Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Cалат из свежей цветной капусты
Цветная капуста очень богата витаминами, в ней содержится много белка и минеральных солей. В пищу, как правило, цветную капусту используют в варёном виде, при этом часть витаминов и полезных веществ пропадает. Предлагаем вам рецепт очень вкусного и оригинального салата из свежей цветной капусты
Читать далее
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Поделки для дома или для дачи своими руками. Столик и стульчик для газет
Посмотрите два мастер класса, в которых показано как сделать своими руками полезные поделки для дома или для дачи. В первом как сделать квадратный маленький столик и покрасить его, а во втором как смастерить стульчик для газет, журналов. По моему очень хорошие мастер классы.
И еще посетите мои посты, в которых Вы увидите много мастер классов с поделками своими руками для дома и для дачи идите СЮДА, СЮДА и СЮДА
Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе Оригинальное сообщение
ОБУЧЕНИЕ МЕТОДОМ "НАУЧНОГО ТЫКА"
 *    [640x15] [640x465]ПЕРЕД ВАМИ= МОИ ПОДСКАЗКИ , которые я делала лично для себя , не надеясь на свою память ...все эти знания получены путем изучения информации из интернета МЕТОДОМ "НАУЧНОГО ТЫКА" - ПРОБ и ОШИБОК ... если и Вам это будет интересно - ПОЛЬЗУЙТЕСЬ , МНЕ НЕ ЖАЛКО P.S. ...в настоящий момент из 273 записей с меткой "УРОКИ полезные СОВЕТЫ" только 100 сохранились , остальные пришли в негодность по вине РАДИКАЛА , который по сути обманул пользователей , поверившим обещаниям хостинга о бессрочном хранении изображений ...спустя 2 года фоны , картинки исчезли из оформления и записи находятся в неприглядном состоянии ...естественно всё исправить неудастся , слишком огромный объем работы , но ВСЕ УРОКИ и ПОДСКАЗКИ я постепенно непременно отреставрирую и СПИСОК БУДЕТ ПОПОЛНЯТЬСЯ Читать далее [640x15] [показать] |
Серия сообщений "МОИ ПОДСКАЗКИ":
Часть 1 - как СОХРАНИТЬ КАРТИНКУ на свой комп
Часть 2 - фоны для Вас
...
Часть 18 - УРОКИ по стандартной программе PAINT
Часть 19 - уроки по стандартной компьютерной программе PAINT
Часть 20 - ОБУЧЕНИЕ МЕТОДОМ "НАУЧНОГО ТЫКА"
Это цитата сообщения ИРА_ЩЕДРА Оригинальное сообщение
как скачать журналы с вязанием шитьем?
Здравствуйте подскажите пожалуйста как скачать журналы с вязанием, шитьем и т.д.
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Рукоделие: модно и просто. Спецвыпуск № 6 (июль 2012) Стильные фантазии. Картины из шерсти своими руками
[показать]Журнал по рукоделию посвящен интересному виду декоративного искусства – созданию живописных полотен шерстью. В результате послойного выкладывания непряденой шерсти разных цветов на тканевую основу получаются очень живописные работы из натурального материала. Готовая картина закрывается рамой со стеклом и может украсить любой интерьер.
Как утверждают мастера, получается у всех!
Скачать с rusfolder
Скачать с turbobit
ПОСМОТРЕТЬ журнал >>>
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирожки с начинкой на сырном тесте.
[450x337]
Кто у нас не постничает? Предлагаю великолепный рецепт пирожков. Вы наверное, многие делали сырные лепёшки, а теперь пирожки. Но рецепт один и тоже , что для пирожков, что для лепёшек. А вот с начинкой можете подумать, что именно хотели бы видеть и есть.Итак, знакомьтесь: пирожки с начинкой на сырном тесте.
Ингредиенты:
кефир 1 ст.
соль 0,5 ч.л.
сахар 0,5 ч.л.
сода 0,5 ч.л.
сыр тверых сортов натертый на терке 1 ст.
колбаса вареная или копченая натертая на терке 1 ст.
мука 2 ст.
Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1363967378
Смешать кефир, соль, соду, сахар. Добавить сыр натертый на крупной терке. Размешать
Добавить понемногу муку. Замесить тесто
Колбасу натереть на терке. Тесто разделить на кусочки, каждый раскатать в лепешку. На половинку лепешки положить натертую колбасу (вместо колбасы, можно положить сыр - будет сырная начинка)
Слепить пирожок, слегка примять его скалкой
Жарить пирожок на раскаленной сковороде с растительным маслом с 2-х сторон. Если масло начнет "трещать", можно прикрыть крышкой. Начинку можно положить любую (сыр, грибы и др). Но с колбасой такие пирожки получаются сочнее и вкуснее.
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Мини водоемы своими руками. Автор Валентин Савёлов
Мини водоем своими руками может сделать каждый дачник. Ведь для его создания не нужны дорогостоящие материалы или специальное оборудование. Кто-то делает водоем из пленки, кто-то покупает готовый пластиковый водоемчик, кто-то заливает бетоном... мы же хотим показать, как сделать мини водоем [показать]из покрышки от трактора - вполне доступного материала.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Овощи с грибами по-китайски
gotovim.ru
Ингредиенты:
1 морковь, 1 сладкий перец, 200 г стручковой спаржевой фасоли, 200 г шампиньонов или вешенок, 1 зубок чеснока, небольшой кусочек имбиря около 2 см, соевый соус по вкусу, 1 чайная ложечка кунжутного масла, 2 столовые ложки растительного масла.
Приготовление:
Подготовим овощи. Перец разрежем пополам, удалим перегородки, вымоем и нарежем на тонкие полосы. Морковь очистим и нарежем тонкой соломкой. Шампиньоны протрем салфеткой и снимем со шляпок кожицу. Нарежем грибочки пластинами. У фасолевых стручков обрежем кончики и разрежем стручки части.
Разогреем растительное масло в сковородке, добавить мелко нарезанный имбирь и чеснок, обжарим до золотистости. Добавим в сковородку полоски моркови, и прожарим на сильном огне, помешивая. Теперь добавим перец, стручковую фасоль и грибочки. Поджарим на сильном огне около 2-х минут, постоянно помешивая. Добавим кунжутное масло. Овощи приправим соевым соусом по вкусу, перемешаем и подадим на стол.
Вкусно, просто, полезно, ароматно, актуально в постные дни!
Скоро на экранах появится боевик Форсаж 6 смотреть онлайн и сможем насладиться красочными спецэффектами, интересным сюжетом и первоклассной игрой актеров! А пока смотрим трейлер в HD и ждем скорого выхода фильма. О сюжете и актерах можно почитать по ссылке.
Это цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение
Связать крючком по схемам мотив и цветы
Посмотрите мастер класс о том какой красивый мотив из цветов можно связать крючком, а также еще цветы крючком по мастер классу и по схемам. Думаю, что пригодится)
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
Урок лоскутного шитья 6.
[549x501]Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Карамелизированные апельсины
Потребуется:
1 кг. апельсинов
400 г. коричневого сахара
100 г. воды
По возможности лучше брать апельсины среднего размера.
Нарезать фрукты кружочками шириной 0,5 см.
Возьмите глубокую сковороду, насыпьте на дно коричневый сахар, выложите слой апельсинов.
Процедуру повторите: слой сахара и слой апельсинов. Завершите его слоем сахара.
Залейте водой.
Томите под крышкой на маленьком огне 2 часа.
При необходимости воду подливайте.
Такие апельсины прекрасно подойдут к чаю и хранятся очень долго! Вместо сахара можно взять мёд!
[604x403]
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Техника красивой выпечки
Подборка картинок по технике красивой выпечки.
Собрано с открытых источников, от разных авторов и большое всем им спасибо за чудесные идеи.
Это цитата сообщения vizar Оригинальное сообщение
Система Табата - простой и эффективный...
http://feminastyle.ru/blog/Moda_i_krasota/Domashniy_sportzal/630486_Sistema_Tabata_-_prostoy_i_effektivnyy_fitnes_v_domashnih_usloviyah.html
Нет времени на фитнес из-за загруженного графика - не переживайте, программа Табата поможет привести себя в форму.
