Как тяжело порой бывает жить! Когда несправедливо сердце ранят. Как тяжело любить или дружить, Когда в ответ терзают и тиранят. Как тяжело порою принимать Обиды, камнем брошенные в душу. И молча замечаниям внимать, Когда характер просится наружу. Как тяжело порой бывает ждать, Что кто-то, наконец, тебя полюбит Такой как есть, чтоб всю себя отдать! И что винить ни в чем тебя не будут. Как тяжело проснуться поутру И в ненавистный путь пуститься снова. И понимать, что это не к добру, Когда лишают всех свободы слова. Как тяжело, когда тебе твердят, Что ты никто….Все время, ежечасно! Молчишь в ответ…Но щеки злостью рдят. Ты виновата в том, что не согласна. Как тяжело порой смотреть в глаза, Когда другим совсем тебя не жалко. Когда твои ресницы вновь в слезах, А все равно в тебя бросают палки. Я быть устала хуже всех вокруг… Как тяжело, когда тебя ругают! Как тяжело, когда твой лучший друг В твой трудный час обиды предъявляет. А может, просто сердце у меня Чувствительней других, амбициозней… Но как же любят все его ронять! Вот разобьют – и стану я серьезней.

Серия сообщений "стихи":

Часть 1 - САЙТ СТИХОВ ПРО ЛЮБОВЬ
Часть 2 - ГОРА И МАГОМЕТ
Часть 3 - "НЕ ГОВОРИТЕ МНЕ..."
Часть 4 - КАК ТЯЖЕЛО...
Часть 5 - "САМА С СОБОЙ..."
Часть 6 - САЙТ СТИХОВ РУССКИХ ПОЭТОВ
...
Часть 43 - "ТЫ ДАЛЕКО СЕГОДНЯ ОТ МЕНЯ…"
Часть 44 - Мастера художественного чтения
Часть 45 - Без заголовка

 Отмечали на даче.

23:00 сервировка  

[показать]

23: 30 все готово)) Можно начинать))

[показать]

А-ля Цезарь 

 Помыла, порвала руками салат Айсберг в блюдо.(важно не мять салат, он должен быть воздушным)

На салат кладем готовые креветки, помидоры черри, крутоны.И посыпаем пармезаном 

Соусом полить сверху

СОУС: йогурт, чеснок, укроп, соль по вкусу 
еще вариант соуса: оливковое масло, горчица, сок лимона, соль, перец по вкусу

[показать]

Мясная нарезка 

Из самодельного  - буженина( ее почем-то не видно))) , языки.

[показать]

Рыбная нарезка 

Форель подкопченая, лосось слабосоленый

 На пол-кило лосося вам понадобится:

- 2 ст.л. соли
- 30 г коньяка
- 1 ч.л сахара
Натереть филе рыбы, положить в контейнер, солить сутки.

[показать]

Булочки с грибной икрой 

Отварные грибы( у меня белые, подосиновики) обжарить с луком на сливочном масле,посолить по вкусу . Прокрутить через мясорубку, охладить.

[показать]

Рулетики из с/с лосося с творожным сыром и огурцом 

[показать]

Копченая курочка  

[показать]

Как всегда -бутеры с икрой))) ну и сыр с белой плесенью ,был к месту))

[показать]

Куда же без салатов)))

Мимоза с лососем - сыр, отварной лосось, картофель, яйца слоями. Пропитала домашним майонезом.

Салат с морепродуктами - морской коктейль в собственном соку, авокадо, огурец, сыр, яйцо. заправка домашний майонез. 

картофель

[показать]

Оливье, селедка под шубой обязаны быть на новогоднем столе)) традиция  что ли ))

Еще был очень вкусный салат с копченой курой- филе курицы, мар. огурец, картофель, яйцо, лук марин., грибы . заправка- домашний майонез.

Для приготовления соуса Песто надо измельчить в однородную массу в блендере следующие ингредиенты:

-Базилик 50 гр

-Сыр пармезан 50 гр

-Кедровые орешки 3 ст. л

-Оливковое масло 100 гр

-Чеснок 2-3 зубчика

-Соль

[500x375]

[показать]

2 ст кефира,смешиваем с 2 стаканами манки и даем постоять мин 15-20,затем 2 яйца взбиваем с 200-250 гр сахара,соединяем с кефирной смесью,добавляем 0.5-1 ч.л соды,нашу смесь делим на 2 части,и в одну добавляем какао,форму посыпанную манкой выливаем наше белое тесто,затем темное и печем мин 40-45! готовность проверяем зубочисткой!посыпаем сахарной пудрой! очень вкусно к кофе и чаю!

[400x300]

Для мыловарения подготовим:

Прозрачную мыльную основу
Основное оборудование
Цветные Мика порошки
Краситель для мыла
Ароматические масла (при желании)
Формочки