Мобильный LiveInternet

Песочное печенье с миндальной крошкой Ipola 12-03-2025 13:16

Песочное печенье - всегда беспроигрышный вариант сладкой выпечки как для чаепитий в будни, перекуса ребенку в школе, а также как элемент сладкого стола в праздники. Очень простой рецепт, а результат получается очень вкусным.

Ингредиенты

Мука - 130 грамм;

Сливочное масло - 100 грамм;

Сахар - 50 грамм;

Молотый миндаль (миндальная мука) - 2 ст.л;

Яйцо - 1 шт;

Апельсиновый ликер (апельсиновый сок) - 1 ст.л;

Соль - щепотка.

Булочки улитки с колбасой и сыром Ipola 12-03-2025 13:09

[660x400]

Очень послушное воздушное тесто, можно испечь любую выпечку из него, я как то пекла хлеб/кекс гармошка с зелёнью и сыром.

Ингредиенты.

Мука 460 г

Молоко 300 мл

Сливочное масло 80г

Яйцо 1 шт

Соль 5 гр

Сахар 2 ст.л

Дрожжи живые 20г или сухие 7г

Для начинки:

Колбаса 250 г

Соус любой (у меня 50/50 кетчуп и майонез)

Сыр 200-300г

Как приготовить Булочки улитки с колбасой и сыром простой рецепт

Бала Баяна - знаменитый бразильский десерт Galche 12-03-2025 12:00

Совсем недавно бразильский десерт Бала Баяна начал набирать популярность во всем мире, вот только в кондитерских, где они есть, цена зашкаливает. По виду это шарики с начинкой, очень похоже на конфеты. Они имеют мягкую консистенцию и насыщенный, сложный аромат, где сочетается яркий кокос и легкая сладость сгущенки. Покажем, как без труда сделать их дома.

Блинный рулет со вкусом тирамису – пошаговый рецепт с фото Lara1313 11-03-2025 14:27

Блины и блинчики любят все. Особенно их много пекут на маленичной неделе. Рецептов этого вкусного блюда множество. Блины готовят на кефире и молоке, на сыворотке и простокваше. Кому-то нравятся тонкие блины, а кто-то предпочитает дрожжевые. Словом, кому как нравится. Большой популярностью стали пользоваться блинные торты и рулеты.

Я хочу вам предложить рецепт блинного рулета со вкусом тирамису. Продукты, которые нам нужны для его приготовления:

Для теста:

яйца – два штуки

сахара - две столовых ложки

соль - щепотка

молоко – 250 мл

мука пшеничная – 160 г

какао – 10 г

кофе – 200 мл

растительного масла - 15мл.

Крем:

сливок 33-35% - 300 мл

маскарпоне – 250 г

сахарная пудра – 110 г.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты по списку мы собрали. Теперь сам процесс приготовления домашнего рулета из блинов: https://yaumnica.ru/desertih/blinnihyj-rulet-so-vkusom-tiramisu.html

Чизкейк "Апельсиновый" Galche 11-03-2025 12:00

Очень вкусный и красивый чизкейк на рикотте, украшенный желе из апельсинового сока. Масса чизкейка 1500 г.

Блинный торт "Маковка" - быстрая вкусняшка Galche 10-03-2025 13:30

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

В последний день Масленицы можно не только испечь блины, но и приготовить из них вкусный торт. Готовится он просто и быстро. Для его приготовления не нужна духовка. Кстати, чем дольше стоит торт в холодильнике, тем лучше он пропитывается. Приготовьте и порадуйте своих близких таким тортом.

Лимонное пирожное с нежным масляным кремом Galche 10-03-2025 11:58

[показать]

Эти сочные, освежающие, солнечные лимонные пирожные легко сделать с нуля из простых натуральных ингредиентов. Идеальны к чашечке чая или кофе в теплое летнее утро. Увенчанные свежими ягодами, они потрясающе аппетитно выглядят и станут прекрасным украшением стола на завтрак.

Шоколадный домашний торт без пропитки Galche 09-03-2025 19:01

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Часто при выпечке шоколадных коржей случается, что сколько бы не было добавлено какао порошка, вкус все равно получается не слишком насыщенным. Но этот рецепт обязательно понравится всем, так как бисквит готовится на кипятке. Добавление кипящей воды преображает не только вкус, но и структуру коржа. Торт будет очень шоколадным и не нуждается в пропитке.

Швейцарский торт Galche 09-03-2025 11:00

Очень вкусный тортик,с творожной начинкой и шоколадной прослойкой.

Бурфи в домашних условиях Galche 08-03-2025 13:00

С праздником 8 Марта, милые дамы!

Восьмого марта пусть сбываются мечты,
Весна подарит очень много вдохновения!
Пускай не будет в вашей жизни суеты,
Чтобы всегда отличным было настроение!

Пирог с фаршем и капустой на сметанном тесте Ipola 07-03-2025 14:59

Сметанное тесто очень вкусное! Начинка в виде сочного фарша и капусты делает пирог невероятно сытным! Подавать его можно к супу или к борщу, к сладкому чаю, либо взять в качестве перекуса на работу, в дорогу. Он хорош как в теплом, там и в охлажденном виде.

Ингредиенты

Тесто:

Масло сливочное - 100 г

Сметана - 200 г

Яйцо куриное - 1 яйцо + белок

Соль - 1/2 ч.л.

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Мука пшеничная - 400–450 г

Начинка:

Фарш мясной - 300 г

Капуста - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Рафинированное подсолнечное масло - 1 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Мягкое печенье Мадлен классическое и шоколадное Ipola 07-03-2025 14:52

[660x400]

Сегодня говорим печенье Мадлен - мягкое, вкусное и очень популярное сейчас печенье. Мы приготовим сразу 2 вкуса - ванильные и шоколадные. Как сделать Мягкое печенье Мадлен классическое и шоколадное рецепт простой в духовке. Вернее, я бы назвала это не печеньем, а бисквитом.

Такие маленькие бисквитики, которые можно делать абсолютно любых вкусов: с цитрусовыми, с матча, с лавандой, с орехами, маком, шоколадные, ванильные, дальше только ваша фантазия! Мадлен можно покрыть шоколадом и посыпать орешками, сублимированными ягодами, стружкой кокоса и т.д. И самое мое любимое - тесто готовится за 5 минут! А выпекаются Мадлен всего 10 минут! Состав теста - самые доступные продукты. Моя рекомендация: используйте хорошие формы с тефлоновым покрытием.

Ингредиенты.

печенье Мадлен 2 вкуса:

На 24 шт:

Яйца - 85 г

Молоко -12 г

Соль - 0,5 г

Ванильный экстракт - 1 ч.л.

Сахар - 80 г

Мед - 10 г

Мука пшеничная - 80 г

Крахмал кукурузный - 10 г

Разрыхлитель - 3 г

Масло сливочное - 106 г

Выпекать при 180С 9-10 мин.

Шоколадные Мадлен 24 шт:

Яйца - 80 г

Молоко - 10 г

Мед - 10 г

Сахар - 74 г

Соль - 0,5 г

Мука - 82 г

Крахмал кукурузный - 8 г

Какао-порошок - 18 г

Разрыхлитель - 3 г

Масло сливочное - 100 г

Как приготовить Мягкое печенье Мадлен классическое и шоколадное простой рецепт

Тарт с красной смородиной Ipola 07-03-2025 14:38

Предлагаю рецепт приготовления необыкновенно вкусного тарта с красной смородиной. Для основы готовим песочное тесто, а смородину зальем нежнейшей сметанной заливкой. Важный нюанс - готовый тарт должен быть полностью охлажденным, чтобы порционные кусочки получились аккуратными и аппетитными.

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 250 г

Яйцо с1 - 2 шт.

Сахар - 60 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Масло сливочное - 100 г

Начинка:

Красная смородина - 300 г

Сметана - 300 г

Сахар - 100 г

Яйцо с1 - 2 шт.

Крахмал - 30 г

Домашние пирожки в духовке из дрожжевого теста Ipola 07-03-2025 14:30

Р”РѕРјР°С€РЅРёРµ РїРёСЂРѕР¶РєРё РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ РёР· РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р°1 (660x400, 154Kb)

Я люблю с капустой, дети с яблоками. Года два не пекла и вот этот день настал! Румяных горячих пирожков, кому?

Ингредиенты.

▶ Тесто

640 г муки

4 г (1 ч л) сухих быстродействующих дрожжей

40 г сахара

310 г воды

70 г яйца

70 г сливочного масла комнатной температуры (82,5%)

9 г соли

▶ Для смазывания пирожков:

1 яйцо (взболтать)

▶ Начинка:

На ваш вкус

Как приготовить Домашние пирожки в духовке из дрожжевого теста простой рецепт

Дрожжевое тесто для пирожков в духовке очень вкусное Ipola 07-03-2025 14:23

[660x400]

Тесто очень простое и вкусное главное дайте ему хорошо полнятся всего один раз и после того как сформируете пирожки, накройте салфеткой и дайте отдохнуть ещё минут 20.

Ингредиенты.

Для теста:

Мука-500 Гр

Яйцо-1 шт

Растительное масло-6 ст. лож

Молоко-200 мл( тёплое)

Вода-50 мл( тёплая)

Соль-1 ч.лож

Дрожжи-1 ст.лож

Как приготовить Дрожжевое тесто для пирожков в духовке очень вкусное простой рецепт

Классический морковный торт в домашних условиях Galche 07-03-2025 12:00

[показать]

Морковный торт - это десерт, который полюбится всем сладкоежкам. Домашняя выпечка имеет необыкновенный вкус. Сам бисквит получается влажным и сочным, а благодаря крему - будто тает во рту. Крем для морковного торта может быть разным - творожным, сметанным или из крема-чиз. В некоторых рецептах используют карамель, она придает особый шарм десерту

Запеченные дрожжевые пирожки с мясом – пошаговый рецепт Lara1313 06-03-2025 20:08

Попробуйте приготовить эти дрожжевые пирожки с мясом, запеченные в духовке. Сочные, мягкие и очень вкусные они понравятся как взрослым, так и детям. Такие пирожки можно взять с собой на работу для перекуса. Обязательно попробуйте их приготовить.

Вот рецепт дрожжевых булочек с мясом. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для теста:

500 г пшеничной муки

10 г сухих быстродействующих дрожжей

одна столовая ложка сахара

одна чайная ложка соли

250 мл теплой воды

три столовых ложки масла

одна столовая ложка маргарина или масла.

Для начинки:

500 г говяжьего фарша

одна большая луковица, нарезанная

два нарезанных помидора

сок одного лимона

две столовые ложки растительного масла

Соль, черный перец по вкусу.

Дополнительно:

яичный желток для смазывания

кунжут (по желанию).

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные домашние булочки с мясом из дрожжевого теста: https://yaumnica.ru/vihpechka/zapechennihe-drozhzhevihe-pirozhki-s-myasom.html

Печенье на скорую руку Ipola 04-03-2025 16:17

У каждой хозяйки есть рецепт домашней выпечки, который является дежурным для того самого случая, когда нагрянули нежданные гости. Меня частенько выручает именно этот рецепт вкусного домашнего песочного печенья печенья на сметане и сливочном масле. Это такое печенье на скорую руку, ингредиенты для приготовления которого (а их всего 5) всегда есть на кухне, на замешивание теста и формирование печенья уходит от силы 10 минут (тесто не нужно раскатывать, вырезать формы, выстаивать в холодильнике), а всё остальное, то есть непосредственно выпечку, сделает духовой шкаф, в то время как вы будете проводить время с гостями или со своей семьёй. Что нужно для выпечки печенья на скорую руку, расскажу и покажу ниже.

Ингредиенты

Сметана (15%) жирности - 130 г

Сливочное масло - 100 г

Сахар - 50 г + на обсыпку примерно ещё 50 г

Мука пшеничная - 260 г

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Постная чайная коврижка Ipola 04-03-2025 16:11

Сегодня мы приготовим коврижку на чае, которая подойдет для периода поста, а также для рациона вегетарианцев. Я готовлю в духовке, но нередко делаю выпечку и в мультиварке, так что этот вариант тоже подойдет. Много времени на приготовление у вас не уйдет. А чтобы порадовать себя лакомством на завтрак, приготовьте её с вечера и оставьте отдыхать в духовке до утра. Так постная чайная коврижка станет ещё более ароматной и вкусной.

Ингредиенты

Мука – 250 г

Вода – 250 мл

Какао – 2 ст.л.

Мёд – 2 ст.л.

Сахар – 150 г

Корица – 1 ч.л.

Черный чай – 2 ч.л.

Разрыхлитель – 10 г

Масло растительное – 100 мл