Базовые функции
«Призвание» хлебопечки – конечно же, изготавливать душистые хлебобулочные изделия высокого качества. Для этого устройство оснащено множеством программ. В среднем их количество варьируется в пределах 9-12. Приготовление обычного белого хлеба, ржаного, диетического, из муки грубого помола, французских булок, булок из безглютеновой смеси, хлеба с добавками – возможности устройства практически безграничны (но за некоторые из них придется доплатить). Любителям кулинарных экспериментов эти приборы придутся по душе. С хлебопечью можно запросто удивить самых взыскательных гурманов, подав на стол, например, хлебец с орехами и сухофруктами или мексиканскую булку с колбасками и сыром. Правда, чтобы приготовить такие шедевры, хлебопечка должна быть оснащена диспенсером, проще говоря, дозатором. Но иногда гранулированные компоненты можно забрасывать в рабочее ведерко и вручную.
Одна из самых востребованных функций хлебопечки - замес дрожжевого и бездрожжевого теста. Некоторые модели способны делать это разными способами. Какой бы из них вы не выбрали, тесто получится отличное. Главное условие – не открывать крышку прибора, чтобы не нарушить установленный температурный режим. Как правило, современные модели предоставляют возможность выбрать степень «подрумяненности» корочки. Она может быть светлой, средней или темной.
Практически у всех хлебопечек, за исключением самых бюджетных вариантов, есть режим ускоренной выпечки. Благодаря сокращению общего времени на приготовление, она получается более плотной, чем обычно. К слову, для выпекания готового дрожжевого теста этот режим идеален.
Дополнительные функции
 [показать] |
Выпекание кондитерских изделий. С помощью домашней мини-пекарни можно порадовать сладкоежек. Изготовление кондитерских изделий – бонус большинства моделей. Вы сможете сделать пышные куличи, кексы, булки с изюмом, маком, шоколадной крошкой и другие вкусности. Что немаловажно, они не пригорят, так как хлебопечь выпекает сладости при низкой температуре.
Если вы следите за фигурой и боитесь лишних калорий, знайте, что можно легко уменьшить калорийность домашней выпечки. Просто замените муку высшего сорта мукой грубого помола, а сахар – фруктозой или даже ягодами.
Варка джемов. К слову, о ягодах. Из них можно приготовить вкуснейший джем, опять же, в хлебопечи. Поскольку все модели проходят обязательную сертификацию оборудования и посуды с антипригарным покрытием, варенье или джем в печке никогда не пригорят. Антипригарное покрытие устойчиво к действию фруктовых кислот. Кроме того, техника сохраняет витамины, которые содержащиеся в ягодах и фруктах, поскольку они обрабатываются очень щадящим способом. Правда, за один раз можно сварить немного десерта – до литра. Поэтому в масштабной консервации на зиму хлебопечь вам не
Это цитата сообщения Марина_Матвеева Оригинальное сообщение
Как удалить задний фон с цифровой фотографии (картинки) без фотошопа
Как удалить задний фон с цифровой фотографии (картинки) без фотошопа Удаление заднего фона с фотографии задача не такая уж и простая, как может показаться на первый взгляд. Даже имея такой мощнейший редактор графики, как Photoshop, можно потратить не один час работы, чтобы качественно отделить объект (предмет, человека, животное и пр.) от бэкграунда. Даже профессионалы в ряде случаев получают результат, который лишь с натяжкой можно назвать удовлетворительным… Необходимо помнить, что залог успешной работы по удалению фона – это качественная фотография. Самое главное – чтобы объект и окружение были хорошо контрастны по отношению друг к другу и имели как можно меньше точек слияния близких цветов. Но это технические тонкости… Мы же с Вами сегодня научимся стирать фон с фотографии буквально нескольким кликами мыши! Профессионалы фотошоп могу с недоверием отнестись к этому способу, но когда они увидят результат, думаю они будут удивлены. Clipping Magic – бесплатный онлайн сервис, который за несколько потраченных минут сэкономит Вам 1-2 часа работы в Photoshop или других графических редакторах. За пару кликов он сможет удалить фон с цифровой фотографии, а результат Вас точно порадует! Обязательно посмотрите обучающий видеоролик, в котором наглядно показано, как быстро и удобно работать в Clipping Magic! Источник: Сайт «Web To Us» |
Из всех рецептов засолки сала, а их существует просто огромное множество, мне нравится сало засоленное с чесноком и специями. Чеснок и лавровый лист формируют особый и неповторимый вкус, этого всеми известного и популярного продукта. Готовится такое сало элементарно просто и быстро, главное иметь под рукой нужные ингредиенты.Состав: сало (кусок до килограмма), чеснок 1 головка, лавровый лист 2-3 шт, 8-10 горошин черного душистого перца, соль.Приготовление: берем кусок сала (не плохо бы с прослойками мяса), лучше всего брать сало тонкое или средней толщины, толстое сало не всегда отвечает вкусовым качествам.
