Это цитата сообщения mamulok Оригинальное сообщение

ЮБКА-КЕКС

[560x372]
[570x489]
У американцев она называется cupcake skirts (юбка кекс). Сами платья ( Glitz Pageant Dresses). А вот по поводу пошива обсуждения идут на форумах не один день. Читать далее...

Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение

Мастер-класс- "ботиночки"

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
http://vk.com

[показать] Новый год! Все будет так чудесно Снова елка ярко заблестит. Снова будет смех, веселье, песни... И, конечно, кто-то загрустит... Загрустит о том, что все же мало, Жизнь дала на детство лет, Что вот ты уже и взрослой стала, А проститься с детством силы нет...

[450x338]
Ингредиенты

Печень говяжья - 500 г.
Мука - 50 г.
Яйца - 5 шт.
Морковь - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 70 г.
Майонез - 200 г.
Зелень укропа, салата.
Для украшении: перец красный, баклажан, кукуруза, маслины, оливки, зелень.
Способ приготовления

Шаг 1 Печень вымачивайте 2 часа в холодной воде, вырежьте желчные протоки и снимите пленку. Нарежьте печень небольшими кусками, пропустите через мясорубку, добавьте муку, 1 яйцо, соль, перемешайте. Испеките 4 блинчика.
Шаг 2 Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на оставшемся масле до готовности. Яйца сварите вкрутую, белки натрите на мелкой терке, желтки нарежете кубиками, соедините овощи с желтками, перемешайте, добавьте рубленую зелень и майонез.
Шаг 3 На каждый блин выкладывайте приготовленную начинку, уложите друг на друга и охладите.
Шаг 4 Бока торта обсыпьте мелко рубленым укропом, наверх уложите тертый яичный белок.
Шаг 5 Украсьте цветами и фигурками из овощей.
Приятного аппетита! [показать]

[450x376]
Ингредиенты

Клубника — 200 г.
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 5 ст.л.
Масло сливочное — 30 г.
Творог — 250 г.
Мука — 1 стакан.
Панировочные сухари - 1 стакан.
Кокосовая стружка - 1 стакан.
Способ приготовления

Шаг 1 Взбить яйцо с сахаром и продолжая взбивать добавить сливочное масло и творог.
Шаг 2 Затем в массу добавить муку и замесить легкое тесто.
Шаг 3 Отщипывать от теста небольшие кусочки и делать из них лепешечки. Положить во внутрь по целой клубничке. Скатать в шарики, присыпая руки мукой.
Шаг 4 Бросить их в кипящую воду и после того как всплывут, варить 3 минуты. Выловить шумовкой.
Шаг 5 Обвалять в смеси из сухарей и сладкой кокосовой стружки.
Приятного аппетита! [показать]

[448x336]
Ингредиенты

Молоко - 1 литр.
Крахмал - 100 г. (лучше кукурузный)
Сахар - 5 ст.л.
Корица - 10 г.
Для украшения - кокосовая стружка, вяленный чернослив, жаренный арахис.
Способ приготовления

Шаг 1 Приготовить смесь: крахмал, сахар, корица. Добавить 5-7 ложек молока и хорошо перемешать, чтоб не было комочков.
Шаг 2 Остальное молоко довести до кипения, снять с огня и при постоянном помешивании ввести смесь в молоко.
Шаг 3 Разлить по пиалкам, предварительно ополоснуть холодной водой, посыпать кокосовой стружкой. Пиалки небольшие, размером с женскую ладонь.
Шаг 4 Когда десерт застынет, выкладываем его вверх дном на блюдце и украшаем.
Шаг 5 Развести пакетик горячего шоколада кипятком, полить десерт, добавить чернослив, арахис.
Приятного аппетита! [показать]

[450x300]
Ингредиенты

Свежая клюква (или замороженная) - 2 стакана.
Сахар - 1,5 стакана.
Манная крупа – 4 ст. л.
Способ приготовления

Шаг 1 Клюкву промыть, обсушить и размять. Влить 0,5 стакана воды, перемешать и протереть через сито. Сок слить в отдельную емкость и оставить. Жмых положить в кастрюлю с 1,5 л воды, довести до кипения и варить 5 мин. Процедить отвар через сито.
Шаг 2 Добавить в отвар сахар и довести до кипения. Постоянно размешивая, всыпать манную крупу. Варить, помешивая, на минимальном огне 4 мин.
Шаг 3 Полученную массу слегка остудить, добавить клюквенный сок. Взбивать миксером 5 мин., пока мусс не увеличится в объеме примерно в 2 раза. Разложить по пиалкам и поставить в холодильник на 2–3 ч. При подаче можно украсить мусс свежей клюквой, листиками мяты.
Приятного аппетита! [показать]

[450x337]
Ингредиенты

Яйца - 3 шт.
Сахар - 150 г.
Масло сливочное - 50 г.
Сода - 1 ч.л.
Мед - 3 ст.л.
Мука - 500-600 г.
Соль - щепотка.
Крем:
Мука - 2 ст.л.
Сахар - 200 г.
Молоко - 500 мл.
Масло сливочное - 250 г.
Способ приготовления

