Волшебство Рождества можно ощутить в каждом кусочке. Изысканное сочетание, сочетающее в себе лучшие рождественские ароматы: нежную сладость марципана, насыщенную нотку кофе и хрустящую текстуру кантучини (разновидность бискотти). Идеально подходит для того, чтобы удивить своих гостей или доставить себе особое удовольствие – желательно с добавлением горячего шоколада.

 

Вот рецепт тарталеток с кремом. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

200 г марципановой сырой массы,

1 чайная ложка какао-порошка,

80 г кантучини,

50 г сливочного масла,

1 ст.л. фисташковых косточек,

120 г маскарпоне,

50 мл эспрессо,

1 чайная ложка сахарной пудры,

100 г сливок,

1 пакет сливочного крема,

2 столовые ложки измельченного горького шоколада.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный десерт на праздничный стол: https://yaumnica.ru/desertih/3857-marcipanovihe-ta...remom-iz-maskarpone.html 

Салаты занимают главное место на любом праздничном столе. Большой популярностью пользуются салаты с куриным филе. Рецептов приготовления таким салатов множество. Выбрать можно любой, какой вам больше всего понравится.

 

Я тоже хочу вам предложить салат с курицей. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Куриная грудка - 300 г,

Баклажан средние – два штуки,

Ядра грецких орехов - 70 г,

Грибы шампиньоны - 250 г,

Чеснок – два зубчика,

Сметана/ майонез - 50/50,

Соль, черный молотый перец – по вкусу,

Хлеб для тоста.

 

Для оформления:

салат фрилис,

помидоры Черри,

свежий огурец.

Время приготовления: 1час.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить куриный салат на праздничный стол: https://yaumnica.ru/salatih/3822-ochenj-vkusnihyj-salat-s-krasivihm-oformleniem.html

 

Самый надежный способ сделать застолье ярким и разнообразным – это приготовить побольше закусок на праздничный стол. Рецептов приготовления закусок множество и можно выбрать именно тот рецепт, который вам больше всего понравится. 

 

Я предлагаю вам несколько рецептов простых и праздничных закусок: https://yaumnica.ru/zakuski/3811-semj-prostihkh-i-vkusnihkh-zakusok-na-prazdnik.html

Хотите удивить свою семью оригинальной выпечкой? Попробуйте приготовить эти дрожжевые булочки. Они получается не только вкусными, но еще и красивыми. На их приготовление уйдет не так много времени, а ваши кулинарные способности будут оценены по достоинству.

 

Вот рецепт дрожжевых булочек. Продукты необходимые для приготовления:

Для теста:

выход теста - 1,2-1,3 кг, на 12-13 булочек:

одно яйцо + один белок,

70 г обычного +10 г ванильного сахара,

3 г соли,

160 г сливок 33% или 170 г сметаны,

200 г густого пюре из запечённой тыквы,

10 г сухих быстродействующих дрожжей,

650-700 г пшеничной муки высшего сорта, 

30 г растительного масла,

один желток + одна чайная ложка молока.

 

Начинка:

300 г маковой начинки,

300 г очищенных яблок,

30 г сахарной пудры, если яблоки кислые (пробуйте),

30 г манки,

20 г кукурузного крахмала.

Время приготовления: 2 часа20 минут.

Все необходимые продукты мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт булочек желуди: https://yaumnica.ru/vihpechka/3798-domashnie-drozhzhevihe-bulochki-zheludi.html

Хотите порадовать своих родных и гостей вкусной праздничной выпечкой? Тогда обязательно приготовьте этот торт. Этот бисквитный торт украсит ваш праздничный стол. Да и получится он очень вкусным. 

 

Вот рецепт бисквитного торта с кремом. Продукты необходимые для его приготовления:

Коржи:

2 стакана сахарного песка,

чуть больше стакана соленого масла, размягченного, 

7 крупных яичных белка комнатной температуры, 

3,5 стакана муки пшеничной + еще немного для формы, 

4 чайные ложки разрыхлителя,

0,5 чайной ложки соли, 

1 стакан воды,

2 чайные ложки ванильного экстракта. 