Острым ножом нужно прорезать мякоть не задевая шкуру квадратами, примерно по 6-7 см. Чеснок почистить и мелко порубить.
Черный перец горошком мелко истолочь в ступке (можно взять и обычный молотый перец, но горошком вкус получается совсем иной). Сало обильно посыпаем солью, перцем и рубленным чесноком. Натираем так, чтобы специи заходили в разрезы. Лавровый сухой лист поломать руками и сверху посыпаем наш кусок сала.
Для обертывания взять кусок бумаги для выпечки и плотно завернуть в него сало, так оно будет дышать. Поместить соленое сало с чесноком в прохладное место, например в холодильник.
Через два дня сало готово. Отрезаем кусочек, чистим ножом от соли, чеснока и лаврового листа, режем ломтиками и подаем к столу.
Это цитата сообщения Fergus_R_McLeod Оригинальное сообщение
Hayastan.... 4
Решено! Завожу отдельно новую рубрику с понятно каким названием. Может, кому тоже будет интересно. Да и для меня полезно будет - история моей нарастающей любви к духу ариев (*игра слов для тех, кто понимает).
[460x290]Сегодня на ужин гитара Сурена Мирзояна.
Не могу сказать, что классика на гитаре - мое любимое музыкальное блюдо, но отторжения тоже не вызывает. Петерсон - лох. И потом "классика" довольно нетривиальная: Тансман, Гендель, Вила-Лобос, Джулиани, Мангоре и не только. Народные мелодии - русские и испанские. Послушать стоит.
Скумбрия, сделанная под домашнюю
-----------------------------------------------------
Ингредиенты:
- 2 шт скумбрии свежемороженой
Рассол:
- 1.5 л воды
- 3 полных ст.л. с горкой соли
- 1.5 ст.л. сахара
- 2 ст. л. чая черного сухого
- 2 полные горсти луковой шелухи
Приготовление:
1. Готовим рассол. В кастрюле с водой растворим соль, сахар, чай сухой и тщательно вымытую луковую шелуху.
Довести до кипения, накрыть крышкой и дать остыть.
2. Процедить.
3. Скумбрию почистить, удалить хвост и голову, промыть.
4. Подготовленную рыбу уложить в эмалированную или стеклянную посуду.
5. Залить рыбу готовым рассолом, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 3 дня.
6. Ежедневно, утром и вечером переворачивать скумбрию.
7. По истечении 3 дней вытащить рыбу из рассола, промыть под проточной водой. Для того, чтобы рыба была блестящей, смазать ее растительным маслом.
8. Для хранения лучше завернуть скумбрию в пергаментную бумагу и хранить в холодильнике не более 2-3 дней.
Это цитата сообщения Milima Оригинальное сообщение
Блинно СЫРНЫЙ пирог
Блинно СЫРНЫЙ пирог
|
Необходимые продукты : 400 г. шампиньонов, 4 яйца, 1 морковь, 200 г. твердого сыра небольшой жирности, 4-5 маринованных огурчика ( корнишонов), оливковое масло.
Для майонеза : 1 желток, 1 ч.л. горчицы, 120 мл. растительного оливкового масла , соль , перец.
Для украшения : копченый сыр чечил, 1 помидор , 1 вареное яйцо, маслины без косточек.
Способ приготовления :
1. Шампиньоны почистить, вымыть, мелко нарезать. обжарить на оливковом масле.
2. Сварить морковь и яйца, остудить, очистить, мелко нарезать.
3. Сыр натереть на крупной терке. Маринованные корнишоны мелко нарезать.
