[750x]
[700x468]
[600x399]
[267x400]
[700x463]
[400x300]
[350x195]
|
|
Чем больше появляется в магазинах видов кетчупа, тем меньше вероятность купить настоящий томатный соус с пряностями и приправами… Выход один – готовить кетчуп самим.
1. Соус томатный Классический
Ингредиенты: 3 кг помидоров, 150 г сахара, 25 г соли, 80 г 70% уксуса, 20 шт. гвоздичек, 25 шт. перца горошком, 1 зубчик чеснока, щепотка корицы, на острие ножа острого красного перца.
[показать]
[показать] вполне может пройти, как самостоятельное блюдо. Особенно вкусно с отварным рисом,
[показать] рекомендую!
|
|
ИЗ БАБУШКИНОГО СУНДУКА
Чтобы избавиться от боли, приложите к больному месту кусочек фольги отражающей стороной
внутрь и про себя скажите: «Что прилепилось, то отразилось!»
*****
Если вы хотите, чтобы вам больше внимания уделяли представители противоположного пола и галантно ухаживали за вами, перед выходом из дома нужно взглянуть
в зеркало и мысленно или вслух произнести: «Людей посмотреть, себя показать!»
*****
Во время уборки жилья, когда снимаете веником паутину, говорите: «Что пришло, на веник перешло».
*****
При размене крупной купюры или обмене на другую валюту надо смотреть на сами деньги, а не на того человека, который вам предоставляет услугу
*****
Мудрые люди советуют не выходить из дома с пустыми карманами. Желательно иметь при себе кошелек или хотя бы несколько монет.
********
Работы, связанные с прибылью, лучше завершать в нечетные дни. а все остальные - в четные.
|
Маринад:
На 1 литр воды: 1 ст. л. соли, 6 ст. л. сахара, 1 ч. л. 70% или 8 ч. л. 9% уксуса, перец горошек душистый 6 шт., гвоздика 2 шт.
На литровую банку:
600 г помидорок, 400 г маринада, 5 зуб чеснока, 3 веточки укропа.
Банки вымыть содой и простерилизовать. Крышки прокипятить. Подготовить зелень: промыть, подсушить на полотенце, крупно порезать. Можно добавить петрушку и сельдерей. Чеснок почистить. Перед чисткой положите чеснок в теплую воду на полчаса, разделив на зубки, тогда почистить будет легче. Помидоры промыть и подсушить, уложить в банки, пересыпать чесноком, укропом и залить кипятком на 15 минут. У помидорок сделать прокол по центру через плодоножку, тогда кожица не будет трескаться. Воду с помидор слить в кастрюлю, поставить на огонь, довести до кипения. Снова залить помидоры и оставить на 10 минут, чтоб банка прогрелась.
Сделать отдельно маринад. Далее делать все быстро. С одной банки слить воду, сразу залить маринадом и закатать! Перевернуть банку вверх горлышком и поставить под одеяло на 6 часов для дополнительной стерилизации. Такую же процедуру поочередно повторить для всех банок. Не заливайте маринад сразу во все банки. Заливайте по очереди - и сразу закатывайте.
|