Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Домашнее сыро-вяленое мясо
Домашнее сыро-вяленое мясо
1 свиная вырезка (тонкий балык)
1 кг крупной морской соли (только крупная соль!)
2 ст. л. коньяка
8 ст. л. черного перца крупного помола (или битого)
2ст.л.паприки
2 ст. л. свежего шалфея (не обязательно)
Специи можно любые, по вкусу. tgorbik
Все ингредиенты смешиваем. Соляной смесью покрываем дно керамической посуды (стеклянная или фарфоровая тоже подойдет), выкладываем мясо, засыпаем сверху оставшейся смесью. Заворачиваем в пищ.пленку и убираем на холод на 12 часов (можно в холодильник). Потом мясо хорошо промыть под струей холодной воды, обсушить полотенцем. Завернуть в марлю ( или льняную ткань, бумагу, чтобы мясо хорошо проветривалось).
Убираем мясо на 12 часов в холод. Чем больше "сушится" мясо, тем суше оно будет.
От себя могу добавить - очень вкусно!!!
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Интересные факты из жизни Татьяны Пельтцер
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
♥ღ♥Ежичка смеётся!♥ღ♥
[469x535]
Жена приходит домой в 3 часа ночи пьяная… Муж ей:
- Ты где была???
Она:
- На рыбалке!!!
Муж:
- Чегооооо… А рыба где? Или клёва не было???
Жена:
- Рыбы не было…, а клёво было!!!;)
Это цитата сообщения гельб Оригинальное сообщение
Это ещё танец или уже секс? Duo MainTenanT – Benissimo
Ещё талант или уже гениальность? Но это затягивает — точно.
видеоdoug1296
найдено в AdMe.ru
Это цитата сообщения гельб Оригинальное сообщение
Баварский крем-райское наслаждение.
[показать] [показать]Десерт всегда напоминает подарок самому себе. Потому что это пища богов. А безмятежные боги не считают калорий. Потому что вкус десертов напоминает рай. А рай на земле – все-таки реальность. Ведь существует, к примеру, высокая кухня – пример райского наслаждения. И не стоит думать, что она существует только в ресторанах и ее блюда не могут появиться на столе в вашем доме.Так, знаменитый Баварский крем или просто Bavarois можно приготовить, не имея почетного звания шеф-повара. Хотя появление этого десерта связывают с легендарным Мари Антоненом Каремом (1784-1833), о котором создано столько легенд, в частности и им самим. Правда, есть мнение, что десерт был создан, возможно, в Швейцарии, или во Франции, или в Германии, где его называют "сливочный холодец". Но в принципе это не имеет никакого значения, потому что Баварский крем бесподобен как самостоятельный десерт, начинка пончиков Dunkin Donuts и холодных шарлоток.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
♥ღ♥Герой, о котором в США предпочитают не вспоминать♥ღ♥
14 мая 1970 - 11 сентября 2001
[650x400]
Дани Левин! В свое время, когда в дни десятилетия трагедии 9/11 траурные церемонии проходили и в Израиле, там, среди прочих, как героя поминали человека, о котором странным образом забыли в Америке. А ведь он стал первой жертвой того ужасного дня. Он был человеком, который вступил с террористами в бой и чуть было не заставил их отступить.
Он почти сумел крутануть ужасное раскрутившееся колесо национальной, нет, общечеловеческой судьбы, - в другую сторону.
Вам что-то говорит имя Даниэля Левина? Не говорит, правда? Вот об этом...
Итак, 11 сентября 2001 года в самолете "Боинг-767" из Бостона в Лос-Анджелес летел молодой человек со смешливым и умным лицом - 31-летний Дани Левин, интеллектуал и миллионер, основатель компании "Акамаи Текнолоджис", создатель новых инновационных алгоритмов для оптимизации интернет-трафика.
Это цитата сообщения AnnaDu Оригинальное сообщение
Розы и купидоны - клипарт в винтажном стиле
Розы и купидоны - клипарт в винтажном стиле
Пароль к альбому: розы
Это цитата сообщения гельб Оригинальное сообщение
Самые шокирующие документальные фильмы.
Некоторые из них ЗАПРЕЩЕНЫ К ПОКАЗУ в различных странах мира. Фильмы буквально меняют представление о жизни, и вы уже никогда не будете мыслить так, как раньше. Делитесь с друзьями и смотрите!
Сегодня смотрим"Разменная монета"
ФИЛЬМ ЗАПРЕЩЕН В США
Фильм рассказывает о том, кто и зачем устроил 11 сентября. Если Вы не видели этот фильм, то наверняка будете шокированы. Факты в картине просто неопровержимы.
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Как красиво вшить рукав в вязанное спицами изделие
Ну вот, мы почти связали свитер, платье, кардиган, и тут часто многие задаются вопросом. Как красиво вшить рукав в вязанное спицами изделие, как все правильно рассчитать? Забирайте себе в цитатник этот пост, чтобы он был у вас под рукой))
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Самое эффективное и натуральное средство от комаров
Самое эффективное и натуральное средство от комаров! Лайм/Лимон + гвоздика (приправа) - ставим возле кровати и можно спать с открытыми окнами на даче!!! Все гениальное просто! Жми класс, расскажи об этом друзьям...http://ok.ru/
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Камни, камешки, каменья... Всё о кварце
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Среди величья нежных красок. Paul de Longpre
Среди величья нежных красок. Paul de Longpre
Красив букет цветов и ярок,
Пленит величьем красоты,
Пионы, ирисы в подарок
И цинний – юности мечты,
Дарю, но средь величья красок,
Надеюсь, что заметишь ты,
Розу нежную в букете –
Королеву красоты.
