Тонкие блинчики с варёной сгущёнкой, пропитанные сливочным соусом из ирисок. Настоящая мечта сладкоежки!



Ингредиенты для блинов:

*Молоко 375 мл
*Вода 375 мл
*Яйцо 1 штука
*Сахар 2 ч. ложки
*Соль 1 щепотка
*Сода 1 ч. ложка
*Уксус 9% 1 ст. ложка
*Мука 10 ст. ложек с горкой
*Растительное масло 3 ст. ложки

Ингредиенты для начинки и украшения:

*Варёное сгущённое молоко 400 г
*Ириски 100 г
*Молоко 100 мл
*Сахарная пудра 2 ч. ложки

Приготовление:

1․ Венчиком смешайте в однородную массу молоко, воду, яйцо, сахар и соль. Погасите соду уксусом и добавьте её к смеси.

2․ Всыпьте к жидким ингредиентам муку, тщательно вымешайте гладкое однородное тесто. Влейте в него масло и ещё раз перемешайте.

3․ Блины пожарьте на разогретой сковородке с двух сторон и немного остудите.

4․ Разогрейте духовку до 180 °С. Круглую форму для запекания застелите пергаментной бумагой.

5․ На дно формы выложите 3–4 блина, ещё 2–3 штуки разрежьте пополам и выстелите ими борта. Отправьте в духовку на 10–15 минут.

6․ Остальные блины смажьте сгущённым молоком, сверните в трубочки и выложите в запечённую основу по кругу, формируя «розочку».

7․ Уберите торт в холодильник на 2–3 часа.

8․ Ириски залейте молоком и, тщательно помешивая, растопите на небольшом огне. Полейте торт получившимся соусом и посыпьте сахарной пудрой.




ИСТОЧНИКИ: YouTube канал "Prosto Vkusno"
 

Серия сообщений "БЛИНЫ":
Часть 1 - СЫРНЫЕ БЛИНЫ СО ШПИНАТОМ
Часть 2 - ГУРЬЕВСКИЕ БЛИНЧИКИ
...
Часть 29 - БАГРИР - марокканские блины с тысячей дырочек
Часть 30 - БЛИНЫ С ВОДКОЙ
Часть 31 - БЛИННЫЙ ТОРТ С КАРАМЕЛЬНЫМ СОУСОМ
Часть 32 - ОТЛИЧНЫЕ БЛИННЫЕ РЕЦЕПТЫ
Часть 33 - "ГОЛЛАНДСКАЯ ДЕТКА": готовим блины в духовке и добавляем начинку
...
Часть 35 - НАЛИСТНИКИ: по рецепту прабабушки
Часть 36 - ЛЮБИТЕ БЛИНЫ: рецепты блинокотлет и блиноомлета для вас
Часть 37 - БЛИННОЕ ТЕСТО С ПОМИДОРАМИ: сочнее и лучше подходит для мясной начинки

Представляем простые способы сделать необычный светильник своими руками. Интересные предметы интерьера из дерева, картона, стекла и не только.

Как сделать светильник из дерева своими руками



Что нужно

*Ветки;
*ручной лобзик или другой инструмент для распила;
*наждачная бумага;
*основание для лампы;
*глубокая широкая крышка;
*суперклей или клей‑пистолет;
*лампочка.

Как делать

Распилите ветки на много отрезков. Они должны немного отличаться друг от друга по длине.



Хорошенько пройдитесь по всем веткам наждачной бумагой.



Вклейте основание для лампы в крышку.



Вертикально приклейте к боковой части крышки одну веточку.



Рядом точно так же приклейте к крышке и первой ветке ещё одну.



Продолжайте приклеивать по кругу остальные ветки.



Заклейте деревом всё основание. Выведите провод между ветками.



Вкрутите в основание лампочку.



Какие ещё есть варианты

С помощью гирлянды можно создать оригинальный светильник в виде дерева:



Как сделать лунный светильник из бумаги своими руками



Что нужно

*Бумажные салфетки, полотенца или туалетная бумага;
*клей ПВА;
*вода;
*кисть;
*пластиковый мяч;
*белая краска;
*чёрная краска;
*губка;
*основание для лампы;
*пластиковое ведёрко с крышкой;
*клей‑пистолет;
*нож;
*лампочка;
*карандаш;
*проволока.

