[244x323]
Как приготовить в домашних условиях вкусный сидр – яблочное вино. Рецепт с подробным описанием каждого этапа будет понятен даже тем, кто ни разу не ставил домашнее вино.

Яблочное вино, или сидр, получают путем сбраживания яблочного сока без использования дрожжей. В результате получается легкий алкогольный напиток (его крепость всего 6-7 градусов) красивого янтарного цвета.

Cвекольный квас – это целительный бальзам!

[220x399]

Он полезен всем, особенно гипертони-кам. Свекольный квас – как хороший дворник – чистит организм от шлаков. Почки осво-бождаются от камней, кишечник от гнилостных брожений, сосуды от закупорок, а печень от всего ненужного.

И зачем покупать дорогие лекарства, если есть такой недорогой способ очищения организма?!
А для этого надо совсем немного.

Берете свеклу, выбирайте цветом потемней, очищаете ее от кожуры и режете. Желательно порезать мелкими кусочками. Затем насыпаете порезанную свеклу в трехлитровую банку до половины и заливаете остуженной кипяченой водой до самого верха. Затем находите у себя в доме прохладное место и оставляете банку с будущим квасом для брожения

Прошло время и квас «забродил» – это сигнал для употребления. Процедив квас, поставьте его в холодильник. А когда вас будет мучить жажда, налейте себе в стакан красивый и полезный напиток красного цвета и хорошее настроение весь день «…не покинет больше вас!». Автор Анжелика Кузьмина

                                                           Желаю всем крепкого здоровья!Марьяша5 [показать]

Старинные рецепты приготовления виноградных вин
Общие правила настаивания виноградного сока или молодого вина с пряностями.

Взять любую пряность, искрошить и истолочь ее, положить в мешочек и опустить в перебродившее и отстоявшееся вино. Хорошо закупорить и настаивать 10 дней, слить, процедить и разлить по бутылкам.

Общие правила настаивания вина ягодами.

Набрать любые ягоды. После этого взять высушенный шалфей, положить в бочонок слой, на него слой ягод, затем опять слой шалфея, слой ягод. Таким образом заполнить бочонок. Затем налить бочонок молодым вином и дать хорошо настояться.

Общие правила настаивания вина травами.

Взять любую траву, сварить ее с виноградным соком и переложить горячей вместе с отваром в бочонок, долить виноградным соком, плотно закупорить и настоять.

Скороспелое вино
Когда виноградный сок достаточно перебродит, нужно подлить в него свежий сок, смешанный с небольшим количеством винного камня, истолченного в порошок, тогда брожение начнется снова.
Когда вино устоится, вновь добавить в него свежий сок и толченый винный камень.
Повторить 3-4 раза. Получится вкусное и крепкое вино.

Виноградное вино из воды
Взять свежие ягоды винограда, очистить от кистей и немного повялить в печи. Потом положить в чистый мешочек, засыпать древесными ясеневыми опилками и опустить в бочонок.
На двухведерный бочонок — 6 кг ягод. 1,5 ведра воды немного подогреть и вылить на ягоды.
После этого дать смеси перебродить — должно получиться молодое виноградное вино.
Оставить бочонок до весны, добавив по горсти васильков и цветов бузины.
Получится очень вкусное виноградное вино.

Душистое вино
Взять различные душистые травы, положить в бочонок и залить виноградным соком. Оставить травы, пока бродящее вино само не выбьет их втулкой. Получится очень вкусное н ароматное вино.
Взять 100 г корицы, 75 г гвоздики, 15 г корня полыни, по 10 г мускатного ореха, имбиря, по 8 г стручкового перца, кубебы.
Специи крупно истолочь, положить в мешочек и опустить в бочонок, в который налить виноградный сок, дать перебродить и осесть.
Перед употреблением процедить.