 

Глазурь из сливочного масла:

230 г сливочного сыра, размягченного, 

1 стакан соленого масла, размягченного,

400 г сахарной пудры. 

2 столовые ложки молока, 

2 чайные ложки ванильного экстракта,

1/4 чайной ложки соли.

 

Дополнительно:

Украшения для торта в виде шара.

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Продукты все собраны. Начинаем готовить бисквитный торт на праздничный стол: https://yaumnica.ru/vihpechka/3782-krasivihyj-tort-s-kremom-iz-slivochnogo-sihra.html

Этот нежный шоколадный рулет пропитан сиропом с кофейным вкусом и наполнен свежими взбитыми сливками для легкого и воздушного десерта, который станет изюминкой вашего праздничного стола. Завершенный кофейной шоколадной глазурью, приготовленной из несладких шоколадных квадратиков и ярко окрашенных засахаренных вишен. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт бисквитного рулета. Продукты необходимые для приготовления: 

Кулинарный спрей, 

4 больших яйца,

3/4 ч. л. разрыхлителя,

щепотка соли, 

3/4 стакана, + 3 ст. л. сахарного песка дополнительно, 

3/4 стакана муки пшеничной, 

1/4 стакана несладкого какао,

1 ч.л. ванильного экстракта, 

2,5 стакана сахарной пудры (просеянной) +3 ст. ложки дополнительно, 

1/2 стакана горячего крепко заваренного кофе,

2 стакана подслащенных взбитых сливок,

1/3 стакана кипятка,

1 ст. л. гранул растворимого кофе,

30 г несладкого шоколада, нарезанного, 

1/2 стакана несоленого масла,

Засахаренные вишни.

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить домашний бисквитный рулет: https://yaumnica.ru/vihpechka/3771-prazdnichnihyj-biskvitnihyj-rulet.html

Любите домашние пироги? Тогда попробуйте приготовить вкусный домашний пирог с вишней. Для приготовления такого пирога можно использовать как свежую, так и замороженную вишню, предварительно ее разморозив.

 

Вот рецепт вишневого пирога. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

жирная сметана – 150 г,

куриные яйца – три штуки,

сахарный песок – 110 г,

пшеничная мука высшего сорта – 200 г,

свежая вишня без косточек – 200 г,

ванилин – половина чайной ложки,

сливочное масло – 100 г,

разрыхлитель теста – 1,5 чайной ложки,

соль – одна щепотка.

Время приготовления: 1 час 30 минут. 

Все нужные ингредиенты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт пирога с вишней: https://yaumnica.ru/vihpechka/3764-domashniyj-pirog-s-vishneyj.html

Попробуйте приготовить этот торт на праздничный стол. Он получается не только вкусным, но еще и красивым. Готовится он несложно.

 

Вот рецепт торта с шоколадом, клюквой и апельсином. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

300 г соленого масла нарезанного кубиками + дополнительно для формы, 

200 г белого шоколада мелко нарезанного, 

500 г муки,

4 ч.л. разрыхлителя,

1 ч.л. соды, 

500 г сахарного песка, 

300 мл натурального йогурта,

4 ч.л. ванильного экстракта,

1 большой апельсин - цедра и сок,

6 яиц,

4 ст.л. молока.

 

Для сиропа:

200 г клюквы,

150 г сахарного песка.

 

Для глазури:

200 г белого шоколада мелко нарезанного, 

500 г мягкого соленого сливочного масла, 

750 г сахарной пудры без комочков,

280 г сливочного сыра.

 

Для украшения:

безе.

Время приготовления: 2 часа.

Все продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт домашнего торта: https://yaumnica.ru/vihpechka/3757-prazdnichnihyj-...om-apeljsinom-i-klyukvoyj.html

Этот изысканный пряничный торт покрыт карамельной бисквитной глазурью, украшен пряничными печеньями и посыпан кокосовой стружкой. Он станет украшением новогоднего стола. Его также можно приготовить и на Рождество.

