Это цитата сообщения жизнь_красива Оригинальное сообщение

МАРМЕЛАД ЯБЛОЧНЫЙ

МАРМЕЛАД ЯБЛОЧНЫЙ

Читать далее...

Это цитата сообщения life_with_a_smile Оригинальное сообщение

Птичье молоко

[604x453]
Ингредиенты:

4 шт. яичных белка
1 ст. л. сахарной пудры (по вкусу)
сок 1/4 лимона (по вкусу)
20 гр. желатина

1,5-2 ст. л. какао
2 ст. молоко
Сахар или сах. пудра (по вкусу)
10 гр. желатина

Белки взбить до густой пены, добавить сах. пудру, аккуратно влить сок лимона. Желатин предварительно замочить на час в воде, разогреть и слегка остудить, затем очень аккуратно, тоненькой струйкой влить в белки, одновременно взбивая.

Сварить какао, и прокипятить минут 5, чтобы оно слегка загустело. Желатин предварительно замочить на час в воде, разогреть и влить в какао.

Часть какао выливаем в форму, даем слегка "взяться" в холодильнике, затем выкладываем на него слой белков, отправляем в холодильник минут на 15, затем слегка подогреваем оставшееся какао и заливаем последний слой. Отправляем в холодильник на час-полтора. Перед подачей готовый десерт переворачиваем вверх дном. При желании можно посыпать сухим какао.

Это цитата сообщения Капельки_души Оригинальное сообщение

Музыкальная капелька...Загуляло лето...

 

Я не пойму – то ли грежу, то ли сплю, пульс заливается ритмами быстрыми...

 

  [480x75]

 

  [480x320]

 

«Я пью лето, как дикие пчелы пьют мед, — говорила она. —

Собираю огромный ком лета, чтобы его хватило на… на то время, когда… будет уже другая пора…

А ты знаешь, что это за ком?... —

В нем солнечные восходы и черничник, синий от ягод, и веснушки, как у тебя на руках, и

лунный свет над вечерней рекой,

И звездное небо, и лес в полуденный жар, когда солнечный свет играет в верхушках сосен,

и вечерний дождик, и все, что вокруг…

И белки, и лисицы, и лоси, и все дикие лошади, которых мы знаем,

и купание в реке, и катание на лошадях.

Понимаешь?

Весь ком теста, из которого выпекают лето.»

Астрид Линдгрен, «Ронья, дочь разбойника»
 

Капельки Души

Это цитата сообщения Капельки_души Оригинальное сообщение

Просто послушать...

 

Медью собрана в моей копилке
Теплота от солнечного света,
Но сквозь крохотную прорезь-дырку
Утекает потихоньку лето...

 Скоро осень,за окнами август...поет Нина Бродская.

 

 

