Большая удобная подборка для тех, кто любит
открывать зимой баночку ярких, ароматных и
по-настоящему домашних заготовок.
Внутри сразу 4 шпаргалки:
1. Закатки из огурцов
2. Закатки из помидоров
3. Овощные салаты
4. Домашние соусы и икра
В каждой шпаргалке — по 6 вариантов с ингредиентами,
точными пропорциями, временем приготовления и
короткими полезными подсказками.
Всего 24 идеи для вкусных зимних запасов. [показать]
Огурчики по-фински - самая вкусная заготовка на зиму (готовлю тазами все лето)
Женщина как парашют - в любой момент может отказать, поэтому всегда надо иметь запасной!
Чем мне нравится этот рецепт, так это тем что нет никакой возни с кипятком, не нужно заливать и сливать. Огурцы готовятся очень быстро и за сезон конечно стараюсь приготовить побольше.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы - 3 кг
Вода - 3 л
Соль (каменная) - 6 ст.л.
Сахар - 400 г
Уксус 9% - 360 мл
Семена горчицы - 2 ч.л.
Лавровый лист - 3 шт