Полюбуемся на эту красоту!

"Солнечные розы." 14-04-2015 14:03

Закусочные пирожки в китайском стиле - настолько вкусные, что им даже не дают остыть! 30-09-2014 08:21

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Закусочные пирожки в китайском стиле - настолько вкусные, что им даже не дают остыть!

Простые в приготовлении пирожки из заварного теста. Рецепт теста не китайский, а вот начинка - чисто китайская, поэтому и назвала "в китайском стиле". Очень удобный вариант для перекуса на пикнике.

[500x381]
[500x389]
очень симпатишно и вкусно!!!

Рыба под маринадом со сладким перцем - знакомое блюдо с небольшим интересным экзотическим "вывертом" 30-09-2014 08:20

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыба под маринадом со сладким перцем - знакомое блюдо с небольшим интересным экзотическим "вывертом"

Наверное, практически всем нам знакомо "блюдо из детства" под названием "рыба под маринадом": кусочки минтая или трески, обжаренные и затем тушенные с луком и морковкой в томатном соусе. Это просто, привычно, но очень душевно и вкусно, и я, кстати, довольно регулярно это блюдо повторяю. И, к своему удивлению, недавно я обнаружила очень похожее блюдо в кулинарной книге, в которой я не ожидала ничего такого встретить. Это книга Йотама Оттоленги "Jerusalem" о кухне Иерусалима! Вот уж не думала в томе о ближневосточной кулинарии увидеть до боли знакомую маринованную треску.

Но, как оказалось, все логично. Автор объясняет, что это блюдо популярно среди ашкеназских (восточноевропейских) евреев Иерусалима. От привычного мне рецепта этот вариант отличается заменой моркови в соусе на довольно большое количество сладких перцев и некоторыми пряностями. Но в целом это знакомое блюдо с небольшим интересным экзотическим "вывертом." Очень вкусно получилось, нам понравилось.

[640x457]

Отвоевало меня одиночество 30-09-2014 08:19

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

Отвоевало меня одиночество

Отвоевало меня одиночество
У разноцветной судьбы в два щелчка…
Не называя по Имени Отчеству,
Не нажимая курок у виска…

Забралось, хитрое в душу открытую,
Уселось в центре, у всех на виду…
А ту печаль, что слезами умытая,
Расположило на первом ряду…

Зачем подкралось шагами тревожными?
Зачем пытаешься мне рассказать,
Какими люди бывают ничтожными
И как умеют они предавать…

Всё это знаю… Прошла испытания
В плену у лжи, равнодушия, зла…
Ты, одиночество, слушай признание,
Что столько лет я в себе берегла:

Я не умею кусаться и скалиться,
Что не волчица – жалею теперь…
От шрамов в сердце уже не избавиться,
А на душе заколочена дверь…

Я даже рада тебе, одиночество…
Давай останемся вместе навек…
Мне просто больше уже не захочется
Ловить ладошками тающий снег…

Бежать по парку в пальтишке сиреневом
И не скрывать глаз влюблённых своих…
Там друг меня не ценил, а оценивал…
Там умирал ненаписанный стих…

В судьбу вмешалось чужое пророчество…
Я не решаю уже ничего…
Отвоевало меня одиночество…
Кто отвоюет меня у него???

Ирина Самарина

Красота природы!! 29-09-2014 16:48

Кому чай, кому кофе? 29-09-2014 16:45

[800x600]

После дождя!! 29-09-2014 16:43

Фритатта с кабачками 28-09-2013 09:01

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Фритатта с кабачками

Фритатта с кабачками

[показать]

Простой и актуальный рецепт.

[показать]

Ингредиенты:

1 средний кабачок (или цукини или парачка патиссонов)
6 яиц
1 луковица
2 зубчика чеснока
100 гр тертого сыра
соль/перец/оливковое масло
[показать]

Натюрморты от Анны Ивинской 28-09-2013 08:59

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Натюрморты от Анны Ивинской

Есть работы, от которых нельзя взгляд отвести.
Они привораживают, магически притягивают к себе.
Именно такие работы этого фотографа.
Оригинальные, воздушные и поэтические натюрморты фотографа Анны Ивинской

[700x626]

Читать далее...

