Мобильный LiveInternet

Подлива из куриного фарша к макаронам Ipola 10-01-2025 14:14

[600x450]

Блюдо для тех, кто сидит на безжировой диете.

Ингредиенты

Куриное филе (фарш) - 350 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Томатная паста - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Специи - по желанию

Соль - по вкусу

Масло растительное - 1 ст.л. (по желанию)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Арагви - любимый суп Сталина Ipola 10-01-2025 13:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

2835299_Aragvi__lubimii_syp_Stalina (525x700, 272Kb)

Одним из его любимых блюд был как раз суп арагви – питательный, сытный и целебный, который Сталин, как говорят, изобрел сам.

Вернее, за основу он взял известное кавказское блюдо чанахи, но сделал суп более вкусным и здоровым. Этот суп, как и его создатель, насыщен историей и национальными мотивами.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Очень вкусные бисквитные шоколадные пирожные – пошаговый рецепт Lara1313 09-01-2025 20:36

Эти пирожные с ромовым вкусом, имеют тонкую шоколадную глазурь и украшены взбитыми сливками. Пирожные получаются красивыми и очень вкусными. Они отлично дополнят как утренний кофе, так и праздничный стол. Хотите в этом убедиться? Тогда попробуйте их приготовить.

Вот рецепт бисквитных пирожных. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

На девять пирожных:

Бисквит:

шесть яиц

180 г сахарного песка

200 г муки пшеничной высшего сорта

40 г какао

10 г разрыхлителя теста

50 мл молока

50 мл сливочного масла (или топленого масла).

Сироп:

400 мл воды

150 г сахарного песка

Чайная ложка эссенции Рома.

Для глазури:

150 г шоколада

150 мл сливок

2 столовые ложки сливочного масла.

Для крема:

200 мл взбитые сливки

200 г маскарпоне

4 столовые ложки сахарной пудры.

Дополнительный декор:

50 г растопленного шоколада.

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт бисквитных пирожных с глазурью: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihe-bisk...e-shokoladnihe-pirozhnihe.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт Молочная девочка карамельная Ipola 09-01-2025 14:44

[660x400]

Честно, не очень люблю этот торт в классическом варианте, как-то простоват. Сегодня предлагаю приготовить вариацию этого торта под названием"карамельная девочка". Она показалась мне гораздо интересней по вкусу. Предлагаю попробовать и вам.

Ингредиенты.

Для коржей:

Вареная сгущенка -1 банка

Яйца-2шт.

Сливочное масло-100г

Мука -160г

Разрыхлитель -10г

Щепотка соли

Для крема:

Сливки 33%-400г

Вареная сгущенка -200г

Творожный сыр-120г

Как приготовить Торт Молочная девочка карамельная простой рецепт

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт «Молочная девочка» с кремом из сливок и творожного сыра Ipola 09-01-2025 14:39

[660x400]

Очень легкий, воздушный торт «Молочная девочка» с кремом из сливок и творожного сыра простой рецепт . Кстати, иначе его еще называют тортом для влюбленных. Готовится очень просто и быстро.

Ингредиенты.

Для коржей:

2 яйца

180 гр. пшеничной муки

380 гр. сгущенного молока

50 гр. сливочного масла

12 гр. разрыхлителя

Щепотка соли

Крем:

300 гр. жирных сливок (от 30%)

70 гр. сахарной пудры

340 гр. творожного cыpa

Голубика, листья мяты

Как приготовить Торт «Молочная девочка» с кремом из сливок и творожного сыра простой рецепт

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Майонез из вареных желтков Ipola 09-01-2025 14:31

[600x450]

Прекрасная альтернатива классическому, с той разницей, что вы можете не опасаться, что в соусе использованы сырые яйца. Вареные желтки эмульгируются с маслом ничуть не хуже сырых, главное, чтобы они не были переварены. И в итоге вы получите гарантированно вкусный и безопасный майонез, в составе которого уверены на все сто!

