Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Маленькие хитрости опытных поваров.

1. Что бы я не писала в рецептах (или другие публицисты) любое куриное и свиное мясо перед приготовлением вымачиваем в рассоле: на 1 л воды ¼ стакана соли и ½ стакана сахара. Время рассчитывается просто – на 1 кг веса 1 час маринования. А кол-во рассола тоже просто – мясо должно быть чуть прикрыто им. После этого ополаскиваем, высушиваем и готовим. Соль с сахаром не просто делают мясо раз в пять сочнее, они еще и вытягивают те антибиотики и гормоны, которых мы все так боимся. Ну и вообще всю дрянь из мяса удаляют.

2. С говядиной и бараниной поступают иначе. Во всяком случае, с теми, которые планируют запекать. ВНЕ ЗАВИСИМОСТИ от рецепта, их солят, перчат, шпигуют по рецепту, а потом плотно оборачивают банановой кожурой, прибинтовывают шпагатом и первые 40 минут запекают в ней. Затем кожуру снимают и готовят по рецепту. Согласитесь, ни в каких рецептах этим секретом не делятся.

Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Желтый пуловер с узором «Бутоны»

Вязание спицами — желтый пуловер с узоромЧитать далее...

Это цитата сообщения Nala-panter Оригинальное сообщение

Мини-курс. Часть 2. Начало анализа

Воспользовавшись рекомендациями из первой части мини-курса, вы, я думаю, научились правильно составлять схему Четырёх столпов судьбы для своей даты рождения. Это позволяет нам перейти к началу анализа. Вспомним, что главным элементов в Четырёх столпах является Небесный ствол столпа дня рождения, называемый «Элементом личности». Рассмотрим начало анализа на конкретном примере:
Час День Месяц Год
Небесный ствол 辛 Синь ИМ 丙 Бин ЯО 甲 Цзя ЯД 壬 Жень ЯВ
Земная ветвь 卯 Мао ИД 申 Шень ЯМ 辰 Чэнь ЯЗ 寅 Инь ЯД
Животное Кролик Обезьяна Дракон Тигр
элементом личности является Небесный ствол дня рождения – Бин (яо).
Взаимоотношения в семье.
Наши Столпы судьбы могут кое-что рассказать о наших взаимоотношениях с нашими ближайшими родственниками.
Час День Месяц Год
辛 Синь ИМ 丙 Бин ЯО 甲 Цзя ЯД 壬 Жень ЯВ
卯 Мао ИД 申 Шень ЯМ 辰 Чэнь ЯЗ 寅 Инь ЯД
Кролик Обезьяна Дракон Тигр
При этом схема Четырёх столпов претерпит некоторую трансформацию. Каждый элемент в наших Столпах связан с одним из наших близких родственников и с его «домом».
Дети Личность Отец Дедушка
Дети Супруг (а) Мать Бабушка
Земная ветвь дня рождения связана с супругом или супругой. Небесный ствол месяца рождения это ваш отец, Земная ветвь месяца рождения это ваша мать и так далее. При этом дедушка и бабушка, представленные в ваших столпах судьбы это родители вашего Отца. Если кого-то из ваших родственников нет в живых, то связи с этим «домом» мы не рассматриваем.
Дети Личность Отец Дедушка
辛 Синь ИМ 丙 Бин ЯО 甲 Цзя ЯД 壬 Жень ЯВ
卯 Мао ИД 申 Шень ЯМ 辰 Чэнь ЯЗ 寅 Инь ЯД
Дети Супруг (а) Мать Бабушка
Анализируя взаимоотношения элементов между «домами» мы можем сказать о взаимоотношениях между родственниками, которых они представляют. Для этого нам нужно вспомнить взаимодействия Пяти элементов, циклы порождения и контроля.
В рассматриваемом примере элементом личности является Огонь, а элемент супруги – Металл. Поскольку Огонь контролирует Металл, то человек с такими столпами судьбы будет всегда доминировать. Он будет готов многое отдавать своей супруге, не требуя ничего взамен. При этом столпы судьбы отражают субъективные ощущения их владельца. То есть – это, по его мнению, он является в семье главным. Мнение его супруги при этом может быть совершенно другим, и его мы можем проследить по её столпам.
Если бы в доме супруги была Земля, то это бы значило, что он любит её больше, чем она его. Если бы в столпе супруги оказалось Дерево, то это значило бы, что она поддерживает его. При всех этих комбинациях, если элемент в доме супруги благоприятен для элемента личности, то брак будет удачен, если нет, то не удачен.
Далее, элемент Дерева в Доме Отца говорит о поддержке с его стороны, так как Дерево порождает Огонь, питая его. Элемент Земли в Доме Матери говорит о том, что он больше привязан к матери, чем к отцу, так как Огонь питает Землю.
Ваши взаимоотношения с детьми характеризует Небесный ствол в столпе часа, а взаимоотношения вашей супруги с детьми, Земная ветвь столпа часа, взаимодействующая с элементом в «Доме» супруги. Огонь личности контролирует Металл в Доме Детей, так же как Металл в доме супруги (или супруга) контролирует Дерево, тоже в Доме Детей. Это говорит о том, что и вы и ваша супруга (или супруг) стараетесь контролировать детей, воспитывая их достаточно строго.
То, что Металл в «доме» супруги контролирует Дерево в «доме» отца, говорит о том, что они постоянно ссорятся. А то, что Земля в «доме» матери порождает Металл в доме супруги, говорит о том, что ваша мать её любит и всячески поддерживает.
Определение родственников.
Кроме того, что мы можем рассмотреть наши взаимоотношения с родственниками, мы можем выяснить о них кое-что ещё.
В предыдущей теме мы рассматривали «Дома» в столпах судьбы, которые имели отношение к тому или иному из наших родственников. Теперь нам нужно научиться определять элементы, которые исходя из взаимоотношений Пяти элементом будут ассоциироваться для нас с тем или иным родственником.
Начнём с родителей. Элемент, порождающий наш элемент личности – это наша мать. Если ваш элемент личности Огонь, то ваша мать представлена элементом Дерева. Если ваш элемент личности Дерево, то ваша мать – это Вода. Если Ваш элемент личности Вода, то ваша мать – это Металл, если ваш элемент личности Металл, то ваша мать – это Земля. Если ваш элемент личности Земля, то ваша мать – это Огонь, так как по кругу порождения именно Огонь порождает Землю. При этом в данном случае не имеет значение мужчина вы или женщина.
Отец – это элемент, контролирующий мать. То есть если ваш элемент личности Огонь, а элемент представляющий вашу мать – это Дерево, то вашего отца будет представлять Металл, так как по кругу контроля именно Металл контролирует или «покоряет» Читать далее...

