Это цитата сообщения larrika Оригинальное сообщение

Кто сказал, что зима бело-чёрная?

[700x525] [700x525] [700x525] [700x466] [600x450] [700x525] [700x525]

[370x370] [576x576] [370x370] 

[331x401]
Россия так припозднилась с переходом но новый стиль (григорианская реформа началась еще в XVI веке!). Ведь мы – страна Сатурна, самой медленной из классических планет. Поэтому все нововведения здесь откладываются до того момента, когда их уже нельзя не сделать. Любопытно, что по опросам того же ВЦИОМа, Старый Новый год больше всего празднуют жители Сибирского, Уральского и Дальневосточного федеральных округов. Именно на эти регионы России сильное влияние оказывает Сатурн, а также жители нецентральных городов и сельской местности – традиционных мест влияния Сатурна.
Со Старым Новым годом связано много обычаев и традиций. В древнерусском календаре этот день был посвящен Василию Великому и назывался Васильев день. Этот день считался очень важным с точки зрения его влияния на весь последующий год. Крестьяне на Васильев день отмечали старинный праздник «авсень» или «овсень» - земледельческий праздник, связанный с обрядом обсевания, задабривания будущего урожая. Так, например, в Тульской губернии дети по дому рассыпали зерна ярового хлеба, приговаривая: «Уроди, Боже, всякого жита по закрому, что по закрому да по великому, а и стало бы жита на весь мир крещеный». Хозяйка домеасобирала зерна с пола и хранила их до посева.

http://redday.ru/winter/01/14.asp

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт шоколадного печенья

[401x604]
Вот такое вкусное шоколадное печенье со сгущёнкой и солью, можно быстро и просто приготовить. Для этого Вам понадобится:
Ингредиенты:
Мука - 120 г
Шоколад - 100 г
Сгущенное молоко - 1/2 банки
Масло сливочное - 1 ст ложка
Яйцо - 1 шт
Разрыхлитель - 1/2 чн ложки
Ваниль, ванильная эссенция
Морская соль
Разрыхлитель
Муку смешать с разрыхлителем

<<Смотрим дальше!

Это цитата сообщения lukysia Оригинальное сообщение

Свежее утро.

[показать] [показать] [показать] Свежее утро Ольга Дронова ( фото из интернета) [показать] [показать] Свежее утро хрустит под ногами. Звонко растёт, как подснежник, из неба Чистое облако – сон-оригами С запахом теплого белого хлеба. [показать] [показать] [показать] Снег накрахмален и лед отутюжен. Только осталось развесить повсюду Иней, который кому-то был нужен, Вспененных крыш перемыть всю посуду, [показать] [показать] [показать] Вырастить розы на стеклах трамвая, Вышить снежинки на платье сестрицы, Сесть у окна и, уже засыпая, Слушать, как манят весенние птицы. © Copyright: Ольга Дронова, 2009 [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Серия сообщений "Зима":

Часть 1 - Дед Мороз.
Часть 2 - Дождались настоящей Зимы!
...
Часть 4 - Из жизни снеговиков))
Часть 5 - Лучшие новогодние и рождественские песни ХХ века.
Часть 6 - Свежее утро.

[679x416]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения КумаЛисонька Оригинальное сообщение

Яблочно- грушовая слойка «Нежность»

[335x435]
Яблочно- грушовая слойка «Нежность»
Ингредиенты:
- 2 яблока
- 2 груши
- 2 рулона из слоеного теста
- 1 стручок ванили
- 150 г сахара
- 1 желток
- 50 г сахара
Способ приготовления:
Очистите яблоки и груши с ножом. Разрежьте их пополам, удалите сердцевинку и нарежьте очень мелкими кусочками. В кастрюле растопить масло добавьте яблочный части и груши с сахаром, ваниль, 1/3 стакана молока и 2 столовые ложки воды. Закройте кастрюлю и варить на слабом огне 15 минут. Между тем, раскатать тесто и вырезать 4 круга, в центре каждого круга теста уложить начинку. Сложите тесто пополам, и завернуть, прижимая пальцами, сверху смазать яичным желтком. Выпекать на пергаментной бумаге в духовку (180 ° С) в течение 40 минут.

[показать]
[472x600]
[показать]

Это цитата сообщения lukysia Оригинальное сообщение

Чем угощались на святки.

[показать]
[300x476]
Что такое Святки? Это 12 дней от праздника Рождества Христова до праздника Богоявления (Крещения) с 7 по19 января, во время которых православные празднуют рождение и крещение Христа, совершавшихся, по церк. преданию, вечером или ночью. Во времена язычества у древних славян, приводились обряды , которые должны были увеличить плодовитость скота, принести богатый урожай и дать каждому то, что ему было нужно- семью, детей, дом, благополучие. В эти дни испытывали судьбу,стараясь заглянуть в будущее или это будущее подправить. К православной святочной традиции отношения это не имеет. В Российской Империи даже существовали одно время законы, по которым запрещалось "производить по улицам пляски и петь соблазнительные песни" в дни Святок.
Однако в дни, когда считается грехом всякая работа трудно устоять перед соблазном от души повеселиться.
[показать]
И до наших дней сохранились языческие традиции колядовать — хождение молодежи по улицам и домам, исполнение песен-колядок, одаривание певцов, ряжение, полуночные гадания и мн. др.Существуют и определенные традиции Святочного стола и угощений. После поста начинается Великий мясоед после Христова Рождества. В Домострое, скажем, на этот счет даны вполне исчерпывающие рекомендации- птица любая, баранина, свинина, рыбные блюда. Не буду цитировать, кому интересно, сам найдёт и прочитает. Но вот лично меня заинтересовали некоторые блюда, названия которых я встретила впервые.

