[показать]

Всю неделю у моих соседей тишь да гладь, но вот приходит пятница!

[показать]

* [640x15] [640x465] ПЕРЕД ВАМИ= МОИ ПОДСКАЗКИ , которые я делала лично для себя , не надеясь на свою память ...все эти знания получены путем изучения информации из интернета МЕТОДОМ "НАУЧНОГО ТЫКА" - ПРОБ и ОШИБОК ... если и Вам это будет интересно - ПОЛЬЗУЙТЕСЬ , МНЕ НЕ ЖАЛКО P.S. ...в настоящий момент из 273 записей с меткой "УРОКИ полезные СОВЕТЫ" только 100 сохранились , остальные пришли в негодность по вине РАДИКАЛА , который по сути обманул пользователей , поверившим обещаниям хостинга о бессрочном хранении изображений ...спустя 2 года фоны , картинки исчезли из оформления и записи находятся в неприглядном состоянии ...естественно всё исправить неудастся , слишком огромный объем работы , но ВСЕ УРОКИ и ПОДСКАЗКИ я постепенно непременно отреставрирую и СПИСОК БУДЕТ ПОПОЛНЯТЬСЯ Читать далее [640x15] [показать]

Серия сообщений "МОИ ПОДСКАЗКИ":

Часть 1 - как СОХРАНИТЬ КАРТИНКУ на свой комп
Часть 2 - фоны для Вас
...
Часть 32 - УРОКИ по стандартной программе PAINT
Часть 33 - уроки по стандартной компьютерной программе PAINT
Часть 34 - ОБУЧЕНИЕ МЕТОДОМ "НАУЧНОГО ТЫКА"

Удивительная сага за 2,5 минуты!

Приходишь в восторженное недоумение: да как же это здорово!

Остроумно! Оригинально! И настолько трогательно.

Оригинал взят у в Игольница обиженной швеи. Слабонервным на фото не нажимать!

[599x450]

Так и мы идем по жизни, то карабкаемся с выступа на выступ, то шагаем беззаботно.

Сплошной экстрим-медитация!

[398x400]

Данка, внучка №2(глаза зеленущие, как у кошки, копия своего папеньки) закончила второй триместр опять с отличием.

[700x525]Самонадеянно пообещала приготовить пошагово лагман, но и на старуху бывает проруха. Самая главная фишка (которая позорно не получилась) это приготовление лапши. Так как изготовление узбекской лапши - искусство, которым я не обладаю, приспособила ручную мясорубку и тесто на одних яйцах. С появлением электромясорубки, ручную отправила в свободное плавание, а электромясорубка меня нагло подвела, пришлось ипользовать магазинную. Скажу честно- вкус не тот, что надо. Ну а теперь фото (уж как получилось) Сначала конечный результат.

[700x525]Перец беру разноцветный, поэтому  у меня мороженный и свежий

[700x525]На растительном масле обжариваю мясо, а затем лук. Как лук станет золотистым , ставлю на минимальную температуру где-то минут на 40, чтобы лук растаял.

[700x525]Мелко нарезанные овощи [700x525]Сначала добавляю марковь, обжариваю, затем перец, помидоры и в конце горошек зеленный (он у меня был замороженный) . После небольшой обжаки добавляю мелко нарезанный картофель и воду(кипяток), чтобы покрыл картофел. [700x525] [700x525] [700x525] [700x525]Осталось приготовить сам лагман- лапшу. Теперь это и мой позор, пришлось использовать магазинную, что была дома. Обычно я пользовалась ручной мясорубкой, замешивала крутое тесто на одних яйцах и пропускала  через крупную решетку немного растягивая. Мясорубка куда-то ушла, а электромясорубка с этим заданием не справилась. Так что имеем то, что имеем. Как мясорубка родная вернется попробую показать процесс.

Испекла это самое "жаркое в тесте". Тесто магазинное, слоенное, а фарш стругала сама. Включили мне "Пиратов Карибского моря" на кухне, и я ножом, как Орландо Блум своей шпагой, виртуозно порубила мясо, картошку, лук, помидор, морковку. Изящно, как Джек-Воробей, сыпнула смесь прованских трав, ливанула раст.масла, посолила, поперчила и всю эту солянку сложила в смазанную форму. Тесто раскатала квадратом и накрыла сверху начинку, края заправила вовнутрь. Смазала сметаной(больше ни в жизни раз).

[640x424]

200* духовка и на 1 час.