[400x267]
ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС.

Продукты :

200г маргарина
4 ст.л. какао
1,5 стакана сахара
0,5 стакана молока
0,5 ч.л. соды
2 стакана муки
4 яйца
100г изюма.

Приготовление :

Маргарин растопить в алюминиевой кастрюле, смешать с какао (его можно положить побольше, тогда получается вкуснее), сахаром и молоком. Варить, пока не закипит. Отлить 6-8 ст.л. в стакан. Все, что осталось в кастрюле, остудить, добавить соду, слегка взбитые яйца, муку, изюм.
Вылить тесто в сковороду, которую предварительно выстелить промасленной бумагой. Выпекать 15-20 минут.
Готовый кекс вынуть из духовки. Пока он горячий, снять бумагу. Остудив, залить глазурью (которую отлили в стакан).
И самый важный секрет : чтобы у кекса получился по – настоящему шоколадный вкус, его нужно поставить на ночь в холодильник, чтобы он очень сильно остыл.

[250x185]
КОНВЕРТЫ.

Продукты :

400г слоеного теста
2 помидора
12 шампиньонов
200г сыра «Пармезан»
1 яичный желток
Соль, черный молотый перец
Растительное масло.

Приготовление :

• Помойте, очистите шампиньоны и нарежьте их тонкими ломтиками.
• Раскатайте слоеное тесто в пласт.
• Помидоры вымойте и нарежьте небольшими кубиками.
• Смешайте помидоры с грибами, посолите, поперчите и выложите на пласт теста. Натрите на крупной терке сыр и посыпьте им начинку из грибов и помидоров.
• Сложите изделие в форме конверта, смажьте верх желтком и запекайте в разогретой до 180 С духовке 20 минут.

aleks50

[550x456] [показать] Поет зима - аукает, Мохнатый лес баюкает Стозвоном сосняка. Кругом с тоской глубокою Плывут в страну далекую Седые облака. А по двору метелица Ковром шелковым стелется, Но больно холодна. Воробышки игривые, Как детки сиротливые, Прижались у окна. Озябли пташки малые Голодные, усталые, И жмутся поплотней. А вьюга с ревом бешеным Стучит по ставням свешенным И злится все сильней. И дремлют пташки нежные Под эти вихри снежные У мерзлого окна. И снится им прекрасная, В улыбках солнца ясная Красавица весна. TinaN

Это цитата сообщения AnnaDu Оригинальное сообщение

Скрап-набор "Потайное местечко".

Смотрите здесь, пожалуйста!

 

Это цитата сообщения уменяновыйбосс Оригинальное сообщение

Курица запеченная с гречкой под сырной корочкой

http://www.liveinternet.ru/users/nezabydka12/post255402677/

Очень вкусное, ароматное и пикантное блюдо! Крупа настолько нежная, она пропитывается куриным соком и за счёт этого гречка получается божественной, особенно в сочетании с хмели-сунели! Сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.

Читать далее...

Это цитата сообщения TinaN Оригинальное сообщение

Рамка - Зима

[550x456] [показать] ***ВАШ ТЕКСТ*** TinaN

<center><table style="border:3px none #838B83" background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//50/472/50472282_hp_image_006.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"> <table style="border:3px solid #" background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//50/472/50472282_hp_image_006.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><center><blockquote style="border:2px #ffffff solid; padding: 2px; margin:0px 0px 0px 0px;"><center><table background="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/292/96292878_1358330250clip56kb.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:0px none #000000"> <tbody> <tr> <td style="padding:55px"><center><table style="border:5px none #838B83" background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//50/472/50472282_hp_image_006.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"> <center><blockquote style="border:2px #ffffff solid; padding: 3px; margin:0px 0px 0px 0px;"><center><table background="http://i064.radikal.ru/1112/fd/9d72627fcf3f.jpg" cellpadding="0" cellspacing="0" style="border:0px none #000000"><tbody><tr><td style="padding:1px"><span style="color:#000000;font-size:5px"></span><center><table style="border:1px none #6c8cd5" background="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/548/49548070_b.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:11px"><center><blockquote style="border:3px#49628a solid; padding: 10px; margin:0px 0px 0px 0px;"><center><img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/292/96292819_preview_2841967.png"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/292/96292819_2841967.png" target=_blank border="0">[550x456]</a><br /> <a target="_blank" href="http://www.radikal.ru"><img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://s018.radikal.ru/i505/1201/e6/73e69d3c3b33.gif" target=_blank border="0">[показать]</a></a><br /> <center><font size="5"><font color="#49628a"><font face="monotype corsiva"><br /> ***ВАШ ТЕКСТ***<br /> <img src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/96/294/96294018_77.png" width="152" height="85" alt="77 (152x85, 39Kb)" /><br /> </font></font></font></center></center></blockquote></center></td></tr></table></center></td></tr></tbody></table></center></blockquote></center></td></tr></table></center><center><a target="_blank" href="http://www.liveinternet.ru/community/2976266/"><marquee style="FILTER: alpha(opacity=75, style=3)" scrollamount="1" scrolldelay="75" width="50"><font size="1"><font></font></font></marquee></a></center></td></tr></tbody></table></center></blockquote></center></td></tr></table></td></tr></table></center>Читать далее...

