Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Рыбка, запеченная с овощами
Захотелось моему ненаглядному мужу рыбки, чем он меня и озадачил, вручив только что купленного толстолобика. Благо, хоть его почистили, ибо я это дело ох как не люблю. Настроения у меня ее жарить не было, поэтому я, недолго думая, настрогала быстренько овощей, приправила майонезом и специями и вот, что у меня получилось
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
...
Часть 98 - Гарниры на любой вкус
Часть 99 - Простой кекс
Часть 100 - Яблоки, фаршированные творогом и гранатом
Это цитата сообщения Эльвин Оригинальное сообщение
Сто часов счастья. Вероника Тушнова.
Это цитата сообщения Эльвин Оригинальное сообщение
Сто часов счастья. Вероника Тушнова.
Это цитата сообщения КонсТаНтА_ИлЛюЗиЙ Оригинальное сообщение
ТВОЙ ВЗГЛЯД ПРОНЗАЕТ ...
|
Это цитата сообщения Милая_Любаша Оригинальное сообщение
РАБОТА С ВИДЕО В Windows Movie Maker
|
Это цитата сообщения Жанетт Оригинальное сообщение
Рулет из запеченой свиной шейки
Рулет из запеченой свиной шейки
[показать] Свиную шейку помыть, обсушить, натереть со всех сторон солью, перцем,приправами, сформировать с помощью нитки рулет, внутри рулета уложить чеснок зубчиками.
Готовый рулет мариновать в луке ( предварительно нарезать много лука полукольцами, выложить толстым слоем на расстеленную пищевую пленку, на лук выложить рулет и аккуратненько завернуть его в пленку с луком. Положить на 3-4 часа в миску). Перед тем как поставить рулет в духовку, пришпарить его на горячей ( даже раскаленной сковордке, тогда он не потеряет сочность, затем положить в форму и запекать ( без фольги!!) в духовке, примерно 1- 1,5 до золотистой корочки. Готовность можно проверить проткнув его вилкой и посмотрев на цвет сока.
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
ЦИТАТЫ О ПРОЩЕНИИ
Прощение дает надежду:
«Прощение – это действие воображения. Отважьтесь представить себе лучшее будущее, которое основывается на благословенной возможности, что ваш мир не ограничится одной только болью.
Ларри Джеймс
«Хотя никто не может вернуться назад и начать новый старт, любой может начать с настоящего момента и сделать лучшим образом финиш».
Карл Бард
«Прощение – это освобождение надежд на лучшее прошлое».
Алекса Йонг
[показать]
красивые картинки и анимации на www.animashka.info
Серия сообщений "Афоризмы":
Часть 1 - Афоризмы о любви
Часть 2 - Не верь в чудеса – добивайся их
Часть 3 - ЖЕНЩИНА И ЛЮБОВЬ
Часть 4 - Афоризмы и высказывания
Часть 5 - Афоризмы
Часть 6 - Высказывания..
Часть 7 - СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ ОТ ОДРИ ХЕПБЕРН
Часть 8 - Цитаты о любви и жизни. Пауло Коэльо.
Часть 9 - Цитаты о любви
Часть 10 - ... о КОШКЕ))
Часть 11 - Счастье внутри нас...
Часть 12 - Любимые цитаты из книг П.Коэльо
Часть 13 - Ты родился оригиналом, не умри копией
Часть 14 - Коты и счастье
Часть 15 - Будь самим собой и делай все на 100% !
Часть 16 - АФОРИЗМЫ В КАРТИНКАХ
Часть 17 - Некоторые мысли Альберта Эйнштейна
Часть 18 - Слова настоящей женщины
Часть 19 - Золотые слова сказанные Чарли Чаплином на своем 70-летнем юбилее
Часть 20 - Цитаты Пауло Коэльо
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
ЦИТАТЫ О ПРОЩЕНИИ
Прощение дает надежду:
«Прощение – это действие воображения. Отважьтесь представить себе лучшее будущее, которое основывается на благословенной возможности, что ваш мир не ограничится одной только болью.
