Солнце встало в белёсом тумане,
Дом окутан предутренним сном,
Ветки вишни скребутся по раме,
Да стрекочет сверчок под окном.
Петушок молодой на рассвете
Так запел…, но сорвавшись на крик,
Сообщил - во дворе бродит лето,
Скоро солнца покажется лик!
Милый домик, сирень вдоль забора,
В кухне печь, невысок потолок,
Три окошка, крыльцо без узора,
Сладкий воздух - то детства глоток.
Умывались водой из колодца,
Босиком по земле и траве…
Рисовало веснушки нам солнце
И пекли мы картошку в костре.
Как хочу я в тот домик, в то лето,
Где за печкой кряхтел домовой,
Пахло всюду бабусиным хлебом,
Каждый день был счастливой порой.
Готовим простое домашнее печенье на сметане. Печенье мягкое, рассыпчатое. Оно достаточно крупное и похоже на коржики. Готовится печенье быстро и просто, это беспроигрышный вариант, когда лень долго готовить, но хочется чего-то вкусненького к чаю. Такие нежные коржики, иногда могут легко заменить торт и пирожное.
Внимание! Сметану можно заменить на маргарин!
РЕЦЕПТ: Мука ~ 330 г, Сахар 80 г, Сливочное масло 100 г, Сметана 100 г, Яйцо 1 шт, Разрыхлитель 1 ч.л, Ванильный сахар 8 г, Соль по вкусу Сверху: Желток 1 шт, Молоко 1 ч.л Выпекать при 180 ° ~ 20 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки
Вкуснейшее сочетание вишни и шоколада. Вишню лучше ничем не заменять...
Ингредиенты:
сливочное масло — 120 гр.;
сахарный песок — 120 гр.;
ванильный сахар — 1 ч. л.;
яйцо куриное — 4 шт.;
мука обычная — 120 гр.;
разрыхлитель — 1 ч. л.;
какао — 70 гр. (2 ст. л.);
кофе растворимый — 1 ч. л.;
Для крема и начинки:
сметана 25-30% — 500 гр.;
сахарная пудра — 80-100 гр.;
загуститель сливок — 1 пакетик;
вишня — 50-60 ягод.
Для глазури, но это по желанию:
шоколад 70% — 1 плитка;
масло сливочное — 30 гр.;
кипяток — 50 мл;
коньяк — 50 мл.
В первую очередь включаю духовку на 180 градусов. Сливочное масло достаю из холодильника, чтобы оно размягчилось. Муку заранее просеиваю вместе с разрыхлителем.
В это же время подготавливаю ягоды: мою, удаляю веточки и косточки.
От автора Мастерская идей: Сегодня я хочу поделиться с вами оригинальным способом покраски яиц на Пасху. А в качестве красителей буду использовать только натуральные компоненты, такие как луковая шелуха и чай каркаде. Я красила яйца этим способом впервые и даже не ожидала, что может получиться такая красота!
Взгляните, какие фантастические, мраморные яйца у меня получились и это при использовании простых натуральных красителей!
Прежде, чем приступить к окрашиванию яиц, их необходимо достать из холодильника, не менее чем за час, чтобы они не были холодными. А промытую и просушенную луковую шелуху нарезать, как можно мельче.
Далее беру яйцо, смачиваю его в простой воде комнатной температуры и затем обваливаю его в луковой шелухе. Выкладываю яйцо на марлю или капрон.
|
|
Мечта моя подобна белой цапле,
Что прилетает на своё гнездовье.
Как будто бы в безудержном спектакле,
Мечта моя подобна белой цапле...
Разлуку из себя цежу по капле
И наполняю сны твои любовью.
Мечта моя подобна белой цапле,
Что прилетает на своё гнездовье.
Художник Луценко Сергей. По лесной тропинке
О Море, Море, как же ты прекрасно,
Приятна как твоя спокойная волна,
Бежит она, ветрам одним подвластна,
Вся изумрудными оттенками полна…
Привет друзья. Сегодня я приготовила яблочный пирог. Он очень уютный и по домашнему пахнет яблоками и корицей. А еще он очень красивый и нарядный. Его можно приготовить как пасхальную выпечку, или на любой другой праздник. Начинку в пироге можно менять и каждый раз будет новый вкус.
Способ приготовления:
Сначала подготавливаю опару. Вливаю в тарелку теплое молоко. Его температура должна быть ~ 38 ° Высыпаю столовую ложку сахара, две столовые ложки муки и добавляю сухие дрожжи. Немного перемешиваю венчиком, накрываю пленкой и ставлю в теплое место, минут на 7-8
|
 |
|
 [показать] |
История фотографа, который путешествует по России, собирая коллекцию снимков резных оконных наличников
15 лет назад айтишник из Лобни Иван Хафизов впервые обратил внимание на резной наличник на окне старого деревянного дома. Так началась история увлечения деревянной архитектурой, переросшего затем в призвание. О своих путешествиях и особенностях наличников, свойственных разным регионам России, Иван рассказал «Вокруг света».
