Творожных кексов я уже пекла много разных, с различными наполнителями. Манные кексы тоже были опробованы мною много раз, но поймала себя на мысли, что не пекла я кексов, в которых бы вместе сочетались творог и манка. А может и пекла когда-то, да забыла, уж столько я этих кексов готовила, не сосчитать! В общем, решила попробовать и подобрала нужный состав, также вывела свои пропорции. Результат очень порадовал, кексы получились очень мягкими и нежными - сплошное наслаждение! С удовольствием делюсь с вами своим результатом.

Ингредиенты

Творог 9% - 300 г

 

Манная крупа - 130 г

 

Сахар - 150 г

 

Яйца - 3 шт.

 

Сметана - 100 г

 

Масло сливочное - 60 г

 

Разрыхлитель - 2 ч.л.

 

Ванилин - 2 г

Посмотрите, какие они хорошие!!! Настоящее кружево! Рецепт очень бюджетный и простой в приготовлении. Булочки сладкие, сдобные и очень нежные.⠀

Ингредиенты.

 

140 мл молока

20 г свежих дрожжи (или 7 г сухих)

3 ст.л сахара

0,5 ч.л соли

1 пакетик ванильного сахара или экстракт ванили

1 яйцо

80 г сливочного масла

350 г муки

Как приготовить Воздушные кружевные булочки сдобные простой рецепт

Очень удобно, вечером замесить тесто, а утром приготовить вкусную выпечку.

Ингредиенты.

 

150 мл воды,

7 гр сухих дрожжей

100 гр сливочное масла,

100 гр сахара,

1 пакетик ванильного сахара

0,5 ч. ложки соли

2 яйца,

470 гр муки

 

Дополнительно:

Шоколадные капли

20 гр сливочного масла,

20 гр сахара.

Как приготовить Булочки с шоколадом из ночного теста простой рецепт

[680x520]

 

Пирог из песочного теста с мясом выглядит потрясающе. Необыкновенно аппетитная выпечка не требует больших усилий для своего приготовления. Сделать песочное тесто под силу каждой хозяйке. Даже подросток без труда справится с восхитительным пирогом. Сочная душистая прослойка и песочное тесто в совокупности, представляют восхитительное кулинарное творение.

 

Время готовки – 1 ч. 30 мин.

 

Время приготовления – 15 мин.

 

Порции – 8

 

Ингредиенты:

 

Мука – 200 гр.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Специи – по вкусу.

Соль – по вкусу.

Сметана – 100 гр.

Масло сливочное – 50 гр.

Лук репчатый – 1 шт.

Яйца куриные – 1 шт.

Фарш – 300 гр.

Масло растительное – для смазывания формы.

Процесс приготовления:

[700x466]

 

Очень сладкое и нежное рассыпчатое печенье с начинкой из варенья и крошкой – просто прелесть. Такое печенье отлично подходит для любого чаепития, очень нравится деткам. Это печенье можно найти в магазине, но домашний вариант будет во много раз вкуснее.

 

Ингредиенты:

 

Мука пшеничная – 2 ст.

Масло сливочное/маргарин – 100 гр.

Ванилин – щепотка

Яйцо куриное – 1-2 шт.

Сахарный песок – ½ ст.

Пищевая сода – ½ ч.л.

Уксус – ½ ст.л.

Варенье густое – ½ ст.

Процесс приготовления:

Морковный торт с вареной сгущенкой простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

 

Коржи:

265 г муки,

270 г моркови,

150 г раст.масла,

150 г грецких орехов,

140 г коричневого сахара,

3 больших яйца,

2 ч.л. разрых.,

1/2 ч.л. соли,

1 ч.л. корицы,

1 ч.л. апельсиновой цедры.

Продукты комнат.темп.

 

Крем (вариант 1):

банка варёной сгущёнки,

300 г творожного сыра,

200 холодных сливок 33-38%.

 

Крем (вариант 2):

банка варёной сгущёнки,

250 г холод. сливок 33-38%,

200 г холод. сметаны 25-30%,

пакетик загустителя сливок и сметаны.

Как приготовить Морковный торт с вареной сгущенкой простой рецепт

Если вам нравится торт красный бархат, то и от кекса красный бархат вы тоже будете в восторге. Этот кекс готовится с сырной начинкой. Получается нежным и очень вкусным. В его приготовлении сложностей никаких нет. Попробуйте его приготовить и вы убедитесь в этом сами.

 

Вот рецепт кекса красный бархат. Для приготовления нужны вот эти продукты: 

Для начинки чизкейка:

230 г сливочного сыра, размягченного

треть стакана сахарного песка

одно большое яйцо

одна чайная ложка ванильного экстракта.

 

Для красного бархатного бисквита:

два с половиной стакана пшеничной муки

полтора стакана сахарного песка

одна чайная ложка соды

дна чайная ложка соли

две столовых ложки какао-порошка

полтора стакана растительного масла

один стакан молока

два больших яйца

две столовых ложки красного пищевого красителя

одна чайная ложка ванильного экстракта

одна чайная ложка белого уксуса.

 

Для глазури из сливочного сыра:

115 г сливочного сыра, размягченного

два стакана сахарной пудры

одна чайная ложка ванильного экстракта

две-четыре столовые ложки молока.

Время приготовления: 1 час 40 минут.

По списку все продукты собраны. Начинаем готовить домашний кекс красный бархат: https://yaumnica.ru/vihpechka/keks-krasnihyj-barkhat-s-sihrnoyj-nachinkoyj.html

Маковые дрожжевые булочки в духовке простой рецепт.

Ингредиенты.

 

- мука 700 гр

- молоко тёплое 400 мл

- сахар 80 гр

- дрожжи 10 гр

- масло 4 ст.л

- яйцо 1 шт

- ванилин шепотка

 

Начинка:

- мак 5 ст.л

- сахар 5 ст.л

- белок 1 яйца

- желтком смазываем булочки

Как приготовить Маковые дрожжевые булочки в духовке простой рецепт

Простой рецепт домашнего торта. Коржи выпекаются с добавлением мака. Крем — заварной со сливочным маслом.

 

Маковый торт получается большим, так что этот рецепт идеально подойдет для семейного застолья, можно и кусочек торта съесть, и с собой завернуть. Приготовление несложное, нужно всего лишь испечь коржи и сделать крем. Выпечка некапризная, испечь смогут даже начинающие кондитеры. Освойте базовый рецепт маковых коржей, а дальше вы сможете экспериментировать с другими видами крема и поработать над оформлением торта.

Ингредиенты

для теста

 

мак (молотый, сухой) – 160 г

сахар – 1,5 ст.

куриные яйца – 2 шт.

2,5% кефир – 2 ст.

растительное масло – 150 г

пшеничная мука – 3 ст.

сода – 1 ст. л. без горки

9% столовый уксус – 1 ст. л.

для пропитки

 

сгущенное молоко – 2 ст. л.

кипяченая холодная вода – 3-4 ст. л.

 для крема

 

сливочное масло – 360 г

молоко – 700 мл

пшеничная мука – 3 ст. л. без горки

крахмал любой – 3 ст. л.

сахар – 250 г

ванильный сахар – 10 г

Примечание: 1 стакан=200 мл

 

Приготовление

Простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

 

500 г хлебопекарной муки

75 г сахара

Щепотка соли

135 г яиц (3 маленьких)

120 г молока

8 г быстрорастворимых сухих дрожжей

100 г несоленого сливочного масла, размягченного

Как приготовить Дрожжевые булочки рулетики на молоке и сливочном масле простой рецепт

Ингредиенты

Мука - 3 стакана;

 

Масло сливочное - 300 грамм;

 

Сахар - 1 стакан.

Я решила приготовить печенье на маргарине и сметане. Результат меня удивил, и даже можно сказать, поразил.

 

Мы с супругом как будто переместились в прошлое, в наше детство, и вспомнили вкус этого печенья, которое пекли нам мамы и бабушки.

 

Печенье вышло нежным и мягким внутри, с легкой "песочной" корочкой. Мне показалось, что с маргарином оно менее жирное, чем со сливочным маслом.

 

И детям такое печенье пришлось по душе. Советую.

 

Ингредиенты

Сметана 15% - 60 г

 

Маргарин - 60 г

 

Сахар - 70 г

 

Мука пшеничная - 150 г

 

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

 

У меня получилось 14 шт.

Попробуйте приготовить эти вкусные заварные пирожные с кремом. Они прекрасно дополнят утренний кофе или ароматный чай. Эти пирожные готовятся просто. Обязательно попробуйте их приготовить и порадуйте свою семью.

 

Вот рецепт заварных пирожных с кремом. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Для заварного теста:

половина стакана воды

половина стакана молока

восемь столовых ложек несоленого сливочного масла 

одна чайная ложка сахарного песка

четверть чайной ложки соли

один стакан пшеничной муки

четыре больших яйца комнатной температуры.

 

Для кремовой начинки:

два стакана густых взбитых сливок, охлажденных

четыре столовых ложки сахарного песка

одна чайная ложка ванильного экстракта.

 

Дополнительно: 

28 ягод малины для начинки.

 

Для украшения:

одна столовая ложка сахарной пудры.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты мы собрали. Теперь начинаем готовить заварные пирожные с кремом: https://yaumnica.ru/vihpechka/vkusnihe-zavarnihe-pirozhnihe-s-kremom.html 

 

Ингредиенты

Мука пшеничная – 1,5-2 стакана (зависит от густоты простокваши)

 

Масло сливочное – 100 г

 

Простокваша – 1 стакан (стакан 250-граммовый)

 

Сахар мелкий – 2/3 стакана

 

Яйцо – 1 шт.

 

Сода пищевая – 1 ч.л.

 

Корица – 1/3 ч.л.

 

Варенье любое - 100 мл

 

Сахарная пудра для присыпки - по желанию

Простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

 

1 чайная чашка теплого молока

Половина чайной чашки воды

Половина чайной чашки растительного масла

1 яйцо

3 столовые ложки сахара

1 чайная ложка соли

10-12 гр. сухих дрожжей

2,5-3 стакана муки

 

Дополнительно:

2 пачки молочного шоколада

Белый шоколад для украшения

 

Объём стакана 200 мл.

Объём чайной чашки 100 мл.

Как приготовить Шоколадные пончики жареные на сковороде простой рецепт

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом эффектного и легкого в приготовлении домашнего печенья на кефире без яиц. Приготовленное с добавлением пряных специй и яблока, покрытое тончайшей карамельной корочкой, это печенье получается невероятно ароматным и очень соблазнительным как на вкус, так и на вид. Попробуйте!

Ингредиенты

Мука пшеничная – 300 г + на подпыл

 

Масло сливочное – 100 г + 30 г для смазывания печенья

 

Кефир – 120 мл

 

Яблоко - 1 шт. (по желанию)

 

Сода – 0.5 ч.л.

 

Сахар – 2-3 ст.л. в тесто + 2-3 ст.л. для начинки

 

Соль – 0.5 ч.л.

 

Корица молотая – по вкусу

 

Имбирь молотый – 1 ч.л. (по желанию)

Налистники — традиционное блюдо украинской кухни. Они похожи на русские блины с начинкой, но есть нюанс.

 

Тесто для налистников никогда не бывает дрожжевым, всегда замешивается на молоке, воде или на их смеси. Блины должны быть тонкие, мягкие и не слишком дырчатые, чтобы было удобно заворачивать начинку (чаще всего это творог, хотя может быть мясо, капуста и другие варианты). Она укладывается внутрь каждого блинчика таким образом, чтобы получился своего рода конвертик — именно такая форма привычна для украинской кухни.

 

По размеру налистники могут отличаться. В домашней кухне их обычно готовят из целого блина, выкладывая начинку «на лист» (отсюда и название). А вот в ресторанной подаче часто встречаются крохотные налистники, для приготовления которых повара сначала разрезают каждый блин на 4 части, а затем уже кропотливо формируют из треугольников малюсенькие заготовки.

 

Блины с творогом обычно готовят с сырым яйцом и поэтому запекают в духовке. Для получения румяной и хрустящей корочки их поливают сливочным маслом и посыпают сахаром, запекают до появления румянца при 200 градусах.

 

Второй способ — сметанная заливка, в которой налистники долго томятся при низкой температуре (не меньше часа). Именно о таком способе приготовления и пойдет сегодня речь. Я расскажу, как слепить налистники с творогом, а затем запечь их в духовке со сметаной — надеюсь, рецепт покорит вас свой простотой и потрясающе нежным вкусом.

 

Общее время: 1 час 30 минут | Время приготовления: 60 минут

Выход: 6 порций | Калорийность: 192 кКал на 100 г

Ингредиенты

для теста

 

крупное яйцо 1 шт.

молоко 1,5 ст.

сахар 0,5 ст. л.

пшеничная мука 2 ст.

соль 1 щеп.

рафинированное масло 1 ст. л.

сливочное масло 25 г

для творожной начинки

 

деревенский творог 400 г

яйцо 1 шт.

сахар 1 ст. л.

ванильный сахар 1 ч. л.

для заливки

 

21 % сметана 100 мл

сахар 1 ст. л.

изюм 1 горсть опционально

сливочное масло 20 г

Примечание: 1 стакан = 200 мл, форма 21х16 см

Приготовление

Пасхальный заяц, или Кролик, — один из символов Праздника праздников христиан. Особенно популярен он в католической Европе.

 

«Заяц» — символ языческий, знаменует приход весны и плодородие. И именно он, а не курица приносит в дом пасхальные яйца в европейских странах.

Не углубляясь в историю волшебного зайца, просто испечем его и отдадим дань красивой и вкусной традиции. Ей особенно радуются дети.

 

Ингредиенты

Тесто:

 

масло сливочное – 200г

сахарная пудра – 100г

яйцо – 1 шт.

мука – 350-400г

Белковая глазурь:

 

белок – 1 шт.

сахар – 100г

вода – 70мл

ванильный сахар – 1 ч. ложка

растительное масло

пищевые красители

Приготовление