Вкус получается не насыщенный сладкий, а такой ненавязчивый, со сметанным привкусом. Можно съесть сколько душе угодно, они не приедаются совсем.

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 30 г
• Сахар — 220 гр
• Сметана — 220 гр

Приготовление:

• Берем в равной пропорции сметану и сахар, добавляем к ним немного сливочного масла. Соединяем в ковшике.
• Ставим на средний огонь, доводим до кипения при постоянном помешивании. Сначала на поверхность выступят мелкие пузырьки. Помешивать нужно постоянно и не отходить от плиты.
• Через некоторое время смесь станет похожа на сгущённое молоко. Продолжайте помешивать, чтобы смесь не пригорела ко дну.
• Если вы хотите добиться более тёмного цвета, варите подольше. Помешивать станет сложнее, но нужно увеличить интенсивность.
• Когда вас устроит цвет ирисок, снимите их с огня и добавьте сливочное масло. Масло нужно интенсивно вмешать с состав.
• Густую массу нужно быстро разлить по формам или вылить на ровную поверхность. Формы смазываем сливочным маслом.
• Если будете выливать ириски на ровную поверхность, то пока ирисочная смесь еще теплая, сделайте надрезы мокрым ножом.
• Оставляем для застывания.
• Освобождаем их от форм и делим на порции.

Источник

[700x525]
Аушкульская яшма, Южный Урал, Башкортостан.
Аушкульская яшма это одна из знаменитых исторических Уральских яшм. Её характерный рисунок и узнаваемая нежно-палевая расцветка хорошо знакомы всем любителям камня. Эта порода светло-бежевого, кремового, песочного, серовато-желтого цвета с бурыми прожилками и причудливыми узорами тёмных дендритов. Её рисунок  напоминает пустыню с бесконечными барханами и дюнами, верблюжьими колючками и песчаными бурями.
[700x700]
Дендриты аушкульской яшмы - это тёмные прожилки на породе. Очень понравилась эта фигурка верблюда работы мастера Сергея Фалькина. Работа называется "Египетские мотивы. Африка". Фото с сайта автора sergeyfalkin.ru

[700x549]
Индоутки — это домашние птицы, которых еще называют мускусными утками. Их разводят во многих странах мира, причем в некоторых из них – в промышленных масштабах. У этих одомашненных птиц довольно вкусное и качественное мясо. В течение одного года одна утка способна снести не меньше сотни яиц или высидеть до 60 утят. Поскольку эти птицы быстро набирают вес, то за один год эти молодые утята вырастут и от них можно получить около 130 кг мяса. Считается крупной домашней птицей, родиной которой является южная Америка, а также Мексика. В свое время она считалась дикой птицей, но через некоторое время была одомашнена и вывезена в ряд других стран. Свое название птица получила из-за характерных наростов на голове, которые выделяют особый секрет, имеющий мускусный аромат.
В Советском Союзе индоутка появилась в 80-х годах прошлого столетия после того, как ее завезли из Германии.

[700x622]
И какая только курица снесла?
Удивительный гриб - вольвариелле шелковистая.
Этот удивительный гриб может расти в разных уголках мира - от Северной Америки до Австралии, даже в Евразии. Вольвариелла предпочитает расти на слабых или мертвых деревьях в сухих и жарких местах, отличаясь от других грибов своей уникальностью! 

[700x630]
Добро пожаловать в Австралию! Здесь удивительны даже кузнечики!
Овечка Долли в своё время была настоящим научным прорывом. Но в природе технологией клонирования владеют даже насекомые! Вот, например, миловидный кузнечик из Австралии — варрамаба вирго. Этот вид полностью отказался от самцов в пользу штамповки дубликатов!
Секрет клонирования зелёных микрочеликов заключается в партеногенезе, или в однополом размножении. Это процесс, когда новый организм развивается из женской яйцеклетки без оплодотворения мужским головастиком. И, отказавшись от мужчин в своём социуме, членистоногие дамы получили пару приятных бонусов. Во-первых, нет необходимости искать мужика и тратить силы на спаривание. Во-вторых, каждая особь в популяции самодостаточна и может дать собственное потомство. 

Трехцветная попугайная амадина – птица размером около 13 см с удивительной окраской оперения. Бока головы и макушка у самцов трехцветной амадины синего цвета. Спина и брюшко оттенка свежей зелени.

Оперение надхвостья и поясницы красного цвета. Рулевые перья хвоста длинные и заостренные, не слишком яркого красного тона. Остальные перья хвоста бурые, окаймленные красным.

Яркие тропические цвета в оперении птиц, так необходимые в экваториальном поясе для скрытного образа жизни, выделяют этих птичек среди других вьюрковыхткачиков при их клеточном содержании. На фоне травянисто-зеленого туловища выделяются фиолетовая голова и красное надхвостье. Рулевые перья также красные, но тусклее надхвостья, два средних пера удлинены. Маховые буроватые, клюв черный, ноги светло-бурые. Самка и самец окрашены почти одинаково - неопытному любителю трудно различить их. Однако присмотревшись, можно заметить, что фиолетовая "маска" у самки несколько меньшего размера и немного тусклее, чем у самца.