Вино, похожее на испанское
Взять медную посуду, по типу водочного куба, но устье у которой равно 4,5 см в диаметре, спускник расположен на высоте 3 пальцев от дна. Эту емкость надо заполнить чистой водой почти до краев и на каждый литр воды положить 400 г патоки. Потом связать пучок розмарина и опустить его на нитке в жидкость.
Варить на маленьком огне, пока перестанет появляться пена (которую надо тщательно снимать). Поварить еще 30 минут, снять емкость с огня и перелить воду в другую емкость, добавив горсть лаванды.
Когда вода охладится, перелить ее в бочонок, в котором было сладкое вино.
На следующий день взять 2 толченых мускатных ореха, имбирь, гвоздику, кориандр, корицу и кожуру 1 лимона, зашить в мешочек, опустить в бочонок, в котором оставить на 6 недель. Спустя сутки после переливания воды в бочонок, когда вино перестанет бродить, влить в него 2 рюмки водки, чтобы брожение началось снова.
Бочонок должен быть всегда полон, чтобы напиток в течение 6 недель выбивал осадок через втулку.
По окончании брожения бочонок нужно хорошо закупорить.
Через 2 дня проверить, отстоялся ли напиток, и оставить еще на 6 недель.
По истечении этого времени разлить вино по бутылкам.

Мозельское вино
Сварив в воде мяту и цветы бузины, вылить в бочонок, дать ему постоять с этим отваром, чтобы впитал аромат трав.
Вылить отвар из бочки и наполнить ее виноградным соком, добавить мяту и цветы бузины, дать настояться.
Цветов бузины надо класть немного больше, чем мяты.

Гвоздичное вино
Для приготовления этого вина надо взять произвольное количество гвоздики, истолочь ее, зашить в мешочек и опустить в бочонок с виноградным соком.
Когда сок перебродит и осядет, слить вино в другую емкость. Бринзетное вино.
Взять 3—4 ломтя поджаренного хлеба, положить его в мешочек и опустить в виноградный сок или виноградное вино на 8 дней.
Когда вино хорошо перебродит, будет очень приятным на вкус.

Шалфейное вино
Взять 3—4 горсти высушенного на солнце шалфея и горсть опилок орехового дерева, вымытых и высушенных на открытом воздухе, но не на солнце, завязать в мешочек и положить в емкость с виноградным соком.
Хорошо закупорить и выдержать до тех пор, пока не закончится брожение, после чего нужно емкость долить и дать еще немного постоять.
Для улучшения вина взять по 10 г гвоздики и корицы, крупно истолочь, порознь положить в 0,5 л вина и сварить. Затем вылить отвары в шалфейное вино.
Гвоздику и корицу в

Надписи для комментов с кодами.мои работы [497x59] <img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/646/90646547_preview_ya_obsmeyalas.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/646/90646547_ya_obsmeyalas.gif" target=_blank border="0">[497x59]</a> [412x59] <img src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/646/90646548_preview_4mafru_pisec_20120623_215124.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/646/90646548_4mafru_pisec_20120623_215124.gif" target=_blank border="0">[412x59]</a> [344x94] <img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/646/90646549_preview_coollogo_com146548297.png"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/646/90646549_coollogo_com146548297.png" target=_blank border="0">[344x94]</a> [477x119] <img src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/646/90646550_preview_Dobra_i_radosti_tebe.png"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/646/90646550_Dobra_i_radosti_tebe.png" target=_blank border="0">[477x119]</a> Читать далее mimozochka

Серия сообщений "картинки с кодами":

Часть 1 - Мини-картинки с кодами
Часть 2 - РОЗЫ ДЛЯ ВАС В PNG + КОД
...
Часть 9 - Комментики для вас!
Часть 10 - Комментики на каждый день
Часть 11 - Комментики-надписи.

[показать]

Источник: http://priroda.inc.ru/omolojenie/omolojenie3.shtml

[показать]

Слово  «йогурт»  произошло от турецкого  «yogurt».  В Турции напиток готовится из козьего молока и  по вкусу очень напоминает нашу ряженку.

Древние тюркские народы называли йогурт белым кислородом и приносили его в жертву своим идолам, чтобы умилостивить их.