Ларри Джеймс
«Хотя никто не может вернуться назад и начать новый старт, любой может начать с настоящего момента и сделать лучшим образом финиш».
Карл Бард
«Прощение – это освобождение надежд на лучшее прошлое».
Алекса Йонг
[показать]
красивые картинки и анимации на www.animashka.info
Серия сообщений "Афоризмы":
Часть 1 - Афоризмы о любви
Часть 2 - Не верь в чудеса – добивайся их
Часть 3 - ЖЕНЩИНА И ЛЮБОВЬ
Часть 4 - Афоризмы и высказывания
Часть 5 - Афоризмы
Часть 6 - Высказывания..
Часть 7 - СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ ОТ ОДРИ ХЕПБЕРН
Часть 8 - Цитаты о любви и жизни. Пауло Коэльо.
Часть 9 - Цитаты о любви
Часть 10 - ... о КОШКЕ))
Часть 11 - Счастье внутри нас...
Часть 12 - Любимые цитаты из книг П.Коэльо
Часть 13 - Ты родился оригиналом, не умри копией
Часть 14 - Коты и счастье
Часть 15 - Будь самим собой и делай все на 100% !
Часть 16 - АФОРИЗМЫ В КАРТИНКАХ
Часть 17 - Некоторые мысли Альберта Эйнштейна
Часть 18 - Слова настоящей женщины
Часть 19 - Золотые слова сказанные Чарли Чаплином на своем 70-летнем юбилее
Часть 20 - Цитаты Пауло Коэльо
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Творожный салатик
Не зря говорят: "Все гениальное просто!". Натолкнулась сегодня на гениальный по своей простоте рецепт салатика. И ведь действительно ВКУСНО! Выкладываю рецепт так, как он выложен в оригинале, а там уже решайте сами, какие вариации продуктов использовать. Например, заменить творог фитаксой или обыкновенной брынзой, а может добавить еще болгарского перца. Хотя сам по себе оригинал очень вкусен и что немаловажно полезен!
Итак, "Творожный салатик"
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
Часть 3 - Куринная колбаса
Часть 4 - Мясные цветочки
Часть 5 - Пудинг Irish Coffee
Часть 6 - Рецепты холодных закусок с фото
Часть 7 - Пирог со сгущёнкой
Часть 8 - Подборка тортов со всего мира (51 фото)
Часть 9 - Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью
Часть 10 - Для тех, кто любит посочнее (маринованная корейка с сыром)
Часть 11 - Картофель «Дофинэ»
Часть 12 - Вкуснее блюд, чем из баклажанов не существует!
Часть 13 - Оформление блюд для детей
Часть 14 - Котлеты «Черепашки»
Часть 15 - Глазунья в помидорах
Часть 16 - Сало соленое
Часть 17 - Рецепты с курицей
Часть 18 - Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты
Часть 19 - Десерт "Тигрёнок"
Часть 20 - Пирожки. 13 рецептов
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ШТРУДЕЛЬ С ВИНОГРАДОМ
Нашла у ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=1){kind=small}
svetilnik_m, в livejournal.
Штрудель с виноградом Амалиенхоф. рецепт Урсулы Грюнингер
[показать]
Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение
Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... (Самый полный FAQ по ЛиРу).
Скажу сразу и честно: решил собрать у себя, чтобы потом на все подобные вопросы отвечать ссылкой на этот пост (или из этого поста).