Это цитата сообщения DALIDAS_1 Оригинальное сообщение

Не ревем от лука - и много других советов

[500x500] Не ревем от лука! 1.Положить луковицу на 10 минут в холодильник. Летучие дисульфиды, создающие характерный запах лука, и пропантиаль, который и вызывает слезы, не будут выделяться при резке так сильно. 2.Смачивать нож холодной водой. 3.Поставить рядом свечу: летучие соединения будут притягиваться пламенем. Также можно поставить рядом кастрюлю с кипящей водой (тогда их притянет пар) или же вентилятор — чтобы отгонять их в сторону. Удалить трещину в оконном стекле [600x525] Трещину в оконном стекле можно удалить тонким слоем бесцветного лака. Проз­рачная пленка хорошо держит­ся и не смывается. Наносить лак лучше с наружной стороны. Советы, касающиеся молочных продуктов: [600x359] 1. Молоко очень быстро впитывает запахи поэтому его надо хранить в посуде с закрытой крышкой. 2. Дольше сохранить молоко в зимнее время можно: перед кипячением добавить в него немного сахара 1.2 ст.ложки на 1 литр молока, а летом соды на кончике ножа. 3. Молоко не прокиснет если в него положить лист хрена. Другой способ хранения: посуду с молоком накройте крышкой, поставьте в кастрюлю наполненную водой, накинув сверху салфетку или полотенце, погрузив его концы в воду. 4. Молоко не убежит если края кастрюли смазать жиром. 5. Чтобы молоко быстрее вскипело можно положить в него немного сахара. 6. Чтобы вскипятить молоко без пенки, нужно, поставив кипятится, почаще помешивать его, не давая образоваться пенке, а как только закипит быстро охладить. Не давайте кипеть более 3 минут-витамины лучше сохраняются. 7. Молоко не пригорит, если его кипятить в кастрюле с толстым дном,предварительно ополоснув его водой. 8. Если молоко все-таки пригорело, избавится от запаха можно так: Сразу же перелейте его в другую посуду, поставьте в таз с водой, добавьте в молоко щепотку соли и слегка взболтайте. 9. Творог кислый можно отчасти исправить. Заверните его в марлю сложенную в 2-3 раза, сожмите в комок, концы марли туго закрутите, положите творог на доску, сверху накройте другой доской и под небольшим грузом оставьте на 2-3 часа. Если у вас на кухне нет весов, а при готовке нового блюда ошибиться не хочется, посмотрите на эту картинку [600x480] Для чистки швов между плитками кафеля или столешниц [600x600] Для чистки швов между плитками кафеля или столешниц и пр.

Читать далее...

Это цитата сообщения Татьяна_Темина Оригинальное сообщение

Пение птиц

[235x250]

Это цитата сообщения Борис_Кузнецов Оригинальное сообщение

А какой у Вас Ангел хранитель и икона заступница???

А Вы знаете своего ангела хранителя и икону заступницу?! А ведь они даны нам Всем с рождения, везде и всюду они нас сопровождают! Я, выходя из дома всегда произношу такие слова: "Ангел мой, пошли со мной! Ты вперед, я за тобой!" Я думаю, что многие так поступают, беря с собой в дорогу своих заступников. Тех, кто родился с 22 декабря по 20 января, защитит икона Божьей Матери «Державная», а ангелы-хранители у них святой Сильвестр и преподобный Серафим Саровский. [показать] Икона Божьей Матери «Державная» [показать]Икона Божьей Матери «Державная»

>>>>>

Это цитата сообщения БАБИРУСА Оригинальное сообщение

Добро пожаловать на сайт "Смакота"

Это цитата сообщения repman Оригинальное сообщение

A Night In Macau - Волшебно!

Это цитата сообщения jzayka Оригинальное сообщение

Куда девается место на диске С и как его освободить?...

[показать]Знакома ли вам ситуация, изображенная на рисунке слева?
Вроде бы было место, да куда-то пропало.

Об основных системных папках, расположенных на диске C и о том, как освободить пространство на этом диске в видеоролике Андрея Сухова

Серия сообщений "Видеоуроки и советы Андрея Сухова":

Часть 1 - Как установить или переустановить Windows?видеоуроки
Часть 2 - Как закрыть зависшую программу...)))
...
Часть 5 - Как переименовать несколько файлов..)))
Часть 6 - Как переместить папку Мои документы
Часть 7 - Куда девается место на диске С и как его освободить?...
Часть 8 - Эффективный поиск файлов и папок в Windows 7
Часть 9 - Что такое BIOS
...
Часть 22 - Как ускорить запуск программ.Видеоурок.
Часть 23 - Автоматически переключаем язык ввода с Punto Switcher..)
Часть 24 - Первые уроки нового видеокурса "Как установить Windows7"

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Сало (очень вкусный рулет)

[600x9]
[700x525]
[700x529]
Понадобится:
сало с мяском (прослоички, такое вкусней получается)
перец горький молотый
паприка молотая
соль
рукав для запекания или обычные пакеты целлофановые

Сало обильно посыпаем перцем горьким, паприкой и солим. Солить можно на вкус, как обычно солите блюда, но я предпочитаю "пересолить", т.е. посолить посильней - сало лишнее не возьмёт, только то, что надо.