Очень интересно то, что

В 1900 году в 18 странах Европы была проведена перепись населения, наибольшее количество людей, возраст которых превысил 100 лет, жило в Болгарии – бедной стране с населением не более 5 миллионов человек. Среди разных объяснений, самой популярной стала теория Ильи Мечникова. Известный ученый считал, что секрет долгожительства болгар – в их рационе питания, непременным компонентом есть йогурт в больших количествах. Микробиолог определил, что основным полезным компонентом болгарского йогурта является лактобацилла, впоследствии названная учеными » болгарской палочкой». В продукте были обнаружены и другие лактобактерии, которые попадая в кишечник, подавляют процесс развития гнилостной микрофлоры и препятствуют образованию токсинов. Официально они носят название «пробиотики» и являются представителями нормальной микрофлоры кишечника.

В 1918 году испанец Иссак Карассо, изучив труды Мечникова, первым приступил к промышленному производству йогурта в своей лаборатории, первые йогурты продавались в глиняных горшочках только в аптеках и отпускались по рецептам, и действительно могли лечить, борясь с вредными бактериями, поддерживая нормальную работу кишечника, они вытесняют патогенную микрофлору.

[показать]

ОБРУЧАЛЬНОЕ КОЛЕЧКО...

МОЁ СЕРДЦЕ ДЛЯ ТЕБЯ...

[631x631]
 

МОЁ СЕРДЦЕ ДЛЯ ТЕБЯ...

СКОЛЬКО ДНЕЙ БЫ НЕ ПРОШЛО...

ПРИХОДИ Я ЖДУ ТЕБЯ...

БУДЕМ ВМЕСТЕ ...ХОРОШО???...

[600x450]

СКОЛЬКО ДНЕЙ БЫ НЕ ПРОШЛО,

ЖДУ ТЕБЯ, ТЕБЕ Я ВЕРЮ...

ЭТИ ЧУВСТВА НЕ ИЗМЕРИТЬ...

ТО ЧТО БЫЛО НЕ ПРОШЛО...

[600x375]

СМЫСЛ ВСЕХ СЛОВ НЕ ПЕРЕДАТЬ...

В ВЕЧНОСТЬ ЭТО ВСЁ УХОДИТ...

БЫЛО , БУДЕТ, ДУШУ СВОДИТ...

БОЛЬШЕ НЕЧЕГО СКАЗАТЬ...

[631x433]

ПОСМОТРИ НА ЭТОТ ЛЕС...

ВСЕ ЦВЕТЫ ТЕБЕ ЛИШЬ ТОЛЬКО...

НЕ СОЧТЁШЬ КАКИЕ, СКОЛЬКО...

ТОЛЬКО СЛЫШИТСЯ ТВОЙ СМЕХ...

[381x500]

МОЁ СЕРДЦЕ ДЛЯ ТЕБЯ...

ПРИХОДИ ВЕДЬ Я ТО ЗНАЮ...

О ТЕБЕ ОНО МЕЧТАЕТ...

ДЛЯ ТЕБЯ ЛИШЬ ТОЛЬКО Я...

ПРИХОДИ... МОЯ МЕЧТА...

Александр Баловацкий

20.08.2012г.

Серия сообщений "Мои стихи":
Часть 1 - О БОЖЕ...Урок №8
Часть 2 - Для друзей!!!
...
Часть 35 - ВЕЧЕР ДЛЯ ДВОИХ...
Часть 36 - ДИАЛОГ ...
Часть 37 - МОЁ СЕРДЦЕ ДЛЯ ТЕБЯ...

[244x323]
Как приготовить в домашних условиях вкусный сидр – яблочное вино. Рецепт с подробным описанием каждого этапа будет понятен даже тем, кто ни разу не ставил домашнее вино.

Яблочное вино, или сидр, получают путем сбраживания яблочного сока без использования дрожжей. В результате получается легкий алкогольный напиток (его крепость всего 6-7 градусов) красивого янтарного цвета.

 


Болит спина? Потянули поясницу? Сводит мышцы?

Не так давно была на даче, весь день грядки копала, и к вечеру поясницу так скрутило, что думала, никогда уже не разогнусь.

Спасла меня соседка, которая намазала мне спину мазью собственного приготовления.