 

Вот рецепт пряничного торта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

150 мл жирного молока,

3 ст. л. черной патоки,

225 мл растительного масла

+ немного для смазывания,

375 г пшеничной муки,

3 ч. л. разрыхлителя,

1,5 ч. л. соды,

375 г коричневого сахара,

1,5 ч. л. молотой корицы,

1,5 ч. л. молотого имбиря,

3 щепотки молотой гвоздики,

300 мл обезжиренного молока.

3 яйца,

3 ст. л. темного рома,

(по желанию – замените дополнительным количеством молока, если хотите)

1,5 ч. л. ванильного экстракта.

 

Для карамельной глазури:

упаковка 250 г слегка подсоленного сливочного масла,

600 г сахарной пудры +

плюс немного дополнительно для посыпки,

300 г жирного сливочного сыра,

2 ч. л. экстракта ванили,

200 г однородной карамелизованной бисквитной массы,

50 г высушенной кокосовой стружки.

 

Для украшения:

серебристый съедобный блеск (по желанию), 

пряничные формы.

Время приготовления: 1 час 50 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить пряничный торт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3746-ochenj-vkusnihyj-pryanichnihyj-tort.html

Если вы любите творог, то попробуйте приготовить рулетики с творожной начинкой. Выпечка получается нежной и очень вкусной. Готовятся они несложно.

 

Вот рецепт рулетиков с начинкой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Для теста:

220 г маргарина,

0,5 ч. л. разрыхлителя теста,

3 стакана муки пшеничной,

1 стакан свежего кефира.

 

Для начинки:

0,5 кг творога,

1 стакан сахара,

пакетик ванилина,

1 яйцо – белок нам нужен для начинки, 

а желток пойдет для смазки рулетиков.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить домашнюю выпечку с творогом: https://yaumnica.ru/vihpechka/3745-ruletiki-s-tvorozhnoyj-nachinkoyj.html

Нежный, сытный и очень вкусный торт Рафаэлло. Этот торт дополнит чашечку кофе или ароматный чай. Его можно приготовить и на праздничный стол. Если вы считаете, что приготовить его сложно, то это не так. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт творожного торта Рафаэлло. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

3 яйца,

200 г размягченного масла сливочного,

2 стакана сахара,

0,5 ч. л. соли,

0,5 л молока,

300 г нежирного творога,

2 стакана муки + 1,5 ст. л. для крема,

1 ч. л. соды,

1 пакетик ванилина,

2 пакетика кокосовой стружки.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт торта Рафаэлло: https://yaumnica.ru/vihpechka/3744-tort-rafaehllo.html

С приближением праздников каждая хозяйка старается найти рецепты, чтобы приготовить что-то новое на праздничный стол. Большой популярностью пользуются салаты. Чаще всего, это салаты с куриным филе. Такие салаты получаются очень вкусными. Рецептов много и выбрать можно любой.

 

Я тоже хочу вам предложить салат с куриным филе под названием Яркая фантазия. Этот красочный салат получается и вкусным и красивым. Он отлично дополнит любой праздничный стол.

Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

300 г куриной грудки,

250 г моркови по – корейски,

одна банка консервированной кукурузы,

150 г твердого сыра,

четыре яйца,

100 г майонеза.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный слоеный салат на праздничный стол: https://yaumnica.ru/salatih/3743-salat-yarkaya-fantaziya-s-kurinihm-file.html

Это мягкий, влажный, поразительно красивый и роскошный и очень вкусный торт. Торт красный бархат с чизкейком подойдет для любого торжества и обязательно произведет впечатление. Обязательно попробуйте его приготовить. 

 

Вот рецепт торта красный бархат с чизкейком. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Для коржей:

315 г муки пшеничной, 

300 г сахарного песка,

40 г какао-порошка,

1,5 ч. л. разрыхлителя,

1 ч. л. пищевой соды,

0,5 ч. л. соли,

240 мл растительного масла,

240 мл молока с 1 ст. л. лимонного сока, оставить на 10 минут,

2 крупных яйца,

2 ст. л. красного пищевого красителя,

1 ч. л. ванильного экстракта,

1 ч. л. белого уксуса.

