Это цитата сообщения черемшина_2 Оригинальное сообщение
10 рецептов блюд в горшочках. Выбираем любой
10 потрясающих рецептов блюд в горшочках
Очень быстро и просто готовить!
Все ингредиенты сложить в горшочек и запечь в духовке!
Сохраните на стенку, пригодится!
[604x433]1.Жаркое из курицы по-русски
Ингредиенты:
Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец.
Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла.
Приготовление:
Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить.
Приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную муку и пассеровать, помешивая, до запаха "жареного ореха". Пассерованную муку постепенно, непрерывно помешивая, развести горячей сметаной.
Положить курицу в горшочки (по 2 куска на порцию), туда же изюм, грибы, лук и орехи. Все залить сметанным соусом. Поставить в духовку и тушить 20-25 минут при 180 град. При подаче посыпать рубленой зеленью.
2.Томатный суп, запеченный в духовке
Ингредиенты на 6 человек:
1 кг помидоров, 800 гр бульона, 3 средних луковицы, тертый пармезан - 150 гр, белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый), чеснок, оливковое масло, соль, перец.
Приготовление:
Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле, добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон и три куска хлеба (больших куска!), порезанного кубиками без корки, немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне примерно на 40 минут.
Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп по горшочкам, в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого чесноком, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
3.Цыплята в горшочке
Ингредиенты:
1 цыпленок (200 г), 140 г картофеля, 50 г репчатого лука, 25 г моркови, 10 г кулинарного жира, 5 г сушеных белых грибов, соль, 10 г сыра, зелень петрушки. Для соуса: 75 г сметаны, 10 г муки, 75 г грибного отвара, соль.
Приготовление:
Обработанного цыпленка разрубить на куски массой 40-50 г. Сырые картофель, морковь, лук порезать кубиками. Лук и морковь спассеровать отдельно друг от друга. Подготовленные грибы отварить, нарезать соломкой.
Куски цыплят положить в горшочек, добавить сырой картофель, пассерованные лук и морковь, грибы, залить сметанным соусом и тушить в духовке 30-40 минут. За 10-15 минут до окончания тушения посыпать тертым сыром.
Для соуса муку спассеровать без жира, слегка охладить, влить горячий грибной бульон, вымешать до однородной массы, варить 20 минут. В конце варки добавить прокипяченную сметану, соль, варить еще 5 минут, процедить. Подать, посыпав зеленью петрушки.
4.Гречка с мясом в горшочке
Ингредиенты на 3 горшочка:
500 гр свинины
9 ст л гречневой крупы
2 бульонных кубика
2 репчатые луковицы
1 лавровый лист
Приготовление:
Мясо (лучше свинину) порезать на кусочки, мелко порезать лук, разложить в горшочки. В каждый горшок насыпать по 3 столовые ложки промытой крупы (гречневой или пшена или и того и и другого), добавить раскрошенный лавровый лист. Залить содержимое горшков бульоном из кубиков (лучше куриным или грибным). Поставить в духовку на час при средней температуре.
5.Русское жаркое с мясом
Ингредиенты на 4 порции:
650 гр говядины,
1 1/2 кг картофеля,
4 ст л сливочного масла,
2 головки репчатого лука,
3/4 ст мясного бульона,
1 ст сметаны,
лавровый лист, соль, перец, зелень петрушки и укроп по вкусу,
100 мл сухого вина
Приготовление:
Это отличное праздничное блюдо, на каждый день немного трудоемкое.
Очищенный картофель нарезать кубиками и слегка обжарить в масле. Репчатый лук нашинковать кольцами и обжарить в масле до золотистого цвета. Говядину, нарезанную небольшими кусочками, слегка обжарить в кипящем масле со всех сторон.
В глиняный горшок, чугунок или в кастрюлю положить мясо, затем слой картофеля, сверху лук и посыпать все солью, перцем. Положить лавровый лист и влить бульон.
Поставить жаркое в духовку и тушить 30 мин. За 10 мин до окончания приготовления налить в жаркое сухое вино.
Готовое блюдо перед подачей к столу залить сметаной и посыпать мелкорубленной зеленью.
6.Картошка с сосисками в горшочках
Ингредиенты на один горшочек:
картофель 2-3 шт.сосиски 1-2 шт.
лук 1/2 шт.
сметана (майонез) 2 ст. л.
грибы 2 ст. л., соль.
Приготовление:
Картофель режем соломкой, немного
Это цитата сообщения Tka4ewa Оригинальное сообщение
Тушеное мясо с грибами и овощами в горшочке.
[300x225]
Ингредиенты:
- Говядина - 800 г
- Картошка - 800 г
- Морковка - 3 шт.
- Лук - 3 шт.
- Шампиньоны - 200 г
- Томатная паста - 5 ст. ложек
- Масло растительное для жарки
- Соль, перец - по вкусу
Лук чистим и мелко рубим, морковь натираем на крупной терке, говядину нарезаем небольшими кусочками, шампиньоны чистим и режем соломкой.
Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, добавляем морковь и жарим еще 10 минут. К морковке с луком выкладываем мясо, томатную пасту, солим, перчим и готовим еще 15 минут, потом добавляем грибы и все вместе жарим 25 минут.
Картошку нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до полуготовности.
Начинаем заполнять горшочки. На дно горшочка выкладываем картошку, потом мясо с грибами и овощами. Закрываем крышечкой и ставим в духовку. Тушим в духовке 40 минут при 180 градусах.
Это цитата сообщения Tasika Оригинальное сообщение
ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ: РЕЦЕПТЫ + СОВЕТЫ
ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ: РЕЦЕПТЫ + СОВЕТЫ
| ||
Это цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение
солянки,рассольники
Главная / Рецепты / Первые блюда / Рассольники и солянки
 [220x]
Новинка
|
 [220x]
|
 [220x]
|
 [220x]
|
 [220x]
|
 [220x]
|
 [220x]
|
 [220x]
|
Это цитата сообщения hekk Оригинальное сообщение
Красавицы карнавала в Рио-де-Женейро
Страна потрясающей красоты и разнообразия во всех проявлениях жизни, Бразилия для каждого - своя и никогда - одна и та же. На первый взгляд, она представляется местом расслабленной от жаркого солнца жизни , футбола и карнавала круглый год. Но эти ценности бразильской действительности – только часть ее многогранного настоящего. Бразилия – «страна-ребенок», как называют ее сами бразильцы, история которой началась в 1500 году после открытия ее португальцем Педру Алвареш Кабралом. Однако она уже успела подарила миру изобретателя самолета – «отца авиации» Сантуса Думона, самого знаменитого футболиста Пеле, самого талантливого гонщика Формулы-1 Аэртонна Сенну , необыкновенно футуристичного в своем творчестве архитектора Оскара Нимайера , мудрого писателя Жоржи Амаду, самые сентиментальные теленовелы и самую зажигательную музыку
1.
[667x900]
2.
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Как часто мыть волосы?
Как часто мыть волосы?
Кратко на этот вопрос можно ответить просто:
Сколько людей столько и мнений!
Действительно,если побродить по интернету и почитать материалы по данному вопросу,то можно получить самые разнообразные ответы:часто,по мере необходимости,редко, и т.д
Поэтому я решила развеять все эти мифы и заблуждения и за ответом на этот вопрос обратится к специалисту
Перед мной книга Дрибноход Юлии Юрьевны — косметолога-практика, преподавателя курсов и семинаров по косметологии и парикмахерскому делу в учебно-медицинских центрах г. Санкт-Петербурга,а также ведущего специалиста французской парфюмерно-косметической компании "Beate Accomрliе"
С ее помощью мы и ответим на этот вопрос:
Как часто мыть волосы?
продолжение здесь
Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение
Та женщина, которая ушла...| Константин Разумов
|
Та женщина, которая ушла,
Не будет беспокоить вас звонками И баловать в субботу пирожками, Рассказывать, что ночью не спала… Ей будет абсолютно всё равно, Что ни одной с рыбалки смс-ки… Что удочки стары, порвались лески, А рыбы в речке спрятались на дно… Та женщина, которая ушла, Не будет вспоминать объятья ваши И станет на одну потерю старше, Но у неё, как прежде, два крыла… Ручьём не льются слёзы по щекам От запаха духов чужих и сладких… Она уйдёт, не бросив взгляд украдкой, А вместо вас возьмёт себе щенка… |
Та женщина, которая ушла,
По центру дартса ваше фото вклеит… В десяточку без промаха сумеет Попасть, она б иначе не смогла… И на страницах ваших, в соцсетях, Её в гостях не встретите случайно… И не вздохнёт о вас ночами тайно… Корабль не хочет знать о якорях… Вы будете не раз её просить, Чтоб поняла, открыла и простила, Под дверью, с орхидеей и текилой, С козырной клятвой – на руках носить… Она откроет дверь, не помня зла, В рубашке не её совсем размера, Со счастьем на лице, а в сердце с верой… Та женщина, которая ушла… |
© Copyright: Ирина Самарина-Лабиринт
Это цитата сообщения rinarozen Оригинальное сообщение
Церемония вручения премии «Скрипач на крыше» (видео)
Церемония вручения премии Федерации еврейских общин России
1 декабря 2013 года, во время еврейского праздника света - Хануки, в Государственном Кремлевском Дворце состоялась одиннадцатая церемония
вручения премии «Скрипач на крыше».
