Несмотря на то, что этому изобретению человечества скоро исполнится 100 лет — доктор Карл Юнг запатентовал его еще в 1908 году, отношение к нему несколько скептическое. Казалось бы, Юнг совместил несовместимое — вино и полное отсутствие алкоголя. Между тем, именно в последние годы популярность безалкогольных вин стремительно возрастает. Причины тут разные: кому-то врачи запретили употреблять спиртное, а отказаться от старой привычки не так-то просто. Кто-то пересел на автомобиль, но не хочет оставаться в коллективе «белой вороной» — надо поддержать компанию во главе с шефом. Некоторые вообще, впервые попробовав именно безалкогольное вино, уже не пытаются пробовать содержащее спиртное — от добра добра не ищут.
[показать]
Для приготовления теста-4ст-муки, 4ст.ложки-меда, 4яйца, 100гр.сливочного масла, 200гр.сахара, 2 чайных ложки соды.
Для крема - 800гр.сметаны, 300гр.сахара, 35-50 ядра грецких орех, 25гр. шоколада, ванилин - на кончике ножа.
Приготовление - мед, сахар, яйца, размягченное сливочное масло, соду размешать до получения однородной массыи прогреть на водяной бане до полного растворения сахара.всыпаем муку и хорошо перемешиваем. Делим тесто на 6 частей и раскатываем на тоненькие коржи смазываем слегка протвинь, посыпаю мукуйи выпекаю коржи в духовке.пока коржи остывают, я взбиваю крем-сметану и постепенно добавляю с ахар. должна получится пышная масса.добавляю толченые орехи, перемешиваю и охлаждаю. охлажденные коржи смазываю кремом и укладываю их друг на друга. сверху посыпать тертым шоколадом.
Основные положения системы или теории раздельного питания сформулировал американский диетолог Герберт Шелтон.
Именно ему впервые в истории, после многочисленных исследований и многих лет практики, пришлось призвать своих пациентов отказаться от гарнира, оставив только мясное или рыбное блюдо, и оставить в прошлом бутерброды.
Шелтон в своей теории утверждает и доказывает, что белки, жиры и углеводы, попадая в пищеварительный тракт, активируют для переваривания ферменты разных видов, что может вызвать трудности в пищеварительных процессах, и сбои в усвоении полезных веществ. Более того, привести к хроническим заболеваниям и стремительному набору веса.
Безусловно, как у многих систем питания, и у системы Шелтона имеются как ярые приверженцы, так и не менее ярые противники, считающие подобные выводы антинаучными и недоказанными.
Тем не менее, у системы есть как положительные, так и отрицательные стороны:
Преимущества раздельного питания. Из-за химической совместимости продуктов, употребляемых во время еды, процессы брожения и гниения не активируются, что сводит к минимуму возможную интоксикацию организма. Общее самочувствие улучшается, происходит потеря веса. Раздельное питание может быть полезным так же при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
[показать]
[700x525]Веселая, нарядная и вкусная выпечка для детей и взрослых. Китайское печенье с предсказаниями Fortune Cookie «Желают знать, желают знать, желают знать, что будет!» Практически каждый из нас испытывает жгучий интерес к тому, что его ждет впереди, «полный кердык» или «еще побарахтаемся». Давайте напечем побольше печенья, тем более, что наше собственное гадание плохого не пообещает, а позитиФФФчика в праздники добавит!
На полосках бумаги написать разные предсказания.
Вот и рецептик:
мука-0,5 ст.
крахмал-1ст.л.
масло раст.-50мл.
ванилин-1/4ч.л.
корица-1щеп.
вода-1ст.л.
белки-3шт.
для глазури:
карамель или ириски-100гр
молоко-1/2стакана (хотя глазурь можно сделать любую)
[показать]Предлагаем вашему вниманию несколько практичных советов по утилизации старых свитеров, и это не только проекты по шитью. Почти во всех этих идеях можно легко заменить шитье на горячую склейку. Кроме того, можно использовать валяние – когда что-то шерстяное «садится» при использовании горячей воды в стиральной машине, чего вы, наверное, обычно стараетесь избегать, – но именно это сделает вязанное полотно толще и уменьшит шансы на распускание вязки.Совет-бонус: не используйте свитера, которые кто-то связал для вас вручную, иначе эти люди никогда не станут больше с вами разговаривать.Смотрите также выпуск - 30 способов мгновенно преобразить ваше рабочее место, Готовимся к праздникам – упаковка подарков своими руками(Всего 30 фото)
[800x533]
Источник статьи: http://bigpicture.ru/?p=368208
Французский уличный художник Сет Глобпэйнтер путешествует по миру, создавая огромные граффити, на фоне которых он обычно фотографирует местных жителей того или иного региона. Индия, Китай, Мексика или любая другая страна – неважно, художник помещает живущего там человека на фоне своего рисунка, словно давая нам возможность поближе познакомиться с культурой местных жителей. Самое интересное, что все рисунки автора отличаются друг от друга, как отличаются разные страны на нашей планете.Смотрите также выпуск - Умный стрит-арт, “Животный” стрит-арт от бельгийского граффитчика ROA(Всего 7 фото) Источник статьи: http://bigpicture.ru/?p=367030
Как правильно пить водку
Водка является готовым к употреблению продуктом и не нуждается в разбавлении водой или содовой
Водка хорошо сочетается:
с мясными закусками: свиное сало, ветчина, студень, телятина отварная
с рыбными закусками: селедка, икра, балык осетровый, лососина, кета, горбуша, кильки соленые и т.д.
