РЕЦЕПТ

• 300 г фасоли
• 1 луковица
• 1 морковь
• 200 г грибов
• 1 зубок чеснока
• растительное масло
• соль, перец
• 1 помидор
• 1/4 болгарского перца

1-2 стакана сухого гороха (замочить на ночь) 1 луковица
сухие травы
сухой чеснок
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки

1-2 стакана сухого гороха, замоченного на ночь (можно замочить часов на 5, не меньше). лук, сухие травы, чеснок сложить в блендер и измельчить в однородную массу.Гороховое пюре посолить, поперчить. По желанию, можно добавить свежей зелени, укроп, например.На антипригарную сковороду налить 1 ст. л. растительного масла(если пост строгий-обойтись можно без масла), выложить ложкой гороховое пюре, придать ему форму оладьев, жарить на среднем огне до золотистого цвета.Перевернуть оладьи, огонь уменьшить до минимума, накрыть крышкой и подержать оладьи минут пять, чтобы они пропеклись и немного поджарились с обратной стороны. Готовые оладушки снять со сковороды. Подавать оладьи горячими со сметаной(для тех кто не соблюдает пост), постным майонезом, томатным соусом. Приятного аппетита! Эти оладьи вкусны и в холодном виде.

https://zen.yandex.ru/media/id/5cff5e86d98ba600b18b4591/dlia-teh-kto-sobliudaet-post-5e5b4fb623f6716bacbc2835

Ингредиенты:

1 кг муки, 50 г живых дрожжей, 1,5–1,75 ст. воды, 300 г сахара, 1 ст. ложка и 1 ч. ложка соли, 3 ст. ложки подсолнечного масла, 3 яблока, брусника.

нашла тут https://zen.yandex.ru/media/citatnik/postnyi-grushevyi-pirog-5df3691674f1bc00ada23f38

Ингредиенты:

сахар — 1 стакан;

груша — 5 штук;

вода — 1 стакан;

мед — 2 столовые ложки;

масло растительное — 0,5 стакана;

мука пшеничная — 1,5 стакана;

корица — 0,25 чайной ложки;

разрыхлитель теста — 1 чайная ложка.

Из готовой пшенной каши (на воде) можно приготовить вкуснейшие "сырники".

Нам понадобится:

• Пшенная каша – 200 г;
• Изюм – 50 г;
• Мука – 2 ст. л.;
• Растительное масло – для жарки.

Изюм ошпарьте кипятком и обсушите. Соедините с пшенной кашей, всыпьте просеянную муку и перемешайте. Сформируйте небольшие шарики, выложите их на разогретую сковороду, смазанную маслом. Жарьте сырники с двух сторон на среднем огне до румяности.

https://www.vkusnyblog.ru/recipe/sup-pyure-iz-krasnoj-chechevicy/

Ингредиенты на 6 порций: Основа луковица крупная 2 шт. чеснок 4 зубчик томатная паста 2 ст.л. молотая зира 2 ч.л. черный молотый перец 1/4 ч.л. пара щепоток кайенского перца или молотого чили куриный или овощной бульон 1,2 литр красная чечевица 300 грамм морковь средняя 2 шт. соль по вкусу лимон 1 шт. петрушка, сметана и молотая паприка (по желанию) для подачи

Лук и чеснок мелко рубим. Морковь трем на крупную терку. В кастрюле на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и чеснок и жарим, помешивая, до полупрозрачного состояния, около 4-5 минут. Добавляем томатную пасту, перцы и зиру. Жарим, помешивая, около 1 минуты. Вливаем бульон, добавляем натертую морковь и чечевицу, солим по вкусу и доводим до кипения. Уменьшаем огонь до минимума и варим суп до мягкости чечевицы, около 20-25 минут. При помощи блендера перемалываем суп в пюре. Заправляем лимонным соком, при необходимости корректируем содержание соли. Если вы хотите, чтобы в супе чувтвовалась более грубая текстура ингредиентов, перед перемалыванием отложите пару половников супа в отдельную посуду, а после верните в перемолотый суп.

 

http://Полный текст: https://www.vkusnyblog.ru/recipe/ovoshhnoj-plov-s-tykvoj-i-fasolyu/

Ингредиенты на 6 порций:

 морковь средняя 3 шт.