Как делать

Разберите салфетки, полотенца или туалетную бумагу на однослойные кусочки. Начните приклеивать их к мячу, смазывая его клеем, слегка смешанным с водой. Отрезки бумаги накладывайте друг на друга и тоже смазывайте сверху клеем.



Таким образом проклейте весь мяч в несколько слоёв. Полностью высушите бумагу.



Покройте фигуру белой краской и дайте высохнуть. Смешайте белую краску с небольшим количеством чёрной, чтобы получился серый цвет. Губкой сделайте на шаре серые пятна.



Приклейте основание для лампы к обратной стороне крышки с помощью горячего клея. На дне ведёрка вырежьте большое отверстие. Соедините крышку и ведёрко и вкрутите лампочку.



На шаре карандашом нарисуйте окружность. Можно обвести стаканчик или какой‑нибудь другой предмет. Разрежьте по намеченной линии и выньте пластик.

Мёд отлично оттеняет лёгкую кислинку апельсинов, киви и граната, а добавление мяты и цедры придаёт блюду манящий свежий аромат.



Ингредиенты:

*Лимон ½ штуки
*Апельсины 4 штуки
*Жидкий мёд 4 ст. ложки
*Киви 3–4 штуки
*Гранат ½ штуки
*Мята 1 веточка

Приготовление:

1․ С помощью мелкой тёрки снимите цедру с лимона.

2․ Из апельсина выжмите примерно 4 столовые ложки сока.

3․ Смешайте цедру и сок с мёдом.

4․ Оставшиеся апельсины нарежьте тонкими кружочками. Зёрна граната очистите от плёнок.

5․ Киви нарежьте кусочками и обрежьте края так, чтобы форма напоминала цветы и сердечки.
Чтобы получилась ровная и аккуратная форма, можно использовать высечки.

6․ Выложите всё на тарелку, добавьте рубленую мяту и полейте заправкой.

ИСТОЧНИК: https://lifehacker.ru/
 

Приготовьте для компании освежающий напиток с фруктово-мятным ароматом.



Ингредиенты:

*Гранат 1 штука
*Яблочный сок 600 мл + для смазывания
*Коричневый сахар 2–3 ст. ложки
*Лёд по вкусу
*Водка 300 мл
*Листья мяты 24 штуки

Можно добавить:

*Яблоко 1 штука
*Инжир 2–3 штуки
*Апельсин 1 штука

Приготовление:

1․ Очистите гранат, освободив зёрна.

2․ Смажьте края шести бокалов соком и опустите в сахар.

3․ Разложите лёд по бокалам и разлейте по ним водку.

4․ Добавьте зёрна граната, листья мяты и яблочный сок. Перемешайте.

5․ Можно добавить в бокалы ломтики свежих фруктов.

ИСТОЧНИК: https://lifehacker.ru/
 

Вы тоже любите блины? Думаете, что умеете их готовить? Спорим, вы точно не пробовали готовить блины в духовке! Значит, пора попробовать. И благодаря вот такому оригинальному рецепту, блинчики превратятся в потрясающий десерт, который точно понравится всем.



Чтобы приготовить десерт "Голландская детка" с лимонным кремом, нам нужно:

Для блинов (2 штуки):

*4 яйца
*130 г муки
*240 мл молока
*1 чайная ложка ванильного ароматизатора
*1/4 чайной ложки соли
*25 г сливочного масла

Для лимонной начинки:

*150 мл лимонного сока
*3 яйца
*150 г сахара
*1 чайная ложка крахмала
*40 г сливочного масла

Для украшения:

*ломтики лимона
*голубика
*мята
*сахарная пудра

Готовим:

1.) Чтобы одновременно приготовить оба блина, нам понадобятся 2 чугунные сковородки, которые можно ставить в духовку. Для начала нагреем духовку до 210 °C и поставим в нее обе сковородки. Для теста смешившем яйца с ванилью, добавляем соль. Следом добавляем в тесто муку и смешиваем все в однородную массу. В последнюю очередь добавляем молоко.



2.) Когда тесто готово, аккуратно достаем сковородки из духовки и смазываем каждую сливочным маслом (главное не обжечься!). Аккуратно наливаем на каждую сковороду по порции теста и снова ставим все в духовку. Выпекаем блины 15 минут при 210 °C при верхнем и нижнем нагреве. Края блинов должны подняться, а тесто стать золотистым и воздушным.