Сезон дождей... коктейль из грусти 28-09-2013 08:59

Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение

Сезон дождей... коктейль из грусти

[540x380]

Сезон дождей... коктейль из грусти
улыбок... нежности... стихов...
вот только память не отпустит
листву припорошит Покров...

и снова холодов прихода
накинув шаль я буду ждать
уже поникшая природа
вновь до весны уснет опять...

и как-то утром и нежданно
покроет землю белый снег...
найдя приют обетованный
под ноги ляжет на ночлег...

Фаина Мхамадеева

[540x487]

Пирог с клюквой 28-09-2013 08:56

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Пирог с клюквой

В наше время стало сложно конкурировать с огромным выбором выпечки, которую можно приобрести в магазинах. Преимущество собственной выпечки состоит в том, что для этого покупаются свежие или собственно выращенные и собранные продукты.

Кисло - сладкий пирог с клюквой, не только вкусный, но и полезный, недаром эта ягода, так ценилась нашими предками.

Пирог с клюквой рецепт

Паприкаш из курицы - аппетитный аромат, божественный вкус! 28-09-2013 08:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Паприкаш из курицы - аппетитный аромат, божественный вкус!

Это очень вкусное, душевное, "уютное" блюдо, несложное и недорогое. Вкус паприки в соусе очень яркий и интенсивный, и мне это нравится.

[640x431]

Нежное мясо в сметанном соусе с паприкой (Венгерская кухня)

Сельдь малосольная маринованная в кисло-сладком томатном соусе 28-09-2013 08:52

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сельдь малосольная маринованная в кисло-сладком томатном соусе

[320x480]
Эту закуску я всегда готовлю с вечера. Лучше и вкуснее закуски под стопку водки не придумаешь. Не говоря уже о том, что это любимая закуска на любом праздничном столе. Она настолько проста и вкусна, что за последний кусочек всегда за столом "драка".

Все в восторге...

Время 28-09-2013 08:48

осень!! 28-09-2013 08:47

ДРУЗЬЯМ 28-09-2013 08:35

[550x]Друзья! Вы те, с кем встречи жду,
Кого люблю и обожаю,
С кем время часто провожу,
Боготворю и понимаю.

Вам благодарна я за то,
Что лечите меня от скуки,
От серых будней и забот,
Хандры и от душевной муки.

Поделено всё пополам:
Успехи, радость, неудача.
Друг друга в жизни поддержать –
Вот наша главная задача!

Друзья! Мы с вами на все сто
Задачу эту выполняем,
И нашу дружбу никогда
И ни на что не променяем!

Сады роз Японии. 08-08-2013 01:08

Это цитата сообщения Madam_Irene Оригинальное сообщение

Сады роз Японии.

Полюбуемся на эту красоту!

[857x642]

Читать далее...

ЦВЕТЫ ***СТРЕЛИЦИЯ КОРОЛЕВСКАЯ, КУПАВКА, ГЕЛИОТРОП*** 08-08-2013 01:06

Это цитата сообщения klavdia-France Оригинальное сообщение

ЦВЕТЫ ***СТРЕЛИЦИЯ КОРОЛЕВСКАЯ, КУПАВКА, ГЕЛИОТРОП***

СТРЕЛИЦИЯ КОРОЛЕВСКАЯ
[700x525]
[450x19]
[700x467]
[450x19]
[700x457]
[450x19]
[700x525]
[450x19]
[622x599]
[450x19]
[700x525]

[показать]

Для тебя... 08-08-2013 01:04

Это цитата сообщения Виктория_Саульян Оригинальное сообщение

Для тебя...

[400x562]

Как много с тобою мы прожили
От радости до суеты.
И в жизни, наверное, сложится
Всё так, как захочешь ты.

Всего лишь немного желания,
Всего лишь немного любви…
От нежности и до признания –
Такие простые шаги.

И всё у нас будет по-новому,
Мы счастливы будем вполне.
И может быть вместе снова мы
Пройдём по уснувшей земле.

И вместе рванём за звёздами,
Туда, где в небесной дали
Мы всё-таки встали взрослыми,
В душе оставаясь детьми…