Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Красота на ваши странички!!!

[показать] <img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://danalibmv.narod.ru/rozes/041.gif" target=_blank border="0">[показать]</a> [показать] <img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://danalibmv.narod.ru/rozes/042.gif" target=_blank border="0">[показать]</a>

Читать далее...

Это цитата сообщения Innessina Оригинальное сообщение

Как создать, запомнить и выложить схемы. Часть 1

Для начала ставлю схему, на которой легче будет прочесть!!!

 

Название: Хворостовский - клип
Автор: Innessina
Создана: 06.11.2009 10:17
Скопировали: 15 раз
Установили: 10 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Вот схема, которая стояла в эти дни... Так как я могу схему сменить!
ВЫРАЖАЮ БЛАГОДАРНОСТЬ Legionary ЗА ПРОДЕЛАННУЮ ТИТАНИЧЕСКУЮ РАБОТУ И ПРИНОШУ СВОИ ИЗВИНЕНИЯ, ЗА ТО, ЧТО ДАЖЕ СПАСИБО НЕ СКАЗАЛА, УТЯНУВ ТРИ ПОСТА, ДА ЕЩЕ Я СОБРАЛАСЬ ИХ ВТИСНУТЬ В СВОЙ ПОСТ!
Я БЛАГОДАРЮ _ПрОсТо_ДлЯ_Вас_ ЗА ФОНЫ ПОТРЯСАЮЩЕЙ КРАСОТЫ, И ЗА ТЕ ПОСТЫ, КОТОРЫЕ Я ВТИСНУЛА В ЭТОТ ПОСТ!
ИМЕННО ВАШИ ПОСТЫ ЛЯГУТ В ОСНОВУ МОЕГО!!!

Сама я не в соей тарелке, т.к. никогда не делала свой пост из чужих! Но, к сожалению, это вынужденное действо! Уж очень хочется помочь знакомым! Ведь это легко - создать свое чудо! Объяснение долгое, а делается схема в течении 5 минут максимум!
Я несколько раз порывалась составить пост сама, но останавливалась! Как на пальцах объяснить??? Как рассказать без картинок создание схем для дневника!? Проблема в том, что, к сожалению, на данный момент, я не могу ставить скрин - фото в комп по техническим причинам... Объяснять на пальцах это тяжело... Несколько раз я бралась за объяснения, но потом бросала попытку...
Этот пост соберется из нескольких постов от Legionary и потрясающего сообщества _ПрОсТо_ДлЯ_Вас_!!!
Думаю, составители искомых постов меня не убьют!
Я ни в коей мере не претендую на авторство, но свою лепту по мере сил и возможностей и я внесу! В сообществе было изложено очень КРАТКО, ПРОСТО ПОКАЗАНО СХЕМАТИЧНО, а у Legionary , при всей его четкости, некоторые вещи надо растолковать и... по какой-то причине, он не дописал кое-что....что для женского пола надо бы объяснить! Мне его понять легче, т.к. я до всего докопалась сама....
Кстати, Legionary предлагает учится составлять фоны на контрастных, ярких цветах, чтобы было все понятно и воочию виделись изменения!!! Прислушайтесь к этому предложению! Это даст возможность, как говорят, "набить лапку"! Именно его посты - на 80% основа моего!

Итак, пост - цитата в большей мере для моих друзей, представляющих прекрасную половину, и не очень ладящих с компом! То есть таких как я! Я не умоляю ни чьих достоинств и умственных способностей, но иногда людям надо просто подробно ознакомится с темой, чтоб понять как к это работает! Поэтому, я пишу очень подробно, там где необходимо разложить по полкам! Мне этого так не хватало!!!!!!!
Я ЕЩЕ РАЗ ПРИНОШУ СВОИ ИЗВИНЕНИЯ АВТОРАМ, Я НИКОГО НЕ ХОЧУ ОБИДЕТЬ ИЛИ ПРИСВОИТЬ ЧЕЙ-ТО ТРУД, Я ПРОСТО СТАРАЮСЬ ОБЪЯСНИТЬ БОЛЕЕ ПОДРОБНО, ЧЕМ БЫЛО У ВАС!

