у меня- вдруг поправлюсь.

Ой, ну прямо про меня! И когда придумают что-нибудь невредное и нетяжелое для этого подлого веса...

Ответ на комментарий babatina # Увы, все самое приятное в этой жизни или незаконно, или аморально, или ведет к ожирению.

, самая суть !!! Яна_Малыхина, СПАСИБО, порадовало !!!

Ответ на комментарий Farida-Farada # Farida-Farada, всегда пожалуйста :))))))

Ответ на комментарий Яна_Малыхина # Ничего аморального в низкоуглеводной диете не вижу. Бог дал нам в пищу всё...

Ответ на комментарий Svetlana--- #

Исходное сообщение Svetlana--- Ничего аморального в низкоуглеводной диете не вижу. Бог дал нам в пищу всё...

я же сказала "все самое приятное" - и в еде имела в виду пироженки и жаренную картошечку со свининой:)

Ответ на комментарий Яна_Малыхина # Муку можно купить миндальную. В сливочное масло добавить горький шоколад или какао-порошок + сахарозаменитель. А свинина с кабачками вам не кажется приятной?

Ответ на комментарий Svetlana--- # не-а, я вообще не люблю кабачки, хотя ем их именно потому что они полезнее картошки, которую мне по понятным причинам нельзя...

А с баклажанами или с пюре из цветной капусты?

Ответ на комментарий Svetlana--- #

Исходное сообщение Svetlana--- В сливочное масло добавить горький шоколад или какао-порошок + сахарозаменитель.

Вот горький шоколад тоже не люблю, предпочитаю молочный, хотя конечно если покупаю, то стараюсь - горький.. А сахарозаменителями не пользуюсь - на мой взгляд они еще вреднее самого сахара. Пару раз покупала правда батончики со стевией, но они мне тоже не очень понравились.

Ответ на комментарий Svetlana--- #

Исходное сообщение Svetlana--- А с баклажанами или с пюре из цветной капусты?

Да я вообще овощи не люблю. За исключением картошки, а ем как раз наоборот, и пытаюсь себя уверить в том что это вкусно.. Вот сегодня на завтрак делала кабачки в омлете с кефиром (в смысле кляр без муки), с помидором и сыром.. Сыр с чесноком слегка конечно скрасили ситуацию, но если бы я могла есть только то что хочу без оглядки на здоровье - это было бы жареное жирное мясо...

Ответ на комментарий Яна_Малыхина # Значит, это пищевая зависимость от сахара, которую нужно лечить полным воздержанием.

Ответ на комментарий Яна_Малыхина # Жареное жирное мясо как раз рекомендуется на низкоуглеводной диете. Жиры вредны только если их есть вместе с углеводами.

Ответ на комментарий Svetlana--- # Мне жиры вообще вредны, даже правильные - нет желчного пузыря и дополнительная нагрузка на печень. Поэтому стараюсь ограничивать по-максимуму, в основном получаю из молочки и орехов, иногда - жирная рыба. Мясо очень люблю, но ем редко.

Ответ на комментарий Svetlana--- #

Исходное сообщение Svetlana--- Значит, это пищевая зависимость от сахара, которую нужно лечить полным воздержанием.

Полное не выходит, но ограничен он у меня очень. Да, есть пищевая зависимость - совсем без сахара держусь не больше девяти дней, потом срываюсь и съедаю какую-нибудь печеньку, благо на работе они у нас стоят на кухне в больших количествах.

Ответ на комментарий Яна_Малыхина # Удаление желчного пузыря - это не противопоказание для низкоуглеводной высокожировой диеты. Желчь продолжает вырабатываться. Можно принимать ферменты и кокосовое масло: "Если у вас были проблемы с печенью или желчным пузырем в прошлом или у вас больше нет желчного пузыря, не забудьте следовать приведенным ниже стратегиям. Многие люди без желчного пузыря могут процветать, когда они успешно применяют эти советы, поэтому дайте им шанс и посмотрите, как вы реагируете. Если вы чувствуете себя очень уставшим и раздражительным в течение более чем нескольких дней, чем попробуйте добавить больше здоровых углеводов с вашими ужинами. Люди с проблемами печени или желчного пузыря обычно очень хорошо справляются с свеклой, морковью, зелеными яблоками, ягодами и ягодами. Это были бы лучшие источники углеводов, чем зерна и сахарные подсластители. 1. Имбирь - это древняя трава и одна из лучших продуктов для производства желудочной кислоты (15). Добавление яблочного уксуса к вашим блюдам и напиткам может помочь тонкой желчи для эффективного потока из печени. Артишоки стимулируют выработку желчи в печени и увеличивают ее течение в кишечник (16). Добавьте в свою диету большое количество кислых продуктов, таких как лимоны и лайм, чтобы улучшить вашу толерантность к жирам. Эти цитрусовые очищают печень и тонкую желчь для улучшения пищеварения и поглощения питательных веществ. Ферментированные овощи и напитки, такие как кокосовый кефир, отлично подходят для улучшения производства пищеварительного сока. Волокнистые овощи и ферментированные продукты и напитки превосходны для стимулирования здоровой пищеварительной системы и предотвращения чрезмерного роста кишечных бактерий, которые могут привести к нарушениям пищеварения (18). Сельдерей и огурцы - это большие продукты с низким содержанием углеводов, которые, естественно, содержат натрий, витамины В и С и микроэлементы для здоровья печени. Сельдерей, а также спаржа являются хорошей продукцией для детоксикации печени и улучшения потока желчи. Добавьте редьки к вашим приемам пищи, чтобы поддержать метаболизм жиров из увеличения производства желчи (17). 2. Чай имбиря и одуванчика: Как имбирь, так и одуванчик считаются горькими травами, которые увеличивают образование желчи и повышают поток желчи для здоровой печени , Имбирь обладает известными характеристиками, которые могут помочь облегчить симптомы диспепсии и предотвратить тошноту и рвоту. Имбирь стимулирует секрецию желудочных соков, таких как соляная кислота (HCL). Было также показано, что он препятствует воспалению ткани печени, помогающей в удалении токсинов (10). Вот мой любимый имбирный чай и великолепная комбинация зеленого чая и имбиря. Традиционные медикаменты предлагают органический лист одуванчика и коренной чай, который отлично подходит для поддержания здорового пищеварения и повышения детоксикации. Лист одуванчика или зелень также является пребиотическим источником пищи, который поддерживает здоровую микрофлору кишечника и удерживает патогенные бактерии в застенке (5). 3. Хорошее увлажнение: Без достаточного количества воды, доступной для печени, производство желчи уменьшается и способствует толстому, медленному потоку желчи. Стремитесь выпить 32 унции очищенной воды в течение первого часа пробуждения и от 32 до 48 унций воды к полудню. Питье много очищенной воды необходимо для улучшения моторики кишечника и предотвращения запора при сохранении кетоза. Это также важно для здоровой функции печени и выделения желчи. 4. Поддержка уровня кислоты в желудке: Оптимальные уровни кислоты в желудке необходимы для стимуляции выделения желчи из печени и уничтожения патогенных микробов, которые могут перенаселить кишечник, вызывая воспаление и диспепсию. Комбинация оптимальной кислоты желудка и желчного потока имеет решающее значение для процесса детоксикации печени и пищеварительного тракта, так что вы чувствуете себя здоровым и энергичным, сохраняя кетоз без желчного пузыря. Получение адекватной кислоты в желудке будет поддерживать способность вашего организма к метаболизму жиров, поглощению необходимых питательных веществ, и предотвратить чувство дискомфорта и проблем с пищеварением. Поддерживайте уровни кислоты в желудке, избегая приема воды в течение 30-минутного окна до и после еды и расслабляясь, чтобы насладиться едой. Более высокое напряжение блокирует секрецию желудочной кислоты, поэтому очень важно расслаблять тело перед едой. Вы также можете рассмотреть добавку соляной кислоты в виде бетаиновых HCL-таблеток, взятых во время или сразу после еды. 5. Используйте пищеварительные ферменты и желчь Ox: Дополнение вашей диеты пищеварительными ферментами и ox bile может значительно поддерживать метаболизм жиров без желчного пузыря. Пищеварительные ферменты: пищеварительные ферменты содержат природные желчные соли, бетаин HCL, травы и комплекс ферментов, которые поддерживают функцию других органов пищеварения, таких как поджелудочная железа. Поиск хорошего качества пищеварительного фермента является эффективным способом получения адекватной кислоты желудка, препятствуют воспалению кишечника и помогают в метаболизме жиров и усвоении жирорастворимых витаминов (9). Ox Bile: Ox bile поддерживает организм при разрушении жиров без наличия желчи. Некоторые пищеварительные ферменты содержат ox желчь, но рекомендуется отдельно добавлять. Ox bile выполняет аналогичные цели при дезинфекции или уничтожении микробов и помогает ассимилировать жиры для абсорбции. Ox bile может помочь облегчить ваши симптомы расстройства желудка и чувства расстроенного желудка, что вы, в противном случае, можете употреблять диету с высоким содержанием жиров без здоровой концентрации желчи. (13) Если вам нужна дополнительная поддержка желчи, Я рекомендую использовать BioGest при еде. 6. Избегайте высоких количеств длинноцепочечных жиров: В организме используется от 80 до 90% калорий из жиров на диетах, содержащих большое количество длинноцепочечных жирных кислот (3). Другими словами, длинноцепочечные жиры, такие как триглицериды, занимают более длительный период времени, чтобы разрушить и потребовать значительно больше желчи для пищеварения. Это особенно важно для людей без желчного пузыря, которые едят небольшие приемы пищи. Неадекватные желудочные соки и секреция желчи вызывают нарушение пищеварения из-за невозможности разрушения длинноцепочечных жиров. Вместо этого потребляйте 3 или 4 маленьких блюда в течение дня. Замените жидкое питание, которое легко на пищеварительном тракте с помощью коктейлей и коктейлей для поддержки функции печени. 7. Использовать масла MCT: Масла средней триглицеридов (MCT) быстро метаболизируются в кетоновые тела для эффективного использования энергии. Потребление масла MCT снижает вашу энергетическую зависимость от жиров до 60-70% делают MCT легко абсорбируемыми людьми без желчного пузыря и с медленной функцией печени (3). Вы можете быть удивлены, узнав, что кокосовое масло фактически состоит из 35% длинноцепочечных триглицеридов, только 15% триглицеридов средней цепи и 50% лауриновой кислоты, которая используется в качестве длинноцепочечной жирной кислоты. (4) Добавление MCT-масла в ваш рацион является одним из лучших способов увеличения триглицеридов средней цепи, которые способствуют поддержанию кетоза без желчного пузыря. В отличие от большинства жирных кислот, MCT не полагаются на продуцирование желчи, чтобы ее метаболизировали, и немедленно начали разрушение от контакта с ферментами, обнаруженными в слюне. Было показано, что МСТ эффективно синтезируют кетоны и пересекают гематоэнцефалический барьер для функции мозга (5). Вывод: Более 700 токсинов переносятся любым человеком в органы, включая желудочно-кишечный тракт и печень (11). Это особенно важно для людей без желчного пузыря, чтобы практиковать привычки образа жизни, которые поддерживают функцию печени. Сохраняйте пищу, потребляя органические продукты и пить очищенную воду, чтобы уменьшить токсическую нагрузку на вашу печень и тело. Включение образа жизни, который поддерживает потребность вашего организма в детоксикации, а не тормозит, оставит вас здоровыми на кетогенной диете даже без желчного пузыря". http://drjockers.com/following-a-ketogenic-diet-without-a-gallbladder/

Ответ на комментарий Svetlana--- # Углеводов у меня в рационе достаточно - овсянка, гречка, ячневая, пшеничная, перловая крупы, черный рис, киноа. жиры все-таки предпочитаю привычные - сливочное масло, жирное мясо и семечки-орехи. Иногда добавляю в салаты льняное масло. Насчет МСТ - да, читала - но пробовать не решилась.. Длительное воздействие на организм изучено слабо, а мне с учетом наследственности рисковать не хочется. Поэтому - уже выработана система питания с учетом всех имеющихся проблем, ей следую и имею практически здоровую печень без приема дополнительных лекарств, ферментов и МСТ. Единственное чему надо научиться - это меньше есть, с учетом постоянного чувства голода из-за возрастных гормональных изменений это очень сложно. Стараюсь увеличивать то что можно - огурцы, капусту и пр и уменьшать то что способствует увеличению веса, кроме орехов - здесь польза перевешивает угрозу набора веса.

Ответ на комментарий Яна_Малыхина # Яна_Малыхина, а давно ли у тебя желчный удалили? У меня его уже двадцать лет как нет. Единственное, чего придерживаюсь - стараюсь есть раз шесть, но небольшими порциями. Поначалу 2 года не ела жареного и жирного, после двух лет в принципе все без фанатизма. Так и доктор сказал: все можно, и выпить и салом закусить, но не жрать.. просто культурно употреблять и не часто. К частому и дробному питанию уже давно привыкла, это нормой стало.

Ответ на комментарий Alina_RU_ # двадцать пять лет назад - ем все, но культурно и не часто :))). Просто если мне дать волю - могу схомячить килограмм жареного мяса, а килограммами сама понимаешь - низзя

Ответ на комментарий Яна_Малыхина # Гормональные изменения здесь ни при чём. "Когда сахар крови повышен, то клетки тела на самом деле испытывают недостаток глюкозы, что вызывает чувство голода. Таким образом, голод - это частый симптом при плохо контролируемом диабете. Если вы чувствуете голод, измерьте сахар крови!"