Пользуясь случаем, хочу поблагодарить сообщество
Сама_овца. Оно не только меня вдохновило на создание этого сообщения, но и поделилось первыми ссылками.Итак, здесь будет что-то типа самый полный FAQ по ЛиРу
LI 5.09.15
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Тесто для пиццы от Вольфганга Пака
[показать]Вольфганг Пак – один из самых знаменитых поваров-рестораторов. Вот уже 11 лет подряд он готовит меню для Губернаторского бала, который традиционно проходит сразу после Церемонии вручения кинопремии «Оскар». Меню Оскара-2004 в числе других закусок включало пиццу с копченым лососем и икрой. Эта пицца считается фирменным блюдом одного из ресторанов Вольфганга Пака – Spago, и известна гурманам с 1982 года. Одним из секретов вкусной пиццы является, конечно же, тесто. И Вольфганг Пак делится с читателями своими секретами приготовления отменного теста для пиццы. Следуя советам знаменитого повара, вы получите такое количество теста, которого хватит на четыре 20-сантиметровых пиццы. Начинку выберите на свое усмотрение.
Ингредиенты:
1 пакетик активных сухих дрожжей
1 чайная ложка меда
1 стакан теплой воды (t=40-46С)
3 стакана муки
1 чайная ложка кошерной соли
1 столовая ложка оливкового масла + немного для смазывания теста
Приготовление:
[показать]В небольшой емкости распустите в 1/4 стакана теплой воды дрожжи с медом.
В отдельной посуде с помощью миксера, оснащенного насадкой для теста, смешайте муку с солью, добавьте масло, дрожжевую смесь, оставшиеся 3/4 стакана теплой воды и смешивайте на низкой скорости до тех пор, пока тесто не начнет отставать от дна и краев посуды. На это понадобится около 5 минут.
[показать]Выложите тесто на чистую рабочую поверхность и вымешивайте руками еще 2-3 минуты. Тесто должно быть гладким и плотным. Накройте тесто чистым влажным полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут. Готовое тесто должно быть эластичным при растягивании.
Камень для пиццы установите на среднем уровне духовки, духовку разогрейте до 260С.
[показать]Тесто разделите на 4 равных части, примерно по 170 г каждая. Каждой из частей придайте форму шара, и вымешайте руками, растягивая и возвращая тесту форму шара. На гладкой, присыпанной мукой поверхности катайте шар теста в течение примерно 1 минуты. После чего снова накройте каждый комочек теста влажным полотенцем и оставьте еще на 15 минут.
[показать]Чтобы раскатать тесто для пиццы, опустите шар теста в муку, стряхните с него излишки муки, выложите на чистую, слегка присыпанную мукой рабочую поверхность и начинайте растягивать тесто. Приплюсните его в центре, растягивая тесто в круг диаметром 20 см, при этом края теста должны быть чуть толще, чем остальная поверхность. Если руками вам сложно это сделать, используйте небольшую скалку.
[показать]Готовую основу для пиццы смажьте растительным маслом и выложите начинку в зависимости от рецепта пиццы.
С помощью лопаты для пиццы, переместите ее в духовку на камень и выпекайте до золотисто-коричневого цвета теста. Выньте готовую пиццу из духовки и уложите на круглую разделочную доску, разрежьте на кусочки и сразу же подайте к столу.
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Тесто для пиццы от Вольфганга Пака
[показать]Вольфганг Пак – один из самых знаменитых поваров-рестораторов. Вот уже 11 лет подряд он готовит меню для Губернаторского бала, который традиционно проходит сразу после Церемонии вручения кинопремии «Оскар». Меню Оскара-2004 в числе других закусок включало пиццу с копченым лососем и икрой. Эта пицца считается фирменным блюдом одного из ресторанов Вольфганга Пака – Spago, и известна гурманам с 1982 года. Одним из секретов вкусной пиццы является, конечно же, тесто. И Вольфганг Пак делится с читателями своими секретами приготовления отменного теста для пиццы. Следуя советам знаменитого повара, вы получите такое количество теста, которого хватит на четыре 20-сантиметровых пиццы. Начинку выберите на свое усмотрение.
Ингредиенты:
1 пакетик активных сухих дрожжей
1 чайная ложка меда
1 стакан теплой воды (t=40-46С)
3 стакана муки
1 чайная ложка кошерной соли
1 столовая ложка оливкового масла + немного для смазывания теста
Приготовление:
[показать]В небольшой емкости распустите в 1/4 стакана теплой воды дрожжи с медом.