Серия сообщений "Красота и современность":Красота и современность
Часть 1 - Мужчины и косметика
Часть 2 - Как изменить себя к лучшему
...
Часть 28 - Современный идеал женской красоты
Часть 29 - Фитнес дома
Часть 30 - Система Табата - простой и эффективный...
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Кухонные секреты для теста от шеф-повара. Сохраните обязательно!
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: «Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка, действительно, получается супер. Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35°С, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку, ему дают подойти в течение 15-20 минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается.
18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 часа, но обязательно в тепле.
22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
27. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
28. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
29. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
30. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
31. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.
32. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила.
33. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
34. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.
35. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.
36. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Клубника в бочке - красиво и вкусно
[300x400]Дачники как известно народ на выдумки богатый, а если с помощью какого-нибудь дачного ноу-хау получится неплохой урожай получить, да еще и кусочек земли при этом съекономить - такие изобретения вдвойне ценятся. Так к примеру произошло с интересным предложением выращивать клубнику в бочке. Старую бочку, можно дырявую или даже совсем без дна, найти совсем не сложно, а именно такая и понадобится. Немного усилий, сноровки и конечно-же фантазия - и результат не заставит долго ждать. На вашем участке появится интересное приспособление для выращивания клубники или земляники.
Но в такой бочке можно выращивать и другие растения, к примеру огурцы, салатный перец или зелень.
Старая ненужная бочка станет очень полезной вещью, приносящей пользу и радующей глаз.
Выращивается клубника в бочке по методу так называемых вертикальных грядок.
Выращивается клубника в бочке по методу так называемых вертикальных грядок.Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирожки с грибами и сыром.
Делаем пирожки с грибами и сыром в форме чебурек. Здесь в рецепте тесто на минеральной воде. Так же из этого теста можно сделать и обычные чебуреки с мясным фаршем. Отличный рецепт и вкусная выпечка.
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Символы для оберегов-веничков
|
Обереги готовились издавна для защиты дома и их обитателей от плохих духов, болезней, для привлечения домового и задабривания его. Своими ручками можно изготовить, к примеру, несложный и приятный глазу оберег виде веничка…
Взять травяную малярную щетку, которую используют для побелки, и разделить ее на несколько частей. Обычно из одного веничка можно сделать 2-3 небольших оберега. Свяжите верхнюю часть каждого пучка травы проволочкой. Расправьте каждую часть в виде веера и положите на сутки под пресс. Украсьте ваш оберег по своему усмотрению. По традиции на нем должно находиться 12 предметов-символов, не больше и не меньше. Готовую композицию можно покрыть лаком. Вот список того, что можно разместить в виде композиции на обереге:
Фигурки из соленого теста, домашняя выпечка (символизирует хлебосольность);
Если вы делаете оберег в подарок, символы выбираются исходя из того, что вы хотите пожелать тому, кому преподносится подарок. |
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
ПАНФОРТЕ
|
125 гр фундука 125 гр миндаля 100 гр кураги 100 гр инжира 100 гр коричневого сахара 60 гр муки пшеничной 40 гр какао-порошка 2 ч.л. цедры лимонной 2ч.л. молотой корицы 1/2 ч.л. молотого имбиря 200 гр меда 40 гр сахарной пудры Обжарьте фундук в сковородке, положите в полотенце и потрите, чтобы очистить от шелухи. Крупно нарубите миндаль, сухофрукты нарежьте небольшими кусочками. Все ингредиенты соедините и добавьте мелко порубленную цедру лимона. Перемешайте муку со специями и какао, полученную смесь добавьте в орехи и сухофрукты, и перемешайте. В маленьком сотейнике перемешайте мед с сахаром и подогрейте смесь на маленьком огне до полного растворения сахара, помешивая. Доведите смесь до кипения. Влейте горячий сироп в орехи и сухофрукты, и быстро перемешайте. Действуйте очень быстро - полученная масса быстро густеет. Возьмите низкую форму для выпечки, выложите ее бумагой для запекания и помажьте небольшим количеством сливочного масла. Выложите тесто и разровняйте его ложкой. Пирог поставьте в заранее разогретую до 150 гр духовку, выпекайте 30-35 минут. Готовый пирог остудите в форме и посыпьте сахарной пудрой. |