Блинные торты традиционно готовят на Масленицу, но если вы очень любите блинный торт, то конечно можно порадовать себя и близких в любой день. Такие торты готовятся быстро и просто. Они станут отличным дополнением семейного чаепития.

 

Я предлагаю вам рецепт блинного торта с заварным кремом. Для приготовления нам понадобится: 

Для блинов:

одно яйцо,

один желток,

50 г сахарного песка, 

200 мл молока,

100 мл кипятка,

цедра четверти апельсина, 

сок четверти апельсина, 

150 г пшеничной муки высшего сорта,

четверть чайной ложки соды,

две столовых ложки растительного масла,

одна столовая ложка с горкой мака.

 

Для крема:

одно яйцо,

70 г сахарного песка, 

ваниль,

250 мл молока,

40 г пшеничной муки высшего сорта, 

50 г сливочного масла.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Продукты собраны. Начинаем готовить блинный торт с кремом в домашних условиях: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/2745-blinnihyj-tort-s-zavarnihm-kremom.html

Лучше всего такой слоеный салат подавать к праздничному столу или дружеской вечеринке. Благодаря солёным огурцам, он имеет в меру пикантный, но не резкий вкус. Такое стоит попробовать. Готовится такой салат быстро и просто.

 

Вот сам рецепт слоеного салата с говядиной. Для приготовления нужны вот эти продукты: 

говядина (мякоть) – 600 г, 

огурцы солёные – пять штук, 

ядра грецких орехов – 200 г, 

яйца куриные – четыре штуки, 

чеснок – четыре дольки, 

майонез – четыре столовых ложки.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить слоеный салат с мясом: https://yaumnica.ru/salatih/2720-ochenj-vkusnihyj-sloenihyj-salat-s-govyadinoyj.html

Салат Мимоза является простым и очень вкусным блюдом, которое является частым гостем на праздничном столе. Для приготовления такого салат используют рыбные консервы – сардина, сайра или горбуша. Салат Мимоза с консервами – это не только оригинальное блюдо с красивым названием, но еще и очень вкусное блюдо.

 

Я хочу вам предложить приготовить такой салат с грибами. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

мoрковь вареная – одна штука, 

яйцo – четыре штуки, 

грибы - 200 г (шампиньоны), 

сaйра в масле – одна банка (мoжно любые другиe консервы), 

одна репчатая луковица, 

раcтительное масло – две столовых ложки, 

майoнез – по вкусу, 

соль - пo вкусу.

Время приготовления: 1 час.

Продукты мы собрали. Начинаем готовить праздничный салат мимоза с консервами и грибами: https://yaumnica.ru/salatih/2704-sochnihyj-salat-mimoza-s-gribami.html

Вкусный и очень красивый бисквитный рулет полено украсит любой праздничный стол, в том числе, и новогодний. Многие считают, что такой десерт приготовить в домашних условиях сложно, но это не так. Если вы попробуете его приготовить, то скоро сами в этом убедитесь.

 

Давайте попробуем сделать его вместе. Для его приготовления нам понадобятся вот эти продукты: 

Для теста:

150 г жидкого натурального меда, 

125 г пшеничной муки высшего сорта, 

25 г темного какао-порошка, 

40 г сливочного масла, 

50 г сметаны, 

два яйца, 

половина чайной ложки соды, 

соль - на кончике ножа.

 

Для крема:

140 г сливочно-творожного сыра,

150 г сметаны жирностью 20-25%,

сахар - по вкусу.

 

Для «глазури»:

60 г горького шоколада,

20 г сливочного масла.

Ингредиенты собраны. Самое время начать готовить рулет полено в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/2682-ochenj-vkusnihyj-medovihi-rulet-poleno.html

Вкусные пирожные корзиночки являются самым распространенным и любимым десертом, как у взрослых, так и у детей. Есть множество рецептов их приготовления. Эти пирожные отлично украсят любой праздничный стол. Их можно приготовить на день рождения ребенка.

 

Я предлагаю вам рецепт песочных корзиночек с творожно-кокосовой начинкой и ягодами. Ягоды можно выбрать по своему усмотрению. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты: 

На четыре штуки:

70 г цельнозерновой муки,

20 г сливочного масла,

одно яйцо,

100г мягкого творога или густого йогурта,

5 г кокосовой стружки,

150 г любых фруктов или ягод,

150 мл воды,

3 г агар-агара (или желатина),

подсластитель,

половина чайной ложки разрыхлителя, 

ванилин.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты по списку мы собрали. Начинаем процесс приготовления песочных корзиночек: https://yaumnica.ru/desertih/2668-pesochnihe-korzi...hno-kokosovoyj-nachinkoyj.html

Пирожки стали самым популярным и любимым блюдом. Их можно встретить чуть ли не на каждом шагу. Конечно же, покупные пирожки и пирожки, приготовленные в домашних условиях, - это две большие разницы. Домашние пирожки притягивают к себе своим ароматом, еще находясь в духовке.

