Что может быть вкуснее домашней выпечки! Вкусная и ароматная она является отличным дополнением к чаю или кофе. Рецепты выпечки разнообразны. Одним нравится дрожжевая выпечка. Другие отдают предпочтение сдобе. Можно выбрать любой рецепт, какой понравится.

 

Я предлагаю вам рецепт дрожжевых колечек с маковой начинкой. Выпечка получается мягкой и очень вкусной.

Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

дрожжи свежие - 18 г (сухие - 6 г),

масло сливочное - 100 г,

мука - 500 г, 

яйца - 160 г,

молоко - 100 г,

кефир - 50 г, 

соль - 6 г, 

сахар - 75 г.

 

Бисквитные рулеты пользуются большой популярностью. Их можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Нежные и вкусные – это отличное дополнение к утреннему чаю. Существует немало рецептов их приготовления. Можно выбрать именно тот, который вам больше всего понравится.

 

Я хочу предложить рецепт бисквитного рулета со сметанным кремом. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

На форму 26/38 см:

Тесто:

4 яйца,

80 г сахара,

40 г растительного масла,

50 г молока,

60 г муки,

2 ч. ложки разрыхлителя,

ванильная эссенция.

 

Пироги занимают одно из главных мест в любой национальной кухне. Нет, наверное, такого человека, который бы отказался от кусочка вкусного пирога. Особенно, если он приготовлен в домашних условиях. Ведь домашняя выпечка всегда вкусна, так как она готовится с любовью.

 

Я хочу вам предложить рецепт пирога с картофелем и мясом. Тесто готовится на кефире. Пирог получается очень вкусным и сочным. Для приготовления будут нужны следующие продукты:

для теста:

250 г кефира,

1 чайная ложка разрыхлителя,

1 яйцо,

50 г сливочного масла (растопить),

1 чайная ложка соли,

450 г муки пшеничной высшего сорта. 

 

для мясной начинки:

400 г рубленой говядины (или любой фарш),

Булочки являются самой популярной и любимой выпечкой, которую подают к чаю. Булочки с изюмом или маком, с повидлом или орехами, сдобные или дрожжевые. Наверное, каждого из нас манит к себе этот вкусный и ароматный запах свежей выпечки. Конечно же, домашняя выпечка никогда не сравнится с покупной.

 

Я хочу вам предложить рецепт сахарных булочек, которые можно приготовить в домашних условиях. 

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для теста:

мука пшеничная - 450 г, 

яйца - 2 шт.,

вода - 100 мл,

сливочное масло - 70 г,

молоко - 70 г,

сахар - 30 г,

дрожжи быстрорастворимые - 1 упаковка (7 г), 

соль - 1 щепотка.

Домашняя выпечка всегда вкусна и ароматна. И независимо, что это – пирожки или булочки. Главное, что эти изделия сделаны с любовью. Большую популярность у нас завоевали лепешки с сыром и луком. Конечно же, их можно купить и на рынке. Но куда лучше, если их приготовить самостоятельно в домашних условиях.

 

Я хочу вам предложить рецепт таких лепешек. Вкусные и ароматные они улетают со стола за несколько минут. Тесто получается мягким и воздушным. 

Итак, для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

Для теста:

мука пшеничная - 300 -350 г, 

молоко - 250 мл,

дрожжи прессованные - 15 г (сухие 5 г),

сахар - 1 ст. л. с горкой,

соль – 0,5 ч.л.,

масло растительное - 1 ст. л.

 

для начинки:

лук репчатый - 170 г,

сыр - 120 г,

масло сливочное - 50 г,

соль – щепотка.

Из такого количества ингредиенты получается 10 лепешек. 

Время приготовления: около 2 часов. 

Продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить домашние лепешки с сыром и луком: https://yaumnica.ru/vihpechka/2312-domashnie-lepeshki-s-sihrom-i-lukom.html

Курд - это заварной крем, приготовленный на фруктовом соке. Сок можно взять любой, в том числе, и лимонный. Лимонный крем безумно прост в приготовлении, а как же он вкусен! Его можно использовать как прослойку в тортах или как начинку для тартов, тарталеток и пирожных. Лимонный курд можно даже подавать к блинам, сырникам и оладьям. 

 

Давайте мы попробуем приготовить лимонный крем в домашних условиях. Для этого нам будут нужны вот эти продукты:

4 желтка,

100 г сахара,

70 мл лимонного сока,

70 г сливочного масла,

цедра 1 лимона,

2 столовые ложки крахмала (по желанию).

Время приготовления: 2 ч 30 минут.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить домашний лимонный крем: https://yaumnica.ru/desertih/2309-limonnihyj-kurd.html

Осенью и зимой наш иммунитет снижается из-за недостатка свежих овощей, фруктов, недостатка солнечного света и сухости воздуха в помещениях. Поэтому мы предлагаем вам попробовать повысить свою стойкость к вирусам и инфекциям при помощи проверенных народных средств, которые не только очень полезные, но и необычайно вкусные.

