Это цитата сообщения Сергей_Лучший Оригинальное сообщение
Ленивые беляши из кабачков - хит летнего сезона!
"Друзья, спешу поделиться потрясающим летним рецептом! Ленивые беляши из кабачков очень выручают летними вечерами, прекрасный сытный, быстрый и очень-очень ВКУСНЫЙ УЖИН! Моя дочка не любит кабачки вообще, но такие ленивые беляши уминает за обе щеки, а мужу подавай хоть каждый день. Раздала рецепт всем друзьям, я знаю его от мамы, и вам очень рекомендую!"
РЕЦЕПТ:
2 кабачка
2 яйца
0,5 ч. л. соли (без горки)
0,5 ч .л. соды (гашенной уксусом)
4-6 ст. л. муки
НАЧИНКА:
200-250 г куриного мяса
1\3 ч. л. соли
молотый перец
1 небольшая луковица
немного воды (разбавить, чтобы фарш был мягче, забыла от этом указать в рецепте)
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Маринованные баклажаны
Невероятно вкусная закуска к мясным блюдам, которая обязательно получится у тех, кто не поленится приготовить ее так, как описано.
Посолите воду в большой кастрюле и поставьте закипать.
Это цитата сообщения гала-ла Оригинальное сообщение
Пирожки с капустой и фаршем
Пирожки с капустой и фаршем
Ну очень вкусные пирожки! Тесто получается очень мягким, нежным и пышным. А готовится очень просто и быстро. Уверены, что попробовав один раз пирожки с капустой и фаршем, вы их занесет в свои любимые пирожки.
Пирожки с капустой и фаршем предлагаем приготовить из сдобного дрожжевого теста.
Для теста:
- мука – 7 стаканов
- теплая вода – 500 мл
- сухие дрожжи – 14 г
- сахар – 5 ст. ложек
- маргарин – 50 г
- яйцо – 1 шт.
- соль – 2 ч. ложка
Для начинки:
- фарш (лучше говяжий) – 500 г
- свежая нашинкованная капуста – 6 стаканов
- лук – 1 шт.
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
- сливочное масло – 50 г
Процесс приготовления
1. Для начала приготовьте сдобное дрожжевое тесто для пирожков. В миске растворите дрожжи в теплой воде (не горячей!).
2. Когда дрожжи растворятся (примерно 10 минут), добавьте маргарин, сахар, яйцо, соль и половину муки.
3. Хорошо перемешайте. Дальше замесите тесто для пирожков добавляя остальную муку.
4. Оставьте тесто в миске, смазанной растительным маслом. Поставьте в холодильник на пару часов (можно на ночь). Не забудьте накрыть миску с тестом фольгой.
5. Для начинки на сковороду выложите фарш и обжарьте до готовности.
6. Потом добавьте к фаршу свежую нашинкованную капусту и лук, посолите. Тушите примерно 30 минут.
7. Тесто достаньте из холодильника и обомните.
8. Разделите тесто на части и сформируйте лепешки (примерно 20 шт.)
9. В цент положите по 2 чайные ложки начинки и слепите пирожки.
10. Выложите пирожки на смазанный растительным маслом противень. Дайте пирожкам подойти.
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Лимонное печенье
Продукты для рецепта:
Сахар - ~60 гр. (коричневый)
Розмарин - 1 ст.л. (в листьях)
Лимон - 1 шт.
Сливочное масло - 110 гр.
Мука пшеничная - 170 гр.
Разрыхлитель - 3 гр.
>>> ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение
Домашнее мороженое Пломбир
Любите ли вы мороженое, как люблю его я? Или как вся моя семья... Готовлю домашнее мороженое постоянно, это легко и просто. Зато я уверена в его качестве и знаю, что в составе. А вы готовьте это десерт самостоятельно или предпочитаете покупать его в магазине? Сегодня предлагаю рецепт домашнего пломбира по ГОСТу, того самого, из далекого детства.
Ингредиенты:
- Сливки — 300 миллилитров
- Молоко — 125 миллилитров
- Яичный желток — 3 штуки
- Сахар — 100 граммов
- Ванилин — 1 щепотка
[700x467]
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Универсальная выкройка штанов для сна
Ах как же приятно понежиться в легкой пижамке! Предлагаю вам просто универсальную выкройку штанов для сна, которые, кстати, можно носить и по дому. Удобно, практично, а главное - расцветка только та, которую нам бы хотелось))
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Салат «Подружки» с вариантами:
Этот салатик очень любят мои подружки. Я его всегда готовлю когда мы собираемся, но только с одним НО, каждая просит добавить ее любимые продукты.
Так что я напишу базовый рецепт, и несколько вариантов добавок к салату. Надеюсь и вашим подружкам он придется по душе.
Это цитата сообщения ga_lina Оригинальное сообщение
Щербет с арахисом
Щербет с арахисом Вкуснейшее лакомство собственного приготовления! Арахис 1 стакан Молоко 1 стакан Сахар песок 3,5 стаканов Масло сливочное 80 грамм Для сытного десерта лучше брать молоко максимальной жирности. В посуду выливаем молоко и добавляем туда 3 стакана сахара (0,5 ст. оставить на потом). Постоянно помешивая, ставим молоко на маленький огонь и увариваем 30 минут. Арахис также необходимо поджарить на сковороде до золотистого цвета, чтобы шелуха легко снималась. Дошла очередь и до отложенной части сахара: высыпаем сахар на сухую сковороду, чтобы получилась карамель, а наш щербет смог приобрести коричневый цвет. Добавляем приготовленную карамель к молочно-сахарному сиропу. Варим до готовности. В среднем, щербет будет готов через час варки. Добавляем сливочное масло. Форма, в которую будет вылит домашний щербет, может быть простой или же фигурной. Дно формы застелить бумагой для выпекания и засыпать орехи. Далее заливаем будущий щербет и переносим в прохладное место для застывания. Когда щербет полностью застыл, его можно подавать к чаю.
[604x377]
Это цитата сообщения Лариса_Виноградова Оригинальное сообщение
Сливки для взбивания из молока и сливочного масла
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Чебуреки с картошкой и грибами
Если вы хотите, чтобы чебуреки получались воздушными, пузырчатыми и хрустели, а не тянулись (по крайней мере, в горячем виде), вам следует твердо придерживаться трех правил.
1. Тесто для заготовок нужно раскатывать очень-очень тонко. Предел – это когда оно местами начинает просвечивать (тогда есть риск, что чебурек лопнет при жарке, начинка потеряет сок, а масло от этого испортится).
2. Не жалейте масла. Пирожки не должны лежать на дне казана или сковородки, а должны свободно плавать.
3. Масло должно быть хорошо разогрето, но не гореть.
Это цитата сообщения sherozia Оригинальное сообщение
Курица запеченная под тертым картофелем
Это цитата сообщения VOVKYSE Оригинальное сообщение
Детская рубашка филейной сеткой
Детская одежда крючком: рубашка филейной сеткой На рост 80-86 потребуется: крючок 1,3; пряжа: Ализе «Мисс», 100 грамм.
Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение
Арабский манник Басбуса-очень вкусный и пышный
[показать]Очень вкусный пышный арабский манник Басбуса. Готовить это лакомство проще простого.
Тесто замешивается в считаные минуты. Очень понравилась пропитка, которой заливается пирог.
Сочетание сладкого теста с лимонной пропиткой делает его каким-то особенным.
Ингредиенты:
Мука 1 стак.(100гр)
Манка 1 стак.
Сахар 1 стак.
Масло растительное 150 мл
Кокосовая стружка 100 г
Кефир 1 стак.
Яйцо 1 шт.
Ванильный сахар 1 ч. л.
Разрыхлитель 2 ч. л.
Сироп:
Вода 100 мл
Сахар 1/2 стак.
Сок лимона 3 ст. л.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Бейгл - очень вкусные бублики!
[показать]Огромная благодарность автору: Bon Appétit Безумно вкусные бублики! Попробуйте!
Это цитата сообщения Нина_Бурмистрова Оригинальное сообщение
КАПУСТНЫЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ
ВЗЯТО С САЙТА "ОДНОКЛАССНИКИ"
[604x454]Пирог делается просто, но он очень вкусный.
Аромат стоит на весь дом!
500 грамм капусты, мелко нарезать и положить
на сковороду или в форму для запекания
(я всегда готовлю в разъёмной форме диаметром 26 см).
Растопить пол-пачки маргарина (125 г.) и залить им капусту.
Для теста взбить до однородной массы
3 яйца 5 ст.л. сметаны (24% жирности)
3 ст.л. майонеза
6 ст.л. муки
1 ч.л. соли
2 ч.л. разрыхлителя (Backpulver)
Форму с капустой залейте тестом и поставте
в разогретую до 200° духовку на 30 минут.
Запекайте до золотистого цвета.
[700x38]
Фильмы, основанные на реальных событиях, хороши как минимум по двум причинам. Во-первых, они помогают посмотреть на известных людей под другим углом, узнать их слабости, их проблемы и радости. А во-вторых, такие фильмы демонстрируют нам, что в жизни нет ничего невозможного. Главное — верить в свои мечты и каждый день, несмотря на все преграды, неуклонно и настойчиво идти к своей цели.
Это цитата сообщения Йоркшир Оригинальное сообщение
Великолепный мастер-класс по притачиванию потайной молнии с Осинки
Источник http://www.osinka.ru/Sewing/Techniques/Master-class/10_05/
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Салфетка в виде кролика своими руками!
Кролик из салфетки это даже не настоящая поделка с детьми, а идея сервировки детского праздничного стола. Сегодня вы узнаете как сложить салфетку в форме кролика с ушами и хвостиком. Эта идея сервировки подойдет как для бумажных, так и для тканевых салфеток. Схема того, как сделать кролика из салфетки, приведена на рисунке ниже.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Торкетти (итальянское сахарное печенье):
Нам нужно (на 24 шт.):
- 125 г сливочного масла или маргарина
- 2-3 ст.л. сахара
- 250 г муки
- 60 мл светлого пива (можно заменить газированной водой)
- коричневый сахар для обваливания печенья