 

Я хочу вам предложить рецепт пирожков в виде грибочков. Начинку можно взять любую. Я взяла грибную начинку. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты: 

Тесто:

150 мл молока, 

150 мл воды, 

одно яйцо,

один яичный белок, 

60 г сахарного песка, 

5 г соли,

60 г растительного масла, 

7 г сухих быстродействующих дрожжей,

650 г пшеничной муки высшего сорта.

 

Начинка:

500 г свежих шампиньонов,

100 г лука,

80 г растительного масла

соль, специи по вкусу,

500 г картофеля (очищенного).

 

1 желток+1 ст.л. молока (для смазывания).

Время приготовления: 3 часа.

Продукты собраны. Начинаем готовить дрожжевые пирожки с грибной начинкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/2656-pirozhki-gribochki-s-gribnoyj-nachinkoyj.html

Бисквитные торты – это украшение любого праздничного стола. Бисквитный торт птичка, кокосовый торт, торт шахматная доска – все они получаются вкусными и красивыми. Из множества рецептов можно выбрать подходящий. 

 

Я хочу вам предложить вкусный рецепт бисквитного торта, который украсит, например, новогодний стол. Готовится он несложно. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты: 

Для бисквита:

яйца – шесть штук, 

сахарный песок - 150 г, 

мука пшеничная высшего сорта - 200 г, 

ванилин. 

 

Крем:

сливки - 300 г, 

сыр "Маскарпоне" - 400 г, 

сахарный песок - 150 г, 

ванилин по вкусу.

Концентрированная малиновая паста или любой джем.

 

Пропитка:

вода - 250 мл, 

лимон – одна штука, 

сахарный песок – три столовых ложки.

Время приготовления: 2 часа.

Нужные ингредиенты собраны. Теперь начинаем готовить бисквитный торт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/2649-vkusnihyj-biskv...rt-na-prazdnichnihyj-stol.html

Заварные пирожные – это самый любимый десерт, который очень быстро исчезает со стола. Рецептов такого десерта немало. Такие пирожные можно приготовить с заварным кремом или с шоколадной глазурью. Вкусными и нежными получаются эклеры с клубникой и кремом.

 

Я предлагаю вам рецепт заварного пирожного с творожным кремом. Для приготовления нам понадобится:

Тесто:

вода - 180 мл,

соль – половина чайной ложки, 

ванилин по вкусу,

сливочное масло - 90 г,

мука пшеничная высшего сорта - 130 г, 

три больших яйца. 

 

Крем:

творог 9% - 300 г,

сливочное масло -100 г,

сахарная пудра - 100 г,

ваниль.

 

Для украшения:

ягоды малины, 

лепестки миндаля, 

сахарная пудра.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Продукты все собраны. Начинаем готовить вкусные пирожные с кремом: https://yaumnica.ru/vihpechka/2648-vkusnoe-zavarno...hnoe-s-tvorozhnihm-kremom.html

Торт Медовик является вкусной и нежной выпечкой для любого торжества. Есть множество вариантов его приготовления. Можно выбрать именно тот, который больше всего подходит.

 

Я хочу вам предложить рецепт медовика со свежей клубникой. Для приготовления нам понадобится:

Коржи:

мед жидкий - 125 г, 

масло сливочное - 35 г, 

сахарный песок - 100 г, 

одна чайная ложка с верхом соды, 

яйца – два штуки, 

мука пшеничная высшего сорта - 430 г (с присыпкой).

⠀

Крем:

сметана 21% - 800 г,

сливки 33% - 200 г, 

сахарная пудра - 120 г, 

цедра одного лимона, 

сок лимона – две столовых ложки. 