Меня периодически спрашивают как делать схемы, как их выставлять и копировать? Я долго думала, как соединить воедино, то, до чего я дошла сама, и как подробно объяснить создание схемы. И вот в сообществе _ПрОсТо_ДлЯ_Вас_, где я периодически черпаю фоны для схем, увидела схематически описанное создание маленьких шедевров! А у Legionary три поста с прекрасным схематичным объяснением!
Я взяла на себя наглость и собрала несколько постов воедино!!! Это цитаты постов , которые я буду дополнять подробными разъяснениями! Мои пояснения будут заключаться в том, что я объясню, как собрала схему, которую вы видите, как сохранить схему и выставить ее на всеобщее обозрение и просто дополню своими пояснениями четкую графику азбуки сотворения схем! Читать далее

Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение

Как вставить ролик с YouTube в сообщение на ЛиРу?

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Про кошков...

[показать]

                                        

И дальше....................

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

ВОТ И ПЯТНИЦА!!!КИСА ИГРАЕТ ДЛЯ ВАС!!!!!!!!!!..........

Это цитата сообщения tusendria Оригинальное сообщение

цветочек мк

Серия сообщений "видео уроки":

Часть 1 - Рачий шаг с пышными столбиками.
Часть 2 - Дженис Мэй Бусинок Обри демонстрирует, как сделать круглые бумажные бусинки
...
Часть 25 - Рачий шаг. Видео
Часть 26 - Комплект для девочки 2 лет
Часть 27 - цветочек мк
Часть 28 - носочки крючко

Серия сообщений "аппликации, листики и цветочки крючок":

Часть 1 - роза
Часть 2 - ФРАНЦУЗСКАЯ РОЗА , связанная по сеточке
...
Часть 98 - листик 3
Часть 99 - роза
Часть 100 - Идеи к Дню Святого Валентина(сердца,сердечки крючком)

Это цитата сообщения tusendria Оригинальное сообщение

носочки крючко

Серия сообщений "видео уроки":

Часть 1 - Рачий шаг с пышными столбиками.
Часть 2 - Дженис Мэй Бусинок Обри демонстрирует, как сделать круглые бумажные бусинки
...
Часть 26 - Комплект для девочки 2 лет
Часть 27 - цветочек мк
Часть 28 - носочки крючко

Серия сообщений "пинетки,носочки, тапочки":

Часть 1 - Пинетки
Часть 2 - Новые тапочки на старой подошве. Крючок.
...
Часть 77 - детские башмачки крючок
Часть 78 - "Пинеточки для принцессы
Часть 79 - носочки крючко

"Лимонная диета" Каждая девушка перед поездкой на море стремится стать стройной и изящной. Но став на весы обнаруживает, что за зимний период набрала три или четыре злополучных килограмма. И тут начинается паника. До поездки остался месяц, на диетах и таблетках сидеть не хочется (можно заработать гастрит), а в тренажерный зал ходить нет времени.

Что же делать? Как заставить свое тело вернуться в исходную форму? Нет ничего невозможного. Приступаем к решению поставленной задачи. И поможет в этом всем известный лимон. В это состав входит большое количество витаминов (А, С, В2), но основное составляющее вещество - это пектин. Именно он способствует снижению аппетита у человека. Содержится он в белой мякоти, которая расположена между шкуркой и сердцевиной лимона. Но это не значить, что нужно купить килограмм лимонов и сразу все съесть.
Читать далее...

Как «пригласить» в дом благо?
Подготавливаем жилище к приходу богатства, любви и удачи


- Так я и знала. Не работает фигурка этого Хоттея. Уже два месяца стоит у меня на полке, а денег как не было, так и нет.
- Да, моя лягушка тоже не действует. Чушь все это…

Слышу такой диалог двух женщин и не знаю, то ли плакать, то ли смеяться.
К сожалению, очень многие, начитавшись про магические действия талисманов фэн-шуй, считают, что можно в один момент избавиться от финансовых трудностей, одиночества и прочих проблем, разместив несколько фигурок в соответствующих углах дома. Результатов, как водится, это не приносит, и вот, очередной «феншуист» опускает руки со словами: «Я так и знал».

Почему так происходит? Давайте разбираться.
Читать далее...