В отдельной посуде с помощью миксера, оснащенного насадкой для теста, смешайте муку с солью, добавьте масло, дрожжевую смесь, оставшиеся 3/4 стакана теплой воды и смешивайте на низкой скорости до тех пор, пока тесто не начнет отставать от дна и краев посуды. На это понадобится около 5 минут.
[показать]Выложите тесто на чистую рабочую поверхность и вымешивайте руками еще 2-3 минуты. Тесто должно быть гладким и плотным. Накройте тесто чистым влажным полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут. Готовое тесто должно быть эластичным при растягивании.
Камень для пиццы установите на среднем уровне духовки, духовку разогрейте до 260С.
[показать]Тесто разделите на 4 равных части, примерно по 170 г каждая. Каждой из частей придайте форму шара, и вымешайте руками, растягивая и возвращая тесту форму шара. На гладкой, присыпанной мукой поверхности катайте шар теста в течение примерно 1 минуты. После чего снова накройте каждый комочек теста влажным полотенцем и оставьте еще на 15 минут.
[показать]Чтобы раскатать тесто для пиццы, опустите шар теста в муку, стряхните с него излишки муки, выложите на чистую, слегка присыпанную мукой рабочую поверхность и начинайте растягивать тесто. Приплюсните его в центре, растягивая тесто в круг диаметром 20 см, при этом края теста должны быть чуть толще, чем остальная поверхность. Если руками вам сложно это сделать, используйте небольшую скалку.
[показать]Готовую основу для пиццы смажьте растительным маслом и выложите начинку в зависимости от рецепта пиццы.
С помощью лопаты для пиццы, переместите ее в духовку на камень и выпекайте до золотисто-коричневого цвета теста. Выньте готовую пиццу из духовки и уложите на круглую разделочную доску, разрежьте на кусочки и сразу же подайте к столу.
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение
Блинчатый пирог с апельсинами
[показать]Какой праздник отмечается у нас еще с языческих времен? Да целую неделю? Конечно же, Масленица! Всю неделю на Руси пекли блины. Мы решили не отступать от древних традиций и начинаем наш блинный марафон.Скорость приготовления:
2 часа и более
Что нужно:
на 12 порций:
20 пшеничных блинов диаметром 20 см
300 г жирного творога
100 г грецких орехов
100 г чернослива без косточек
100 г жирной сметаны
2 ст. л. меда
200 г вишневого конфитюра
1 пакетик фруктового желе
1 апельсин
ягоды для украшения
Что делать:
Чернослив и грецкие орехи измельчить в блендере. Отсыпать 2 ст. л. орехов для украшения.
Творог, сметану, чернослив, грецкие орехи и мед хорошо вымешать.
Апельсин порезать на тонкие кружки. Круглую форму большего, чем блины, диаметра выстелить изнутри пищевой пленкой. По краям формы по кругу выстелить блины, так чтобы примерно 1/3 блина выходила за бортик формы. Выложить блин на дно формы. Затем по нему равномерно распределить творожную начинку, накрыть блином, намазать его вишневым конфитюром.
Таким образом выкладывать слои до верха формы, чередуя начинки. Закончить слоем конфитюра. Закрыть торт свободными краями боковых блинов, краями пленки накрыть блины. Поставить в холодильник (не в морозилку!) на 2–3 ч. Перед подачей к столу приготовить желе.
Пирог вынуть из формы, перевернуть и выложить на блюдо. Обмазать сверху желе, выложить кружки апельсина и ягоды, обсыпать орехами.
Калорийность:
336 ккал
Это цитата сообщения Lenyr Оригинальное сообщение
Добавляем блог в поисковики
Отыскала в сети ещё один очень полезный сайт.Лично для себя я много узнала полезного.Спасибо автору этого сайта.