Ингредиенты

Желток яичный вареный - 3 шт.

Масло подсолнечное - 300-400 мл

Горчица (неострая) - 1 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Перец черный молотый - 1 щепотка

Сок лимона - 3 ст.л.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Карамельное трехслойное пирожное со сгущенкой Galche 09-01-2025 11:46

РєР°СЂР°РјРµР»СЊРЅРѕРµ С‚СЂРµС…СЃР»РѕР№РЅРѕРµ РїРёСЂРѕР¶РЅРѕРµ СЃРѕ СЃРіСѓС‰РµРЅРєРѕР№ (700x328, 194Kb)

Изумительное сочетание вкусов! Идеальная мягкая карамельная начинка под нежным слоем шоколадной глазури на простой хрустящей основе - это одно из тех удовольствий, от которого сложно отказаться и ребенку и взрослому. Шоколад плотный, не просвечивает карамельный слой, не трескается при нарезке, держит его форму при комнатной температуре (если не слишком жарко, конечно).

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт «Карпатка» Ipola 08-01-2025 15:47

[600x450]

Торт Карпатка - это невероятно вкусный десерт, по сути это большой эклер. Готовятся два коржа из заварного теста, которые прослаиваются толстым слоем нежного, бархатистого заварного крема, приготовленного на сливочном масле. Почему же он называется Карпатка? Внешне неровности коржей из заварного теста очень напоминают горы - вероятно, автору этого кулинарного произведения привиделись именно Карпатские горы, отсюда и название.

Ингредиенты

Заварное тесто:

Мука - 140 г

Яйцо - 4 шт.

Молоко - 100 мл

Вода - 100 мл

Соль - 1/2 ч.л.

Масло сливочное - 80 г

Заварной крем:

Молоко - 600 мл

Масло сливочное - 200 г

Сахар - 150 г

Яйцо - 2 шт.

Крахмал - 60 г

Сахар ванильный - 1 ст.л.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Морковный торт с вареной сгущенкой Ipola 08-01-2025 15:38

[660x400]

Морковный торт с вареной сгущенкой простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

Коржи:

265 г муки,

270 г моркови,

150 г раст.масла,

150 г грецких орехов,

140 г коричневого сахара,

3 больших яйца,

2 ч.л. разрых.,

1/2 ч.л. соли,

1 ч.л. корицы,

1 ч.л. апельсиновой цедры.

Продукты комнат.темп.

Крем (вариант 1):

банка варёной сгущёнки,

300 г творожного сыра,

200 холодных сливок 33-38%.

Крем (вариант 2):

банка варёной сгущёнки,

250 г холод. сливок 33-38%,

200 г холод. сметаны 25-30%,

пакетик загустителя сливок и сметаны.

Как приготовить Морковный торт с вареной сгущенкой простой рецепт

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт Наполеон со сметанным кремом Пломбир с малиной на сковороде Ipola 08-01-2025 15:32

[660x400]

Всегда выручает, если не хочется включать духовку в жару или ее нет. Как сделать вкусный быстрый Торт Наполеон со сметанным кремом Пломбир с малиной на сковороде простой рецепт. Торт получается, пропитанный, в меру сладкий. Малина в торте, как нельзя кстати, придаёт свежеть.

Ингредиенты.

Заварной крем Пломбир:

🔸яйца - 2 шт

🔸сахар - 110 г

🔸ванильный сахар - 1 ч.л.

🔸сметана 18-20 % - 600 г

🔸кукурузный крахмал - 2 ст.л.

🔸сливочное масло - 60 г

⠀

Для теста:

🔸яйца - 3 шт

🔸сахар - 180 г

🔸ванильный сахар - 1ч.л.

🔸лимонный сок - 3 ч.л.

🔸разрыхлитель - 9 г

🔸сливочное масло - 50 г

🔸мука - 450 г

🔸Малина

Как приготовить Торт Наполеон со сметанным кремом Пломбир с малиной на сковороде простой рецепт

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вегетарианский пулао (плов) Galche 08-01-2025 10:46

Вегетарианский пулао - рецепт индийской кухни, вегетарианский плов очень разнообразен и вариантов приготовления много, это один из них. Для данного плова можно брать любой длиннозернистый рис, но лучше всего подойдет рис "Басмати".

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сметанник «Зебра» Ipola 07-01-2025 14:03

[600x450]

Хорошо помню сметанник из детства, который продавали в школьном буфете. Он был в виде пирожного, состоящего из двух пластов теста - темного и светлого, а между ними - тонкая, едва заметная прослойка сметанного крема. Казалось, что вкуснее и нет ничего, какие там торты с розами, копеечный сметанник гораздо вкуснее.

Этот вариант сметанника я готовила, ориентируясь на то воспоминание, только тесто захотелось облагородить красивым зебровым рисунком.

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.

Сахар - 170 г

Соль - щепотка

Ванилин (ванильный сахар) - 0.5 г

Растительное масло - 80 мл

Сметана - 200 г

Разрыхлитель - 1 ч.л. (полная)

Мука - 180 г

Какао - 1,5 ст.л.

Кипяток - 2 ст.л.

Крем:

Сметана - 150 г

Сахарная пудра - 50 г (по вкусу)

Ванилин - 0.5 г

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт Наполеон с кремом пломбир Ipola 07-01-2025 13:56

[660x400]

Сметанный торт Наполеон с кремом пломбир рецепт простой в духовке.

Ингредиенты.

для теста:

Мука - 600 гр.

Масло сливочное- 400 гр.

Сметана - 100 гр.

Яйца - 2 шт.

Молоко - 180 мл.

Соль - пол. ч.л.

Крем Пломбир:

Яйца (желтки) - 3 штуки

Сахар - 300 гр.

Молоко - 600 мл.

Крахмал кукурузный- 2 ст.л.

Мука - 2 ст.л.

Сливки - 250 мл.

Ванилин

масло - 300 гр.

Как приготовить Торт Наполеон с кремом пломбир простой рецепт

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт "Медовик бархатный" Ipola 07-01-2025 13:48

[700x542]

Обожаю печь бисквиты в мультиварке, т. к. они получаются очень пышными. Для того, чтобы испечь этот торт, я использовала свою любимую помощницу-мультю. Что из этого вышло, сейчас вам продемонстрирую.

Ингредиенты для «Торт "Медовик бархатный"»:

Кофе растворимый — 2 ч. л.

Вода (кипяток) — 3/4 стак.

Яйцо куриное — 5 шт

Сахар — 1,5 стак.

Мед (жидкий или 3 ст.л. густого) — 5 ст. л.

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.

Масло растительное — 1/2 стак.

Сода — 1 ч. л.

Молоко сгущенное (крем) — 1 бан.

Масло сливочное (крем) — 200 г

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шарлотка с брусникой и яблоками в духовке Galche 07-01-2025 10:54

Светлого Рождества Христова, дорогие друзья!

Шарлотка с брусникой и яблоками в духовке

Рецепт шарлотки с брусникой простой и вкусный, как и практически все виды этого известного на весь мир пирога. Благодаря ягодам брусники десерт приобретает совершенно особенный аромат и изысканную кислинку, не говоря уже о ярком внешнем виде и сочности.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мягкий и вкусный домашний кекс - пошаговый рецепт Lara1313 04-01-2025 14:39

Если вы любите кексы, попробуйте приготовить кекс по данному рецепту. Кекс получается мягким и очень вкусным. Украсить такой кекс вы можете по своему желанию. Я готовила такой кекс на Новый год, соответственно и украшения были новогодние.

Вот рецепт кекса. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для кекса:

3 яйца

150 г сахара

1 чайная ложка молотой корицы

120 г сливочного масла

200 мл молока

260 г муки

16 г разрыхлителя

Экстракт ванили

Цедра апельсина.

Для глазури: