Опять захотелось сладкого, решила зделать творожные бублики. Очень вкусные, нежные по структуре, прямо тают во рту. Попробуйте
Рецепт простой:
250 гр творога (жирного, крупинчатого, который весовой)
2 яйца
3 ст.л. сахара (с горкой)
6 ст. ложек муки с горкой (у меня ушло больше примерно на 4-5 ст.л.)
1\4 ч.л. соды
Замесить тесто, структура теста мягкая, пусть даже оно липнет к рукам, руки смачивать в воде, и формировать шарики, палочки, колечки, бублики, сразу жарить.
Жарить в масле 1-2 мин (в кастрюльку налить см. 1,5 -2,5, больше не надо!), до зарумянивания, вынуть и посыпать сахарной пудрой. Всё очень просто!
Нашла у себя в блокнотике один забытый рецепт вишнёвого пирога.
Когда-то давно им поделилась одна моя подруга. Пирог получается
нежненьким, прямо тает во рту. А сочетание кислой вишни и сладких
взбитых белков, вообще идеальная пара. Приготовление очень простое.
Вот рецептик.
Вот какой замечательный и вкусный куриный пирог получился у меня к обеду)))
Рецепт.
Тесто: 250 г размягченного масла или маргарина смешать с 300 г сметаны, добавить 1,5 ч.л. соды г.у., соль по вкусу, муки столько, что бы тесто было не слишком крутое. Выдержать при комнатной температуре 20-30 минут.
Начинка: 1курицу отварить, мясо отделить от костей. Бульён можно использовать для супа, а мясо- в пирог. 0,5 кг обжаренного на сливочном масле лука, 300 г тертого на крупной терке сыра, 5 яиц.
Тесто раскатать толщиной 0,5 см и уложить на противне так, чтобы краями можно было полностью накрыть начинку. На тесто в середину укладываем слоями: разобранную на волокна курицу, обжаренный лук, тертый сыр, а по углам и в центр разбиваем яйца (можно без них). аккуратно закрываем пирог, так чтоб среднее яйцо было видно. Выпекать примерно 45 - 50 минут!
Приятного аппетита!
[400x267]
Пекла сегодня печенье, но не простое, а овсяное. Получилось очень вкусное и нежное печенько))) Рецепт у меня давнёшний, не помню даже с какого сайта.
Вот рецептик:
2 стакана овсяных хлопьев
1 столовая ложка муки
3/4 стакана сахара
100 грамм масла или маргарина
2 яйца, полстакана орехов
1 грамм ванильного сахара или цедра от лимона или апельсина.
Для приготовения овсяного печенья по этому простому и вкусному рецепту нужно масло с сахаром и ванилином растереть в кастрюле деревянной лопаточкой добела. Растирая, постепенно добавлять овсяные хлопья, предварительно перемешав их с мукой и мелко нарубленными обжаренными орехами. Тесто перемешать и брать чайной ложкой, а другой выкладывать тесто на смазанный маслом и посыпанный мукой противень. После 10-15-минутной выпечки при невысокой температуре (170-200 градусов) осторожно снять овсяное печенье с противня ножом или лопаткой. Остудить и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Пекла вчера вот такие плюшки. А сегодня на завтрак очень к стати подошли с чаем!)) Рецепт взяла из книги " Энциклопедия выпечки".
|
блюда из мяса
Я очень люблю кофе. Пусть эти обои будут небольшим вдохновлением для хорошего настроения))))
Апельсиновый сорбе |
|
|||
|
||||
|
|
|||
|
||||
|
|
|||
|
||||
|
|
|||
|
Когда смотрела в первый раз, было так жалко, что хотелось плакать..
Девочки извините за опоздание!! Выкладываю МК этой недели!!
Вот такую коробочку сегодня я смастерила дочке под её резиночки и заколочки!! бусинки и браслетики, Уже вроде большая и такая коробочка ей не помешает!! Хотя если использовать вышивку другой тематики, такая коробочка может вполне подойти и вам, к примеру для хранения вышивальных пренадлежностей!! Размер тоде можете делать какой угодно!!
|