Свинина стир-фрай
26-11-2013 17:42
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Свинина стир-фрай
Ингредиенты:
Свинина 300 гр
Морковь 2 шт
Перец болгарский 1 шт
Грибы шампиньоны 5-6 шт
Лук репчатый 1 шт
Соус соевый 50 мл
Крахмал картофельный 0,5 ч.л.
Сок лимонный по вкусу
Масло растительное 2-3 ст л
Приготовление:
Готовим заливку , смешиваем крахмал и соевый соус. В оригинальных рецептах этого блюда нужно добавлять рисовый уксус, я заменила его лимонным соком по вкусу. Готовую заливку отставляем.
Далее нарезаем все продукты удобными для вас кусочками одинакового размера. В раскалённом воке на большом огне на растительном масле быстро обжарьте в течение пары минут подготовленное мясо. Мясо в сковороду кладем порциями , что бы при выделении сока оно успело прожариться до появления золотистой корочки, а не тушиться. Овощи так же жарим порциями, пусть они останутся хрустящими и сочными внутри и сохранят свой яркий цвет. Не пережарьте стир фрай.Овощи должны получиться так скажем на зубок. В последнюю порцию пожаренных овощей, выдавите через пресс несколько зубков чеснока, добавьте зелень петрушки или кинзы.Быстро помешиваем добавляем все обжаренные овощи и мясо, заливаем заливкой перемешиваем ,все станет очень красивыми и блестящим. Подержим минутку блюдо на огне и снимаем с огня. Сразу всю заливку не нужно лить,так как можно переборщить, наливайте порциями вы увидите и поймете когда нужно остановиться. В процессе жарки я добавляла растительное масло по пару капель. Очень нарядное глянцевое ароматное блюдо получается. Приятного всем аппетита!
angel devid
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Свинина стир-фрай
Ингредиенты:
Свинина 300 гр
Морковь 2 шт
Перец болгарский 1 шт
Грибы шампиньоны 5-6 шт
Лук репчатый 1 шт
Соус соевый 50 мл
Крахмал картофельный 0,5 ч.л.
Сок лимонный по вкусу
Масло растительное 2-3 ст л
Приготовление:
Готовим заливку , смешиваем крахмал и соевый соус. В оригинальных рецептах этого блюда нужно добавлять рисовый уксус, я заменила его лимонным соком по вкусу. Готовую заливку отставляем.
Далее нарезаем все продукты удобными для вас кусочками одинакового размера. В раскалённом воке на большом огне на растительном масле быстро обжарьте в течение пары минут подготовленное мясо. Мясо в сковороду кладем порциями , что бы при выделении сока оно успело прожариться до появления золотистой корочки, а не тушиться. Овощи так же жарим порциями, пусть они останутся хрустящими и сочными внутри и сохранят свой яркий цвет. Не пережарьте стир фрай.Овощи должны получиться так скажем на зубок. В последнюю порцию пожаренных овощей, выдавите через пресс несколько зубков чеснока, добавьте зелень петрушки или кинзы.Быстро помешиваем добавляем все обжаренные овощи и мясо, заливаем заливкой перемешиваем ,все станет очень красивыми и блестящим. Подержим минутку блюдо на огне и снимаем с огня. Сразу всю заливку не нужно лить,так как можно переборщить, наливайте порциями вы увидите и поймете когда нужно остановиться. В процессе жарки я добавляла растительное масло по пару капель. Очень нарядное глянцевое ароматное блюдо получается. Приятного всем аппетита!
angel devid
Сметанный торт
26-11-2013 17:36
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Сметанный торт: все гениальное просто!
Сметанный торт: все гениальное просто!
[500x302]
+ читать дальше
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Сметанный торт: все гениальное просто!
[500x302]
Быстрый рождественский кекс
26-11-2013 17:32
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Быстрый рождественский кекс
[показать]
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Быстрый рождественский кекс
Многие опытные хозяйки знают, что английский рождественский кекс требует некоторого терпения, потому что готовится он долго, но зато усилий надо совсем немного. Главное, на что тратится время — это на замачивание фруктов в роме (5 дней), а затем на выстаивание кекса (2-3 недели). Именно поэтому попробуйте рецепт быстрого рождественсокго кекса.