Это цитата сообщения ARINA999 Оригинальное сообщение

Как вернуть свою удачу (по Лиллиан Ту)

 

Если вы чувствуете, что дела не идут, что как будто все поменялось к худшему – воспользуйтесь древним советом даосских мастеров и верните себе свою удачу.
Пойдите на прогулку!
Выберите ясный день с небольшим кол-вом облаков, оденьте удобную обувь, можете взять с собой трость или зонт. Собаку тоже можно. Условие – надо выйти из дома рано утром – с 7 до 9 часов. Это час дракона, и когда вы выходите на прогулку в это время, это означает, что вы «гуляете с драконом». Если есть возможность, поднимитесь на холм, затем спуститесь с него. Это будет означать вашу победу над трудностями, поэтому, если есть легкий уклон, то это хорошо.
Надо гулять два часа, и все время делать повороты – это важно!
Надо сделать по крайней мере 3 поворота, и каждый раз при повороте думайте, что вы делаете поворот, уходите от своей неудачи. Иными словами, оставляете неудачу за поворотом.
Считается, что если вы сделаете три поворота, то это обеспечит вам конец всех ваших горестей и проблем, и то, что самое худшее уже позади. Можете даже приговаривать: любая неудача абсолютно и полностью позади. Теперь меня ждет только хорошее впереди.
Повороты также символизируют то, что ваши новые возможности поджидают вас за углом.

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Книга по вязанию сказочно красивых афганов - пледов

Cover Up with Nicky Epstein: Knitted Afghans from her Personal Collection

Автор: Nicky Epstein

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Носки "Белые дюны" спицами

Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Кардиган "Яблочный сок" от Айсте


Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Втачной рукав без шва просто.