луковица средняя 2 шт.

чеснок 10 зубчик

тыква 400 грамм

молотая зира 1 ч.л.

рис басмати 200 грамм

вода 480 мл.

консервированная фасоль 300 грамм

http://Полный текст: https://www.vkusnyblog.ru/recipe/ovoshhnoj-stir-fraj-s-lapshoj/

ще один рецепт в копилку постящимся :) Морковь, красная капуста. лапша и остро-сладкий соус. Отличное сочетание.

Ингредиенты на 4 порции:

красная капуста 350 грамм

морковь 350 грамм

свежий имбирь 30 грамм

чеснок 3 зубчик

яичная лапша 250 грамм  - в пост взять макароны твердых сортов без яйца

Соус соус сладкий чили 4 ст.л. яблочный уксус 1 ст.л. соевый соус 3 ст.л. кукурузный крахмал 1 ч.л.

https://zen.yandex.ru/media/chocoyamma/nedelia-bli...trous-5e563d6afd2769030867d9b7

Рецепт ажурных блинов mille trous

• 370 мл холодной воды
• 215 г пшеничной муки крупного помола
• 25 г пшеничной муки высшего сорта
• 10 г сахарного песка
• 1 щепотка соли
• 1 чайная ложка активных сухих дрожжей
• 22 г разрыхлителя
• 30 г меда
• 20 г апельсинового ароматизатора

Если у вас нет муки крупного помола, можно использовать манку.

И - да, не ошибка! В этом рецепте используются и дрожжи, и разрыхлитель!

Чтобы связать пуловер 52-54 размера Вам потребуется: 500 грамм пряжи песочного цвета (40% полиамида, 35% хлопка, 25% полиакрила, 90 м/50 г). Вязание на круговых спицах №7.

Конечно же, думая о тортах, на ум сразу приходят десерты со сливочными или масляными кремами, вкусные, но очень калорийные и это далеко не постное и диетическое меню.

Но этот рецепт  специально придуман для тех, кто постится или придерживается вегетарианской кухни и не ест яиц молока и уж тем более сливок и сливочного масла.

https://zen.yandex.ru/media/irinacooking/postnyi-s...oloka-5de5499fc31e4900b1d1ca4e

https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1781308...ad3f3cd8870191c6781/scale_2400

• Нут – 1 стакан
• Сода – ½ ч. л.
• Чеснок – 3 зубчика
• Соль – ½ ч. л.
• Кориандр – ½ ч. л.
• Куркума- ½ ч. л.
• Перец чёрный – щепотка
• Мука – 1 ст. л.
• Сухари панировочные или манная крупа
• Масло для жарки

https://ne-moloko.ru/recipes/mushroom-stroganoff-with-oat-cream-nemoloko/   рецепт тут 

После тяжелого дня совсем не хочется проводить пару часов у плиты? Но ужин сам себя не приготовит!

Попробуйте приготовить «гриб-строганов сливочный» с картофелем и убедитесь, что на вкусный и полезный ужин не обязательно тратить весь вечер!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Этот грибной строганов получается с ярким грибным ароматом и нежным вкусом.

Приятного аппетита!

• — Шампиньоны - 400 г;
• — Nemoloko овсяные сливки - 200 мл;
• — Лук репчатый - 200 г;
• — Пшеничная мука - 3-4 ч.л;
• — Горчица - 1 ст.л;
• — Соль и перец по - 1/2 ч.л;
• — Растительное масло - 50 мл.

Чебуреки без мяса - простой и быстрый рецепт. В этом рецепте начинкой для чебуреков стали картофель и грибы.

!!! Картофель варится полностью в Nemoloko до мягкого состояния и получается по-настоящему нежным и чуть сладковатым.

рецепт тут https://ne-moloko.ru/recipes/pasties/

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:

• • — мука - 3 ст.
  • — теплая вода - 1 ст.
  • — соль - 0,5 ч.л.
  • — растительное масло - 3-4 ст.л.

     

    Начинка:

    • — картофель - 700 г
    • — шампиньоны - 300 г
    • — репчатый лук - 200 г
    • — чеснок - 1-2 зубчика
    • — соль, перец, кориандр - по вкусу.