[800x800]

[500x375]
ПЕЧЕНЬЕ «МОРКОВНОЕ».

Продукты :

Морковь – 1 кг
Мука – 2 стакана
Сахар – 2 стакана
Яйцо – 4 штуки
Сливочное масло – 2 ст.л.
1 лимон.

Приготовление :

Хорошо промытую морковь сварить в подсоленной воде, очистить от кожицы, пропустить через мясорубку и протереть через сито. В массу положить сахар, масло, яйца, лимонную цедру, все взбить до пышности. Добавить муку, вымесить и раскатать корж толщиной 1 см.
Нарезать печенье, уложить на лист, смазанный сливочным маслом, и выпекать в духовке 20 минут при 250 С.

[250x250]
ЗАПЕКАНКА С ГОВЯЖЬИМ СЕРДЦЕМ.

Приготовление :

Сердце промойте и мелко порежьте. Лук порубите, обжарьте на сковороде на сливочном масле до прозрачности. Потом добавьте туда кусочки сердца, белое вино и зелень. Посолите и поперчите. Готовьте 2-3 минуты, после чего переложите в керамическую форму для запекания и поставьте в духовку на 4-5 минут при среднем огне. Выньте блюдо из духовки и поверх обжаренного сердца выложите слой картофельного пюре. Покройте смесью панировочных сухарей с ореховой начинкой и посыпьте тертым сыром. Снова поставьте в духовку и запекайте на сильном огне 10 минут. Подать горячим.

[379x284]
КОВРИЖКА С ВАРЕНЬЕМ.

Продукты :

На 5 порций :
2,5 стакана муки
По 1 стакану кефира и сахара
1 стакан варенья без косточек
2 яйца
1 ч.л. соды.

Приготовление :

1. Размешайте в варенье ложку негашеной соды.
2. Оставьте на 5-7 минут.
3. Кефир, сахар, яйца, муку тщательно перемешайте до однородной массы.
4. Добавьте в получившееся тесто варенье с содой.
5. Подготовленное тесто аккуратно выложить на смазанный маслом противень.
6. Выпекать 15-20 минут в духовке при температуре 180-200 С.
7. Сверху коврижку можно посыпать сахарной пудрой.

[550x462]
«НАПОЛЕОН» С КАРТОФЕЛЬНОЙ И ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ.

Продукты :

На 4 порции :
3 ч.л. сухой зелени
1 упаковка готового слоеного теста (400г)
4 картофелины
150 мл молока
1 луковица
500г шампиньонов
100г пошехонского сыра
1 пучок зеленого лука.

Приготовление :

1. Картофель вымыть, отварить в мундире. Дать немного остыть, очистить от кожуры. Сыр натереть на крупной терке. В подогретое молоко добавить сухую зелень. Влить смесь в картофель, слегка растолочь. Добавить сыр, перемешать.
2. Грибы вымыть и нарезать. Репчатый лук очистить и измельчить. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить лук 3 минуты. Добавить грибы и готовить, периодически помешивая, до полного выпаривания жидкости.
3. Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить обжаренные с репчатым луком грибы и зеленый лук в картофель. Перемешать.
4. Слоеное тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в 3 пласта. Духовку разогреть до 200 С. Противень накрыть листом пергамента, сбрызнуть водой. Выложить слоеное тесто и выпекать до золотистого цвета 10-12 минут. Вынуть из духовки. Духовку не выключать.
5. Начинку распределить по 2 пластам теста, накрыть третьем пластом.
6. Сыр натереть на крупной терке. Присыпать сыром верхний слой пирога. Вернуть на 1-2 минуты в духовку. Сразу же подавать к столу.

[460x287]
СУФЛЕ ИЗ ТВОРОГА «ЛАКОМКА».