И вот что у меня подобралось.

[показать]
[показать]
1.Тавранчук- блюдо ушло из русской кухни вместе с русской печью. Готовили и рыбный и мясной. . В горшок укладывали мясо или рыбу, чаще судака, щуку или сазана, добавляли немного воды, с полстакана молока, лук, коренья — петрушка, укроп; для мяса — стакан кваса, лук, рубленные соленые огурцы и те же пряные травы. Из мясо — большей частью баранья грудинка или поросячьи ребрышки, и заполняли горшок так же, как и рыбный, но вместо молока наливали квас . Горшок нагревали в печи, затем заливали всё содержимое взбитыми яйцами, крепко закупоривали тестом и ставили томиться в печь на 10 часов.

[показать]
2. Кундумы – почти пельмени, но с грибами, яйцами или щавелем. Простое пресное тесто - пшеничная мука и вода. Однако , кундумы не варили. Сначала их обжаривали в свином сале до румяной корочки, затем складывали в горшок, заливали грибным густым отваром и сметаной, закупоривали горшок тестом и держали в печи около часа.
2. Тукмачи- или Салма вятская. Собственно, лапша, для которой берут в равных долях пшеничная и гороховая мука, яйцо и конопляное масло.

[показать]
На мясоед рекомендовалась рыба- любая( от осетрины до плотвы) и в любом виде,заливная, варёная, запечёная, спинки и хрящики, головы и разная уха.
[300x361]
4.Шафранная уха. Вообще, Домострой диктует к святочному столу много видов разной ухи, но меня заинтересовала именно шафранная. Готовить её следует из филе белой рыбы. Нарезанную рыбу с репчатым луком обжаривали в сале, помещали в горшок, добавляли отваренные грибы, шафран, воду, лапшу и жирные сливки, подсолнечное либо льняное масло и помещали в печь на полчаса. Затем взбивали яйца со сливками , выливали в горшок поверх содержимого, закрывали горшок тестом и ставили в печь еще на полчаса. Уха должна получиться густой и иметь красивый насыщенный цвет.

Хочу обратить внимание, на то, что в меню для святочного стола при всем обилии- и отварные мясо и рыба, и запеченная баранина, и вяленая говядина, перепела и тетерева, блюда из лососины, большое количество разных заливных блюд. Но нет ни какой каши, кутьи и пирогов. Мясоед, он и есть мясоед))
[показать]
5. Козули- это особые прянички- фигурки козочек, оленей или других животных. Коза являлась символом достатка в доме, изготовление Козуль символизировало благополучие семьи, а одаривание Козулями- пожелание дому или семье благополучия, здоровья и богатства. [302x]Читать далее...

Это цитата сообщения lukysia Оригинальное сообщение

Лучшие новогодние и рождественские песни ХХ века.

[показать] FRANK SINATRA "White Christmas" Frank Sinatra - Jingle Bells DEAN MARTIN "Let It Snow" PAUL ANKA - It's Christmas Everywhere (1960) BRENDA LEE - Rockin' Around the Christmas Tree (1960) Stereo MARCELS - Don't Cry for Me at Christmas CARPENTERS - Merry Christmas Darling (1970) Andrea Bocelli e Natalie Cole Christmas song Mireille Mathieu - Vive le vent et Noél blanc DALIDA - Reviens moi (Last Christmas) Dalida - Douce Nuit, Sainte Nuit DALIDA - PETIT PAPA NOEL.wmv Dalida - Noël Blanc Monika Martin Leise rieselt der Schnee Elvis Presley It Won't Seem Like Christmas Without You Elvis Presley - On A Snowy Christmas Night Christmas song --- ABBA. Chris Rea - Driving Home For Christmas [показать] lukysia

Серия сообщений "Времена года":

Часть 1 - Музыка осени. Сентябрь.
Часть 2 - Сезон осенней прозрачности в хокку.
...
Часть 24 - Дождались настоящей Зимы!
Часть 25 - Из жизни снеговиков))
Часть 26 - Лучшие новогодние и рождественские песни ХХ века.

Серия сообщений "Зима":

Часть 1 - Дед Мороз.
Часть 2 - Дождались настоящей Зимы!
Часть 3 - Зимние танку и хокку..
Часть 4 - Из жизни снеговиков))
Часть 5 - Лучшие новогодние и рождественские песни ХХ века.