 

ТОП-3 продукта для поднятия иммунитета

Подробные рецепты смотрите здесь: https://yaumnica.ru/desertih/2268-vkusnihe-blyuda-...a-povihsheniya-immuniteta.html

Блины и блинчики обожают не только дети, но и взрослые. Есть такой праздник Масленица, когда пекут блины целую неделю. Вот где можно испробовать их с разными начинками. Существует немало рецептов приготовления этого всеми нами любимого блюда. Из блинов можно приготовить блинный торт или вкусную закуску. 

 

Я хочу вам предложить рецепт шоколадных блинов. Они получаются нежными и очень вкусными. Подают их на десерт со сгущенным молоком или шоколадным соусом.

 

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

молоко - 120 мл, 

какао-порошок – две столовых ложки,

яйцо - 2 штуки,

сметана — 100 г, 

мука пшеничная высшего сорта - 250 г, 

какао – одна чайная ложка,

разрыхлитель теста – одна чайная ложка, 

Кухня Японии стала очень популярна во всем мире и ее популярность растет с каждым годом. Подтверждает это постоянно растущее во всем мире число японских ресторанов и суши-баров. И, несмотря на то, что теперь испробовать блюда японской кухни можно в большинстве наших городов, многие хотят научиться готовить эти блюда сами.

Основными продуктами в японской кухне являются рис, бобовые и морепродукты. Во всех традиционных блюдах Японии встречается хотя бы один из перечисленных ингредиентов. И если складывается впечатление, что все блюда в Японии однообразны то это впечатление ошибочно.

 

Каждое блюдо отличается изысканным вкусом, подобного которому нельзя найти в другой национальной кухне. Главным секретом такого мастерства является тщательный подбор не только основных ингредиентов, но и различных приправ и специй, от которых блюда приобретают неповторимый вкус.

Подробнее читайте здесь: https://yaumnica.ru/kukhni-narodov-mira/2259-osobennosti-yaponskoyj-kukhni.html

У кухни Аргентины достаточно пестрая смесь национальных традиций и множество иностранных рецептов, которые были завезены переселенцами из Европы. В отличие от соседних стран здесь очень сильно сказывается европейское влияние это заметно не только по рецептам, но и в традициях их оформлении и подаче на стол. Сразу можно заметить, что преобладающее большинство продуктов приготавливаются в гриле.

 

Здесь готовят и множество овощных блюд, но в основном овощи идут на стол в качестве гарнира или добавляются в качестве компонентов для приготовления сложных блюд. Приготовление салатов, здесь достаточно традиционно, хотя они сильно отличаются от тех салатов, к которым мы привыкли.

Подробнее читайте здесь: https://yaumnica.ru/kukhni-narodov-mira/2253-blyud...noyj-argentinskoyj-kukhni.html

Масленица не за горами и каждая хозяйка знает, что главным блюдом на масленичной неделе являются блины и блинчики. Существует немало рецептов их приготовления. Блины можно готовить с разной начинкой: грибной, мясной, ягодной или овощной. 

 

Можно приготовить блины на молоке или кефире. Оригинальными и пышными получаются блины на дрожжах. Словом, можно выбрать именно тот рецепт, который вам больше всего понравится. 

 

Я хочу вам предложить пять лучших рецептов тонких блинов: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/2251-nezhnihe-i-tonkie-domashnie-blinih.html

Блины, приготовленные на дрожжевом тесте, получаются очень вкусными. Для их приготовления уходит больше времени, чем на блины по классическому рецепту. Но поверьте, результат этого стоит. Жарить блины на дрожжах намного проще, чем это может показаться на первый взгляд. 

Они абсолютно не рвутся и быстро формируют необходимый круг. Правило первого блина комом в этом случае не работает.

 

Я хочу вам предложить пять лучших рецептов пышных блинов на дрожжах: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/2250-pihshnihe-blinih-na-drozhzhakh.html

Египет находится на перепутье Азии и Африки. Поэтому египетская кухня славится разнообразием вкусных и оригинальных блюд. Египетская кухня включает в себя блюда других восточных стран. Кулинары Египта поработали над рецептами турецкой, ливанской, сирийской и греческой кухонь, и переделали их под египетские вкусы.

 

Простые рецепты египетских блюд включают в себя большое количество свежих и спелых фруктов и овощей. Национальные блюда Египта приправляют небольшим количеством пряностей, несмотря на то, что египетские блюда редко бывают острыми.

 

Вот несколько простых рецептов приготовления национальных египетских салатов: https://yaumnica.ru/kukhni-narodov-mira/2249-prost...ceptih-egipetskoyj-kukhni.html

Что можно приготовить на ужин быстро и вкусно? Не правда ли, этот вопрос нас частенько мучает, когда мы возвращаемся домой с работы. Хочется приготовить что-то вкусное, но при этом не тратить много времени.