[показать]
Этот кекс не надо выдерживать, но у него прекрасный мандариновый аромат, а посыпка из сахарной пудры напоминает о метели за окном. Гости останутся довольны.
Главная изюминка - карамелизованные мандарины, много сухофруктов и апельсиновый ликер. Все вместе создает отличное рождественское и новогоднее настроение. Чтобы мандаринны выдержали поджаривание на сковороде и не дали сок - подсушите дольки часок при комнатной температуре, и все получится как надо.
[показать]Этот кекс не надо выдерживать, но у него прекрасный мандариновый аромат, а посыпка из сахарной пудры напоминает о метели за окном. Гости останутся довольны.
Главная изюминка - карамелизованные мандарины, много сухофруктов и апельсиновый ликер. Все вместе создает отличное рождественское и новогоднее настроение. Чтобы мандаринны выдержали поджаривание на сковороде и не дали сок - подсушите дольки часок при комнатной температуре, и все получится как надо.
[показать]
Сыровяленная куриная грудка
25-11-2013 00:12
Это цитата сообщения ланарте Оригинальное сообщение
Сыровяленная куриная грудка к новогоднему столу
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ланарте Оригинальное сообщение
Сыровяленная куриная грудка к новогоднему столу
[700x394]
Добавим немного Италии на наши новогодние столы? Добавим!
Пинетки для взрослых
24-11-2013 19:59
Это цитата сообщения Галина_Андреевна_555 Оригинальное сообщение
Пинетки для взрослых.Клуб Клео автор Донна Душечка.
Далее
Это цитата сообщения Галина_Андреевна_555 Оригинальное сообщение
Пинетки для взрослых.Клуб Клео автор Донна Душечка.
Спицы номер 2, нитки толщиной примерно как спицы. На один "тапок" 38-го размера уходит примерно 50 граммов ниток. Для 38 размера набрать 84 петли. Вязать платочной вязкой 24 ряда.
Далее
торт"Степка-растрепка"
24-11-2013 19:55
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкуснейший домашний торт"Степка-растрепка"
Для моей семьи это очень особенный торт. Торт, который бабушка с детства готовит на все домашние праздники. Родные и гости всегда с нетерпением ждут время десерта – “Степку” обожают все! Это совсем несложный, но безумно вкусный домашний торт!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкуснейший домашний торт"Степка-растрепка"
Для моей семьи это очень особенный торт. Торт, который бабушка с детства готовит на все домашние праздники. Родные и гости всегда с нетерпением ждут время десерта – “Степку” обожают все! Это совсем несложный, но безумно вкусный домашний торт!
[660x490]
ТЕСТО про ЗАПАС
24-11-2013 19:49
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
ТЕСТО про ЗАПАС
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
ТЕСТО про ЗАПАС
Это замечательное тесто годится для любой начинки. Готовится очень быстро, буквально за пять минут. Вся прелесть его в том, что его можно долго хранить в морозилке. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса. Запекать до золотистого цвета- печется быстро.
Не обижайте матерей...
24-11-2013 15:49
[360x75]
Не обижайте матерей,
На матерей не обижайтесь…
Перед разлукой у дверей
Нежнее с ними попрощайтесь.
[517x700] [показать]
комментарии: 11
понравилось!
вверх^
к полной версии
[360x75]Не обижайте матерей,
На матерей не обижайтесь…
Перед разлукой у дверей
Нежнее с ними попрощайтесь.
[517x700] [показать]
Чуррос-испанская заварная выпечка
23-11-2013 23:32
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Чуррос-испанская заварная выпечка
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Чуррос-испанская заварная выпечка
ЧУРРОС - это традиционная испанская заварная выпечка
Это что-то среднее между пончиками и хворостом.
Готовится чуррос из обычного заварного теста
В Испании это почти национальное, культовое блюдо.
Подают его на завтрак во всех кафе, готовят дома.
В России, повторяя чуррос, посыпают его сахарной пудрой.
Настоящий испанский чуррос ничем не посыпают – его обязательно подают с горячим тягучим шоколадом и употребляют, макая в этот шоколад.
Чтобы ощутить вкус Испании у себя дома, лучше всего запастись специальным отсадочным кондитерским мешочком с такой насадкой, чтобы чуррос получались в форме звезды на срезе.