 

Для слоя чизкейка с Орео:

225 г сливочного сыра, размягченного,

100 г сахарного песка,

1 крупное яйцо,

120 г сметаны,

1 ч. л. ванильного экстракта,

10 печений Орео, измельченных.

 

Для ганаша с Орео:

240 мл жирных сливок (33-35%),

180 г шоколадных капель или измельченного шоколада,

60 г измельченных печений Орео.

 

Для взбитых сливок:

240 мл жирных сливок (33-35%),

2 ст. л. сахарной пудры,

1 ч. л. ванильного экстракта.

 

Для украшения:

Целые Орео,

Измельченные Орео,

Съедобный блеск (по желанию).

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный торт красный бархат: https://yaumnica.ru/vihpechka/3738-tort-krasnihyj-barkhat-s-chizkeyjkom-i-oreo.html

Для приготовления этих песочных «снежинок» был использован джем из чёрной вишни, малины и абрикоса, но вы можете использовать любой джем, который вам нравится. Если у вас нет формочек для «снежинок», звёздочки тоже будут очень красивыми.

 

Вот рецепт песочного печенья. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

250 г сливочного масла комнатной температуры,

1 чайная ложка ванильного экстракта,

200 г сахарной пудры,

350 г пшеничной муки, 

1/2 стакана пшенично-кукурузной муки,

2 столовые ложки молока,

1/2 стакана джема,

2 столовые ложки сахарной пудры, дополнительно.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Продукты все собраны. Начинаем готовить вкусное песочное печенье: https://yaumnica.ru/vihpechka/3729-snezhinki-iz-pesochnogo-testa-s-dzhemom.html

Не знаете, что приготовить к чаю? Попробуйте приготовить этот карамельно-кофейный торт. Торт получается очень вкусным. Готовится несложно. Обязательно попробуйте приготовить этот торт, чтобы порадовать свою семью чем-то вкусненьким.

 

Вот рецепт торт с масляным кремом. Для приготовления нам понадобится: ⠀

Для коржей:

225 г несоленого сливочного масла, размягченного,

250 г пшеничной муки,

120 мл цельного молока,

300 г сахарного песка,

2 ч.л. разрыхлителя,

100 г коричневого сахара,

240 мл сваренного кофе, охлажденного,

4 крупных яйца,

1 ч.л. соды,

1/2 ч.л. соли,

2 ч.л. ванильного экстракта.

⠀

Для карамельно-кофейного масляного крема:

225 г несоленого сливочного масла, размягченного,

480 г сахарной пудры,

60 мл жирных сливок (33-35%),

60 мл карамельного соуса,

2 ст.л. сваренного кофе, охлажденного,

1 ч.л. ванильного экстракта.

⠀

Для украшения:

Какао-порошок для посыпки.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний бисквитный торт: https://yaumnica.ru/vihpechka/3714-karameljno-kofe...-tort-s-maslyanihm-kremom.html

«Парфе» по-французски означает «идеальный», и в этом десерте из шоколада, мёда и красных ягод есть много идеального. Его легко приготовить, и он не тает слишком быстро, а значит, отлично подходит для вечеринок. Кроме того, он потрясающе выглядит и украсит любой праздничный стол.

 

Вот рецепт парфе из шоколада и ягода. Продукты необходимые для приготовления:

половина стакана миндаля,

один стручок ванили,

400 грамм рикотты,

230 г натурального жидкого меда,

560 г греческого йогурта,

100 граммов тёмного шоколада (70% какао), измельчённого,

100 грамм малины,

100 граммов вишни, разрезанной пополам, без косточек,

2 столовые ложки меда, дополнительно.

Время приготовления: 1 час.

Продукты собраны. Начинаем готовить парфе в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/3705-parfe-iz-shokolada-meda-i-krasnihkh-yagod.html

Не знаете, как приготовить свиную грудинку? Попробуйте приготовить ее в мармеладной глазури. Блюдо получается очень вкусным. Оно станет украшением любого праздничного стола. Обязательно попробуйте приготовить это мясное блюдо.