⠀

Декор:

клубника - 400 г, 

мята,

миндальные лепестки,

сахарная пудра.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Продукты собраны. Начинаем готовить домашний медовик с клубникой: https://yaumnica.ru/vihpechka/2642-domashniyj-medovik-so-svezheyj-klubnikoyj.html

Багет является длинным и тонким хлебобулочным изделием, которое внутри имеет мягкий мякиш, а снаружи покрыто хрустящей корочкой. Иногда поверхность хлеба присыпана мукой. Продукт очень ценится жителями Франции, где без него не обходится практически ни один прием пищи. Багет относится к традиционной выпечке французской кухни. Местные пекари очень щепетильны в вопросах приготовления данного вида батона

 

Я хочу вам предложить рецепт французского багета. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

На шесть багетов:

пшеничная мука высшего сорта - 1 кг, 

сухие быстродействующие дрожжи - 2 г, 

соль - 15 г,

тёплая вода (38-40°С) - 640 мл.

Время приготовления: 16 часов.

Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить багет в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/2634-francuzskiyj-baget-s-khrustyatheyj-korochkoyj.html

Меренговый рулет – это очень вкусный воздушный десерт, который, чаще всего, готовят на праздники. Этот десерт готовится несложно. Попробуйте приготовить и вы в этом сами убедитесь.

 

А вот и сам рецепт меренгового рулета. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для меренги:

шесть яичных белков,

щепотка соли,

щепотка лимонной кислоты,

250 г сахарного песка, 

25 г кукурузного крахмала.

 

Для мандаринового курда:

300 г очищенных мандаринов,

два яичных желтка, 

30 г сахарного песка, 

20 г кукурузного крахмала.

 

Для крема:

300 г творожного сыра,

20 г сахарной пудры,

150 мл сливок 33%.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить меренговый рулет в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/2625-domashniyj-prazdnichnihyj-merengovihyj-rulet.html

Салаты на праздничном столе занимают главное место. Большой популярностью пользуются салаты с курицей и колбасой. В преддверии новогодних праздников каждая хозяйка старается найти интересные рецепты салатов к новогоднему столу. 

 

Я предлагаю вам рецепт очень вкусного салата с ветчиной и грибами, приготовленный в виде зайчика. Готовится он несложно. Для приготовления нам понадобится:

400 г ветчины,

300 г грибов,

три картофелины среднего размера, 

две средних моркови, 

три соленых огурца, 

четыре яйца, 

300 г майонеза,

соль по вкусу.

 

Для украшения:

 два бумажных ушка,

одна малина без косточек, 

один ломтик морковки,

зелень по вкусу.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить праздничный салат с грибами и ветчиной: https://yaumnica.ru/salatih/2603-salat-s-vetchinoyj-i-gribami.html

 

Из дрожжевого теста можно приготовить много разнообразной выпечки. Большой популярностью пользуются дрожжевые булочки. Легкие и вкусные дрожжевые булочки отлично дополнят утренний кофе или чай. Оригинальными и красивыми получаются тыквенные булочки. А булочки со смородиной никого не оставят равнодушным. Если вы любите вишню, можно приготовить булочки с вишнёвой начинкой.

 

Я хочу вам предложить простой и очень вкусный рецепт дрожжевых булочек без начинки. Выпечка, приготовленная по этому рецепту, получается воздушной. 

Для приготовления нам понадобится:

мука пшеничная высшего сорта – около 400-450 г,

молоко теплое – 200 г, 

соль – 1 ч. ложка без горки,

сахарный песок – 110 г, 

ванильный сахар – 20 г, 

сливочное масло – 70 г,

яйцо – одна штука, 

дрожжи сухие быстродействующие – 5 г, 

желток и немного молока для смазывания булочек.

Время приготовления: 3 часа.

Продукты по списку собраны. Начинаем процесс приготовления булочек из дрожжевого теста: https://yaumnica.ru/vihpechka/2570-myagkie-drozhzhevihe-bulochki.html

Рождественский штоллен является традиционным праздничным блюдом в Германии. Его готовят на Рождество. Это простой с виду кекс продолговатой формы с ароматной начинкой из изюма, мака, цукатов, орехов или марципана. Сверху эта рождественская выпечка покрыта обильным слоем сахарной пудры.

 

Я предлагаю вам рецепт штоллена. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

200 г сливочного масла, 

150 г сахарного песка, 

цедра одного лимона и одного апельсина, 

ваниль, щепотка соли, 

два средних яйца, 

200 г жирного творога, 

500 г пшеничной муки высшего сорта, 

10 г разрыхлителя теста, 

по желанию специи. 

 

Наполнители по вкусу:

150 г изюма,

60 г цукатов (апельсин/дыня),

40 г сушеная вишня,

90 г орехов (миндаль/фундук),

100 мл апельсинового сока.

50 г сливочного масла,

100 г сахарной пудры.

Время приготовления: 3 часа.

