На Юго-Востоке Азии, всего лишь в сотне километров от экватора расположен город-государство – Сингапур.
Мегаполис, в котором проживает три миллиона человек уникален тем, что в нем удивительнейшим образом переплетаются три древних цивилизации: индийская, китайская и малайская. Сингапур – это настоящие ворота в Азию.
За уникальную и суперсовременную инфраструктуру, за сочетание культур Азии и Европы при благоприятном тропическом климате, Сингапур часто называют Городом Будущего. Это не удивляет - любого приезжего Сингапур встречает идеальной чистотой и порядком на улицах и небоскрёбами в стиле хайтек.
Сингапур разделен на три зоны – экономическую, туристическую и спальную. Эти три зоны отделены друг от друга другой границей – красивым своей безупречностью газоном, ширина которого пять километров.
А вокруг этого уникального города находятся острова с великолепными пляжами и остров Сентоза, который называют островом развлечений.
[показать]
[показать]
[700x524]
[700x525]
[показать]
[700x536]

Сразу предупреждаю - готовить я не люблю, поэтому если и готовлю - то исключительно вкусно и очень быстро (не люблю заморачиваться долго чем-то). =)
Еще я очень люблю грибы в любом виде, и маринованные шампиньоны - не исключение. Чем люблю шампиньоны - они даже если (вдруг) плохо приготовлены - ничего страшного, люди их и сырыми едят=)
Для приготовления нам понадобится:
- 0,5 кг (500г) мелких шампиньонов (на этот раз мелких у меня не нашлось, поэтому купила средние и порезала где на 2, где на 3, а где на 4 части);
- 10 горошин перца горошком;
- 1 ч.л. соли;
- 2 ч.л. сахара;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 4 лавровых листа;
- 1/2 стакана растительного масла;
- 60 мл. 6% уксуса (я использую обычный 9%, просто немного меньше);
По собственному опыту скажу, что оптимальный вариант - брать 300 граммов грибов и соответсвенно делить пропорции других ингредиентов. С 300 граммов получается одна литровая баночка и еще грамм 150 грибов. С таким количеством удобнее справляться.
[показать]
Салат можно сделать быстро, но от этого он не становится менее питательным и вкусным.
Ингредиенты:
Приготовление:
Обжарить лук и грибы, добавить порезанное сердце, посолить. Смешать с майонезом.
Для остроты в салат можно добавить сыр.
[480x360]
[480x360]
[480x360]
[480x360]
Наводишь курсор и видишь значения клавиш
[621x600]
…Оно же “Дамские пальчики”. Это бисквитное печенье я использую главным образом как одно из составляющих пирожного тирамису.
Нам понадобится: 3 крупных яйца
150 г сахара
150 г муки
100 г сахарной пудры
Белки отделяем от желтков и взбиваем с половиной сахара до плотных пиков
Отдельно взбить желтки с оставшимся сахаром до почти белой кремовой массы
Добавить 1/3 белков к желткам, и перемешать лопаткой, добавить оставшиеся белки. Просеять по частям муку к яичной массе и аккуратно, но тщательно перемешать после каждого добавления. Тесто получилось гуще, чем на оладьи, но оно должно быть воздушным.
[552x416]
Застелить противни пергаментной бумагой. Бумагу расчертить на полоски через промежутки 8 и 2 см, чередуя их (бумагу перевернуть, тесто будем выкладывать, на чистую сторону бумаги). Это делается для того, чтобы печенье было примерно одинаковым по длине.
Переложить тесто в кондитерский мешок с узкой удлинённой насадкой и выдавить на противень полоски 8x3 см, оставляя большие промежутки между полосами. Оставить печенье на 3-5 минут, а затем посыпать сахарной пудрой через ситечко.
Выпекать при 190 гр. 8-12 минут до лёгкого зарумянивания (следите по своей духовке). Остудить печенье на противне 5 минут, а затем переложить на решётку до полного остывания.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: Le cordon bleu Новое о кулинарии
|
|
|
В разрушенных некогда величественных зданиях, есть своё очарование. Фасад приходит в упадок, огромные залы становятся домом для насекомых и пыли, а элегантная архитектура разрушается под воздействием времени и погоды. Предлагаем вам подборку из самых эффектных разрушающихся особняков.