Многие вязальщицы не любят шить, и я в том числе, поэтому большое количество моделей были недоступны из за страха, что втачной рукав будет выглядеть коряво и испортит вид изделия. Теперь можно этого не бояться и смело браться за варианты, где предусмотрен втачной рукав. Техника состоит из двух этапов: набор петель по окату рукава и вывязывание методом укорочённых рядов. Смотрите далее…

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

ЖАКЕТ ЦВЕТА ХАКИ


Читать далее...

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Потрясающий узор "BLOSSOM".

Автор: Уроки Вязания https://www.instagram.com/likewool_/



Очень красивый узор спицами! Вязать его легко, запоминается очень быстро. Отлично подойдет для вязания абсолютно любых изделий!

Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка Оригинальное сообщение

От старости и постоянной усталости: Всего 1 точка на теле!

Древняя японская легенда повествует, что в давние времена жил один очень счастливый человек, который получил от отца ценное знание о точке долголетия (ее еще именуют точкой от сотни недугов). По совету отца молодой человек стал каждый день проводить самостоятельный массаж указанной точки и смог дожить до появления на свет и смерти нескольких императоров Страны Восходящего Солнца.

Читать далее

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

The Knitter №148 2020

Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Подрезы @nera_knitting


Берем контрастную нить,желательно хлопок, т.к он не будет цепляться ворсинками за основную пряжу(у меня на видео полушерсть) . Видео 1: Оставляем хвостик, примерно 10-15 см.Закрываем петли рукава крючком. Отрезаем нить. Видео 2: При помощи хвостика, набираем петли подреза. В дальнейшем при начале вязания рукавов, так удобнее поднимать петли😉






https://gramho.com/explore-hashtag/%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D1%80%D0%B5%D0%B7%D1%8B

Это цитата сообщения Белова_Наталья Оригинальное сообщение

Старею… Боже мой, старею...

Старею… Боже мой, старею! Уже не тянет на мужчин: то в каждом вижу я злодея, то каждый мнится мне —  кретин. >>>

[показать]

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Полезные комбинации с Ctrl +.

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ УЗОР ДЛЯ НАЧАЛА ВЯЗАНИЯ

Идеально подходит для вязания абсолютно любых изделий. Раппорт узора состоит из 2 петель в ширину и 6 рядов в высоту. Источник -УЗОРЫ - плейлист -22 видео

Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение

Вывязывание рукава из различных видов пройм. Анонс в конце видео.

Вывязывание рукава из различных видов пройм. Анонс в конце видео. Серёжина Оля

Это цитата сообщения Lana_Sova Оригинальное сообщение

Платье спицами по шетландским мотивам.

Читать далее...

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Я Просто Влюбилась В этот Пирог! Его Вкус Божественный!

 

Это цитата сообщения EgoEl Оригинальное сообщение

10 полезных функций Microsoft Word, о которых Вы скорее всего не знали!

10 полезных функций Microsoft Word, о которых Вы скорее всего не знали!

1. Комбинация Shift Alt D – быстро вставить дату.
2. Комбинация Shift Alt T – быстро вставить время.
3. Выделить нужный текст и нажать Shift F3 – если случайно печатали с CAPS LOCK и нужно изменить регистр набранного текста с заглавного на строчный.
4. Стрелка и зажатая клавиша Сtrl – для ускоренного перемещения курсора по тексту.
5. Пункт «Расстановка переносов» в меню «Разметка страницы» – автоматическая расстановка переносов для улучшения читаемости текста.
6. Пункт «Подложка» в меню «Дизайн» – 8. добавление водяного знака («Watermark») на свой документ в качестве дополнительной защиты.
7. F4 – повтор последней команды в Word повторит последнюю команду, которую вы сделали (ввод текста, удаление нескольких строк, применение стилей и многое другое).
8. Курсор в начале отрывка и клик с зажатым Shifе в конце отрывка – чтобы быстро выделить большой текст.
9. Ctrl + Enter – чтобы создать новый лист.
10. Пункт «Защита документа» во вкладке «Файл» – чтобы защитить документ паролем.