Это цитата сообщения Виктория_Саульян Оригинальное сообщение
РАЗНЫЕ ВЫСКАЗЫВАНИЯ к 8 марта
Это цитата сообщения LydiaF Оригинальное сообщение
Без заголовка
Чем старше я становлюсь, тем моложе и безшабашнее себя ощущаю… Чувствую, путной старухи из меня не выйдет:)))
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
БАСБУСА
Басбуса - известная арабская сладость, представляет собой очень вкусный нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом. В целом, басбуса немного похожа на традиционный пирог манник. Отличается басбуса более сладкой, рассыпчатой и влажной консистенцией.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Мойва на шпажках.
Ничего оригинального, конечно, в жареной мойве, нет. Мне понравился способ подачи. И кляр интересный.
Это у нас в китайском ресторане такую рыбку подают. Приятно, что можно взять шпажку и не пачкаясь, съесть рыбку.
Я, как всегда, выклянчила рецепт у повара ресторана. Потому, что не могла никак понять, в чем же таком "стеклянном" она обжарена.
Только мне повар на ужасном русском языке категорически не советовал готовить это дома. Почему - я поняла только, когда приступила к подвигу. Подвиг в том, что я вот совсем не выношу запаха мороженной морской рыбы.
Давно собиралась мойву эту приготовить, но боязнь запаха меня останавливала. Сегодня решилась.
О-очень понравилось! Вкус получился точно такой же, как в ресторане. Ну, может, не так красиво, но меня можно оправдать тем , что готовила впервые, рука не набита. Думаю, буду иногда баловать своих этой вкуснятинкой.
Тем более, что теперь знаю, как избавиться от запаха.
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Селедочка(бесподобный способ засолки)
[700x525]По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!
Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества.
Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками.
Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.
Заранее приготовить заливочку:
3 луковицы нарезать колечками,
10-12 ст. л. воды,
1ч.л. сахара,
1-2 ст.л.соли (без горки),
0,5 ч.л. черного молотого перца,
1 дес. л. уксуса ( эссенции) ,
2ст. л. кетчупа,
1/2ст. растительного масла.
Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник.
Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!!
Ну очень вкусно!!
[197x258]
Серия сообщений "***САЛАТЫ, ЗАКУСКИ,БУТЕРБРОДЫ***":
Часть 1 - Салат "Греческий"
Часть 2 - Салат с курицей, орехами, виноградом
...
Часть 8 - Феттучине с грибами.
Часть 9 - Хориатики - салат по-гречески
Часть 10 - Селедочка(бесподобный способ засолки)
Часть 11 - Закуска «Морская раковина»
Часть 12 - Сырная закуска на чипсах
...
Часть 24 - Салат-рулет «Пенёк»
Часть 25 - Блинная закуска «Шахматы»
Часть 26 - «Тюльпаны» к 8 марта (фаршированные помидоры)
Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ РЫБЫ***":
Часть 1 - Рыба в горшочке
Часть 2 - Рыбка - пальчики оближешь!Эта изысканная закуска для торжественных случаев срывает аплодисменты в адрес хозяек
...
Часть 17 - Блюда из щуки
Часть 18 - Рыбные шашлычки
Часть 19 - Селедочка(бесподобный способ засолки)
Часть 20 - Рыбка "Мечта"
Часть 21 - Рыба соленая, копченая, вяленая
Часть 22 - БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Простенькая и вкусненькая ГОРЯЧАЯ ЛЕПЕШКА с кусочками брынзы
Вот захотелось мне горячей лепешечки с кусочками брынзы с утра пораньше . Потому как если это дело с кружкой горячего кофе с молоком... утро удалось на славу!
Мне нравится, что это можно делать между прочим. Смешиваешь, ставишь - а дальше занимайся своими утренними делами. А заглянув через полчасика - обнаруживаешь такую румяную вкусняшку. Я, проснувшись, завтракать не могу. А вот через полчасика- лепота! Холодная она тоже вкусная. Я к тому, если кто-то опоздал к твоему завтраку, обижен тоже не будет...
[700x525]
А всего то нужно
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Праздничный напиток "Коньяк по-домашнему"
Как приготовить коньяк по старинному рецепту, используя лишь натуральные ингредиенты? Оказывается, ничего проще нету! Для чего? Чтобы быть уверенным в том, что ты пьешь не напиток из концентратов и красителей, а действительно натуральную настойку! Праздничный напиток "Коньяк по-домашнему" - это супер напиток - крепкий и ароматный, а главное - приготовленный самостоятельно:)! Согреет в холода, поднимет настроение, удивит ваших гостей!