3.) Для начинки готовим лимонный крем: сок и цедру лимона кладем в кастрюльку. Чтобы выжать из лимона весь сок, не надрезая, с нажимом катаем его по столу, затем зубочисткой протыкаем самый кончик и выжимаем сок.



4.) Добавляем к лимону яйца, сахар, масло и крахмал. В течение 5 минут хорошенько перемешиваем все венчиком, нагревая на слабом огне. Следим, чтобы крем не закипел. Примерно через 10 минут консистенция станет идеальной.



5.) Пропускаем крем через сито, чтобы добиться идеальной консистенции. Накрываем крем пищевой пленкой и ставим в холодильник на несколько минут. Если останется лишний крем, его можно переложить в стеклянную баночку и хранить около недели.



Готовые блинчики покрываем порцией крема и украшаем кусочками лимона, ягодами и листочками мяты. Посыпаем сахарной пудрой, и можно наслаждаться!

ИСТОЧНИК: https://www.g8ozd.ru/
 

Серия сообщений "БЛИНЫ":
Часть 1 - СЫРНЫЕ БЛИНЫ СО ШПИНАТОМ
Часть 2 - ГУРЬЕВСКИЕ БЛИНЧИКИ
...
Часть 31 - БЛИННЫЙ ТОРТ С КАРАМЕЛЬНЫМ СОУСОМ
Часть 32 - ОТЛИЧНЫЕ БЛИННЫЕ РЕЦЕПТЫ
Часть 33 - "ГОЛЛАНДСКАЯ ДЕТКА": готовим блины в духовке и добавляем начинку
Часть 34 - ПОДБОРКА ВКУСНЫХ БЛИНОВ: новые, неповторимые рецепты
Часть 35 - НАЛИСТНИКИ: по рецепту прабабушки
Часть 36 - ЛЮБИТЕ БЛИНЫ: рецепты блинокотлет и блиноомлета для вас
Часть 37 - БЛИННОЕ ТЕСТО С ПОМИДОРАМИ: сочнее и лучше подходит для мясной начинки

Картофельный суп с рисом и овощами — лёгкий и вкусный супчик, продукты для которого найдутся на любой кухне. Я обычно использую это суп как основу. Что только в него ни добавляла, в зависимости от того, остатки каких продуктов в данный момент найдутся в морозилке или холодильнике. Можно положить остатки пельменей, вареную колбаску, сардельку или сосиску, очень вкусно с копчеными колбасками типа чоризо. В постные дни и для вегетарианского обеда готовлю картофельный суп с рисом и овощами на воде. В обычные, скоромные дни, — на мясном или курином бульоне. Простой и незатейливый супчик готовится настолько быстро, что его можно сварить на ужин, понравится и взрослым, и детям. Будет вкусно!



*Время приготовления: 35 минут
*Количество порций: 3-4

Ингредиенты для картофельного супа с рисом и овощами

*1 большая сладкая луковица;
*1 большая морковь;
*½ чашки круглого риса;
*4 средних картофелины;
*пучок укропа;
*1-1,5 л куриного бульона;
*30 г сливочного масла;
*соль, перец.

Способ приготовления простого картофельного супа с рисом и овощами

Мелко порезанный сладкий лук обжариваем на сливочном масле до полупрозрачного состояния примерно 7 минут. Лук, жаренный на сливочном масле, намного вкуснее, чем жаренный на растительном, в процессе готовки обязательно посолите и поперчите лучок. Ещё можно добавить столовую ложку куриного бульона, так лук для картофельного супа приготовится быстрее.

Режем тонкой соломкой морковь, добавляем к обжаренному луку. Увеличиваем нагрев, жарим 5-7 минут, пока морковка не карамелизируется.

Насыпаем круглый рис. Обжариваем сухую крупу с овощами, рис покроется маслом, станет золотистым и почти прозрачным. Жарим рис с овощами 2-3 минуты.


Обжариваем лук


Добавляем морковь, увеличиваем нагрев и жарим 5-7 минут


Насыпаем круглый рис и жарим его с овощами 2-3 минуты

Молодой картофель кладём на несколько минут в холодную воду, затем отмываем мочалкой с абразивом, ополаскиваем проточной водой, нарезаем крупно. Добавляем нарезанный картофель к остальным ингредиентам.


Добавляем нарезанный картофель

Наливаем куриный бульон, доводим до кипения. Готовим на небольшом огне 20 минут, закрыв кастрюлю крышкой не очень плотно. Если любите густое первое блюдо, чтобы ложка стояла, то наливайте 1 литр бульона, если жидкий, то полтора литра.

За 3 минуты до готовности солим и перчим свежесмолотым черным перцем по своему вкусу.


Наливаем куриный бульон, доводим до кипения и готовим на небольшом огне 20 минут


За 3 минуты до готовности приправляем суп

Мелко режем небольшой пучок свежего укропа. Снимаем кастрюлю с огня, добавляем нарезанный укроп. Всё готово, можно подавать супчик на стол. Если есть желание что-нибудь в него добавить, то делайте это за 3-4 минуты до готовности: мелко порезанная сарделька, копченая колбаска чоризо, порезанная кружочками, готовые пельмени или варёная колбаска, в общем, всё сгодится.


Снимаем кастрюлю с огня, добавляем нарезанный укроп

Приправляем картофельный суп с рисом и овощами сметаной или греческим йогуртом. Приятного аппетита! Готовьте вкусную и простую еду из доступных и недорогих продуктов.


Простой картофельный суп с рисом и овощами готов

Кстати, есть ещё один невероятно дешевый и простой продукт, который отлично разнообразит это блюдо

Диетологи в один голос твердят: правильное питание подразумевает разнообразие. И это замечательно, потому что сидеть только на одном виде крупы - скучно и не очень полезно. А разные крупы - это разный набор витаминов, микроэлементов, наконец вкусов. Представляем самые разнообразные рецепты из круп. Готовьте и наслаждайтесь богатой политрой вкуса. И оганизм наверняка отблагодарит вас отличным самочувствием.

Налистники с творогом. Так готовила моя прабабушка, потом бабушка, готовит мама и теперь так готовлю я. Обязательно готовлю их на Масленицу.



Рецепт:

*яйца -10шт.
*молоко -1л
*крахмал картофельный -10ст.л. (150г)
*соль -1ч.л.
*сахар -2ст.л
*растительное масло -2ст.л.

Для начинки:

*творог -1кг
*сахар -3-4ст.л. (или по вкусу)
*яйца -2шт.

*сливочное масло -200г

ИСТОЧНИК: YouTube канал "Калнина Наталья"

Серия сообщений "БЛИНЫ":
Часть 1 - СЫРНЫЕ БЛИНЫ СО ШПИНАТОМ
Часть 2 - ГУРЬЕВСКИЕ БЛИНЧИКИ
...
Часть 33 - "ГОЛЛАНДСКАЯ ДЕТКА": готовим блины в духовке и добавляем начинку
Часть 34 - ПОДБОРКА ВКУСНЫХ БЛИНОВ: новые, неповторимые рецепты
Часть 35 - НАЛИСТНИКИ: по рецепту прабабушки
Часть 36 - ЛЮБИТЕ БЛИНЫ: рецепты блинокотлет и блиноомлета для вас
Часть 37 - БЛИННОЕ ТЕСТО С ПОМИДОРАМИ: сочнее и лучше подходит для мясной начинки

Одним из ингредиентов, положивших начало легендарной итальянской кухне, определенно является чеснок. Чеснок делает идеальным любое блюдо. А дуэт чеснока и раскаленного оливкового масла на сковороде - поистине неповторимая композиция, способная вызвать слезы счастья даже у самого искушенного гурмана. Лазанья не менее популярна в итальянской кухне, чем чеснок. Поэтому сегодня мы решили объединить эти два компонента в следующем рецепте. Сегодня на ужин - суп-лазанья со шпинатом в чесночном хлебе.



Чтобы приготовить суп-лазанья со шпинатом в чесночном хлебе (4 порции), нам нужно:

*80 г отваренных листьев шпината
*2 листа теста для лазаньи
*100 г тертого сыра
*145 мл оливкового масла
*1 большая измельченная луковица
*6 измельченных зубчиков чеснока
*800 г говяжьего фарша
*700 мл томатной пасты
*1.5 л куриного бульона
*150 г макарон
*соль и перец
*2 лавровых листа
*4 небольших буханки круглого белого хлеба
*50 г тертого сыра пармезан

Готовим ароматный суп-лазанью:

1. Разрезаем листы для лазаньи пополам и выкладываем их на противень, как показывает видео. Затем посыпаем их 40 г сыра и отправляем в духовку на 10 минут при 200 °C, пока сыр не станет золотисто-коричневого цвета. На видео хлеб сразу ставят в духовку, но мы рекомендуем придерживаться порядка, описанного в рецепте.



2. Теперь займемся приготовлением супа. В большую кастрюлю наливаем оливковое масло, добавляем фарш, чеснок и лук. Один зубчик чеснока стоит оставить для соуса. Обжариваем все в течение нескольких минут, пока фарш не приобретет приятный коричневатый цвет. Когда все обжарится, добавляем томатный соус, куриный бульон и лавровый лист. Приправляем все солью и перцем и оставляем на огне не менее чем на 20-30 минут.



3. Теперь можно добавить макароны и дать им покипеть не менее 10 минут. Когда наш суп станет густым, лавровый лист можно будет убрать. Лазанья-суп готов!



4. Самое время заняться подготовкой хлеба. Используя блендер, смешиваем 100 мл оливкового масла с заготовленным зубчиком чеснока.



5. Отрезаем у хлеба верхнюю часть, аккуратно вырезаем мякоть и нарезаем ее на крупные ломтики. Затем выкладываем сам хлеб, срезанную верхнюю часть и ломтики мякоти на противень, обильно смазываем все смесью чеснока и оливкового масла, посыпаем сыром. Теперь можно отправить наш хлеб в предварительно разогретую до 170 °C духовку на 15 минут.



6. Осталось собрать все вместе. На дно полой буханки хлеба выкладываем листья шпината и заливаем их супом. Как вариант, можно сначала добавить суп-лазанью, а сверху украсить все шпинатом - выбор за вами. Сверху выкладываем запеченные листы для лазаньи, посыпаем все тертым пармезаном. Вуаля!



Подавая суп на стол, накрываем его хлебной "крышкой", ведь она тоже получается очень вкусной и хрустящей. Восторгу не будет предела!

ИСТОЧНИК: https://www.g8ozd.ru/
 

Как отличить настоящий напиток от подделки

Сегодня поговорим о том, как составить разные образы с небольшим количеством базовых вещей, чтобы они получились гармоничными и стильными.

Наглядные примеры я взяла на сайте модного блогера Griseldis (Гризельдис), 60 лет.

Прошу вас не журить меня за то, что для примера взяла модного блогера из Германии. Мне просто понравилось, как умело Гризельдис составляет образы на каждый день используя одни и те же базовые вещи.

Рассмотрим образы с юбкой, джинсами и брюками.

Лосось в рассоле. Готовится максимум 1.5 часа. Если Вам позвонил друг, что едет с бутылочкой водки, то вскочите с дивана, быстренько достаньте из холодильника свежий лосось и начните его превращать в умопомрачительный закусон. Да, не забудьте сказать другу, что бы заскочил в магазин, купить свежий ржаной хлеб, так Вы выиграите еще минут 20. ДАЛЕЕ...

Серия сообщений "рыба":

Часть 1 - 6 рецептов кляра для рыбы
Часть 2 - Рецепты бабушки Лили .Можно ли жить без селёдочки?
...
Часть 34 - Новая закуска «Королева стола», на новый год, то что нужно! Так скумбрию вы еще не готовили.
Часть 35 - Такую рыбу хочется есть еще и еще! И готовится — проще не придумаешь!
Часть 36 - Лосось в рассоле. и..... пусть весь мир подождет!

Серия сообщений "закуска 4":

Часть 1 - Свинина в слоеном тесте: сытный и оригинальный рецепт типа "Три В Одном"
Часть 2 - Домашние шпроты
...
Часть 18 - Новая закуска «Королева стола», на новый год, то что нужно! Так скумбрию вы еще не готовили.
Часть 19 - Такую рыбу хочется есть еще и еще! И готовится — проще не придумаешь!
Часть 20 - Лосось в рассоле. и..... пусть весь мир подождет!

В этом видео - макароны по-шпротски или шпроты с макаронами. Это простой, не дорогой, а что самое главное - очень вкусный рецепт. Готовится в течение 10 - 15 минут.



Макароны по-шпротски:

-Макароны (любые)
-Растительное масло
-Репчатый лук
-Шпроты
-Сыр
-Соль
-Зелёный лук

ИСТОЧНИК: YouTube канал "Зона Лазерсона"

Этот совет я узнала из старого журнала, когда не было новомодных средств для мытья окон. Я его постоянно применяю и работает он на 100%.

Ничего сложного нет, просто нужна марганцовка, продается она сейчас во всех магазинах для сада и огорода.