Далее скручиваем сало в рулет, если кусочек позволяет, и обматываем нитками, чтоб держалось. Если скрутить не получается - не страшно, так тоже можно.

Потом кладем сало в пакет, завязываем так, чтоб осталось свободное место внутри пакета, т.к. в процессе варки будет выделяться сок, и ему необходимо будет место.

Потом ещё в один пакет, и в кастрюлю.
Если вместо пакета хотите использовать рукав для запекания, то главное, чего надо добиться - герметичности. Это чтоб сок не вытекал и вода не попадала внутрь.

Положили в кастрюлю и варим с момента закипания часа 2.
Через 2 часа достаём сало из пакетов, охлаждаем при комнатной температуре и ставим до охлаждения в холодильник. Через несколько часов уже можно кушать! Приятного аппетита!
[640x480]
[600x9]

Серия сообщений "***РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ САЛА***":

Часть 1 - Соленое сало
Часть 2 - Как солить сало: 10 кулинарных советов
...
Часть 6 - Рецепты засолки сала.
Часть 7 - Закуска под водочку. За минутку.
Часть 8 - Сало (очень вкусный рулет)

Это цитата сообщения БАБИРУСА Оригинальное сообщение

Добро пожаловать на сайт "Смакота"

Это цитата сообщения Infinity_I Оригинальное сообщение

Комментики-благодарики в ПНГ+код от Инночки...)))

[690x139]

[показать]

Это цитата сообщения Imra Оригинальное сообщение

Запеканка из кабачков с грибами

 

[500x375]

Рецепт

Это цитата сообщения БАБИРУСА Оригинальное сообщение

Икра кабачковая на зиму от Алены Дреер.

http://www.liveinternet.ru/users/3973880/post280989599/

[quote]Икра кабачковая на зиму от Алены Дреер.




      "Икра кабачковая на зиму готовится по разным рецептам, я же хочу рассказать, как готовится икра кабачковая с майонезом". - Алена Дреер (Германия) делится рецептом.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

 

Это цитата сообщения Мила_2013 Оригинальное сообщение

Оформление блюд

[300x36] Оформление блюд    [показать]    [показать] [показать]   [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Мила_2013 Оригинальное сообщение

Без заголовка

[300x36] ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК      [показать]     [показать] [показать]   [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Putniza_Strannaja Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ от Putniza_Strannaja

Для перехода в нужную статью нужно нажать на картинку, которая находится под заголовком...

Вкусняшка-овсяка	Нежирный творог своими руками	Как подсохший хлеб сделать свежим	Бульон а-ля супчик	Колбаса шоколадная	Мороженное Ice & Flame	Безалкогольное шампанское
Ну ОЧЕНЬ простой дессерт	Булочка витаминная	Рисовый пудинг	Закуска "Вкусненькя"	Первомай и шашлык	Одуванчик с зеленым луком и квашенной капустой	Готовим шедевры из ревеня

Читать далее...

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

Экономные рецепты. Котлеты куриные с капустой. Очень любимы детьми.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Imra Оригинальное сообщение

Зефир яблочный домашний

Вкусное, низкокалорийное и полезное лакомство, которое содержит пектин и желатин.

[437x335]

Пектин очень важен для стабилизации обмена веществ, он снижает содержание холестерина в организме, улучшает периферическое кровообращение, а также перистальтику кишечника. Но, самое ценное его свойство в том, что он обладает способностью очищать живые организмы от вредных веществ.

 

Желатин состоит из смеси белковых веществ животного происхождения и содержит 18 аминокислот, в том числе глицин, пролин, оксипролин, аланин, глютоминовую и аспарагиновые кислоты. Они улучшают обмен веществ, повышают умственную работоспособность и укрепляют сердечную мышцу, являются одним из основных источников энергии центральной нервной системы, мышц и головного мозга.

 

Вывод: употребление домашнего зефира доставит вкусовое удовольствие, пользу для организма в целом и не останется на талии в виде лишних килограмм.

 

Рецепт