Этой премией Федерация еврейских общин России отмечает людей, которые своей деятельностью внесли реальный и признанный вклад в развитие культурной и общественной жизни страны. В церемонии приняли участие главный раввин России Берл Лазар, президент ФЕОР, генеральный директор Еврейского музея и центра толерантности Александр Борода, Глава Попечительского совета Еврейского музея и центра толерантности Виктор Вексельберг, Чрезвычайный и Полномочный Посол государства Израиль в РФ Дорит Голендер, известные общественные и политические деятели, популярные артисты: Иосиф Кобзон, Андрей Макаревич, Роман Карцев, Семен Альтов, Валдис Пельш, Марк Тишман, Сергей Галанин и другие.
Огромная благодарность за это видео sofija330 !
Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Страшные Речные Монстры
Посмотрев на этих, вот уж действительно монстров, можно навсегда перехотеть даже подходить к реке. Но для седовласого Джереми Уэйда, который ведет на Animal Planet передачу «Речные монстры», это всего лишь рыбки. И, да, он действительно отпускает на волю все, что поймал.(animal.discovery.com)
Это цитата сообщения ANDREJA_WELS Оригинальное сообщение
Замираю в восторге, звучит саксофон...
|
|
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ПРЕДАТЕЛЬСТВО...
[408x87] 
[показать]
Стоит старушка, плачет у окна...
...В не раз уже заштопанном халате,
Из яркого цветного волокна,
В больничной переполненной палате
Стоит старушка, плачет у окна.
Её уже никто не утешает -
Все знают о причине этих слёз.
Соседок по палате навещают,
А ей, лишь раз, сынок халат привёз.
Про тапочки забыл, сказал смущённо:
- Я завтра привезу... Потерпишь, мать?
- Конечно, потерплю. Я ж на перинке
И в шерстяных носках могу лежать.
Куда мне тут ходить? Простора мало.
Покушать санитарки принесут.
Меня болезнь настолько измотала,
Что мне б лишь полежать, да отдохнуть.
Вздохнул сынок, отвел глаза в сторонку:
- Тут...Понимаешь...Дело есть к тебе...
Всё это очень путано и тонко...
Но ты не думай плохо обо мне!
Это цитата сообщения jackdaw Оригинальное сообщение
Швырнули в тебя камешком – Ответь на него хлебушком.
Учила меня бабушка...
Живем под одним небушком,
Швырнули в тебя камешком –
Ответь на него хлебушком.
Всегда стараясь следовать
Советам своей бабушки,
Порой, в ответ на хлебушек,
Вновь получал я камешки.
Но все же не озлобился,
Проникся этой мудростью:
В добре удача кроется,
А не в злобливой глупости.
Уже и сам я дедушка,
Не за горами краешек.
Учу я внука : «Хлебушек
Подай в ответ на камешек".
Это цитата сообщения --Лина Оригинальное сообщение
Старый альбом.
|
Это цитата сообщения --Лина Оригинальное сообщение
ГОДЫ, КАК ВАС ЗАДЕРЖАТЬ...
|
Это цитата сообщения TIYA Оригинальное сообщение
Анастасия Загодина "Наше поколение"
Наше поколение
Колонна поседевших чудаков,
Не ухвативших звёздное мгновенье
И не потрясшее ни чьих основ.
Мы не были героями в двадцатых,
В сороковых не падали на ДЗОТ,
Мы вышли в путь в крутых пятидесятых
Да путь,как оказалось,был не тот.
Мы в жизнь вступили с ворохом надежд,
С воздушным грузом голубых иллюзий,
И с важностью заведомых невежд
Мы утверждали-"Каждый будет нужен!"
Но в круговерте драк,в боренье воль
Как в вихре закружилось наше знамя...
Какую же мы испытали боль,
Когда наш мир стал рушиться пред нами!
Не понимая,как вернуться вспять,
Растерянно горюя на обломках,
Не знали мы кричать иль отрицать,
Какую веру сохранить в потомках.
Отмечен путь наш мутью суеты
И мишурою лозунгов и прений,
Могилами не сбывшийся мечты,
Руинами не начатых свершений.
Мы потерялись в скопище знамений,
В толпе волков и череде веков,
Последнее смешное поколенье
Романтиков,поэтов,чудаков.
Блаженны те - растущие сейчас,
Не зная ни метаний ,ни сомнений,
Те ,кто уверенно свой выбирая час,
Найдёт дорогу в смене поколений.
Блажен,кто не познал очарованья,
И к горестям не пробуждался вновь,
Не мучился над тайнами познанья ,
И только как забаву знал любовь.
Блажен ,кто не узнал нужду и голод,
И ледяную гладь промёрзших стен,
Кто в молодости был бездумно молод...
Блажен,блажен...Но так ли уж блажен?
Да ,нас ждала нелёгкая борьба-
Презреть законы алчного братства,
Нам выпала завидная судьба-
Остаться нищими среди богатства.
Нас жизнь гранила взрывами в алмазы,
Закручивала в звёздную спираль,
Но мы мечты не предали ни разу,
Земного блага было нам не жаль.
Средь сонма лизоблюдов,блатников,
В угоду "тем" мы не меняли кожу,
Мы сохраняли чистоту основ,
Хоть было это нам - себе дороже.
Несчастливы? Какою меркой мерить!
Чудачество не так легко убить-
Мы в сорок пять умели в счастье верить
И в пятьдесят без памяти любить.
И поколеньям хватов и дельцов
Оставим мы несметное наследство-
Алмазный блеск придуманных миров,
Рубины неутраченного детства.
Когда -нибудь в пыли архивной хлами,
Далёкий правнук нас откроет вдруг,
И вновь по ветру заполощет знамя,
Что было вырвано из наших рук.
© Copyright: Анастасия Загодина, 2010
Свидетельство о публикации №110070205069
Это цитата сообщения My_Secret_garden Оригинальное сообщение
Всем садовникам посвящается
" Люди делятся на две категории: одни строят, другие растят. Первые годами могут биться над поставленной задачей, но в один прекрасный день выполняют ее. И после этого останавливаются и замыкаются в четырех стенах своего бытия. Когда эти стены возведены и постройка окончена, жизнь тераяет смысл.
Но есть другие - те, кто выращивает. Они порой страдают от бурь, от смены времен года и редко могут позволить себе отдохнуть. Но сад в отличие от возведенного здания никогда не прекращает расти. Да, он постоянно требует от садовника рачительного присмотра, все же дает возможность сделать жизнь непредсказуемо увлекательной.
Садовники рано или поздно находят друг друга - ибо знают, что в истории каждого растения, как в капле воды, отражена история всей Земли!" - так замечательно написал Пауло Коэльо в своей книге "Брида".
Дорогие мои садовники, эти строки посвящаются вам, вашим великим душам, способным находить время в нашем безудержном мире для роста и совершенствования, возрождения и развития!!!
Это цитата сообщения Майя_Пешкова Оригинальное сообщение
Большой Будда
Большой Будда
[показать] [показать]Тяньтань Будда, известен также как Большой Будда — большая бронзовая статуя Будды, расположена вГонконге, на острове Лантау, вблизи монастыря По Лин. Символизирует гармонию отношения между человеком и природой, между людьми и религией. Важный центр буддизма в Гонконге, а также — популярный туристический объектдалее" target="_blank">http://loveopium.ru[/more]
Это цитата сообщения Tanita_Cat Оригинальное сообщение
Будьте себе светом — спокойными, ясными, яркими... (+ музыка - релакс)
 |
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Полезные таблицы
Серия сообщений "советы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Бумажные гофрированные "юбочки"
...
Часть 39 - Секреты успеха вкусных пирогов
Часть 40 - Желатиновые страсти
Часть 41 - Полезные таблицы
Часть 42 - Полезные советы от Домоседа
Часть 43 - ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ . СЕКРЕТЫ ДЛЯ ТЕСТА
...
Часть 46 - Выпечка. Как пересчитать количество продуктов для другого размера формы
Часть 47 - ТОП-10 правил удачной домашней выпечки
Часть 48 - Cекреты удачной домашней выпечки