Астростиль для знаков Зодиака New!

image_3Астростиль — это метод, разработанный известным психологом-стилистом Ланой Бриз и позволяющий любому человеку (особенно женщине) выбирать тот имидж, тот стиль, ту роль, которая наиболее полно соответствует его желаниям, настроениям, предпочтениям в данный период жизни. То есть не раз и навсегда вы Овен и только Овен, потому что родились под этим знаком зодиака, нет, ваш имидж может быть любым, независимо от знака зодиака, который вы привыкли считать своим, независимо от даты вашего рождения. Выбор имиджа зависит от вас и вашей социально-психологической роли на данный момент, поскольку ваш способ внешнего самовыражения напрямую влияет на ваше самоощущение и взаимодействие с миром и другими людьми.

Существует 12 архетипических ролей-образов, которые связаны с 12 знаками зодиака. Еще Шекспир писал, что все жизненные сюжеты пишутся по дюжине лекал, весь мир — театр, и люди в нем актеры. Выбирая роль, вы готовите себе сценарий своей жизни и декорации, на фоне которых будет происходить ваш жизненный спектакль.
Выбираем свою роль!

Каждая женщина хотя бы раз в жизни испытала это ни с чем не сравнимое чувство: жгучее желание измениться до неузнаваемости. Поменять все или почти все в своем облике. Если в этот момент женщине задать вопрос: почему? — скорее всего, она ничего вразумительного не ответит. Может быть, скажет: «Потому что все надоело», — и... будет права! Права в выборе метода воздействия на свою жизнь. Хотя с рациональной точки зрения решение кажется абсурдным. Тем не менее, затрудняясь логически объяснить свои действия, женщина чувствует, знает, что связь между обликом и происходящими в жизни событиями есть. Об этом ей говорит ее интуиция. И она не обманывает, ибо связь действительно существует. И связь эта — прямая. Пытаться изменить только свою внешнюю жизнь почти бесперспективно, так как в этом случае вы все время будете иметь дело со следствиями, а не с причиной. Меняя же свою личность (лицо, маску, роль, образ, имидж), вы безболезненно и органично воздействуете на свою судьбу.
Читать далее...

«Китайский», «чайный» и «с грибами» - три оригинальных рецепта шашлыка

[Вкусные блюда от Дарьи Донцовой]


Шашлык можно приготовить из чего угодно. Когда я, собирая рецепты, обзвонила всех своих подруг, то узнала, что шашлыки они делают из баранины, свинины, курицы, печени, ливера, рыбы... Нашлись и интересные варианты маринада.

«Чайный» шашлык

Мясо нарезать кусочками, сложить в посуду, посолить, поперчить по вкусу, добавить лавровый лист. Приготовить крепкую чайную заварку (примерно 1/2 литра) и влить ее в мясо. Как следует все перемешайте и оставьте мариноваться на 4-5 часов.

Китайский шашлык
Мясо (говядина или свинина) 1 кг, 1 зеленое яблоко, 1 помидор, болгарский перец 200 г, репчатый лук 200 г, 1 яйцо, соевый соус, коньяк, крахмал, соль, перец.

Мясо нарезать кусочками, репчатый лук кольцами. Мелко нарезать яблоки, помидоры и болгарский перец. Мясо и овощи выложить в посуду, влить соевый соус и коньяк. Посолить, поперчить. Взбить яйцо с крахмалом, добавить его в мясо, как следует все перемешать и оставить мариноваться. Использовать короткие шампуры, жарить на углях без открытого пламени.

Шашлык из говядины с грибами и луком

Мясо нарезать на порционные кусочки. Для маринада смешать растительное масло с молотым красным перцем. Говядину положить в маринад и оставить на час. Шампиньоны и лук порезать кольцами, нанизывать на шампур, чередуя их с мясом. Сбрызнуть оставшимся маринадом, готовить на углях.
[300x225]

Салат «Букет из роз»






Ингредиенты:



Для омлетных блинчиков:


- 3-4 яйца,
- 1 ст. ложка муки,
- гашеная сода на кончике ножа.




Для салата:


- 500 г филе куриного,
- 4 яйца,
- 200 г моркови,
- 500 г шампиньонов,
- 1 луковица,
- растительное масло,
- 300 г сыра,
- 200 г орехов грецких,
- 2 свеклы,
- 1 зубчик чеснока,
- майонез,
- соль,
- перец по вкусу.