Хобби с первого взгляда
Это было летом 2007 года. Находясь в командировке в Энгельсе, я обратил внимание на резной оконный наличник. Затем к нему добавился второй, третий… пятнадцатый. Всего из той командировки я привез около ста фотографий наличников.
У каждого региона — свой наличник: как бывший айтишник спасает «вымирающую красоту» России
Спустя неделю я был в Навашине (Нижегородская область), где увидел наличники 50-годов с элементами конструктивизма: на них были вырезаны гайки, болты, шестеренки. Оттуда я отправился в село Дедово, где нашел старинные наличники, выполненные в традиционном стиле.
На тот момент я работал в IT-сфере и не собирался уходить. Чтобы заниматься новым хобби, я договорился с руководством, что возьму на себя все командировки. Уезжая в разные города, я уделял время съемке наличников. Этот архив, охватывающий примерно 30 городов составил основу моей коллекции. В то время я запечатлел наличники Новосибирска, Омска, Красноярска, Воронежа.
В 2008 году я уволился из компании. Сначала зарабатывал фотографией, снимал свадьбы, но праздничных церемоний в моей жизни постепенно становилось все меньше, а наличников — больше, и я полностью погрузился в свой проект. Я методично искал общие и различные черты в окнах домов разных российских регионов, пытаясь прочитать их истории.
Иду я по лесной тропинке-
Вокруг такая тишина,
Дубы,березки, сосны, ивы,
Какое чудо-красота,
Так дышится легко,свободно-
И придает мне это сил,
Лесной и чистый этот воздух
Меня надолго зарядил. / © Copyright: Людмила Калашникова 3,
Лесная тропинка туман в придорожье,
Прохладность ручья, шелестящего в зное,
И запахи трав надрываются роем,
И ягодок нрав, и дыхание хвои.../ © Copyright: Леон Гольдманн,
Натали Сегуин (Nathalie Seguin)- талантливый, французский скульптор, которая создала свой восхитительный мир динамичных образов, застывших в бронзе.
Сегодня покажу, как приготовить вкусное творожное печенье с кокосов стружкой. Все очень просто!
Творог и сливочное масло разминаю вилочкой. По желанию можно добавить ванилин для аромата.
Понадобится:
Творог 200 г.
Масло сливочное 60 г.
Мука 150-170 г.
Разрыхлитель 5 г.(1 ч.л.)
Соль щепотка
Начинка:
Кокосовая стружка 5 ст.л.
Сахар 5 ст.л.
Добавляю частями просеянную муку, с первой порцией муки добавляю разрыхлитель.
Наверное, не только у меня цветение гортензии вызывает восторг?! Очень роскошное растение, правда? Но при этом требующее индивидуального подхода – то ей влаги мало, то питания не хватает, то солнышка мало, то земля не такая, то ветер дует. От автора/ Дневник Божьей Коровки
Общая информация о метельчатых гортензиях:
общая информация, касающаяся всех метельчатых гортензий. Это широкораскидистый кустарник, в зависимости от сорта различают карликовые, среднерослые и высокорослые сорта, про свои сорта я буду делать пометку о высоте и типе соцветия. Все гортензии имеют хорошо развитую, но поверхностную корневую систему, поэтому им не нужны ямы 70*70 с дренажом, гораздо правильнее копать яму широкую, но не глубже 45 см. Все гортензии любят легкую кислую почву и очень благодарно отзываются на подкормку подкисляющими удобрениями и мульчирование приствольного круга в идеале хвойным опадом, ну или обычной скошенной травой. За интенсивность красной окраски соцветий отвечает подкисляющая подкормка удобрениями типа калий магнезия или калий сернокислый. Гортензия любит воду, но не выносит полив по соцветиям, от этого на них появляются коричневые пятна, и они теряют декоративность. Все метельчатые гортензии хорошо зимуют в московском регионе и не требуют укрытия на зиму. У меня без укрытия прекрасно зимуют даже черенки в горшках с минимальным количеством корней.
Первые кусты я покупала уже вполне осознанно, руководствуясь своим списком. Это призеры международных выставок, обладатели всевозможных медалей и наград
Слева направо сорта Фантом "Phantom", Ванила Фрайз "Vanille-Fraise" и Лаймлайт "Limelight", июль 2020 год.