Но подойдет и обычный кондитерский мешок.
2/3 стакана муки
2/3 стакана воды
1 ст.л. сахара
2 яйца
сахарная пудра для посыпки
масло для фритюра
В кастрюльке смешиваем масло, воду и сахар, доводим до кипения.
Снимаем с огня, вмешиваем муку.
По одному добавляем яйца, после каждого размешиваем до однородности.
Перекладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой.
В кастрюльке смешиваем масло, воду и сахар, доводим до кипения.
Снимаем с огня, вмешиваем муку.
По одному добавляем яйца, после каждого размешиваем до однородности.
Перекладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой.
Разогреваем масло.
Из мешка выдавливаем во фритюр тесто в виде колечек.
Жарим по 3-4 минуты до золотистого цвета.
Посыпаем сахарной пудрой, подаем теплыми.
Жарим по 3-4 минуты до золотистого цвета.
Посыпаем сахарной пудрой, подаем теплыми.
Хворост крымский или пахлава пляжная
23-11-2013 21:35
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Хворост крымский или пахлава пляжная
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Хворост крымский или пахлава пляжная
Горько или Лузеры и Патриоты...
23-11-2013 18:58
[показать]
(ЭССЕ)
[650x406]
Несколько лет назад российские кинокритики возбуждённо констатировали: в России появилась своя «новая волна». И хотя к представителям этой «волны» тут же добавилось определение «новые тихие», никто в принципе не возражал: новое молодое поколение российских кинорежиссёров, среди которых были Борис Хлебников, Алексей Попогребский, Бакур Бакурадзе, Валерия Гай Германика, Кирилл Серебренников, Николай Хомерики, Дмитрий Мамулия, Ангелина Никонова, Иван Вырыпаев, довольно мощно заявило о себе на международных кинофестивалях, вынеся российское кино на обсуждение в мировом киноконтексте. Конечно, им немного повезло. Их предшественник Андрей Звягинцев проторил путь на международную площадку для постсоветского нового кино своим «Возвращением», получившим «Золотого льва» в Венеции в 2003 году. Это, безусловно, подогрело интерес международной критики и отборщиков к российскому кинематографу. И тем, и другим свойственно искать свои «волны» в разных странах мира (буквально накануне они сумели отыскать румынскую «новую волну» в стране бывшего соцлагеря)
.НО...читаем о роли партии в жизни российского кинематографа дальше...
http://www.arterritory.com/ru/stilj/kino/3069-luzeri_i_patrioti/
(Анжелика Артюх)
[показать](ЭССЕ)
[650x406]Несколько лет назад российские кинокритики возбуждённо констатировали: в России появилась своя «новая волна». И хотя к представителям этой «волны» тут же добавилось определение «новые тихие», никто в принципе не возражал: новое молодое поколение российских кинорежиссёров, среди которых были Борис Хлебников, Алексей Попогребский, Бакур Бакурадзе, Валерия Гай Германика, Кирилл Серебренников, Николай Хомерики, Дмитрий Мамулия, Ангелина Никонова, Иван Вырыпаев, довольно мощно заявило о себе на международных кинофестивалях, вынеся российское кино на обсуждение в мировом киноконтексте. Конечно, им немного повезло. Их предшественник Андрей Звягинцев проторил путь на международную площадку для постсоветского нового кино своим «Возвращением», получившим «Золотого льва» в Венеции в 2003 году. Это, безусловно, подогрело интерес международной критики и отборщиков к российскому кинематографу. И тем, и другим свойственно искать свои «волны» в разных странах мира (буквально накануне они сумели отыскать румынскую «новую волну» в стране бывшего соцлагеря)
.НО...читаем о роли партии в жизни российского кинематографа дальше...
http://www.arterritory.com/ru/stilj/kino/3069-luzeri_i_patrioti/
(Анжелика Артюх)
Яблочный Татен со слоеным тестом
23-11-2013 16:48
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Яблочный Татен со слоеным тестом
[600x448]
Ингредиенты:
500 грамм слоеного теста
100 грамм сахара
3 яблока
сливочное масло.
Рецепт приготовления:
Сахар растопить на сковороде, пока не станет карамелизированным, Не кипятить, а только растворить, пока он покоричневеет. Мешать тоже не надо, он потихоньку сам растопится.