Приготовление:


Сначала подготовить салат.
Отварить морковь, куриное филе, яйца, остудить и мелко порезать. Лук мелко порезать, пожарить на растительном масле, добавить порезанные шампиньоны и жарить до готовности, остудить. Сыр порезать мелкими кубиками, орехи измельчить. Все смешать, заправить майонезом и выложить горкой на блюдо.
Затем пожарить 2 омлетных блинчика, остудить.
Отварную свеклу потереть на мелкой терке, добавить чеснок и 2-3 столовых ложки майонеза, перемешать. Затем смазать каждый блинчик свекольной смесью, свернуть рулетом и нарезать кусочками длиной около 1,5 см. В середине салата поставить полученные «розочки», вокруг посыпать тертым сыром и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
[450x373]

"Кофейные рецепты красоты!"

Кофейные рецепты красоты!Незабываемый вкус и запах кофе делает его любимым горячим напитком. Он тонизирует и бодрит. Не меньше пользы может получить и наша кожа, если мы приготовим для неё маски, лосьоны и прочие косметические средства по рецептам красоты с добавлением кофе.

В последнее время многие специалисты в области питания отмечают полезные свойства кофе. Рекомендации полностью отказаться от этого напитка звучат все реже, а к удивительным качествам кофейных зерен начали присматриваться косметологи.

Какую пользу может принести кофе нашей коже?

В его состав входит не только кофеин, но и масса других веществ: фруктовые и органические кислоты, жиры, алкалоиды, минералы, железо, магний и калий.

Масло кофе богато линолевой кислотой, которая играет не последнюю роль в формировании липидного барьера кожи. Линолиевая кислота повышает эластичность кожи, препятствует ее старению, обладает противовоспалительными и фотозащитными свойствами.

И все же для большинства из нас кофе - это кофеин. Чем он может быть полезен коже?

Кофеин тонизирует кожу, улучшает микроциркуляцию крови, стимулирует многие физиологические и биохимические процессы в организме, например, расщипление жиров. Поэтому вы можете обнаружить его в составе многих антицеллюлитных кремов и гелей для похудения.

Кофеин активизирует клеточный обмен (что бесценно для желающих выглядеть молодо) и лимфоотток, поэтому входит в состав некоторых ночных кремов и средств для ухода за кожей вокруг глаз: он помогает избавиться от отечности.

1. Кофейные лосьоны

Освежающий. Очень простой рецепт: крепко заваренный кофе разлейте по формочкам для льда. Кусочками кофейного льда протирайте кожу утром и вечером, - это хорошее тонизирующее и освежающее средство. Некоторое время вы будете ощущать стойкий кофейный аромат, радуясь этой милой мелочи.

Тонизирующий. Ежедневно вместо умывания водой протирайте кожу лица и шеи ватным тампоном, смоченным в крепком свежезаваренном кофе. Этот лосьон прекрасно тонизирует и отлично подходит для стареющей и увядающей кожи. Кстати, таким способом можно придать коже смуглый оттенок.

2. Маска от морщин

Разведите 1 ст. ложку ржаной муки остывшим крепким кофе до густоты сметаны, добавьте один желток. Через 15 минут смойте тёплой водой.

3. От ветра и холода краснеет лицо?

С наступлением холодного сезона эта проблема начинает беспокоить многих. Специалисты Clinique разработали специальное средство - Redness Solutions Daily Relief Cream. Он делает красноту менее заметной и устраняет чувство дискомфорта.

Антиоксиданты и вещества, снимающие раздражение – кофеин, сахароза, экстракты резвератрола и водорослей - успокаивают кожу и снимают раздражение, а комплекс из холестерина, сквалана, зародышей пшеницы, ячменного экстракта и линолевой кислоты эффективно восстанавливает защитный барьер кожи.

Наносить крем рекомендуется дважды в день на всю поверхность лица, избегая области вокруг глаз.

Кофе - одно из первых средств борьбы с целлюлитом. Многие участницы конкурсов красоты и топ-модели вместо дорогостоящих процедур в косметических салонах пользуются домашним методом избавления от ненавистной «апельсиновой корки».

4. Антицеллюлитные обертывания

Возьмите слегка подогретую кофейную гущу, ладонью или мочалкой из люфы втирайте кофейную гущу в участки кожи, пораженные целлюлитом.

Затем оберните участки кожи с кофейной гущей пленкой и оставьте на несколько минут. Для большего эффекта используйте в конце процедуры массажёр. Через 15-20 минут снимите плёнку и примите душ. Чтобы достичь положительных результатов, этот скраб нужно использовать два раза в неделю.

5. Пластыри для похудения

Производители антицеллюлитных средств активно используют способность кофеина активизировать расщепление и выведение жиров.

Пэтчи для экспресс-похудения из серии INSULINOL Express Cellulit-Diet PATCHES помогают бороться с целлюлитом и жировыми отложениями: пектин связывает и выводит жиры и способствует очищению кишечника, экстракт зеленого чая расщепляет жир и уменьшает отеки, а кофеин способствует выведению жиров.

Пользоваться средством легко: нужно наклеить пластырь на проблемную зону перед сном и оставить на всю ночь.

6. Тонкости пилинга

Вместо скраба из тюбика побалуйте кожу маской-скрабом собственного приготовления. Она не только облегчит отшелушивание отмерших частичек кожи, но и смягчит обновленную пилингом кожу.

Для сухой и чувствительной кожи возьмите 2 ст. ложки сметаны и добавьте 1 ст. ложку молотого кофе - маска-скраб готова. После такого очищения кожа становится матовой и гладкой.

Есть ещё один рецепт домашнего скраба, с которым, говорят, не сравнится ни одно покупное средство для чистки кожи, - это скраб из мёда и кофе.

Нужно взять засахаренный мёд в виде довольно крупных гранул и смешать с небольшим количеством кофе. Только кофе должен быть не растворимым, а молотым. Пропорции зависят от того, сколько вы готовите скраба. Например, для 1 ч. ложки мёда Читать далее...

Клубнично-яблочный пирог

* Выпечка
* вкусно
* пирог
* пирог с начинкой



Пирог очень простой в приготовлении, с ярким ароматом яблок и клубники. Попробуйте и будете его печь снова и снова…

Состав:
4 яйца
1,5 стакана сахара
0,5 пакетика разрыхлителя
3 стакана муки
ванилин

Начинка:
яблоки 3-4 штуки
клубника 6-7 штук (замороженная)


Приготовление:
Все составляющие теста перемешиваем. Тесто не должно быть густым, по консистенции немного гуще, чем на оладьи.
На дно формы выкладываем нарезанные яблоки, сверху равномерно выкладываем клубнику. Заливаем тестом. Выпекаем при температуре 120-150 до готовности.
[220x250]
[220x250]

"Рецепт лукового супа"

На самом деле рецепт лукового супа для похудения очень напоминает по составу небезызвестный боннский суп – существенным отличием можно считать разве что меньшее количество ингредиентов и отсутствие в нем оливкового масла.

Чтобы приготовить луковый суп для похудения, необходимо взять следующие ингредиенты:

• Репчатый лук – 6 шт.
• Белокочанная капуста – небольшой по размеру кочан
• Сладкий перец (обязательно зеленый) – 2 шт.
• Сельдерей – 1 пучок
• Помидоры – 2-3 шт.

Все овощи стоит нарезать ломтиками произвольных размеров, высыпать в кастрюлю и залить холодной водой. Варить луковый суп для похудения необходимо сначала на сильном огне (с момента закипания – 10 мин.), а затем на слабом (до полной готовности овощей). Готовое блюдо можно подсолить и приправить специями.
Диета на луковом супе

Длительность данной диеты – 7 дней и за это время можно избавиться от 3-6 кг лишнего веса. В течение недели не стоит употреблять хлебобулочные изделия, а также сахар, алкоголь и газированные напитки. Пить можно негазированную минеральную воду (2 л в день).

Луковый суп для похудения можно есть в любое время (до 18.00). Помимо супа диета предлагает следующий рацион:

• Первый день: любые фрукты, за исключением винограда и бананов
• Второй день: овощи в любом виде (можно съесть даже пару печеных или отварных картофелин с растительным маслом)
• Третий день: овощи (кроме картофеля) и фрукты (за исключением винограда и бананов)
• Четвертый день: любые овощи и фрукты (бананов не более 2-х шт.), а также нежирное молоко (200 мл)
• Пятый день: помидоры и отварное мясо или рыба (500 г)
• Шестой день: сладкий перец, огурцы, капуста и отварное мясо или рыба (500 г)
• Седьмой день: бурый рис с овощами и несладкий фруктовый сок."
[225x300]

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Оригинальные жиросжигающие супы

 

Если предстоящая летняя жара вновь направила ваши мысли в русло похудения, обратите внимание на не теряющую своей популярности суповую диету. Наша статья раскроет вам секреты приготовления диетического супа из экзотических жиросжигающих продуктов.

