В сентябре ещё стояло лето и мы часто были на даче. И числа 10 сентября кузина купила сливки, чтобы тётушка пила с ними кофий. Но то одно, то другое, сливки не открыли - они так и стояли в холодильнике. И когда мы уезжали, я, как обычно, сфотографировала, что осталось в холодильнике. Хотели приехать в октябре, но сеструха с тётушкой разболелись, так и не собрались. А я кузине слала фотки того, что надо уже выбросить из холодильника, если они поедут вдруг без меня. Но их воз и ныне оставался там. А вот вчера нам позвонил охраняющий и сказал, что у нас сработала сигнализация - датчики показали движение в доме. Он подошёл к дому, никаких следов взлома не обнаружил, но сигнализацию отключить не смог, так она у него на пульте и мигает. А кузина была вчера занята. Ну что делать, мой безотказный муж завёл мотор, заехал за мной - и мы поехали проверять, что там, на тётушкиной даче. Приехали, всё проверили, вместе с охраняющим отключили работающую сигнализацию, мы в доме следов взлома тоже не обнаружили и сделали вывод, что это резвятся мыши. Взяли из холодильника сливки и уехали. Это было через два месяца после их покупки.
Срок годности у них большой, я решила сквасить их, сделать сметану. Вылила в баночку, положила кусочек ржаного хлеба (мы так в детстве делали сметану из сливок) и оставила на ночь в тёплой кухне. Вот уже сутки эти сливки в тепле пытаются скваситься. И не могут... Я вот думаю, что надо сделать с молоком, чтобы оно и через два месяца было как новое. Или это не молоко? У меня был уже опыт с молоком Село зелёное, которое не скисало. А эти сливки - Домик в деревне.
Просто так решила написать о своём опыте - вдруг кому интересно.