Почистить три яблока , нарезать пластинками.
Выложить красиво ромашкой, полить карамелью.
Форма должна быть непригораемая, а если разъемная, то выстелите бумагой, чтобы не вытекала карамель.
Сверху набросать кусочки сливочного масла. И накрыть раскатанным тестом. Можно сделать два слоя. Подоткнуть слегка и обязательно сделать проколы-надрезы, чтобы выходил пар.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Приятного всем аппетита!
angel devid
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Яблочный Татен со слоеным тестом
[600x448]Ингредиенты:
500 грамм слоеного теста
100 грамм сахара
3 яблока
сливочное масло.
Рецепт приготовления:
Сахар растопить на сковороде, пока не станет карамелизированным, Не кипятить, а только растворить, пока он покоричневеет. Мешать тоже не надо, он потихоньку сам растопится.
Почистить три яблока , нарезать пластинками.
Выложить красиво ромашкой, полить карамелью.
Форма должна быть непригораемая, а если разъемная, то выстелите бумагой, чтобы не вытекала карамель.
Сверху набросать кусочки сливочного масла. И накрыть раскатанным тестом. Можно сделать два слоя. Подоткнуть слегка и обязательно сделать проколы-надрезы, чтобы выходил пар.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Приятного всем аппетита!
angel devid
Целебное действие Алоэ Вера
23-11-2013 16:46
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Целебное действие Алоэ Вера
angel devid
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Целебное действие Алоэ Вера
Алоэ Вера или настоящее, алоэ барбадосское, - лекарственное многолетнее растение. Народные названия алоэ вера: алой, столетник, доктор, столетнее дерево, колючий цветок, альянс, сабур Многолетнее вечнозеленое травянистое суккулентное растение с коротким стеблем и розеткой сочных жестких листьев. Листья расположены почти вертикально и достигают до 60см в длину. Листья мечевидные, сизоватые, с острыми зубцами по краю. Цветки собраны в соцветие кисть на прямостоячем цветоносе (до 90см высотой), обычно желтые, иногда красные. Плод - коробочка. Алоэ вера это растение которое стало известным целителем на протяжении вот уже более 3500 лет. Записи о применении листьев и сока алоэ были найдены в египетский папирусах, в древних китайских свитках травяной медицины, где китайские медики называли его "лекарством гармонии", • Отлично проникает в ткани; • Действует как обезболивающее, в месте непосредственного нанесения наружно. • Уменьшает болевые ощущения глубоко под поверхностью кожных покровов, включая мышечные и суставные боли; • Проявляет бактерицидные свойства . • Убивает вирусы при высокой концентрации при длительной экспозиции; • Убивает грибковые культуры в тех же условиях, сокращает время кровотечения; • Жаропонижающее: снижает температуру и жар при ранах; • Противовоспалительное средство, действующее аналогично стероидам; • Останавливает зуд; • Насыщает организм питательными компонентами; • Обладает общеукрепляющим действием - содержит витамины, и минералы; • Расширяет капилляры, увеличивая приток крови к поверхности в месте наружного применения ; • Приводит к распаду мертвых тканей, воздействуя протеолитическими ферментами, что ускоряет регенерацию поврежденных тканей; • Ускоряет рост клеток, сокращая регенеративную фазу лечения; • Увлажняет ткани, на которые наносится; • Устойчиво нормализует обмен веществ в организме. • Используется в качестве вяжущего, антикоагулянтного, антибактериального, обезболивающего, иммуностимулирующего, увлажняющего, регенерирующего, пленкообразующего, успокаивающего средства; • Обладает бактериостатическими свойствами в отношении многих групп микробов: стафилококков, стрептококков, дифтерийной, брюшнотифозной и дизентерийной палочек. • Используется при желудочно-кишечных отравлениях и интоксикации организма • Способствует заживлению ожогов и регенерации кожи • Применяется для очищения пищеварительной системы, печени, желчного пузыря и почек; • Применяется для лечения гнойных ран, трофических язв, ожогов, нарывов и фурункулов. • Используется для полоскания при заболеваниях ротовой полости и десен. • Стабилизирует и успокаивает все системы организма; нарушения сна, излишнюю нервозность, напряжение; • Является профилактикой раковых заболеваний. | ||
angel devid
День, когда я перестала торопиться...