[450x287]

Читать далее...

"Шашлык куриный"


Что нужно:
Курица (цыпленок-бройлер) 1,5-2 кг.,
майонез 200г.,
чеснок 3-4 зубчика,
приправа карри (или готовая приправа для курицы),
соль, перец черный молотый.

Как делать:
Курицу (или куриное филе) вымыть, разрезать на крупные порционные куски.
Чеснок натереть на мелкой терке.
В майонез добавить чеснок, приправу и размешать.
Каждый кусок курицы натереть солью, перцем и обмазать майонезом.
Плотно уложить в кастрюлю, верх густенько намазать майонезом, накрыть крышкой и убрать на ночь в холодильник.

Насадить на шампуры, чередуя по желанию с кольцами сырого лука, и жарить над углями, как обычный шашлык.

Этот вариант хорош тем, что куриный шашлык более нежный и быстрее готовится. Мясо курицы гораздо легче усваивается.
Ну и просто очень вкусно, хотя бы для разнообразия
[300x225]

Шашлык в духовке
Поделиться…

Иногда среди зимы особо остро возникает желание отведать шашлыка. Да не покупного, а приготовленного собственными руками. Но как сделать это в городской квартире? Кто-то умудряется разжигать костер прям на балконе, задымляя квартиры, а кто-то перед подъездом или за домом дразнит прохожих. Но есть и более простой вариант приготовления шашлыка в домашних условиях. Вы когда-нибудь пробовали шашлык из духовки? А ведь он практически ни чем не отличается от того, который жарится на углях. Почему бы не удивить гостей в какой-нибудь зимний праздник без запахов гари и клубов дыма.

Итак, основное в квартирном шашлыке – мясо! Лучше если это будет баранина или свинина, но я также не отказываюсь и от курочки. Хотя для некоторых гурманов мясо должно быть обязательно парным.

Еще для приготовления шашлыка в духовке потребуется свежее свиное сало. На шампуре оно будет располагаться между кусочками мяса.

Теперь давайте подготовим мясо. Его нужно тщательно очистить от прожилок, пленок и сухожилий. Затем нарезаем мякоть на порционные кусочки, которые не должны быть очень большими. Даю ориентир – не крупнее куриного яйца!

Режим сало. Кусочки должны быть наполовину меньше кусочков мяса, но соответствовать количеству.

На 0,5 кг мяса у меня уходит 2 средние луковицы. Одну натераем на терке, другую режим кольцами.

Теперь займемся маринованием нашего домашнего шашлыка. Солим, перчим и не удивляйтесь, слегка сладим кусочки мякоти. Присыпаем красным молотым перцем, куркумой, кориандром, молотой зирой. А сверху сбрызгиваем уксусом или лимонным соком.

Несомненно, каждый готовит маринад для шашлыка по-своему проверенному методу – дело конечно ваше. Я просто предлагаю свой рецепт, оставляя выбор за вами.

Отставляем мясо в миске мариноваться минимум на 1 час. А в это время можем продумать, как будем сервировать наш шашлык из духовки.

Лук, который нарезали кольцами заливаем кипятком, добавляем 1/2 чайной ложки сахара, 2 столовые ложки 6% уксуса и оставляем на 10 минут, чтобы с него вышла вся горечь.

У вас уже наверное давно созрел вопрос, на что же мы будем нанизывать наш шашлык? Для этого подойдут бамбуковые шпажки для якитори. Хотя иногда, я даже использую обычные шампура. Главное, чтобы они помещались в духовку, потому как размеры у них бывают разные.

Итак, приступаем… Мясо замариновалось, духовка разогрелась – нанизываем шампура! Кусочки мяса чередуем с подготовленным салом, но нанизываем не очень плотно.

Запекать шашлык в духовке лучше всего на решетке. Поэтому чуть ниже ее мы ставим поддон, куда будет стекать жир и кладем туда несколько кусочков сала. Зачем? Рассказываю… Тогда как верх мясо будет интенсивно печься, низ, из-за отражающих свойств фольги будет отставать. Тающее на фольге сало задержит преждевременное дымление капающего с шампуров жира. А значит, когда верх позолотится мы перевернём шампура, чтоб пропекся низ. В это время жир и сало на фольге дадут легкий эффект дымка. Не пропустите этот момент, так как ждать его не долго. Даем мясу чуть-чуть впитать в себя аромат и вынимаем из духовки.

Духовка должна быть всегда на 2500 С!

Приготовленный шашлык в духовке выкладываем на блюдо и сервируем дольками лимона, свежей зеленью и маринованным луком. Гостям это блюдо точно понравится!..
[300x225]

Коктейль" Секс на пляже"
Поделиться…

«Секс на пляже» – мечта молодежи. Этот коктейль пришел к нам из сериалов. Загадочное – «Сделайте «Секс на пляже» вводило публику у экранов в легкое заблуждение. Это словосочетание звучало достаточно соблазнительно и пленило. «Отвертка», «Мохито», «Лонг-Айленд» ушли на второй план и стали обыденными, а «Секс на пляже» хотели все.

Заинтересует «Секс на пляже» и представительниц прекрасной половины человечества своей низкокалорийностью и удивительной игрой вкуса.

И все-таки, в чем секрет привлекательности коктейля? И как принято говорить: все идеальное – просто! Микс фруктово-ягодных соков и 40 градусной водки с льдинками, стучащими о стенки бокала, вскружит голову любому.

Итак, приступим к детальному изучению манящего коктейля.

Для приготовления двух бокалов необходимо всего 50 мл водки, 30 мл персикового ликера, 150 мл апельсинового сока, 50 мл клюквенного сока и естественно – лёд!

Гранит, объемом 330 мл, заполняем полностью льдом. Теперь поочередно добавляем 50 мл водки, 30 мл персикового ликера. Тщательно перемешиваем все в шейкере, чтобы получилась однородная смесь. Затем переливам в бокал. И уже в бокал вливается 50 мл клюквенного и 150 мл апельсинового сока.

Украшение зависит от вашей фантазии. Обычно бокал с «Секс на пляже» украшают двумя трубочками, на дно кладут кусочек ананаса и коктейльную вишню..
"
[199x300]

Торт "Медовик"
Медовик считается мягким и нежным тортом с ненавязчивым ароматом меда. Каждая хозяйка готовит его по своему рецепту. Однако, торт Медовик всегда получается классическим.

Для любителей умеренно сладкого десерта, подойдет рецепт Медовика с заварным кремом.

Итак, для теста необходимо 600-750 гр муки, 1 стакан сахарного песка, 100 гр сливочного масла (можно маргарина), 2-3 столовые ложки меда, 2 яйца, 1 столовая ложка соды, немного соли.

Для приготовления заварного крема потребуется 2 стакана молока, 1 яйцо, около 150-200 гр сливочного масла, 1 ½ стакана сахара, 2 столовые ложки картофельного крахмала и муки, ванилин.

Для украшения подойдут шоколадная крошка и грецкие орехи.

Готовим тесто. Взбить сливочное масло с сахаром, 1 стаканом муки и солью в основной емкости.

Отдельно смешать соду с медом и подогреть на медленном огне до тех, пор пока смесь не потемнеет. Затем снять с огня и влить в основную емкость. Всыпать постепенно при постоянном помешивании оставшуюся муку. Тесто готово.

Поместить тесто в морозильную камеру. Через 20 минут вынуть, разделить на 6 частей и снова положить в холодильник.

Затем достать одну часть теста и раскатать ее на противне, где уже должна лежать пергаментная бумага.

Поставить противень в разогретую до 200-220 0С духовку. За 5-7 минут коржи должны подняться на 10-15 мм и приобрести золотистый оттенок. Таким образом испечь все 6 коржей для Медовика. И пока они будут остывать, готовим заварной крем.

Взбить яйцо с сахаром, 1 стаканом молока и ванилином. Поставить смесь вариться на медленный огонь. В оставшийся стакан молока всыпать муку и крахмал, хорошо перемешать, чтоб не образовалось комков. Когда смесь начнет закипать, медленно и тонкой струйкой влить молоко с мукой и крахмалом. Варить до загустения. Когда смесь остынет добавить в нее размягченное сливочное масло и взбить.

С коржей срезать неровности и смазать их еще теплым заварным кремом.

В отдельной посуде смешать шоколадную крошку, орехи и крошку от коржей и присыпать сверху торт Медовик.

Приятного аппетита!
[300x237]