с овощными закусками: огурцы соленые, капуста квашеная, яблоки антоновские моченые, помидоры соленые, баклажаны фаршированные, грибы соленые и маринованные, винегрет русский, картофель отварной.
Под все эти закуски водка является идеальным гастрономическим дополнением. Без сытной и солоноватой закуски водка не может раскрыть все свои свойства. Особого внимания заслуживает соленый огурец. По словам А. П. Чехова, ученые двести лет бились над проблемой закуски, но ничего лучше соленого огурца придумать не могли. Он сказал это с долей юмора, но правда в том, что соленый огурец действительно удачно сочетается с водкой, будучи при этом дешевым и распространенным продуктом.
Как правильно пить виски
Виски следует пить из бокалов “Олд Фешн” – это низкий бокал с широким и толстым дном. Виски подают со льдом, разбавляя его водой или содовой. Солодовой же виски лучше пить в чистом виде без разбавления. Также виски не принято пить залпом.
Напиток обычно пьют при температуре от 17 до 21 °С, если температура ниже этого диапазона, то Вы не почувствуете аромат напитка, а если выше, то вкус алкоголя будет слишком сильным.
Если, вылив несколько капель напитка и подождав пока он высохнет, запах останется неизменным, то виски высокого качества.
Как правильно пить коньяк
Коньяк наливают в специальные коньячные бокалы. Они имеют форму пузатой рюмки на ножке, резко сужающейся кверху. Напиток наливается до уровня самой широкой части бокала. При подаче коньяк должен иметь температуру на 2-3 градуса выше комнатной. Бокал с напитком греют только в ладони.
Коньяк не принято пить залпом как водку. Его даже не пьют, а потягивают, не торопясь, наслаждаясь его вкусом.
Ощутите аромат коньяка, поднеся рюмку к носу: первый аромат улавливается на расстоянии 4-5 см от края бокала, улавливаются ароматы ванили и винограда.
У самого края чувствуются цветочные и фруктовые ароматы.
качественные коньяки обладают очень тонким, но ощутимым ароматом абрикоса, розы.
Последний аромат – запах выдержки, чувствуется аромат портвейна.
Налейте 30-40 мл коньяка в бокал. Посмотрите с другой стороны бокала, видны ли отпечатки пальцев. Если да, то перед вами коньяк высшего качества.
Вращайте бокал вокруг собственной оси и посмотрите на следы от стекающего коньяка на его внутренних стенках. Если следы видны в течение 6 секунд, то Вы пьёте коньяк, выдержка которого от 5 до 8 лет, если 15 секунд – выдержка 18 – 20 лет.
Как правильно пить ром
Ром - это чрезвычайно романтичный напиток.
Ром популярен практически во всех странах мира. Однако, пьют его везде по-разному: в странах-производителях предпочитают ром в чистом виде, а в большинстве остальных - как составную часть коктейлей.
Подают ром, так же как и виски, в бокалах " Олд Фешн " обязательно со льдом.
Ром прекрасно сочетается со всеми соками, лучше всего с лимонным, а также с кокосовым молоком, сиропом, голубым ликером.
На основе рома готовят один из самых прославленных коктейлей - пунш. В традиционном пунше пять компонентов - ром, вода, чай, сахар и лимонный сок; он довольно крепок 20 -30 градусов. Употребляют пунш горячим.
Как правильно пить пиво
Пиво – самый народный напиток, его пьют практически все.
Пиво, в особенности живое, следует пить из стаканов или кружек, изготовленных из натуральных материалов — дерева, фарфора, стекла или керамики. В отличие от пластмассовых и металлических сосудов, они не испортят пиво посторонним привкусом. Не следует пить пиво и из бутылок, поскольку при таком способе употребления пиво воздействует не на все вкусовые рецепторы языка и часть вкусового букета утрачивается.
Наливать пиво следует в центр бокала с высоты 2—3 сантиметров. Дождитесь загустения пены, после чего долейте пиво до уровня 3/4 высоты бокала.
Пить пиво следует мелкими глотками, не отрываясь. Для лучшего восприятия вкуса сначала следует отпить половину бокала, и уже потом не торопясь допивать оставшееся.
Наиболее подходящей для употребления пива считается температура от +10 до +15 °C. При этом темное пиво принято охлаждать меньше, а крепкое — больше. Однако ни в коем случае не переохлаждайте пиво, поскольку в этом случае оно теряет значительную часть своих вкусовых качеств и может помутнеть.
Пиво нельзя взбалтывать и размешивать.
Пиво нельзя резко охлаждать (например, класть бутылки в морозильную камеру) или подогревать.
Водопад Виктория – самый большой и самый знаменитый водопад в мире. Он находится на границе Замбии и Зимбабве в Африке. Его ширина составляет почти 1800 метров, а высота 108. За минуту с вершины водопада вниз падает 87 тонн воды. Вода ударяется с такой силой, что в радиусе 30 км ощущается нечто вроде дымки или тумана. Для многих путешественников водопад Виктория стал местом, которое нужно обязательно посетить. Купель дьявола находится именно здесь.Водопад ежегодно привлекает тысячи фотографов, но не столько из-за купели. Из-за брызг воды в солнечную погоду здесь получаются фотографии радуги, невероятные по своей красоте.Смотрите также выпуск - Купель Дьявола на водопаде Виктория, Выставка радуг(Всего 25 фото)
[800x526]
Источник статьи: http://bigpicture.ru/?p=276383
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Шоколадные капкейки с ванильным кремом «Гортензия»
Шоколадные капкейки с ванильным кремом «Гортензия»
Сегодня очень часто задаю себе вопрос, а не возвращаются ли 90 годы?
Помню это время очень хорошо, когда ходить по улицам было страшно, кругом бушевал разбой и пагром. Могли запросто подойти снять шапку, золото, сапоги и т.д. На предприятиях не платили зарплату и многие отправлялись на грабежи. Да было реально страшно выходить на улицу. Сегодня ситуация изменилась, мы можем себя и свой бизнес, дом защитить, в просторах интернета наткнулась на компанию БОРС которая занимается охраной объектов и личной охраной, кому интересно даю ссылку
…штука чрезвычайно сложная и необыкновенно занимательная. Не мудрено, что каждый из нас так и норовит проникнуть в его глубины и изучить детальнее. Особенный интерес представляют собой характерные особенности (сложившиеся или будущие) наших детей…
Оказывается, выявить тонкости детского характера можно по разнообразным физиологическим особенностям (по тому, например, где находятся те или иные родинки, как располагаются линии на ладонях, каков цвет глаз и прочему). Однако современные психологи уверены, что и цвет детских волос может многое рассказать о натуре ребенка…
РЫЖИЕ
Психологическая особенность рыжеволосых детишек заключается в том, что у них с самого глубокого детства имеется так называемая реакция-защита. Где-то внутри ребенка присутствует некое знание того, что окружающая среда – это (в большинстве своем) – напасть и в будущем от нее надо будет уберечься. Одновременно с этим внутренняя организация детей с рыжим цветом волос выстроена таким образом, что наряду с пониманием возможной опасности извне присутствует рад разновидностей защиты. Одну из них и нужно развивать. Например, рыжее дитятко может научиться по-разному реагировать на поступки общественности и
[показать]
Позвоночник – несущая конструкция нашего организма, которая используется подчас жестко и бескомпромиссно. Проводя ли весь день на ногах у парикмахерского кресла, просиживая ли весь день за монитором компьютера или проводя день в курьерских пробежках, мы даем своему позвоночнику, находящемуся в хронически неправильном положении, такие нагрузки, что рано или поздно позвонковые диски смещаются, и…
[показать]
Фруктовый крюшон
500 г фруктов, 200г сахара (если вино сухое), 2л столового вина, 20–60 мл коньяка, бутылка шампанского.
Все компоненты смешать. Оставшийся не выпитым напиток нужно поставить на холод.
Крюшон «Фантазия»
Смешать стакан белого портвейна, стакан охлажденного десертного вина и 2 столовые ложки лимонного сока. Можно добавить немного сахара. В широкий бокал положить кусочек льда и дольки апельсина, мандарина или вишню из компота.
Апельсиновый крюшон
300 г апельсинов, 0, 5 л апельсинового сока, 50 г сахара, 0, 5 л минеральной воды.
Апельсины очисть, разделить на дольки, нарезать на кусочки, посыпать сахаром, залить апельсиновым соком и охладить. Полученную смесь перенести в бокалы, добавить минеральную воду.
[показать]
1.Давайте попробуем сделать такую стильную бутылочку для украшения интерьера.Я хочу сказать что подобный МК уже есть (я очень благодарна автору за этот МК), но так как я все равно фотографировала процесс, решила сделать свой - более подробный, так как при работе возникали некоторые вопросы, и может кто-то еще его не видел, но обо всем этом далее..
[показать]
Француженка Жанна Кальман (на фото внизу) была самой старой жительницей нашей планеты – она прожила 122 года и 164 дня. Жанна родилась 21 февраля 1875 года и умерла 4 августа 1997 года, пережила обе Мировые, в течение ее жизни человечество высадилось на Луну и зародился Интернет. Однако для некоторых животных 122 года – лишь полжизни. Представляем вашему вниманию выпуск, в котором вы найдете десятку животных-долгожителей.Смотрите также выпуски - 300 лет на троих, Фотопроект Карстен Тормелен: “Столетние”(Всего 10 фото) [800x590] Источник статьи: http://bigpicture.ru/?p=329399
Наша планета из космоса — удивительное зрелище, красивое и вдохновляющее. Будем надеяться, что когда-нибудь придет день, и у большего количества людей появится возможность увидеть наш дом из космоса самостоятельно. Пока же, насладитесь этими десятью захватывающими дух видами Земли от NASA. Это самые знаменитые фотографии Земли из космоса.Смотрите также выпуски - Вокруг Солнечной системы, Восхитительные фото земной поверхности от NASA, 10 видов Земли из космоса(Всего 12 фото) [768x787] Источник статьи: http://bigpicture.ru/?p=354727
[700x525]Очень вкусно, красиво и оригинально!!! Рекомендую!!!
Состав:
Молоко — 200 мл
Яйцо — 1 шт
Сливочное масло — 75 г
Дрожжи мокрые — 20 г (если дрожжи сухие — 1 ч.л.)
Соль — 1 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.
Мука пшеничная — около 1 кг (сколько возьмет)
Колбаса вареная — 300 г
Колбаса должна быть тонко порезанной (желательно попросить тоненько нарезать в супермаркете).
Сразу хочу сказать, что "Белобока" это преспособление для изготовления ветчины. Очень простое , но мне очень нравится как получается в нём ветчина. Честно признаюсь , что я из разряда "кухонных хомяков" и обустраиваю норку при каждом удобном случае, но тащу туда только тщательно отобранные приспособления. И вот я решила предложить на Ваше рассмотрение один из вариантов ветчины повседневной:
[400x507]
Ингредиенты:Мясо курицы белое или красное или ассорти + соль по-вкусу+ специи по- вкусу+ морковь+ оливки+желатин+ яйцо.
Приготовление:Часть мяса перекрутить в фарш, смешать все ингредиенты и загрузить в ветчинницу "Белобока" . Готовить 75 минут при температуре 205 градусов в духовке или аэрогриле налив в колбу аэрогриля или в противень духовки пару стаканов воды. Вот и всё! А главное это вкусно , известно из чего приготовлено и ни какой химии! Приятного аппетита!
Типпи Дегре (Tippi Degré) родилась в Африке в семье французских фотографов дикой природы и провела свое детство крайне необычно. Девочка выросла в африканской пустыне, установив необычайно близкие отношения со многими дикими животными, включая 28-летнего африканского слона по имени Абу, леопарда J&B, детенышей льва, жирафов, страуса, мангуста, гепарда, жеребенка зебры, крокодилов, огромных жаб и даже змею. Африка была ее домом в течение многих лет, позволив Типпи подружиться с хищными животными, а также аборигенами племен Намибии. Еще будучи совсем маленькой, юная француженка говорила: «У меня здесь не друзей. Потому что я никогда не вижу детей. Мои друзья - животные».Родители Ален Дегре и Сильвия Роберт запечатлели жизнь Типпи и ее общение с дикой природой в захватывающих книгах и фильмах. «Типпи в Африке», изданная в 1998 году и сделавшая девочку довольно известной, рассказывает о жизни Типпи и ее родителей и ее теплых взаимоотношениях с дикими животными.Оглядываясь назад, можно сказать, что, несмотря на очевидные и абсолютно оправданные опасения родителей, у Типпи было потрясающее детство. Не многие из нас могут похвастаться тем, что прожили настоящее приключение, в свободное время катаясь верхом на страусе, или что нашим лучшим другом детства был африканский слон – одно из самых больших животных на земле! Ниже вы можете посмотреть фотографии и видео Типпи с животными, а также трейлер к документальному фильму «Мост через пропасть к Африке».Смотрите также выпуск - Один день в Африке(Всего 17 фото и 2 видео)
[800x356]
Источник статьи: http://bigpicture.ru/?p=366419