Шаг 1 Смешать сахар, яйца, сливочное масло, мед, соду и поставить на водяную баню, на 15-20 минут. Снять с огня, постепенно добавить муку.
Шаг 2 Должно получится мягкое тесто, выпечь пласты.
Шаг 3 После выпечки сразу стаканом или формами для выпечки вырезать кружочки, смазать из кремом и обсыпать крошкой.
Шаг 4 Сварить заварной крем: Растереть сахар с мукой, добавить молоко. Поставить на огонь, постоянно помешивать, довести до кипения.
Шаг 5 Снять с огня добавить ванилин, сливочное масло.
Шаг 6 Украсить по своему желанию, кремом по кругу, а в серединку можно положить распаренный мак с сахаром.
Приятного аппетита! [показать]

[450x323]
Ингредиенты

Творог – 500 г.
Желатин – 10 г.
Белый шоколад – 100 г.
Сливочное масло – 50 г.
Вяленые ягоды – 100 г. (клубника, черешня и вишня)
Кокосовая стружка – 100 г.
Сахар – 2 ст.л.
Способ приготовления

Шаг 1 Желатин замочить в половине стакана теплой воды.
Шаг 2 Творог растереть вместе с сахаром. Шоколад наломать на небольшие кусочки, а затем его нужно растопить на паровой бане. После этого добавить сливочное масло.
Шаг 3 Теперь желатин прогреть на той же паровой бане, пока он хорошенько не разойдется. Затем влейте его в растопленный белый шоколад. Дальше возьмите получившуюся смесь и добавьте ее в творог и хорошенько размешайте до состояния однородности.
Шаг 4 Берем пергаментную бумагу и на лист такой пергаментной бумаги мы насыпаем коксовую стружку, а сверху выкладываем творожную массу в форме прямоугольника. По центру листа нужно выложить вяленые ягоды. Всегда нужно оставлять много места по краям, в противном случае при сворачивании у вас что-то может просто напросто вытечь.
Шаг 5 Теперь поднять бока пергаментной бумаги и соединить творожную массу так, чтобы вяленые ягоды оказались закрыты полностью со всех сторон. Затем аккуратно оберните всю конструкцию фольгой и уберите в холодильник, как минимум на три часа.
Шаг 6 Масса сначала будет достаточно жидкая, поэтому работать вам с нею нужно очень осторожно. Переносите лучше всего на доске. Перед тем, как подавать на стол, нарежьте блюдо кружочками и выложить на круглое блюдо.
Приятного аппетита! [показать]

[400x267]
Ингредиенты

Тыква очищенная - 1кг.
Сахар - 1 кг.
Вода - 4 стакана.
Способ приготовления

Шаг 1 Нарезать очищенную тыкву небольшими кубиками, поместить в кастрюлю, засыпать 0,5 кг сахара и оставить на 8 часов или на ночь. Когда тыква пустит сок, поставить кастрюлю с тыквой на слабый огонь, довести до кипения, затем отставить тыкву на несколько часов, чтобы она остыла.
Шаг 2 Из 4 стаканов воды и 0,5 кг сахара сварить сироп, вода должна выкипеть наполовину. Полученный сироп охладить и добавить в кастрюлю с тыквой.
Шаг 3 Довести содержимое кастрюли до кипения и отставить часов на 8-10 для того, чтобы тыква пропиталась сахаром.
Шаг 4 Затем вылить сахарный сироп в другую кастрюлю, прокипятить на слабом огне 15-20 минут, залить кусочки тыквы, отставить тыкву для остывания. Так повторять до тех пор пока сироп не станет достаточно густым, добавить для аромата апельсиновую эссенцию.
Шаг 5 Аккуратно вилкой вытащить кусочки готовой тыквы на тарелку, подсушить и сложить в стеклянную емкость с крышкой. Приготовленные таким способом конфеты могут храниться несколько месяцев. Хранить вне холодильника.
Приятного аппетита!

[450x337]
Ингредиенты

Сливочное масло - 100 г.
Творог - 300 г.
Сахар - 50 г.
Кокосовая стружка - 2 ст.л.
Мандарины - 2 шт.
Киви - 2 шт.
Орехи грецкие - горсть.
Изюм - горсть.
Зерна граната - немного.
Способ приготовления

Шаг 1 Масло хорошо взбить с сахаром и творогом и поместить на 30 минут в холодильник.
Шаг 2 После скатать шарики разного размера и складывать из них снеговиков. Получается приблизительно 4 снеговика.
Шаг 3 Ставим их на блюдо и украсить: глазки - из изюма, нос - из граната, руки - из орешков, шляпки - из киви. Украсить и само блюдо мандаринами и киви. Сверху все посыпаем кокосовой стружкой - снежком.
Приятного аппетита! [показать]

Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение

Лирушный Мухтар

[265x368]

Смотреть далее

Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение

Обезьянка хочет бананов

[600x401]

Играть

Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение

Виртуальное пианино

[644x215]

Научиться играть

Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение

Прыгающие помидорки

[500x333]

Играть

Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение

Аппарат памяти

[400x348]

Проверить свою память

Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение

Стреляем в шарики

[306x400]

Играть

Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение

Колесо Судьбы

[420x336]

Узнать

Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение

Необычные репепты кофе

[600x449]

Читать далее

Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение

Виртуальные Барабаны

[375x300]

Играть