 

Я хочу вам предложить рецепт жареной свинины. На приготовление этого блюда уйдет немного времени, а мясо получится сочным и очень вкусным. Готовится свинины со смесью «пять специй». Эту смесь можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.

 

Итак, для приготовления вкусного ужина нам будут нужны вот эти ингредиенты:

свиная шейка – 700-800 г, 

светлый соевый соус – две столовых ложки, 

рисовое вино – полторы столовых ложки, 

рисовый уксус – одна столовая ложка, 

темное кунжутное масло – одна чайная ложка, 

растительное масло для фритюра.

 

Блины являются самым популярным и любимым блюдом в русской кухне. Особенно много их пекут на Масленицу. Тонкие и толстые, с начинкой и без нее, на молоке и кефире, дрожжевые – все они являются главным блюдом на столе в масленичную неделю.

 

Я хочу вам предложить пять простых и вкусных рецептов блинов на молоке. 

Подробные рецепты смотрите здесь: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/2245-samihe-vkusnihe-blinih-na-moloke.html

Суп из семги является самым вкусным из рыбных блюд. Его считают царским блюдом. Суп получается не только вкусным, но еще и полезным. Его можно приготовить на обед или даже на ужин. Сам суп готовится просто и быстро.

 

Давайте и мы попробуем приготовить этот ароматный сливочный суп с красной рыбой и порадуем своих родных. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

300 г филе семги,

50 г сливочного масла,

200 мл сливок (33%),

четыре помидора, 

один стручок сладкого зеленого перца, 

две головки репчатого лука, 

зелень петрушки, 

соль, 

белый молотый перец по вкусу.

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт с фото рыбного супа с семгой: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-rihbih/2243-vkusnihyj-slivochnihyj-sup-iz-semgi.html

 

Из лаваша можно приготовить много различных и простых закусок. Большой популярностью пользуются рулетики из лаваша. Для их приготовления можно использовать любую начинку. А можно приготовить конвертики из лаваша с творожной начинкой. 

Творог и зелень являются идеальным сочетанием вкусов и ароматов. Они отлично дополняют тонкий лист лаваша. Сформировав конвертики с творожной начинкой, их слегка поджаривают на сковороде. Такие конвертики можно приготовить на завтрак или подать на стол в качестве закуски.  

 

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

тонкий лаваш – 2 штуки,

творог – 200 г,

яйцо – 1 штука, 

чеснок – 1 зубчик,

петрушка (измельченная) – 3 ст. ложки, 

майонез – 1 ст. ложка,

масло растительное – 100 мл,

соль – по вкусу,

Турецкая кухня – настоящий клад для любителей овощных блюд и тех, кто придерживается вегетарианской диеты. По традиции блюда из овощей готовятся из самых популярных культур, произрастающих на плодородной турецкой земле.

 

Они готовятся медленно и с любовью вместе с другими овощами. Блюда из овощей в турецкой кухне делятся на два способа приготовления:

• Овощи медленно тушатся в собственном соку с оливковым маслом.

• Овощи фаршируются другими овощами, рисом и мясом, а затем обжариваются или запекаются.

Подробнее читайте здесь: https://yaumnica.ru/kukhni-narodov-mira/2235-tureckaya-kukhnya.html

К категории «Вкуснотища» в первую очередь можно отнести пироги. Удивительные рецепты можно найти и в европейской и в азиатской кухне. Редко какой праздничный стол обходится без торта или пирога.

 

В рецептах диетического и вегетарианского питания также присутствуют пироги. Без пирогов не обходятся и детские праздники. Некоторые из шедевров можно отнести по присутствующему тонкому вкусу к блюдам для гурманов. Пример, пирог «Чак-чак».

Подробный рецепт смотрите здесь: https://yaumnica.ru/desertih/2231-desert-chak-chak-v-domashnikh-usloviyakh.html

Эта простая запеканка из макарон с курицей и брокколи является хорошим выбором для здорового ужина. Для людей, придерживающихся диеты 1200-1500 калорий в день, это сытный ужин.

 

Чтобы приготовить запеканку с курицей и макаронами, нам будут нужны вот эти ингредиенты: 

750-800 г цельной цветной капусты, нарезанной мелкими соцветиями;

1 кубик куриного бульона;

250 мл обезжиренного молока;

40 г пармезана, мелко натертого;

175 г коротких макаронных изделий;

200 г брокколи, нарезанной мелкими соцветиями;

200 г помидоров черри, разрезанных пополам;

1 столовая ложка оливкового масла;

2 маленькие куриные грудки без костей и кожи (около 300 г), нарезанные полосками по 15 мм;

половина репчатой луковицы;

свежемолотый черный перец;

соль по вкусу.

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты собраны. Теперь начинаем готовить запеканку с курицей и макаронами: https://yaumnica.ru/zapekanki/2228-ochenj-vkusnaya...a-s-kuriceyj-i-makaronami.html