23-11-2013 16:11
[показать] [показать]
[показать]
Когда живешь сумасшедшей жизнью, каждая минута на счету. Постоянно чувствуешь, что должен свериться со списком, уставиться в экран, и куда-то бежать. И как бы вы не пытались распределить свое время и внимание, и сколько бы разных задач не пыталась решить — у вас все равно не хватает времени, чтобы все успеть.
Такой была моя жизнь в течение двух безумных лет. Мои мысли и поступки контролировали электронные уведомления, ринг-тоны, и заполненное до отказа расписание. И хотя всеми фибрами души я хотела найти время для всех дел в моем перегруженном плане, у меня это никак не получалось.
А шесть лет назад на меня снизошло благословение в лице спокойного, беззаботного, остановись-и-понюхай-розу ребенка.
[426x398] ************
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
[показать] [показать] [показать]Когда живешь сумасшедшей жизнью, каждая минута на счету. Постоянно чувствуешь, что должен свериться со списком, уставиться в экран, и куда-то бежать. И как бы вы не пытались распределить свое время и внимание, и сколько бы разных задач не пыталась решить — у вас все равно не хватает времени, чтобы все успеть.
Такой была моя жизнь в течение двух безумных лет. Мои мысли и поступки контролировали электронные уведомления, ринг-тоны, и заполненное до отказа расписание. И хотя всеми фибрами души я хотела найти время для всех дел в моем перегруженном плане, у меня это никак не получалось.
А шесть лет назад на меня снизошло благословение в лице спокойного, беззаботного, остановись-и-понюхай-розу ребенка.
[426x398]
Подготовка к колоноскопии
23-11-2013 12:51
Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение
Подготовка к колоноскопии: соблюдение диеты сделает процедуру менее болезненной
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение
Подготовка к колоноскопии: соблюдение диеты сделает процедуру менее болезненной
|
Многие стремятся его избежать, невзирая на настоятельные рекомендации врачей. Между тем развитие современных медицинских технологий сделало эндоскопическое исследование кишечника вполне терпимым. На вопросы наших читателей отвечает врач-эндоскопист ЦЭЛТ, кандидат медицинских наук Владислав Данюшин. У страха глаза велики
|
 |
Пирог "Лакомка"
23-11-2013 12:41
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Пирог "Лакомка"
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Пирог "Лакомка"
Пирог "Лакомка"
Предлагаю любителям сгущенного молока рецепт пирога. А называется он "Лакомка". Так что, кто хочет полакомиться сладким, то этот пирог точно для Вас.
Торт из овсяного печенья (без выпечки)
22-11-2013 19:49
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Торт из овсяного печенья (без выпечки)
[показать]
- 500 г овсяного печенья
- 1 пачка печенья «топлёное молоко» или «юбилейное»
- 2/3 стакана грецких орехов
- 150-200 мл крепкого кофе
- 2 банана
- 300 мл сливок 33%
- 100 г сметаны 30%
- взбитые сливки для украшения
[показать]
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Торт из овсяного печенья (без выпечки)
[показать]- 500 г овсяного печенья
- 1 пачка печенья «топлёное молоко» или «юбилейное»
- 2/3 стакана грецких орехов
- 150-200 мл крепкого кофе
- 2 банана
- 300 мл сливок 33%
- 100 г сметаны 30%
- взбитые сливки для украшения
[показать]
Мясо по-грузински.
22-11-2013 19:45
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Мясо по-грузински.
Мясо по-грузински.
[500x334]
+ читать дальше
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Мясо по-грузински.
[500x334]
Витражное от Iris
22-11-2013 12:19
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Овощной суп-рассольник.
21-11-2013 20:32
Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Овощной суп-рассольник.
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Овощной суп-рассольник.
4 соленых огурца
1 луковица
1 морковка
3 зубчика чеснока
1 л бульона
свежая или сушеная зелень
2 картофелины
приправы
оливковое масло
В кастрюле на масле обжарить измельченные лук и морковку,добавить к ним чеснок,картофель,и продолжать обжаривать 7-10 минут,залить бульоном и довести до кипения. Огурцы натереть на терке,добавить в суп,приправить,томить еще минут 10. В конце в бульон всыпать зелень,и подавать со сметаной.