4. Все ингредиенты соединить, слегка присолить и заправить домашним майонезом, перемешать. Выложить на блюдо и придать форму торта.
5. Для украшения салата разделить сыр чечил на тонкие нити, выложить на салат сверху, украсить половинками маслин и грибочком. Шляпку грибка сделать из половинки помидора, а ножку – из вареного яйца.
По желанию и на вкус хозяйки можно добавить вареную колбасу, зеленый горошек. Фантазируйте на свой вкус.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Консервированные помидоры без сахара, уксуса и соли
Эти томаты - «палочка-выручалочка» в зимнее время года. Их можно добавлять в различные блюда (рагу, пироги, хлеб, мясо), делать с ними салаты, варить борщи. Благодаря тому, что в состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус, их можно употреблять всем людям, независимо от состояния здоровья.
Все, то вам необходимо подготовить для приготовления – это любое количество томатов и чистые банки с крышками/
[700x393]
Такие томаты сохраняют все свои полезные свойства и вкусовые качества. Попробуйте сделать салат из консервированных помидор, репчатого лука и базилика, и вы получите истинное кулинарное наслаждение.
При приготовлении необходимо придерживаться некоторых правил: использовать только чистые овощи, стерилизовать банки, выбирать «правильный» сорт помидор.
Для этой заготовки желательно брать томаты сорта «сливка». Благодаря своей мясистой текстуре, плотной кожице и ярким вкусовым качествам они отлично подходят для этого вида консервации.
рецепт заготовки на зиму томатов без соли, сахара и уксуса
[655x489]
[500x377]— народное название праздника Преображения Господня у восточных славян, к которому были приурочены многочисленные народные обряды. По народным приметам, Яблочный Спас означает наступление осени и преображение природы. Принято считать, что ночи после 6 (19) августа становятся намного холоднее. До Спаса не позволяется есть яблоки и блюда из яблок. А вот в этот день, напротив, полагается срывать и освящать яблоки и другие фрукты нового урожая.
[369x539]
Даже для небольшой порции макарон
кастрюлю надо брать емкую, высокую,
желательно с толстыми стенками.
В процессе варки макароны впитывают в себя значительную часть воды и увеличиваются в объеме, в тоже время из макарон выделяется крахмал и если воды в кастрюле мало – они слипнутся (вспомните из чего мы делаем клейстер).
Сначала соль, затем макароны. Солим кипящую воду до засыпки макарон и ни в коем случае – в процессе варки. Соли брать примерно 10-12 гр. на каждый литр воды.
Макароны сыпать в кипящую воду, помешивая. Дождитесь, когда вода вновь бурно закипит после соли и начинайте сыпать макароны, одновременно помешивая их ложкой. После засыпки макарон вода, естественно, перестанет кипеть, сразу накройте крышкой кастрюлю и подождите несколько секунд, пока вода вновь не закипит. Теперь можно снять крышку, уменьшить огонь и еще раз их перемешать.
Варить макароны нужно «al dente». Любой итальянец Вам скажет, что макароны нужно варить «al dente», т.е. «на зубок». Что же это означает? Во время варки макароны нужно периодически помешивать и пробовать на вкус. Идеально сваренные макароны должны быть почти готовыми, но твердыми на вкус, в центре у них может быть тонкий белый, как мел, слой. Вот тут то и надо выключить огонь, накрыть крышкой и дать им постоять до готовности, примерно 1-2 мин. (Как раз успеете приготовить дуршлаг).
Сливать, но не промывать. Перед тем, как откинуть их на дуршлаг, отлейте в стакан 100г. бульона, Откиньте макароны на дуршлаг, встряхните их и дайте стечь воде. Не рекомендуется промывать макароны (если только вы не готовили их для холодных салатов). Высыпьте макароны обратно в кастрюлю или в подогретое блюдо. Если соус к ним не подается, полейте их 2-3 ложками растительного масла или бульона, который Вы отлили в стакан и перемешайте. Ведь макароны еще горячие и продолжают «вариться», а значит, впитывать воду, но если ее нет, они могут высохнуть и склеиться между собой!
Не покидайте кухню, пока не сварите макароны. Даже «Фаст-Фуд» готовится дольше, чем макароны. По «теории вероятности» за 5-7 минут не может произойти ничего, что могло бы заставить Вас выйти из кухни. Но если это произойдет, тогда вступает в силу «закон подлости» и Вы обязательно переварите макароны!
Подавайте на стол макароны горячими! Следовательно, любое мясо, котлеты, салаты и соусы должны быть готовы еще до того, как Вы начали варить макароны.
Это цитата сообщения ZeRu Оригинальное сообщение
Девушки СССР
Фотографии, на которых видна неподдельная красота, а не работа визажистов и ретушеров.
В эпоху, когда миром правит фотошоп и весь интернет наводнен фотографиями невероятных красоток различной степени обнаженности, мы начинаем постепенно забывать, как же выглядят естественные, обычные, по-настоящему красивые девушки. А ведь они есть и всегда были. Стоит только взглянуть на фотографии молодых женщин Советского Союза, студенток, спортсменок и комсомолок, и сразу начинаешь испытывать гордость за то, какими очаровательными были наши мамы и бабушки.
Предлагаем вам взглянуть на самое прекрасное, что было в Стране Советов - девушек, которые предстают во всей своей чистой и простой красе.
[показать]Девушка и радио
+50 фото >>>
Это цитата сообщения mobil-photo Оригинальное сообщение
Онлайн графические редакторы - полное собрание
Самая большая коллекция ссылок на сервисы онлайн графических редакторов рунета. Здесь представлены редакторы GIF анимации, текстовые редакторы, онлайн фотошопы, генераторы эффектов, открыток и многое другое, что хоть как то связано с графикой и дизайном.
[показать]50 ЛУЧШИХ САЙТОВ ДЛЯ РАЗВЛЕЧЕНИЯ Если ВАМ предстоит скучать без Дела, сохраните этот список, обязательно пригодится! Будьте осторожны -. Многие сайты затягивают надолго, так, что не оторвёшься 1. http://railup.com/ - Нарисуйте вагон, и он будет прикреплён к поезду 2. http://agent8ball.com/ - Бильярд-онлайн на HTML5 3. http://www.therestartpage.com/ - Возможность просмотреть, как загружаются старые операционные системы без необходимости их установки 4. http://www.airpano.ru/ - Фотопанорамы с высоты птичьего полета . 5 http://www . sinuousgame.com / - Игра Извилистый на HTML5 6. http://thequietplaceproject.com/thequietplace/ru - Тихое место Интернета 7. https://phoboslab.org/crap/wolf3d/ - Wolfenstein 3D онлайн на HTML5 . 8 HTTP :/ / www.blendswap.com/ - галерея 3D моделей, сделанных в Blender 9. http://www.instantcms.ru/ - система управления сообществом 10. http://www.wireover.com/ - неограниченный файлообменник 11. http://alternativeto.net/ - альтернативы популярному софту . +12 http://time.is/ - Синхронизация времени 13. http://mega.co.nz/ - бесплатное облачное хранилище на 50 Гб 14. http:// strobox.com / - хранилище фотографий 15. http://www.goodfon.ru/ - текстуры, обои привет разрешением 16. https://www.adityaravishankar.com/projects/games/comm .. - Командование и властвуй в HTML5 17. http://alteredqualia.com/canvasmol/ - Интерактивный 3D-просмотрщик молекулярных соединений элементов в HTML5. Возможность экспорта в PDB / MOL / SDF форматах 18. http://www.periodictable.ru/index.html - Периодическая система элементов 19. http://evolutionofweb.appspot.com/?hl=ru - история веба, с ссылками на все технологии и скриншоты на разные версии браузеров, достаточно познавательно и интересно 20. http://elementy.ru/ - интересный сайт о фундаментальной науке 21. http://easyelectronics.ru/ - электроника для всех . 22 http:// www.moskva.fm / что - можно узнать, что за песня прозвучала на радио 23. http://allsoundsaround.com/ - звуки (для игр, видео или рингтонов) 24. http://9-eyes.com/ - интересные моменты из гугл-панорам 25. http://www.papercraftmuseum.com/beginner-tutorial/ - творения из бумаги 26. http://jurnalik.ru/ - журналы . 27 http://www.mrdoob.com/ проекты / гармония / # сетка - рисовалка 28. http://www.poslovitza.ru/latinskie.html - латинские изречения 29. http://www.heromachine.com/heromachine-2-5-character - .. - создаем супергероя . 30 http://www.vector-ski.ru/vecs/govorilka/ - это небольшая программа для чтения текстов голосом . 