Продукты собраны. Начинаем процесс приготовления вкусной рождественской выпечки: https://yaumnica.ru/vihpechka/2563-vkusnihyj-rozhdestvenskiyj-shtollen.html

Блины и блинчики – это самые популярные и любимые блюда в русской кухне. Вкусными и хрустящими получаются блины-паутинки. Можно приготовить шоколадные блины. А блины с ветчиной и сыром можно подать к столу как закуску. 

 

Я хочу вам предложить приготовить шоколадный блинный торт. Он отлично дополнит любой праздничный стол и особенно понравится детям. 

Для приготовления нам понадобится: 

блины:

70 г сухого обезжиренного молока,

четыре яйца, 

молоко 1,5 % - 350 мл, 

20 г какао-порошка,

35 г пшеничной/рисовой цельнозерновой муки,

35 г кукурузного крахмала,

1 ст. ложка кокосового/подсолнечного масла

5 г фитпарад ном.7,

щепотка соли.

 

Шоколадный крем:

четыре яичных желтка,

600 мл молока 1,5%,

30 г кукурузного крахмала,

20 г какао-порошка,

12 - 15 гр фитпарад ном.7 (пробуйте на вкус),

щепотка ванилина.

Время приготовления: 2 час 30 минут.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний шоколадный блинный торт: https://yaumnica.ru/vihpechka/2511-vkusnihyj-shokoladnihyj-blinnihyj-tort.html

Мягкие дрожжевые булочки – это отличное дополнение к чаю или кофе. Рецептов приготовления таких булочек немало. Их можно приготовить с различной начинкой или без нее. Можно приготовить булочки с абрикосовым джемом или вишневой начинкой. Вкусные получаются булочки с изюмом, кремом или крошкой.

 

Я предлагаю вам рецепт тыквенных булочек. Такие мягкие и ароматные булочки дополнят семейное чаепитие. 

Для приготовления там будут нужны вот эти продукты:

два яйца, 

120 мл молока, 

500 г пшеничной муки высшего сорта,

160 г тыквенного пюре, 

50 г сливочного масла, 

0,5 ч. ложки соли, 

5 г сухих быстродействующих дрожжей, 

50 г сахарного песка,

арахис для украшения.

Время приготовления: 2 часа 30 минут.

Теперь сам процесс приготовления ароматных тыквенных булочек: https://yaumnica.ru/vihpechka/2469-aromatnihe-drozhzhevihe-tihkvennihe-bulochki.html

Ватрушка представляет собой открытую лепешку с начинкой. Чаще всего такую выпечку готовят с творогом. Можно использовать и другую начинку. Вкусные и мягкие ватрушки отлично дополнят чай. 

 

Я предлагаю вам рецепт ватрушек с яблоками. Готовятся они на дрожжевом тесте. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:  

Для дрожжевого теста:

сухие дрожжи быстродействующие - 8 г,

мука пшеничная высшего сорта - 550 г, 

размягчённое сливочное масло - 100 г,

сахарный песок - 100 г,

соль – щепотка, 

теплое молоко - 250 мл, 

яйца - 2 штуки. 

 

Для штрейзеля:

мука пшеничная - 60 г, 

коричневый сахар - 20 г,

охлажденное сливочное масло - 50 г.

 

Для яблочной начинки:

яблоки - 700 г, 

молотая корица 1 ч. ложка,

сахарный песок - 2 ст. ложки, 

сливочное масло - 30 г.

Время приготовления: 3 часа.

Продукты мы собрали. теперь начинаем готовить домашние ватрушки с яблоками: https://yaumnica.ru/vihpechka/2462-drozhzhevihe-va...-s-yablochnoyj-nachinkoyj.html

Жаппасай – это древнее казахское блюдо, которое готовится из мяса и овощей. Блюдо получается сочным и очень вкусным. Как правило, такое блюдо едят руками. Такое блюдо можно приготовить на ужин.

 

Давайте и мы попробуем приготовить это мясное блюдо и порадовать свою семью. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

мясо -500 г, 

морковь – две штуки,

помидор – два штуки, 

болгарский перец – две штуки,

картошка – три штуки, 

лук – две штуки, 

чеснок – пять зубчиков, 

соль, перец - по вкусу.

 

Для теста:

соль – половина чайной ложки, 

два яйца, 

вода -100 мл, 

мука пшеничная - сколько возьмёт, тесто должно быть крутым.

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты мы собрали. Теперь начинаем готовить вкусное казахское блюдо: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-govyadinih/2458-kazakhskoe-blyudo-zhappasayj.html