Как же приготовить домашний коньяк - насыщенный, ароматный, натуральный? Все очень просто и совершенно не хлопотно! Результат оправдывает ожидания!
Хорошая юридическая фирма с квалифицированными сотрудниками - это просто находка, сопоставимая с найденным кладом! Ведь в сложных ситуациях обязательно пригодится перечень услуг, предоставляемых юридическим центром "Реал-Право": регистрация фирм и ценных бумаг, оформление наследства, представительство в суде, составление договоров и многие другие дополнительные услуги.
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Приготовление аджики в домашних условиях
[314x221]Нарезанные на мелкие (1-2,5 см) кубики черешки ревеня (1 кг) смешиваю с измельченным репчатым луком (200 г) и светлым изюмом (0,5 кг). Добавляю порошок кари (около 30 г), сахарный песок (1 кг), соль и горчичный порошок (по 1 ст. ложке) и 6%-ный уксус (1стакан). Массу, периодически помешивая, томлю на медленном огне, пока компоненты не размякнут до кашеобразного состояния. В зависимости от влажности овощей на это уходит 40-80 мин. В конце раскладываю приготовленную аджику по стерильным банками и закатываю. Изюма можно класть меньше, да и количество специй, если плохо переносите острую еду, можно чуть сократить”.
Серия сообщений "***ЗАПАСАЕМСЯ ВПРОК***":Запасаемся впрок
Часть 1 - Малосольные огурчики без рассола
Часть 2 - Перец кубанский
...
Часть 13 - очень много рецептов различного варенья.
Часть 14 - Рецепты приготовления огурцов
Часть 15 - Приготовление аджики в домашних условиях
Часть 16 - Рецепт домашней колбасы
Часть 17 - Как приготовить маринадную заливку
...
Часть 36 - Закусочные корнишоны
Часть 37 - Интересная идея для декора... домашних заготовок!
Часть 38 - Если Вам надоели обычные грядки..
Серия сообщений "***ЗАБЫТЫЕ РЕЦЕПТЫ***":
Часть 1 - Полезные свойства меда
Часть 2 - Как выбрать качественный чай
Часть 3 - Рыбный пирог
Часть 4 - Блюда из щуки
Часть 5 - Приготовление аджики в домашних условиях
Часть 6 - Простенькая и вкусненькая ГОРЯЧАЯ ЛЕПЕШКА
Часть 7 - Пончики "Как в детстве"
Часть 8 - Праздничный напиток "Коньяк по-домашнему"
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Блюда из щуки
[394x204]“Щука кольцом”- так в поварской книге называется это оригинальное блюдо. И вот как его готовят: “Чисто вымывают потрошеную, вычищенную щуку, натирают ее солью, красиво шпигуют сырым шпиком. На сковороде распускают 1-1,5 ст. ложки масла, кладут в него спинкой кверху свернутую кольцом щуку (ее хвост лучинкой закрепляют в пасти), и подлив полстакана кипятка, ставят в духовку примерно на час, часто поливая.
Готовую рыбу осторожно выкладывают на блюдо и украшают мелким запеченным картофелем и фигурно нарезанными отварными овощами. Для соуса растирают ложку муки с ложкой сметаны, разводят небольшим количеством бульона, приправляют по вкусу специями и процеживают сквозь сито”.
Приготовить блюдо из щуки можно и по другому старинному рецепту. В этом случае свернутую кольцом подготовленную щуку не запекают, а отваривают. Для этого положите рыбу в кастрюлю, влейте белое сухое виноградное вино (или процеженный огуречный рассол), добавьте специи, репчатый лук, нарезанные ломтиками соленые огурцы, по корню петрушки и сельдерея. Поставьте на сильный огонь, через 10 мин. уменьшите его и доведите щуку до готовности.
Подайте ее, выложив на блюдо с отваром. Отдельно поставьте посуду с соусом из хрена с уксусом. На 1, 2 кг рыбы возьмите около 0,5 л сухого белого виноградного вина, 2 головки репчатого лука, по 1 шт. петрушки, сельдерея и лука-порея, 2 соленых огурца, лавровый лист, соль, перец по вкусу.
Как приготовить котлеты из щуки с рисом.