 

Вот рецепт свиной грудинки в глазури. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты: 

1/4 стакана апельсинового джема,

2 столовые ложки красного винного уксуса,

2 столовые ложки оливкового масла,

2 кусочка имбиря, очищенного, натертого на терке,

1 зубчик чеснока, измельченный,

кусок свиной грудинки весом 1,2 кг (без кожи)

зелень.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить свиную грудинку к праздничному столу: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-svininih/3700-svinay...ka-v-marmeladnoyj-glazuri.html

Эти шоколадные пирожные с фундуком отлично украсят семейное чаепитие или любой праздничный стол. Эти мини-пирожные готовятся несложно. Получаются они очень вкусными. Если вы их попробуете приготовить, то сами в этом убедитесь. 

 

Вот рецепт шоколадных пирожных. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

250 г размягченного сливочного масла, 

220 г сахарной пудры

шесть яиц, разделенных на белки и желтки, 

300 г тёмного шоколада (63% какао), растопленного,

220 г молотого фундука,

1 ст. ложка шоколадного или кофейного ликёра, или 1 чайная ложка кофейной или шоколадной эссенции, 

1 чайная ложка ванильного экстракта,

шоколад для украшения.

 

Шоколадный ганаш:

200 г тёмного шоколада (63% какао), измельчённого, 

100 г измельченного сливочного масла.

Время приготовления: 45 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить шоколадные пирожные с фундуком: https://yaumnica.ru/desertih/3697-malenjkie-shokoladnihe-pirozhnihe-s-fundukom.html

Это вкусный клубничный торт состоит из мягких слоёв бисквита, свежей клубники и свежих взбитых сливок. Торт получается нежным и воздушным. Такой торт украсит любой праздничный стол, в том числе, и новогодний. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт клубничного торта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

230 г свежей клубники,

65 г пшеничной просеянной муки,

45 г сахара,

2,5 ст. л. сахара для яичных белков,

четверть чайной ложки разрыхлителя,

0,5 ч. л. соли.

три крупных яйца - белки и желтки отдельно, 

2,5 ст. л. масла растительного,

одна столовая ложка воды,  

1 чайная ложка мёда, 

четверть чайной ложки ванильного экстракта.

 

Глазурь из взбитых сливок:

350 г взбитых сливок, должны быть холодными

6-8 ст. л. сахарной пудры.

 

Сироп для торта:

3 столовые ложки сахара, 

70 мл горячей воды.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный торт с клубникой в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3689-vkusnihyj-biskvitnihyj-tort-s-klubnikoyj.html

Эти булочки на завтрак наполнят ваш дом чудесным ароматом корицы и ванили. На их приготовление может уйти немного времени, но они стоят того, чтобы подождать. Если хотите, можете не добавлять орехи пекан или заменить их изюмом. Обязательно попробуйте их приготовить.

 

Вот рецепт булочек с корицей. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для теста: 

75 г сливочного масла, нарезанного кубиками, + для смазывания

150 мл молока, 

2 взбитых яйца,

500 г муки,

3 столовые ложки светло-коричневого сахара,

1 ч. л. соли,

7 г сухих дрожжей, 

1 ч. л. подсолнечного масла для смазывания.

 

Для начинки:

1 столовая ложка корицы,

1 ч. л. пасты или экстракта из стручков ванили,

75 г светло-коричневого сахара,

125 г орехов пекан (по желанию),

25 г растопленного сливочного масла.

 

Для посыпки:

75 г сливочного сыра,

1 ч. л. экстракта ванили,

50 г сахарной пудры,

50 мл кленового сиропа,

75 г орехов пекан (по желанию).

Время приготовления: 4 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные домашние булочки с корицей: https://yaumnica.ru/vihpechka/3684-drozhzhevihe-bu...yj-i-vaniljnoyj-glazurjyu.html