Ответ на комментарий Svetlana--- # Да все признаки диабета, но 5,8 среднемесячный в Эстонии - еще не повод для назначения медфарала, а без рецепта его здесь не продают. И то что эти 5,8 у меня при строгой диабетической диете в расчет не принимается. Перед следующим визитом просто диету отменю как раз за месяц, посмотрим что покажут анализы. Насколько я знаю, в России 5,6 уже считается преддиабет и назначается медфорал. В общем, приедет дочка в октябре, наверное просто попрошу ее привезти пару упаковок и посмотрю как я с ним себя буду чувствовать.

Ответ на комментарий Яна_Малыхина # Это вы называете строгой диабетической диетой? Вы же поглощаете огромное количество углеводов. О_о "Палео также полезен для диабета, потому что он уменьшает или устраняет другие продукты, которые способствуют воспалению, например: Соевое масло, масло канолы, и другие промышленные масла из семян Трансжиры Рафинированный сахар Гут раздражители (в зернах и бобовых). Палео также подчеркивает продукты, которые помогают при исцелении от воспаления, заживления кишечника и восстановления чувствительности к инсулину, например: Пробиотические продукты Костный бульон Овощи ( пребиотическое волокно помогает кормить кишечную флору, а овощи также содержат важные питательные вещества для метаболизма инсулина) Белки и здоровые жиры И, конечно же, Палео - хорошая диета для похудения.." https://paleoleap.com/diabetes-and-paleo-diet/ Вы когда-нибудь пробовали есть сало с огурцом? Без хлеба? Сало с хлебом и без него - это две огромные разницы.

Кстати, про орехи: Based on what we know now about saturated fats, the irony is that they are actually necessary to promote health and prevent disease. Indeed, it’s now known that saturated fats provide a number of important health benefits, including the following: Providing building blocks for cell membranes, hormones, and hormone-like substances Mineral absorption, such as calcium Acting as carriers for important fat-soluble vitamins A, D, E, and K Conversion of carotene into vitamin A Helping lower cholesterol levels (palmitic and stearic acids) Acting as antiviral agent (caprylic acid) Optimal fuel for your brain when fats are converted to ketones Helping you feel full and satisfied—meaning you’re less likely to feel the need to snack on processed foods that may be in high in flavor but low in nutrients Modulating genetic regulation and helping prevent cancer (butyric acid) Increasing your LDL levels, but this is largely an increase in large fluffy particles that are not associated with an increased risk of heart disease Boosting your HDLlevels, which more than compensates for any increase in LDL Serving to fuel mitochondria and produce far fewer free radicals than carbs The research has spelled out loud and clear that saturated fats are beneficial for human health. Most of us need to radically increase the healthy fat in our diet—this includes not only saturated fat but also monounsaturated fats (from avocados and certain nuts) and omega-3 fats—while severely limiting refined vegetable oils and even naturally occurring omega-6 fats (found in nuts and seeds). На основе того, что мы знаем теперь о насыщенных жирах, ирония - то, что они на самом деле необходимы, чтобы способствовать здоровью и предотвратить болезнь. Действительно, теперь известно, что насыщенные жиры обеспечивают много важной пользы для здоровья, включая следующее: Обеспечивая стандартные блоки для клеточных мембран, гормонов и подобных гормону веществ Минеральное поглощение, такое как кальций Действуя как перевозчики для важных жирорастворимых витаминов A, D, E, и K Преобразование каротина в витамин A Помощь более низким уровням холестерина (пальмитиновые и стеариновые кислоты) Действие как противовирусное средство (caprylic кислота) Оптимальное топливо для Вашего мозга, когда жиры преобразованы в кетоны помогая Вам чувствовать себя сытыми и удовлетворенными Модуляция генетического регулирования и помощи предотвращает рак (масляная кислота) Увеличивая Ваши уровни LDL, но это - в основном увеличение больших пушистых частиц, которые не связаны с повышенный риск болезни сердца ...Обслуживание, чтобы питать митохондрии и произвести гораздо меньше свободных радикалов, чем углеводы ...здоровый жир в нашей диете — это включает не только насыщенный жир, но также и мононенасыщенные жиры (от авокадо и определенные орехи), и омега 3 жир — сильно ограничивая рафинированные растительные масла и даже естественную омегу 6 жиров (найденный в орехах и семенах). Источник

[показать]

Исходное сообщение Яна_Малыхина Единственное чему надо научиться - это меньше есть, с учетом постоянного чувства голода из-за возрастных гормональных изменений это очень сложно.

Яна_Малыхина, как пишет эндокринолог Диляра Лебедева, инсулинорезистентность подразумевает гиперинсулинемию, т.е. очень много инсулина. И при больших промежутках между едой гипогликемию может вызвать свой же инсулин. http://saxarvnorme.ru/gipoglikemiya-pri-saxarnom-diabete-kak-pravilno-kupirovat.html