Выпотрошенную щуку отварите в кипящей воде, отделите мякоть от костей. Отдельно отварите рис. Измельченную мякоть рыбы смешайте с отварным рисом, жареным луком и сырыми яйцами. Посолите, поперчите. Из полученной массы сформируйте котлеты, запанируйте их в муке и обжарьте до образования румяной корочки. Подавайте с томатным соусом.
На 1 кг рыбы – 300 г риса, 4 луковицы, 2 яйца, соль, перец, мука, томатный соус по вкусу.
Котлеты рыбные из щуки с сыром.
Отваренное рыбное филе пропустите через мясорубку вместе с размоченным отжатым белым хлебом. Добавьте тертый сыр, сырые яйца, посолите, поперчите, размешайте фарш до однородной массы. Сформируйте котлеты, запанируйте их в муке и обжарьте на масле.
На 500 г рыбного филе – 2-3 ломтика белого хлеба, 100 г тертого сыра, 3 сырых яйца, масло. Соль, перец по вкусу.
Готовим котлеты из щуки с картофельным пюре.
[281x200]Тушку щуки выпотрошите, очистите, срежьте филе, мякоть пропустите через мясорубку. Мелко нарубленный лук обжарьте на масле. Вареный картофель разотрите в однородную массу. Соедините рыбный фарш, картофельное пюре, лук, тертый сыр, яичный желток, добавьте муку или панировочные сухари (как можно меньше, но достаточно, чтобы сформировать котлеты). Смочите котлеты во взбитом белке, запанируйте в муке или сухарях и пожарьте на сковороде до светло-коричневого цвета. Подайте с томатным соусом.
На одну тушку щуки (700-800 г) – 5 картофелин, 2 ст. ложки тертого сыра, 2 луковицы, 100 г сливочного масла, 4 ст. ложки муки или панировочных сухарей, мука для формовки котлет.
Серия сообщений "***ЗАБЫТЫЕ РЕЦЕПТЫ***":
Часть 1 - Полезные свойства меда
Часть 2 - Как выбрать качественный чай
Часть 3 - Рыбный пирог
Часть 4 - Блюда из щуки
Часть 5 - Приготовление аджики в домашних условиях
Часть 6 - Простенькая и вкусненькая ГОРЯЧАЯ ЛЕПЕШКА
Часть 7 - Пончики "Как в детстве"
Часть 8 - Праздничный напиток "Коньяк по-домашнему"
Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ РЫБЫ***":
Часть 1 - Рыба в горшочке
Часть 2 - Рыбка - пальчики оближешь!Эта изысканная закуска для торжественных случаев срывает аплодисменты в адрес хозяек
...
Часть 15 - Приготовление блюд из форели
Часть 16 -
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
О симпатиях (отношение к дневнику)
ДРУЗЬЯ!
За последние несколько дней я получила несколько симпатий, свидетельствующих о добром отношении к моему дневнику и ко мне, как хозяйке этого дневника.
Я благодарна всем, но к сожалению, не всегда могу ответно поблагодарить тех, кто выражает мне свое доброе отношение, потому что симпатии не подписаны. Поэтому я решила написать пост-подсказку. Надеюсь он поможет тем, кто еще не полностью разобрался в отдельных вопросах ведения дневников на ЛИРУ.
Итак, вы решили выразить симпатию. После нажатия иконки
[показать], вы переходите в Настройки своего дневника - Отношения.В строке "Кому" (1) указан ник человека, которому вы выражаете симпатию.
(2) - подтверждаете свою симпатию.
В строке "Комментарий" (3) можно написать несколько благодарственных слов, но можно этого и не делать. Но ОБЯЗАТЕЛЬНО укажите свой ник (имя. под которым вы зарегистрированы на liveinternet). Тогда тот, кому вы посылаете симпатию, сможет ответить вам взаимной симпатией. Если вы не подпишитесь, то количество симпатий у вас в дневнике уменьшится и может случиться так, что их совсем не останется. Если же вам ответят взаимностью, т.е. пришлют ответную симпатию, то количество неиспользованных симпатий в вашем дневнике восстановится (например, было 15; и опять станет 15).
[показать]Изображение увеличивается.
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
ДЛЯ НОВИЧКОВ!!! УЧИМСЯ ДЕЛАТЬ ПОСТ!
 |
|
Это цитата сообщения MissKcu Оригинальное сообщение
Черно-красное. Схема от MissKcu. Эпиграф и флеш-часики.
Серия сообщений "Схемы":
Часть 1 - Как делать схемы для дневника в фотошопе
Часть 2 - Женщина-Кошка
...
Часть 35 - Золушка. Cхема от MissKcu
Часть 36 - Утро. Схема от MissKcu
Часть 37 - Черно-красное. Схема от MissKcu. Эпиграф и флеш-часики.
Часть 38 - Приход весны. Схема от MissKcu
Часть 39 - Время пить кофе. Схема от MissKcu
Серия сообщений "Мои эпиграфы":
Часть 1 - Эпиграфы
Часть 2 - Мои эпиграфы
...
Часть 7 - Утро. Схема от MissKcu
Часть 8 - Эпиграф от MissKcu
Часть 9 - Черно-красное. Схема от MissKcu. Эпиграф и флеш-часики.
Часть 10 - Время пить кофе. Схема от MissKcu
Часть 11 - Эпиграф. Часики-флеш от MissKcu
Серия сообщений "Флеш-часики":
Часть 1 - Флеш-часики от MissKcu
Часть 2 - Флеш-часики от MissKcu. Золушка
Часть 3 - Утро. Схема от MissKcu
Часть 4 - Флеш-часики от MissKcu. Весна.
Часть 5 - Черно-красное. Схема от MissKcu. Эпиграф и флеш-часики.
Часть 6 - Приход весны. Схема от MissKcu
Часть 7 - Эпиграф. Часики-флеш от MissKcu
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение
Учимся делать музыкальную открытку
Хотите научиться делать такую музыкальную открытку?
Тогда скопируйте код из окошка снизу и вставьте свои значения.
Это цитата сообщения auriki Оригинальное сообщение
Свеча горела на столе. Почти фантастическая история
|
Это цитата сообщения Лесенка Оригинальное сообщение
Яйца СПЕЦНАЗ
Посмотрите какое чудо пришло мне сегодня в рассылке. Яйца СПЕЦНАЗ. Обязательно сделаю на пасху для мужа такие))))
Взяла тут http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43520690219/YAytsa-%22SPETSNAZ%22
[показать]
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ"
[показать]
Этот рецепт я нашла на сайте Кулинар у Марины.
Девочки,что я могу вам сказать...
ЭТО ЧТО-ТО!!! Любая шуба просто отдыхает по сравнению с этим великолепием....Уж насколько я была уверена,что вкуснее моей шубы нет...Ан нет....
Думаю,что в преддверии Нового года этот рецепт пригодится вам как никак лучше.
Не сложно,доступно и очень вкусно!
2 средние варёные свеклы
1 большая варёная морковка
2 средние варёные картошки
100 гр. сливочного сыра (я брала Крем Бонжюр)
150 гр. майонеза
1 слабосолёная сельдь
5 гр. желатина
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Подборка рецептов салата -Селёдка под шубой
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Игла может спасти жизнь при инсульте.
Это совет от китайского профессора.
Держите в доме шприц или иглу. Это удивительный и нетрадиционный способ спасения от инсульта. Прочитайте это до конца и после этого перешлите его дальше, вы никогда не знаете, он может помочь кому-то в один прекрасный день.
Это удивительно. Пожалуйста, имейте в виду эти прекрасные советы. Уделите время, чтобы прочитать это. Вы никогда заранее не знаете, что чья-то жизнь может зависеть от вас.
"Мой отец был парализован и позднее скончался от результате инсульта. Жаль, что я не знал об этой первой помощи прежде. Когда ударяет инсульти, капилляры в мозгу постепенно будут разрываться. Когда возникает инсульт, сохраняйте спокойствие. Независимо от того, где находится жертва, не перемещайте его / ее. Потому что, если перемещать, капилляры лопнут!
Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение
Пасха шоколадная
Ингредиенты:
На 500 г творога:
1 стакан сахара
150 г сливочного масла
3 cт.л. сметаны
ванилин
кусочек шоколада
1/4 ч.л. соли
Способ приготовления:
Размягченное сливочное масло разотрите деревянной ложкой до густоты сметаны. Положите сахар, соль, ванилин и измельченный шоколад. Все тщательно перетрите.
Творог протрите через дуршлаг или сито, добавьте в него сметану, перемешайте и небольшими порциями введите постепенно в приготовленную ранее смесь из масла, сахара и шоколада.
Хорошо размешайте, затем переложите ее на несколько часов в салфетку и форму под пресс.
Пасха хранится в холодном месте. Готовую шоколадную пасху освободите от формы и салфетки, положите на тарелку и украсьте сверху растопленным шоколадом или натертым на терке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!