Самка не поет, меньше по размеру, который, впрочем, не всегда может быть выявлен при визуальном обследовании птиц. Также она отличается и более горизонтальной посадкой туловища. У молодых птиц оттенок оперения матовый, брюшко оливково-зеленое. Фиолетовая окраска оперения на голове либо отсутствует, либо развита незначительно. Клюв светло-бурый, у основания светлее.. Молодые птицы покрываются оперением голубого цвета после линьки в возрасте около 5 месяцев.

Учитывая миллионы различных оттенков цвета, которые мы видим в природе, неудивительно, что время от времени у природы может просто кончиться краска. Возможно, именно поэтому чисто-белые животные производят на нас такое сильное впечатление. Некоторые из них похожи на призрачных духовных животных. Другие, такие как киты-альбиносы или лоси, представляют собой одиноких альбиносов на миллион с поразительной и неожиданной внешностью.

Альбинизм(корень от латинского слова albus, или белый) — это форма врожденного гипопигментарного заболевания, характеризующаяся частичным отсутствием или полным отсутствием пигмента меланина в глазах, коже и волосах или, реже, только в глазах. Из-за этого животные (да и люди тоже) с альбинизмом необычайно бледны. Глаза животного с альбинизмом иногда кажутся красными из-за проступающих под ними кровеносных сосудов сетчатки, где недостаточно пигмента, чтобы покрыть их.

Некоторые животные в этом списке — альбиносы, а другие — просто представители редких белых видов. Как бы то ни было, человечество уже давно очаровано такими животными. Некоторые считают их священными, а другие – демоническими.

Находите ли вы их странными, красивыми, призрачными или причудливыми, мы надеемся, что вам понравится эта коллекция животных, которых природа просто забыла раскрасить.

1. Ежик-альбинос

Изображение предоставлено: ~bex~

2. Ворона-альбинос

Изображение предоставлено: aberlin2009

Познакомьтесь с борнейской Pityrias Gymnocephala, загадочной птицей, обитающей в пологе тропического леса, эндемической для Борнео.

Борнейс (щетинковый)сорокопут (Pityriasis Gymnocephala), известный также как волосатый сорокопут, лысая ворона, гриф и др., — единственный представитель рода Pityriasis семейства воробьиных. Это интересный и загадочный вид, обитающий в пологе тропического леса, эндемичного для Борнео.

Таксономия

Этот вид  является безопасным. Иногда их относят к Prionopyidae, Curracidae, Artamidae или Corvaceae. Более недавнее предложение — включить его в новое семейство Tephrodornithidae, в которое входят Hemipus и Tephrodornis.

Эту яшму тёмно-красного, почти бордового цвета, гладкую, практически однородную, называют сургучной, за сходство с сургучом. Это один из редких, почти однотонных разновидностей яшмы. Она без выраженных рисунков. В ней могут присутствовать прожилки серого, синевато-фиолетового цвета. Основной химический элемент такой яшмы кварц. Также присутствуют магний, кальций, алюминий, железо, водород, сера, марганец. Все это и даёт такой густой плотный бордовый цвет.
 

Одной из важнейших частей традиционного праздничного костюма народов России всегда были украшения. Вот несколько необычных украшений мордовских, марийских, эрзянских и чувашских женщин.
[532x700]
Пулай (пулогай) - украшение, носившееся на бедрах, является наиболее характерной деталью наряда эрзянской женщины. Это массивный и плотный холщовый пояс, к которому пришивалась бахрома из длинных крученых шерстяных нитей. Верхнюю часть пояса зашивали рядами цветного бисера, украшали жетонами, бляшками, раковинами каури, кистями из красной шерсти. Пулогай надевали девушки в 13-14 лет и носили до самой смерти. 

[700x525]
Этот вид в природе считается довольно редким.Чтобы увеличить численность коршунов в некоторых странах было подписаны соглашения об их охране. На территории России в 2016 году выпустили даже монету номиналом 2 рубля на которой он изображен. Красного коршуна можно встретить, как в нашей стране, так и в Европе. В небе их можно отличить по характерным для ним протяженным крикам. 

[604x402]
Как кролик может быть связан с болотом? Природа способна на многое! Когда обыкновенный кролик, проживающий во Флориде, волею судьбы был изолирован от континента, запустились природные механизмы, и организм ушастого подстроился под новую среду. Эволюция наградила болотного кролика уникальными навыками.

Кундюбы — старинное русское блюдо, известное еще в XVI веке. Традиционной начинкой здесь считаются свежие или сушёные грибы, крупы и пряности, а в тесто принято добавлять растительное масло и горячую воду. Главная особенность кундюбов заключается в том, что их не отваривают, а запекают или жарят, затем заливают бульоном со сметаной и тушат до готовности. При этом тесто накрывают горячей кастрюлей и оставляют на полчаса.
Кундюбы, они же кундюмы, кундюбки, кундумцы, приготовленные по нашему рецепту, — это вкусное постное блюдо на новый лад.
Для теста: