• Авторизация


Бургеры из говядины с овощами и горчичным соусом Кулинарный_журнал 31-01-2013 15:10

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео



Настоящие бургеры не имеют ничего общего с фастфудом, который продают в уличных кафе.
Рецепт, ставший национальной гордостью Америки, — в программе «Свежая еда» с Анной Людковской.
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
Молочный бисквит с соусом из клубники и ревеня Кулинарный_журнал 31-01-2013 15:00

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео



Весной и летом плотные масляные торты кажутся совсем непривлекательными. Хочется легких и нарядных десертов.
Воздушный бисквит, который покорит сердце любой девушки, – в программе «Свежая еда».
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Быстрое карри из разноцветной фасоли Кулинарный_журнал 31-01-2013 14:50

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео



Старые русские книги – не единственный источник кулинарного вдохновения в Пост.
Вкусные идеи можно почерпнуть в индийской кухне. Рецепт карри из фасоли – в программе «Свежая еда» с Анной Людковской.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зимний суп-пюре из корневых овощей от Делии Смит Кулинарный_журнал 31-01-2013 14:40

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео



Slow cooking – медленная готовка – одно из самых популярных направлений мировой кулинарии.
Рецепт супа-пюре из корнеплодов, сваренного этим способом, - в видеопрограмме «Свежая еда» с Анной Людковской.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние мюсли с сухофруктами, семечками и орехами Кулинарный_журнал 31-01-2013 14:30

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео



В Великобритании промышленные мюсли включены в пятерку самых вредных продуктов.
Рецепт домашних хлопьев, не менее вкусных, но безопасных, с сухофруктами, семечками и орехами – в видеопрограмме «Свежая еда» с Анной Людковской.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина, маринованная в квасе, с салатом из картофеля, яблок и хрена Кулинарный_журнал 31-01-2013 14:20

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео



Православное Рождество – отличный повод обратиться к русским кулинарным традициям.
Рецепт свинины, маринованной в квасе, с теплым салатом из картофеля, яблок и хрена - в видеопрограмме «Свежая еда» с Анной Людковской.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс «Столичный» с изюмом, миндалем и сушеной клюквой Кулинарный_журнал 31-01-2013 14:10

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео



Всего 10-15 минут усилий и на праздничном столе появится нарядная новогодняя выпечка.
Рецепт кекса «Столичный» с изюмом, миндалем и сушеной клюквой – в видеопрограмме «Свежая еда» с Анной Людковской.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рождественская утка с пюре из айвы, пак-чоем и райскими яблоками Кулинарный_журнал 31-01-2013 14:00

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео



2 часа на кухне и рождественская утка с яблоками готова. Но зачем тратить столько времени, если можно уложиться за полчаса.
Как именно – смотрите в видеопрограмме «Свежая еда» с Анной Людковской.
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Пудинг из черствого хлеба с беконом, тимьяном и зеленым горошком Кулинарный_журнал 31-01-2013 13:50

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео



Зачем выбрасывать черствый хлеб, если из него можно приготовить очень аппетитное блюдо?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченная фермерская курица с картофелем и клюквенным соусом Кулинарный_журнал 31-01-2013 13:40

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео



Зимним вечером нет ничего вкуснее курицы с румяной корочкой и жареной картошки. Блюдо, из которого наутро можно приготовить массу интересного - в видеопрограмме «Свежая еда» с Анной Людковской.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Звезда Ташкента» Кулинарный_журнал 13-11-2012 17:20

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео



Думаете, салаты любят исключительно женщины, вечно сидящие на диетах? А вот и нет.
Сегодня Серж и его гость, большой знаток азиатской кухни, Хаким Ганиев, готовят настоящий мужской салат - салат «Звезда Ташкента».
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Ростбиф с зеленым горошком и каштанами Кулинарный_журнал 13-11-2012 16:50

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео



Сегодня Серж готовит традиционное английкое блюдо - ротсбиф. А в качестве гарнира к нему Маркович, как и в Англии, подаёт зеленый горошек.
Но готовит он и то, и другое совсем не классическим британским способом...
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из селёдки Кулинарный_журнал 13-11-2012 14:10

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео



Селёдка - это не только отличная закуска под водку, но и прекрасный ингредиент для салата. Именно на основе селёдки Серж сегодня готовит вкуснейший салат.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Болгарские перцы, фаршированные тунцом Кулинарный_журнал 13-11-2012 13:20

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео



Болгарский перец - любимое блюдо во многих семьях. Но сегодня большой любитель экспериментов на кухне Серж Маркович предлагает отойти от классики.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Бурито Кулинарный_журнал 12-11-2012 13:20

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео



Серж часто балует нас рецептами балканских и средиземноморских блюд. Но сегодня он будет готовить мексиканскую классику - бурито.
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Дневник Кулинарный_журнал Кулинарный_журнал 19-05-2012 15:29


Кулинарный журнал
комментарии: 11 понравилось! вверх^ к полной версии
Жульен со свининой и фасолью Кулинарный_журнал 29-04-2012 19:48

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео



Если вы любите печь и у вас есть кокотница, то сегодняшнее блюдо обязательно придется вам по душе. Это жульен со свининой, фасолью и овощами.
Впрочем, не имеющий кокотницы Серж Маркович запек все имеющиеся продукты и без кокотницы, отчего жульен ничуть не стал хуже.
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
После охоты и рыбалки. Жаркое Кулинарный_журнал 29-04-2012 19:48

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео



Чего хотят уставшие после охоты мужчины? Можно не сомневаться - они хотят есть.
Поэтому Серж в компании трех очаровательных дам - Надежды, Ирины и Натальи - готовит жаркое из кабана.
комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Жареные баклажаны с зеленью и свежемолотым перцем Кулинарный_журнал 29-04-2012 19:48

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео



Баклажан - овощ, известный почти 2000 лет. Кроме того, что просто вкусный, он еще и полезный, так как является источником кальция, фосфора, железа и витаминов группы B.
Но Серж Маркович личным примером доказал, что, помимо известных науке свойств, «синенькие» развивают небывалые лингвистические способности.
комментарии: 18 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченая баранина с картофелем и овощами Кулинарный_журнал 29-04-2012 19:47

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео



Если в продолжительный праздничный период вас вдруг настигло кулинарное вдохновение, приготовьте что-нибудь глобальное. Например, запеките барашка по рецепту Сержа.
И, уж поверьте, что заглянувшие на огонек гости будут сражены наповал!
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии