[500x624] ДЖОН КЕХО - МЫСЛИ СЧАСТЬЯ:
|
|
|
Чай с печенькой, конфетами или безмерное кол-во чашек кофе — не лучший вариант перекусов в рабочее время, особенно если вы следите за фигурой. Варианты перекусов, которые можно взять с собой на работу или учебу: 1. Нарезанные овощи и фрукты. Выбирай не очень сочные плоды, чтобы не пачкать руки соком. Подойдут яблоко, банан, морковь, болгарский перец, огурец, тыква, а также любые ягоды. Такие снэки удобно привозить на работу в пластиковом контейнере. 2. Цельнозерновые хлебцы. Они богаты разными витаминами и микроэлементами, и клетчаткой, что дает чувство насыщения. 3. Маленькие роллы в лаваше. Вариантов начинок – миллион: паста из обезжиренного творога с оливками или зеленью, овощи, сыр. Чтобы таким роллом было удобно перекусывать, сделай его меньшим, чем обычный ролл. 4.Козий сыр + салат «Айсберг». Вместо хлеба положите козий сыр на сочный лист салата, посыпав его любимыми специями. Сочный «Айсберг» здорово сочетается с насыщенным вкусом козьего сыра или брынзы. Козий сыр легче усваивается, чем сыр из коровьего молока, особенно в сочетании со свежей зеленью. 5.Тосты с авокадо. К мякоти авокадо добавьте немного лимонного сока, соли и перца. Этим кремом намажьте подсушенный в тостере хлеб из пророщенной пшеницы или зерновые хлебцы. Колечки огурцов сверху и готово! С этим вариантом также сочетаются: пшено, киноа, гречка, рис и другие крупы. 6. Шпинат и зеленая фасоль со сливками. Если у вас есть возможность перекусить не только бутербродами или фруктами, вот вариант быстрого горячего перекуса, который вы можете приготовить дома заранее. Мороженый шпинат и фасоль промойте холодной водой и отправьте тушиться в небольшом количестве воды. Можно также добавить репчатый лук или чеснок. Когда шпинат и фасоль будут готовы, добавьте к ним сливки, соль и потушите все вместе еще пару минут. С этим вариантом также сочетаются: любые овощи, крахмалы (крупы, хлеб). 7. Кстати, популярный полезный перекус как орехи – вариант весьма спорный. С одной стороны, орехи богаты белками и полезными жирами, с другой – слишком калорийны. В ста граммах орехов – около 500 калорий, а это почти треть дневной нормы. Поэтому если орехи, то не больше 30 грамм. 8. Что касается сухофруктов, которые так рекомендуют разные диетологи. В сухофруктах процент сахара значительно выше, чем в свежих фруктах, к тому же их часто пропитывают сахарным сиропом- а это еще больше увеличивает их калорийность. 1-2 кураги можно положить в творог или съесть с чаем, но не больше. Лучше всего — свежие фрукты!. Белковый омлет Яйцо СО 1 шт Белки яичные 2 шт Шампиньоны 70 г Рикотта 9% (творог или творожный сыр) 30 г Руккола 5 г Соль Белковый паштет Филе куриной грудки 250 г Морковь Перец чёрный горошек Сельдерей Лук репчатый Соль Яйцо СО в крутую 1 шт Белок вареного яйца 1 шт Желатин 2 г Бульон 70 г Мускатный орех молотый щепотка Перец чёрный молотый Сушеный чеснок 1/4 ч л Перекус с паштетом Хлебцы кукурузно-рисовые 2 шт 12 г Паштет куриный 60 г Помидор 40 г Белковый салат (2 порции) Филе куриной грудки 180 г Перец чёрный молотый Сушеный чеснок 1/4 ч л Паприка 1/2 ч л Кориандр молотый 1/4 ч л Яйцо СО в крутую 1 шт Белок вареного яйца 1 шт Сыр 20% 20 г Айсберг 160 г Греческий йогурт 4% 50 г Дижонская горчица 5 г Протеиновый коктейль Молоко 2,5% 100 г Протеин 1 скуп 23 г Арахисовая паста домашняя 15 г Банан 100 г Подсластитель по вкусу Вода 80 г Арахисовая паста Арахис сырой 400 г Сироп топинамбура 45 г Вода 200 г Бутерброд с арахисовой пастой Хлеб пшеничный из пророщенного зерна (ц/з) 40 г Арахисовая паста 30 г Рикотта 9% (творожный сыр) 30 г Клубника 30 г Голубика 20 г Семена льна молотые 1 г Кексы Яйцо СО 1 шт Творог 0% 100 г Рикотта 9% 140 г Клетчатка 30 г Сироп топинамбура 40 г Разрыхлитель 1/2 ч л Растительное масло 20 г Цедра лимона 1/2 ч л Черника замороженная 25 г Кокосовое печенье Кокосовая стружка 65 г Белки яичные (СО) 2 шт Кокосовый сахар 40 г Лимонный сок 3 г Экстракт ванили 3 г Паштет из фасоли и шампиньонов Фасоль красная консервированная 200 г Шампиньоны 200 г Лук репчатый 50 г Чеснок 1 маленький зубчик Оливковое масло 5 г Перец чёрный молотый щепотка Соль Перекус с паштетом из фасоли Паштет из фасоли и шампиньонов 100 г Хлебцы ц/з (2 шт) 12 г Огурец 100 г Смузи-боул с клубникой Банан 100 г Клубника 100 |
|
|
|
|
1. С огурцом и помидорами 1 шт. - авокадо 1-2 шт. - помидоры 1 шт. - огурец 1/2 шт. - лук 10 гр. - руккола 2 ст.л. - растительное масло 2 ч.л. - лимонный сок соль, специи Авокадо порезать кусочками и сбрызнуть лимонным соком. Помидоры порезать крупными кусочками, огурец - соломкой, лук — тонкими полосками. Рукколу порезать на 2-3 части. Сложить к #авокадо. #салатсавокадо посолить, поперчить. Заправить и перемешать. 2. С сладким перцем. 1 шт. - авокадо 1 шт. - сладкий перец 1 шт. - помидор 2 зубка - чеснок 1 ч.л. - сок лимона 30 мл. - оливковое масло соль и специи Авокадо порезать, помидор и сладкий перец - небольшими кусочками чеснок измельчить, #салат посолить, поперчить и заправить оливковым маслом. Перемешать. 3. С тунцом и сыром. 1шт. - авокадо 1 банка - тунец 150 гр. - сыр 2 ч.л. - сок лимона 2 ст.л. - оливковое масло специи и соль Очистить и порезать авокадо. Сыр порезать небольшими кубиками. Добавить тунец. Поперчить и посолить по вкусу, заправить. Перемешать. Всё, #салатстунцом готов. 4. С тунцом и зеленью. 1 шт. - авокадо 1 бан. - тунец 2-3 шт. - куриные яйца 1-2 шт. - огурец 2 шт. - помидоры 1/2 пучка - листовой салат 1/2 пучка - шпинат и щавель (по желанию) 2 ч.л. - сок лимона 40 мл. - растительное масло соль, специи Яйца отварить вкрутую и остудить. Огурцы, помидоры, яйца порезать крупными кусочками. Авокадо порезать крупно. Салат и зелень порезать. Все сложить в тарелку. Посолить, поперчить и заправить. Перемешать. Всё, #легкийсалат готов. 5. С красной капустой. 200 гр. - капуста 1 шт. - авокадо 1 шт. - огурец 1/2 шт. - лук 1 ч.л. - сок лимона 50 мл. - оливковое масло соль, специи Красную капусту тоненько нашинковать. Посолить и примять руками. Огурец порезать соломкой, лук - полукольцами, авокадо - тоненькими ломтиками. Поперчить, #салатскапустой заправить и перемешать. 6. С красной рыбой и вкусной заправкой 200 гр. - красная рыба 6 лист - латук 1 шт. - авокадо Заправка: 1 ч.л. - горчица 1 ч.л. - мед 2 ч.л. - сок лимона 3 ст. л. - оливковое масло соль, перец Авокадо порезать кубиками. Красную рыбу порезать маленькими кубиками, смешать с авокадо. На каждый лист салата положить авокадо и рыбу. Заправку хорошо размешать. Полить салат и сразу подавать. #салатслососем готов. 7. С креветками 150 гр. - вареные креветки 6-7 шт. - помидоры черри 2 ч.л. - сок лимона 1 шт. - авокадо 2 ст.л. - масло оливковое 2 ч.л. - бальзамический уксус 100 гр. - руккола перец, соль Помидоры порезать на половинки, авокадо - тонкими дольками. Оливковое масло, уксус, соль и черный перец хорошо перемешать. Добавить все к авокадо, полить заправкой и перемешать. #салатскреветками готов. 8. С редисом. 1 шт. - авокадо 1-2 шт. - огурец 150 гр. - редис 1/2 пучка - шпинат 1/2 пучка - зелень 2 ч.л. - сок лимона 40 мл. - растительное масло Огурцы и редис порезать крупными кусочками, шпинат (салат) и зелень не крупно. Авокадо порезать крупными кусочками. Добавить к овощам. Сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить. Заправить. Перемешать. #салатсредисом готов. 9. С клубникой 250 гр - клубника 2 шт. - огурцы 1 шт. - авокадо 1 веточка - мята 4 ст. л. - оливковое масло 1 ст. л. - бальзамический уксус соль, перец У клубники удалить плодоножки, разрезать на 2–4 части. Огурцы порезать кружочками. Листья мяты порезать тоненько, авокадо средними дольками. Смешать масло, уксус, соль и перец. Сложить все, заправить и сразу подавать. #салатсклубникой готов. 10. С куриными сердечками. 1 шт. - авокадо 300 гр. - куриные сердечки 1 шт. - огурец 3 шт. - куриные яйца 1 шт. - репчатый лук 1 ч.л. - сок лимона 2-3 ст.л. - майонез или сметана Куриные сердечки отварить до готовности 40-50 минут. Остудить. Куриные яйца отварить в крутую и остудить. Порезать авокадо, огурец и яйца - небольшими кусочками, лук полукольцами, куриные сердечки на 2 части. Всё подсолить, поперчить, заправить. #вкусныйсалат готов. 11. С цветной капустой. 200 гр. - цветная |
|