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Очень вкусный плов из баранины с нутом
Это цитата сообщения Elena_laitdream Оригинальное сообщение
Девочки,нашелся автор этого способа!!! Это Марина 
SuperLissa - спасибо ей огромное!!!!!
Недавно совершенно случайно попалось на глаза обсуждение в дневничке моей приятельницы,кто как и чем отмывает разные разности. Именно так в комментариях прочитала рецепт мытья решетки от плиты.
Надо сказать, процесс этот для меня мучительно-зверски-ненавистный. При том, что на бытовой химии не экономлю - ила, всякой разной у меня ее немало, при том, что решетки помещаются в посудомоечную машину и моются там - НО! все равно приходится после посудомойки тратить еще некоторое время и средства для доведения до чистоты этих решеток. А уж если чуть пропустила регулярность - вообще засада!!!!
В эту субботу попробовала простецкое,как все гениальное!! - средство из того обсуждения: положить решетки в пакет для мусора,насыпать туда пачку пищевой соды и залить это дело горячей водой. Через час сполоснуть - и все дела!
Я проворонила момент,когда надо засыпать соду, сначала залила водой,потом насыпала туда соду - и не пачку, а примерно треть - чуть больше, но через час я вынула из пакета чистехонькие решетки, по которым только пробежалась губкой с AOSом (следующий раз эту "пробежку" делать не буду - лишняя операция, чисто и без нее), сполоснула и на место!!!
ИДЕАЛЬНО!!!!!!!
Не могу найти тот комментарий - но,если мое сообщение попадет на глаза автору, - буду очень рада указать Ваше авторство!!!И спасибо огромное за этот совет!!!! 5-6 литров кипятка и даже пачка соды - это куда дешевле не только химии, но и посудомойки (11 литров воды, электроэнергия,порошок,ополаскиватель)!!
P.S. Девочки, грешна, ведьма, каюсь: не КИПЯТОК, просто горячая вода! и нашла у себя на компьютере листочек,куда сразу скопировала коммент автора: А вот решетку от плиты и вытяжки хорошо отмываются в очень горячей воде с большим количеством соды. Тереть если и нужно, то самую малость, когда все отходит само. Поскольку у меня решетка на плите большая, я кладу ее в пакет мусорный на 120 л, кладу в ванну и набираю очень горячую воду. Когда воды наберется достаточно, чтобы сам пакет был погружен в воду и вода была в пакете с решеткой, в пакет высыпаю пачку соды, закручиваю его и оставляю на часик. А потом прохожусь губкой и все. Все как новенькое.
Получается, что я делала именно,как сказано!!! И все получилось! Надо теперь еще попробовать решеки от вытяжки.
Дополнение из комментариев:Бельгимина Здравствуйте, а я делаю проще.. смешиваю пищевую соду в тёплой водой и делаю кашицу. Натираю решётки этой пастой небольшой щёточкой и оставляю на 2 часа,потом прополаскиваю Эффект тот же и расход соды небольшой.
Еще дополнение из комментариев: Так же можно мыть решетку из духовки.
Серия сообщений "экономим в домоводстве":
Часть 1 - СТИРАЕМ КУХОННЫЕ ПОЛОТЕНЦА.
Часть 2 - Экспериментирую...)))) со стиркой...)))
Часть 3 - Что можно мыть в посудомоечной машине
Часть 4 - Моем решетки от плиты без усилий и жертв!!!
Часть 5 - Еще один волшебник чистки сантехники...)))
Часть 6 - Два способа очистить жир на фильтрах кухонной вытяжки
Часть 7 - И никаких дорогих Калгонов!!!!!
Часть 8 - Как отчистить кухню от жирного налета.
Это цитата сообщения Ramata Оригинальное сообщение
Как вывести мокроту из легких?!
Скорее всего, нет такого человека, который бы не сталкивался в своей жизни с проблемой грудного мокрого кашля.
Причины его появления могут быть самые разные (от курения до бронхита), но лечение одно – необходимо природным путём разжижать и удалять слизь из дыхательных путей.
В этом посте несколько натуральных эффективных рецептов против этого недуга.
Как вывести мокроту из легких? – эффективные рецепты:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лечение йодной сеткой: целебные свойства простых линий
Можно насчитать не менее двадцати различных заболеваний, при которых облегчить состояние человека можно путем наложения йодовой сетки. Крошечная склянка с йодом обычно имеется в каждой домашней аптечке – ведь никто в повседневной жизни не застрахован от ран и порезов, требующих оперативной антисептической обработки. Еще в XIX веке врачи обнаружили, что при контакте с кожей йодный раствор способен действовать и как мощное противовоспалительное средство.
С помощью йодовой сетки можно:
- выявить дефицит йода в организме;
- вылечиться от кашля;
- победить насморк и простуду;
- ускорить заживление ушибов;
- лечиться женщинам во время беременности.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Средство для мытья посуды своими руками – как изготовить
Хозяйки, которые придерживаются правил здоровой жизни, наверняка моют посуду горчичным порошком или содой. Средства эти очень хороши, но мы предлагаем вам немного их усовершенствовать. Вы получите не только настоящие моющие средства для посуды, но они также будут и ухаживать за вашими ручками. Ведь в составе самодельных гелей и паст будут только натуральные ингредиенты.
[700x551]
Паста на основе детского мыла.
Паста кофейная.
Гель с глицерином.
Гель с горчицей.