пригодится многим, особенно для начинающих вязальщиц. Знакомьтесь.

[400x266]

по материалам сайта: SBinfo.ru/1367519395

Сначала делаются по две кромочные с каждой стороны, в лицевой ряде провязываются так: первую снимаем, НЕ провязывая, вторую провязываем лицевой; конце ряда предпоследнюю снимаем, НЕ провязывая (нить ЗА работой), кромочной провязываем лицевой.

Вернули вязания, в изнаночном ряду: кромочная - снимаем, НЕ провязывая, следующую за ней провязываем изнаночной; в конце ряда предпоследнюю снимаем, НЕ провязывая (нить ПЕРЕД работой), кромочную провязываем лицевой.

Таким же способом можно делать по три краевые петли, чтобы край был толще, их точно так же провязываем, но провязываем в шахматном порядке . По- моему не сложно. Стоит поучиться, чтобы вязанные изделия у Вас были всегда аккуратными.

 

интересные находки от Шрека Лесного

Это цитата сообщения UniqueAlenka Оригинальное сообщение

Капучино дома! Подручными средствами.

 

Далее - пенка...

Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение

Благодарики для друзей

[505x72]
[455x506]
<img src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/98/770/98770834_preview_91.png"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/98/770/98770834_91.png" target=_blank border="0">[455x506]</a>


[470x466]
<img src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/99/20/99020516_preview_113.png"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/99/20/99020516_113.png" target=_blank border="0">[470x466]</a>



Читать далее...

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Куриный паштет с беконом (НЕЖНЫЙ, ВОЗДУШНЫЙ И ОЧЕНЬ СЛИВОЧНЫЙ!!!)

[600x450]
Смотрела я на него давно, а приготовила вот буквально на днях. И пожалела, что раньше не удосужилась. Во-первых, он необычный по вкусу: тонкая копченая нотка балансируется пряной, или наоборот. Во-вторых, "диетический", по крайней мере по сравнению с лоснящимися от масла и жира собратьями. В-третьих, быстрый и элементарный в приготовлении. А при этом еще и подача вполне презентабельная, что для паштетов нехарактерно.

Порция на большую компанию.

2 копченых грудки или окорочка
500 г куриной печени
200 мл сливок 30% жирности
2 луковицы
50 г сливочного масла
6 ст. л. портвейна
2 ст. л. консервированного зеленого перца горошком*
1 ч.л. сушеного тимьяна
50 г бекона
соль, перец

- Куриное мясо отделить от кожи и костей, нарезать кусочками.
- Печень зачистить от жира и пленок.
- Мелко нарезать лук, спассеровать на сливочном масле до мягкости, не подрумянивая.
- Увеличить нагрев конфорки, добавить к луку печень, быстро обжарить, посолить, поперчить, добавить тимьян и влить портвейн. Перемешать, снова уменьшить нагрев и тушить без крышки 3-4 минуты, помешивая.
- Переложить содержимое сковороды в блендер вместе с куриным мясом, влить сливки, пюрировать.
- Добавить зерна зеленого перца, предварительно обсушив их от маринада. Включить на пару секунд блендер, чтобы они лишь слегка раздробились.
- Проверить на соль-остроту-приправы: вкус должен быть интенсивным.
- Переложить в форму объемом 1 л, остудить полностью, накрыть пленкой и убрать в холодильник.
- Перед подачей нарезать бекон полосками и обжарить на сковороде, чтобы он стал хрустящим (или в микроволновой печи, накрыв крышкой, 40 сек. /600 Вт). Посыпать хрустящим беконом паштет.
*если не любите очень пряную еду, ограничьтесь одной ложкой перца.

Смело ставьте его на праздничный стол - он не останется незамеченным!
ЛЮБОВЬ С ПЕРВОЙ ЛОЖКИ!!!!!!!!!!!!!
[600x450]
http://trio-mia.livejournal.com/252676.html

[289x162]

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[484x206]

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Блинчики с суфле под крем-соусом "Англез"(НЕОБЫКНОВЕННЫЙ РЕЦЕПТ!!!)

[464x700]
Они несколько перегружены, но те, кто не собирается портить отношения с близкими родственниками, могут взять только блинное тесто - оно тут великолепно.






Ингредиенты

на 4 порции
Молоко — 500 мл
Мука — 250 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 100 г
Белки — 4 штуки
Яйца — 2 штуки
Желток — 4 штуки
Соль мелкая

Напоминаю! Все ингредиенты - комнатной температуры.



1. Нагреваем сливочное масло. Ставим на огонь, когда поплывет сразу снимаем, пусть растает уже самостоятельно.
Оно не должно быть горячим.
[304x202]
[304x202]








2. Перемешиваем муку с половиной сахара, добавляем яйца и желтки, хорошо взбиваем венчиком.
Понемногу вливаем молоко, щепотку соли. Хорошо-хорошо взбиваем - никаких комков!
[304x202]
[304x202]
[304x202]
[304x202]
В конце добавляем масло. И Джонатан для убедительности еще взбил тесто погружным блендером.

Тесто лучше приготовить заранее. Затянуть пленкой и в холодильник.
Масло застынет и тесто правильно загустеет. Вообще идеально его сделать накануне, пусть ночь постоит.
Это базовое тесто, но в него можно добавлять растворимый кофе (пару ложек и именно растворимый), фисташковую пасту, всяческие ликеры, коньяк и... фантазируйте сколько влезет. Кофейные блинчики с ванильным мороженым - звучит убедительно.

3. На сковороде растапливаем сливочное масло. Хорошо-хорошо ее разогреваем (до дымка), вытираем масло салфеткой, уменьшаем огонь до среднего и наливаем тесто. Равномерно распределяем.
[628x417]
Он их специально чуть-чуть не допекает, так как потом они отправляются в духовку.
4. Собственно на этом можно бы и закончить, но мы не такие!
Обрезаем ровно края блинчика.
[628x417]
5. Взбиваем белки с оставшимся сахаром и щепоткой мелкой соли до мягких пиков.
[628x417]
6. Белки очень аккуратно лопаткой, движением снизу вверх, перемешиваем с заварным кремом. Пропорции 1 к 3.
7. И начиняем этой смесью блинчики. В центр и сложить пополам.
Излишки убрать ножом, подровнять.
[304x202]
8. Отправляем на 4-5 минут в духовку, хорошо разогретую до 190 градусов.

Достаем из духовки, поливаем кремом англез (который тут у нас служит соусом) и внимательно следим Читать далее...

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Мойва – рецепты приготовления маленькой, но удаленькой рыбы

Мойва – рецепты приготовления маленькой, но удаленькой рыбы

[показать]

Мойва не относится к деликатесным сортам, но, тем не менее, она довольно популярна среди российских хозяек. А все дело в том, что она очень полезна и проста в приготовлении. О таких вкусных, полезных и быстрых в приготовлении блюдах из мойвы мы и поговорим.

Мойва относится к семейству корюшковых рыб, иногда ее называют «капеллан», что является искажением ее названия на английском языке. Эта рыба богата витаминами (А, РР, группы В) и полезными веществами (селен, фосфор, йод и др.), белком и полиненасыщенными кислотами. Ее рекомендуют кушать при болезнях нервной и сердечно-сосудистой систем, при повышенном холестерине, проблемах с щитовидной железой, повышенном артериальном давлении.

Назвать диетической рыбой мойву нельзя – она достаточно жирная, но калорийность ее, все же, не столь высока: на 100 г всего около 120 калорий.

Из мойвы можно приготовить массу разнообразных вторых блюд и закусок, а вот первые блюда с ней готовят редко, т.к. она очень быстро разваривается. Лучше всего ее варить или запекать в духовке, при этом перед приготовлением ее можно лишь промыть, не очищая.

Чистка и потрошение мойвы перед приготовлением – условие не обязательное, делается это по желанию.

Очень популярен такой способ приготовления мойвы как жарка, однако врачи настоятельно не рекомендуют готовить эту рыбу таким образом – при жарке она теряет все свои полезные свойства. Тем не менее, такой вариант приготовления выбирают очень многие как самый быстрый и незамысловатый.

Рецепт приготовления жареной мойвы
[показать]

Это цитата сообщения Lady_Vishenka Оригинальное сообщение

Видеоуроки стилиста по уходу за волосами

1. Как часто нужно мыть голову?
Гостем программы "FAQ" стал парикмахер-стилист (или дизайнер волос - как он себя называет) Денис Лесницкий. Он отвечает на волнующие многих вопросы по уходу за волосами. Начнём с простого, но так часто задаваемого вопроса - "Как часто нужно мыть голову и почему?"

+ 4 видеоурока далее >>>

[показать]

Погадать на тенях

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Рамка для записи.

ТЕКСТ

m

<center><table border="0" background="http://s003.radikal.ru/i203/1304/86/82a56399390d.png" cellpadding="0" cellspacing="0" height="235" width="650"> <tr><td></td></tr></table><table border="0" background="http://s017.radikal.ru/i403/1304/30/0af1d24e0973.png" cellpadding="0" cellspacing="0" height="147" width="650"><tr><td><table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr> <td width="550"><center> <em><strong><span style="color:#ffffff"><span style="font-size: large"><span style="font-family: Georgia">ТЕКСТ</span></span></span> </strong></em> </center></td></tr></table> </td></tr></table><table border="0" background="http://i057.radikal.ru/1304/49/9d7bc4b51952.png" cellpadding="0" cellspacing="0" height="254" width="650"><tr><td><center><a href="http://www.liveinternet.ru/users/3370207/profile/" target="_blank"><span style="font-family:Arial;color:#226B2B;font-size:10px"> m</span> </a></center></td></tr></table></center>

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Как спасти слоящиеся ногти, простой и действенный рецепт с красным перцем

[показать]

Никогда не слышала о лечении ногтей перцем...хотя ведь облысение лечат, все логично, нужно попробовать. Текст автора привожу без изменений.

Читать далее...

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Салат с Томатами и Баклажанами

[600x9]
[700x466]
Понадобится:
Баклажан среднего размера – 2 шт.
Помидор – 3-4 шт. (можно и больше)
Лук – 1 шт.
Яйца – 2 шт.
Майонез
Петрушка
Соль, перец

1. Баклажан нарезать полукольцами, пересыпать солью и оставить минут на 10-15. Спустя указанное время сок слить, баклажан слегка отжать.
2. Яйца взбить, приправив солью и перцем. Поместить в яичную смесь баклажаны и перемешать.
[700x247]
3. Выложить баклажаны на сковороду и поджарить до румянца, не усердствуя, чтобы баклажаны остались сочными. Переложить обжаренные баклажаны в салатник.
[552x300]
4. Помидоры нарезать крупными (или средними, как угодно) дольками. Лук нарезать полукольцами, петрушку крупно (или мелко, на вкус) порубить, заправить салат майонезом и перемешать.
[700x198]
Приятного аппетита!
[700x525]

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Желе сметанное «Зебра»

[600x9]
[640x426]
[640x426]
Еще один вкусный желейный десерт!
[600x9]
[показать]

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Маска для волос с шикарным эффектом после первого раза!

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Манник с ягодами и сметанным кремом

[600x9]
[700x525]
Манка 1 ст
кефир 1 ст
сахар 1 ст
мука 1 ст
3 небольших яйца
щепотка соли
ванилин 1/3 ч л
сода гашеная 3/4 ч л
ягоды любые
Крем:сметана 150гр, сахар по вкусу.
Манку смешать с кефиром, оставить на 1 час набухать. Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином, добавить к манке, взбить. Постепенно добавить муку с содой. Форму смазать, выложить ягоды, залить тестом. Печь 40-60мин при 170-180*. Проверить спичкой. Пока манник печется, сметану перемешать с сахаром (не взбивать). Манник остудить, смазать кремом.

[700x525]

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬЕ "ДЕДУШКИНЫ УСЫ"

[533x700]

Вкусное печенье из простого набора продуктов. Рассыпчатое тесто и мягкая шоколадно-ореховая начинка.

Ингредиенты:
Мука пшеничная — 160 г
Масло сливочное — 100 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Молоко (по необходимости) — 1 ст. л.
Сахарная пудра (в тесто) — 1 ст. л.
Яйцо (в тесто - 2 желтка; в начинку - 2 белка) — 2 шт
Сахар (в начинку) — 0,5 стак.
Орехи грецкие (в начинку) — 1 стак.
Какао-порошок (в начинку) — 1 ст. л.
Ванилин
Шоколад — 40-50 г

Читать далее

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

КАЖДАЯ ЖЕНЩИНА - ЧЬЯ-ТО МЕЧТА...

Каждая женщина - чья-то мечта, Может художника, может поэта, Каждая женщина - чья-то мечта, И обязательно в мире есть где-то Только ее дорогой человек, Может она и не ведает даже, Что проживает порою свой век С чьей-то чужой одинокой пропажей. Каждая женщина - чья-то судьба, Чьей-то любви нераскрытая сила, Каждая женщина - чья-то судьба, И обязательно нужно, чтоб было Невыносимо прожить без нее, Без исцеляющей нежности женской, Это живое богатство ее Не заменить пустотой полусветской. Каждая женщина - чья-то звезда, Может светить ослепительно ярко, Каждая женщина - чья-то звезда, Ей для любимого света не жалко, Только бы нужен был свет тот для нас, Только бы добрее и ласковей были, Пили блаженство пленительных глаз, Только бы и сами женщин любили.. Борис Зверев Len.Borunowa

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ПИРОГ С БАНАНОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

[700x525]

Ну очень простой рецепт постного пирога: все смешать, на это уйдет минут 10 от силы, вылить и выпекать. У пирога вкусная хрустящая корочка и нежное влажное содержимое.

Ингредиенты:
мука - 400 гр.
сахар - 210 г
ванильный сахар - 1 ст.л
растительное масло рафинированное - 200 мл
вода теплая - 200 мл
разрыхлитель - 10 г
грецкие орехи - горсть
банан - 1 шт.
соль - 1/2 ч.л.

Читать далее

Это цитата сообщения Вика-Виктория777 Оригинальное сообщение

Паштет из куриных потрохов

Предлагаю вашему вниманию ароматный, нежный паштет из куриных потрохов. Так как скоро Пасха я оформила свое блюдо в пасхальном варианте, подсмотрев идею у Лены Тюфекчи , за что ей благодарна. [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КОНФЕТАМИ "КОРОВКА"

[700x393]

Предложу вам 2 варианта этого вкусного шоколадного печенья: один с карамельной начинкой внутри, а второй - с карамельной начинкой снаружи. Можете приготовить оба варианта и решить, какой вам больше по душе.

Ингредиенты:

яйцо - 2 шт.
шоколад темный - 80 г
масло сливочное - 100 г
сахарный песок - 130 г
мука - 2 стакана.
конфеты "коровка" - 15 шт.
ванильный сахар - 1 пакетик
какао - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.


Читать далее