Shakin.ru К примеру вот этот пост,я думаю многим будет интересно почитать
[показать] Дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию свою свежую подборку ресурсов для бесплатного добавления молодого блога. Многие описанные ресурсы подходят и для добавления обычных сайтов, но список составлен специально для добавления блогов. В целом при добавлении нового блога в различные ресурсы не нужно гнаться за количеством. Главное - добавить блог в те ресурсы, которые проиндексированы гуглом и яндексом. В сегодняшней подборке я перечислю только те ресурсы, которые проиндексированы одновременно и яндексом, и гуглом.
Если ресурс не проиндексирован поисковиками или в индексе всего несколько страниц - значит, он нездоров, и смысла тратить время на добавление в него нет [показать] (исключение - абсолютно новые ресурсы).
Проверить индексацию можно разными способами. Один из самых простых - бесплатная программа Сайт-аудитор: вбиваете нужный сайт (без http://), смело жмете "Проверить" и получаете количество проиндексированных страниц в различных поисковиках, а также другую полезную информацию. Этой же программой можно проверять позиции сайта.
Еще важный момент - перед добавлением блог должен быть первоначально наполнен материалом, иначе его просто не примут во многие ресурсы, и вы лишите свой блог счастливого детства
Это цитата сообщения КонсТаНтА_ИлЛюЗиЙ Оригинальное сообщение
СПАСИБО ТЕБЕ , ЛЮБИМАЯ ...
|
Это цитата сообщения 06Leka Оригинальное сообщение
Что у меня - к тебе?
[513x144] [показать] 
[показать]Что у меня - к тебе?
Ничего; просто было нам по пути.
Несколько слов, пара случайно раскрытых тайн.
"Напишу-сама-если-не-ответит-до-десяти".
Ненавязчивое сообщение, ожидающее в сети.
Необьяснимое,
перекрывающее гортань.
[показать]Что у меня - от тебя?
Ничего; неоконченный разговор,
имя - странное, незнакомое, будто взятое с потолка.
Сны и синие сумерки - слабый ночной раствор.
Ты меня плохо знаешь, правда, - я просто вор:
я сегодня купила книгу,
которую тогда ты держал в руках.
[показать]Что у меня - с тобой?
Ничего. Каждый - снова в своём мирке,
на своих орбитах, в своих затерянных городах,
на своей дороге, в своём отчаянном тупике, -
со своим неразменным,
начертанным на руке.
[показать]А вот книга и правда хорошая,
это да.
© Copyright: Ракель Напрочь,
[показать] [513x144]Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Завтрак аристократа. Яйцо "бенедикт"
Настоящий завтрак аристократа, хотя ничего особенного в блюде нет. Тост, грудинка, бекон или ветчина, яйцо «пашот» и соус. В данном случае – голландский.
По одной версии, яйца бенедикт придумал шеф-повар небольшого ресторанчика в Новом Орлеане для своих постоянных клиентов — супружеской пары по фамилии Бенедикт, которые попросили приготовить им на завтрак что-нибудь особенное. По другой версии, рецепт придумали монахи-бенедиктинцы.
Лучший повар ХХ века Поль Бокюз для своего мастер-класса в Москве в 2003 году выбрал именно яйца пашот.
Итак, "Завтрак аристократа. Яйцо "бенедикт".
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
Часть 3 - Куринная колбаса
Часть 4 - Мясные цветочки
Часть 5 - Пудинг Irish Coffee
Часть 6 - Рецепты холодных закусок с фото
Часть 7 - Пирог со сгущёнкой
Часть 8 - Подборка тортов со всего мира (51 фото)
Часть 9 - Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью
Часть 10 - Для тех, кто любит посочнее (маринованная корейка с сыром)
Часть 11 - Картофель «Дофинэ»
Часть 12 - Вкуснее блюд, чем из баклажанов не существует!
Часть 13 - Оформление блюд для детей
Часть 14 - Котлеты «Черепашки»
Часть 15 - Глазунья в помидорах
Часть 16 - Сало соленое
Часть 17 - Рецепты с курицей
Часть 18 - Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты
Часть 19 - Десерт "Тигрёнок"
Часть 20 - Пирожки. 13 рецептов