Продукты :

250г творога
4 ст.л. сахара
2 яйца
10г сливочного масла.

Приготовление :

• Белки отделить от желтков.
• Творог протереть через сито и смешать с сахаром и желтками. Белки взбить в пышную пену, затем соединить с творогом.
• Форму смазать сливочным маслом, выложить творожную массу и поставить на водяную баню на 20 минут.
• Украсить взбитыми сливками.

[594x409]
ПИРОГ С ЛИМОНОМ.

Продукты :

3 лимона
Для теста :
200г размягченного сливочного масла
200г творожной массы с изюмом
2 стакана муки.

Приготовление :

Лимоны пропустить через мясорубку вместе с кожурой. Разогреть духовку до 200 С.
Из указанных ингредиентов вымесить тесто. Уложить его в форму. Тесто выкладывать по форме руками. Сверху равномерно вылить лимонную массу.
Украсить верх пирога жгутиками из теста. Выпекать в духовке 20-25 минут.

[475x280]
БЫСТРЫЕ ЛЕПЕШКИ.

Приготовление :

Из 1-2 яиц, щепотки соли, 0,5 л горячей воды и муки замесить тесто, как на вареники. Дать вылежаться 10-15 минут. Затем раскатать тонко лепешки, смазать растопленным сливочным маслом или маргарином, или растительным маслом, сложить конвертом и еще раз раскатать тонко (по диаметру сковороды). Надрезать в середине и испечь на разогретой сковороде на плите в небольшом количестве растительного масла. Получаются хрустящие слоистые лепешки. Можно есть и с молоком, и с чаем. Очень просто и вкусно. Попробуйте !

[450x341]
ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ.

Продукты :

200г белого пористого шоколада
125г сливочного масла
150г грецких орехов
50г разноцветных цукатов
50г изюма.

Приготовление :

• Масло и шоколад нарезать кусочками и растопить на водяной бане, постоянно помешивая, пока смесь не станет однородной.
• Орехи крупно порубить. Цукаты нарезать небольшими кубиками.
• Добавить орехи, цукаты и изюм в смесь шоколада и масла, перемешать. Поставить в холодильник на 2 часа.
• На столе расстелить пещевую пленку. Выложить приготовленную массу, придав ей форму колбаски. Обернуть пленкой и положить в морозильную камеру на 1 час.
• С готовых «сладостей» снять пленку. Нарезать кружочками толщиной 1 см.

[550x364]
ИРИСКИ В МИКРОВОЛНОВКЕ.

Продукты :

450г сахара
50г какао
65г молока
30г сливочного масла
1 ч.л. ванилина
50г арахиса.

Приготовление :

• В форму положить сахар и какао, перемешать, затем добавить молоко и масло. Не мешать !
• Прогреть, не закрывая крышкой, на полной мощности 3-5 минут. Перемешать.
• Затем добавить ванилин и рубленный арахис. Хорошо перемешать.
• Квадратную форму выложить пищевой пленкой.
• Полученную массу вылить в форму и поставить застывать в холодильник.
• Затем нарезать на квадраты.

[350x263]
РОГАЛИКИ «НЕЖНЫЕ».

Продукты :

Для теста:
0,5 стакана молока
3 ст.л. сахара
2 яйца
1 ст.л. сухих дрожжей
2г ванильного сахара
300г сливочного масла
800г муки
1 яйцо для смазывания
Растительное масло.
Для начинки:
Повидло, мак для обсыпки.

Приготовление :

1. Сахар растворить в теплом молоке. Добавить дрожжи, ванильный сахар и слегка взбитые яйца. Перемешать. Массу соединить с размягченным сливочным маслом. Постепенно всыпать 1/3 муки. Перемешать и добавить остальную муку.
2. Тесто разделить на 3 части и убрать в морозильник на 2 часа. Каждую часть раскатать в круг. Разрезать их по диагонали на 8 частей.
3. На широкую часть треугольников выложить начинку. Свернуть в трубочку, прижимая края.
4. Выложить на смазанный маслом противень, смазать взбитым яйцом, посыпать маком. Выпекать в духовке 30 минут при 180 С.

Маленькая модница Оксана Ильинская Мамина помада, Бабушкин платок, В волосах красивый Юлечкин цветок. Так шагает важно – Барышня – точь в точь! "Папа, посмотри-ка – Повзрослела дочь!" Только мальчик Мишка Катю не узнал! Мишка на машинки Катю променял! - Где же та Катюшка? - Мишка – это Я! - ...Взрослая ты слишком Стала для меня…

[показать]

[показать]