Это цитата сообщения lukysia Оригинальное сообщение

Без заголовка

[346x301]
Ингредиенты:
- 140 г масла
- 50 г жирных сливок
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 180 г темного шоколада
- 70 г муки
- 50 г орехов любых
- 40 г лесных орехов
- Большая щепотка соли
Разогреть духовку до 160 ° C.
В кастрюле, растопите сливочное масло и шоколад. После того как все растает, добавить сливки.
Крупно порубить грецкие орехи и фундук.
В миске смешайте муку, орехи и нарезанные орехи, соль и сахар.
Затем добавить шоколад, масло и сливки. Наконец, добавьте яйца.
Вылейте смесь в форму (если вы используете силиконовую форму, не забудьте поместить его раньше на перфорированные пластины).
Выпекать около 25 минут.

Серия сообщений "Готовим сами":

Часть 1 - Арбузные разносолы.
Часть 2 - Тёплый свекольный салат.
...
Часть 9 - Пирог Ёлочка.
Часть 10 - Горячий шоколад- 5 способов и 5 полотен.
Часть 11 - Без заголовка

[показать]

По тесту Тест на Эмоциональный интеллект
на сайте Психологические тесты у меня следующие результаты:



Ваш уровень эмоционального интеллекта таков, как и у большинства окружающих вас людей. Вы находитесь посередине, и это совсем неплохо! Вы хорошо понимаете других и успешно управляете своими эмоциями, но можете делать это еще лучше. Работайте над проявлениями своих эмоций, обращайте внимание на их физические симптомы и на свое настроение, ищите их причину. Ухаживайте за собой (тело - это орудие эмоционального интеллекта), развивайте свои творческие способности и духовное начало (наши эмоции возникают из невербального опыта); вслушивайтесь в других и старайтесь их понять (их эмоции позволяют нам многое узнать о себе). Наконец, будьте толерантны к себе, поскольку постоянная война с собой порождает множество негативных эмоций.

Это цитата сообщения larrika Оригинальное сообщение

«Ледяные цветы».

Зимние узоры на окне. (фото из интернета)

[700x466]

[700x525] [500x488]

[398x59]

Ю. Марцинкявичюс «Ледяные цветы».

 

Не дождавшись тепла,
Среди зимнего дня,
Распустились цветы,
На окне у меня.

Подошел я к цветам,
Стала мокрой щека,
Оттого что окна
Я коснулся слегка.

Подошел я к цветам,
Но не пахли они...
Для чего ж они выросли,
В зимние дни?

 

[320x45]

 

дни? дни?  [657x700] [700x535] [700x527] [700x524] [700x392] [700x524] [600x443]

[240x320]
Искрят снежинки за окном,
Тепло, уютно в доме.
Мы верим в чудо в Новый год,
Что принесли из детства.
Я каждому хочу сказать,
Пусть будет счастье в доме,
И пусть в пришедший Новый год,
Исполнятся желания!

[700x466] [700x466] [550x309] [550x366] [550x413] [700x466] [700x466] [274x184] [594x396] [415x594] [350x280] [550x366] [594x396] [594x356] [594x396] [500x274] [700x525] [399x274]

Это цитата сообщения larrika Оригинальное сообщение

Художник-иллюстратор Germaine Bouret и её Детский мир

 

Художник-иллюстратор Germaine Bouret.  Родилась 29 мая 1907 и умерла 25 января 1953 года.

[315x425] [298x425] [326x425] [334x425] [334x425] [309x425] [425x315] [425x319] [318x425] [318x425] [425x319] [314x425] [304x425] [425x317] [425x309]

Это цитата сообщения lukysia Оригинальное сообщение

冬、冬の俳句とタンク

[показать] Kunisada (1786-1865) [показать] [показать] 冬、冬の俳句とタンク [показать] Кагава Кагэки Чудится, словно С неба на землю летят Лунные блёстки, - Ночью ложится снег Путнику на рукава. [показать] Koson Ohara (1878-1945) [показать] Басё * * * До столицы - там, вдали, - Остается половина неба... Снеговые облака. [показать] Tomonori Kino [показать] Рёкан * * * Поведай, откуда Пришла ты ко мне Тропой сновидений, Хотя на тропинке в горах Сугробами путь преграждён?.. [показать] Keisai Eisen (1790 - 1848) [показать] Тиё * * * Только их крики слышны... Белые цапли невидимы Утром на свежем снегу. [показать] Koson Ohara (1878-1945) [показать] * * * Снега холодней, Серебрит мои седины Зимняя луна. Дзёсё [показать] [показать] * * * Холодная зима. В пустынном поле пугала - Насесты для ворон. Кикаку [показать] Утагава Хиросигэ (1797—1858) * * * Высоко в горах, За кручами снежных вершин Нашёл я приют,- Зимою не видно следов, Ведущих к лачуге моей... [показать] [показать] * * * Таясу Мунотэкэ Им бы сейчас, Попивая сакэ, любоваться Дивной картиной, - Нет, бродит зачем-то народ, Топчет на улицах снег! [показать] Утагава Хиросигэ (1797—1858) [показать] Басё * * * Луна или утренний снег... Любуясь прекрасным, я жил, как хотел. Вот так и кончаю год. [показать] Kunisada (1786-1865) [показать] [показать]

Читать далее...

[640x512]

[465x700] [466x700] [650x483]