31 http://www.earslap.com/projectslab/otomata - генератор рандомной музыки . 32 HTTP: / / bugmenot.com / - логины / пароли ко всем сайтам 33. http://www.zamzar.com/url/ - конвертер всех (популярных) форматов 34. http://wowlol.ru/achiv/ - генератор ачивок мира из Warcraft . 35 http://www.artwombat.com/флеш/item/8-stixoplet - генератор стихов 36. http://www.tastekid.com/ - подсказывает похожую скрещивание животных, независимо от вида . 38 http://www.randominio.com/ru/ - рандомные сайты 39. http://www.daslife.ru/ - лайфхаки, советы и тому подобное 40. http://www. ph4s.ru / - Полезные книги 41. http://barelybreathing.ru/ - любишь откладывать кирпичи? тебе сюда) 42. http://www.kodges.ru/ - много технической литературы, самоучителей и прочих книг 43. http://scpfoundation.ru/ - мировые угрозы (параноикам не заходить) 44. http://www. testles.ru / - тест Лес 45. http://testkub.ru/ - тест Куб (как лес, но только куб) 46. http://uinc.ru/ - Информация . 47 http://vectormagic.com/ домой - Векторизует изображение 48. http://www.wordle.net/ - облака слов 49. http://coop-land.ru/base/370-baza-setevyh-i-kooperati .. - не знаете, во что поиграть с другом? Вам сюда) 50. http://websdr.ewi.utwente.nl:8901/ - интернет-радиоприемник
Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение
Как вставить плеер с плейлистом с сайта «pleer.com»?
Кому интересно
Ранее на эту тему:
[показать]Это цитата сообщения Дмитрий_Украинцев Оригинальное сообщение
Сайт-генератор QR-кодов
Уже не нова идея распространенять листовки с информацией из сети. Очень многие мобильные устройства распознают QR- штрихкоды, в которых могут быть зашифрованы ссылки в интернете. А также визитки, карты Гугл, номера телефонов и целые тексты...
Нашёл совершенно бесплатный сайт-генератор QR-кодов. Всё делается очень просто, в два клика. Вот этот сайт: qrcc.ru/generator.php . Заходим на сайт, слева выбираем "QR-code, Адрес сайта (URL)", и в появившейся строчке вставляем адрес страницы, нажимаем "Создать код". Внизу появляется сам код, постоянная ссылка на него, и код для вставки на сайт / в блог.
[700x446]
Как видите, всё просто. Вот, к примеру, код моей страницы на YouTube с логотипом:
Это цитата сообщения Жассминн Оригинальное сообщение
Домик из спичек.
Вы можете создавать вместе со своим ребенком целые картины и композиции,состоящие из множества спичечных фигур. Например, можно выложить из спичек целый лес с елочками,ягодами,грибами и лесными обитателями.Конечно такую картину, на создание которой было потрачено немало труда и терпения ребенка ,жалко 'уничтожать'. Поэтому вы можете перенести ее на плотный картон или лист акварельной бумаги большого формата,последовательно наклеив все спички и другие детали . Можно раскрашивать спички,посыпать выложенные фигуры блестками,крупой,рисом и крупной солью,предварительно покрыв спички слоем клея.
1. Положите на основание (коробка компакт-диска) две спички параллельно друг другу (как на фотографии).
[показать]
Это цитата сообщения MissKcu Оригинальное сообщение
8 апреля-Международный день цыган
Серия сообщений "Праздники":Часть 1 - Поздравляю! Всемирный День поцелуев!
[показать]
Часть 2 - Ивана Купала. Открытки от MissKcu
...
Часть 35 - Счастливый случай
Часть 36 - День Радуги
Часть 37 - 8 апреля-Международный день цыган
Часть 38 - 15 апреля-День McDonald's
Часть 39 - Международный день солидарности молодежи
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Жаркое по-казацки от Сергея Анашкевича
[показать]Проведя полдня в пути по дороге в парк Львов, а затем обратно, захотелось приготовить на ужин что-нибудь сытное, да чтобы было побольше мяса.
Долго думать не пришлось - почему бы не приготовить жаркое?
Ну, а раз хочется побольше мяса, значит жаркое будет по-казацки...
[показать]