Это цитата сообщения мЫшка-Капушка Оригинальное сообщение
СВИНАЯ ШЕЙКА С КЛЮКВОЙ
Это блюдо как нельзя лучше подойдет в НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ, потому что готовится легко и быстро. У меня времени на ВСЕ ушло ровно один час. И никаких премудростей в ингредиентах нет:
Это цитата сообщения easy_tiger Оригинальное сообщение
Мидии - элементарно!
Одно из любимых блюд. Готовится быстро и легко!
Продукты:
- мидии (готовлю на раз, потому что они вкусны именно в только что приготовленном виде) - 8-10 штук на 1 человека
- сыр, который хорошо плавится, но без специфического вкуса (российский, голландский)
- майонез
- чеснок
- 1 чайная или столовая ложка коньяка (в зависимости от количества мидий)
- лимон
- укроп
Приготовление:
Я покупаю замороженные новозеландские "гигантские" мидии в раковинах (у них мякоть очень легко отделяется от раковины). Можно не размораживать, но если много льда, то промыть под тёплой водой. Выкладываем на противень. Делаем "шубу": сыр и чеснок на мелкой тёрке, майонез, ложка коньяка (не обязательно) - всё хорошо смешиваем. Выкладываем на каждую мидию сверху, полностью покрывая мякоть. В зависимости от размера мидий "шубы" надо в среднем чайную ложку с хорошей горкой. Немного лимонного сока на каждую штучку. В духовку 175-200 градусов до тех пор, пока "шуба" не начнёт румяниться. Вытаскиваем, ещё раз лимонным соком, укропчик-петрушечка по желанию. Есть надо СРАЗУ! Это важно. Холодные мидии становятся сухими, и вкус у них совсем другой. С белым сухим вином просто восхитительно!
[640x480]
Это цитата сообщения Tiux Оригинальное сообщение
Пирожки с ветчиной и сыром
[275x206]Привет всем!
Нашла вчера этот рецептик в журнале и решила сегодня сделать он очень прост... итак -
Нам понадобится -
450 г сыра
300 г ветчины
1 луковица
2 яйца
500 г слоеного теста (я покупала готовое)
Сыр натираем на крупной терке, ветчину режим на кубики и обжариваем с порезанным луком слегка.
Сыр и ветчину с луком смешиваем в миске и добавляем яйцо.
Тесто режим на прямоугольники и на одну сторону каждого кладём примерно по ст. ложке получившейся начинки. Другим же краем прикрываем, а края защипываем.
Оставшееся яйцо взбиваем и смазываем им пирожки. Нашу красоту отправляем в разогретую духовку на 180 градусов на 15-20 минут.
Пирожки готовы!
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Новогодний Подарок от Nokia
[500x347]Грядет новый модель нового телефона от Nokia, ниже краткое описание. Сейчас я ещё ищу что-то по его ценовой политике.
Год выпуска: 2009
Тип корпуса: Слайдер
Мобильный телефон Nokia N97 - оснащен 5-мегапиксельной камерой с возможностью записи видео, поддерживающий сети GSM 850 / 900 / 1800 / 1900 / HSDPA 900 / 1900 / 2100, размеры 117.2 x 55.3 x 15.9-18.3 мм, вес 150 г.
GSM 850 / 900 / 1800 / 1900 / HSDPA 900 / 1900 / 2100
Параметры корпуса
Вес: 150 г.
Высота: 117.2 мм.
Ширина: 55.3 мм.
Толщина: 15.9 мм.
Дисплей
Разрешение основного дисплея: 640х360
Кол-во цветов основного дисплея: 16000000
Технология основного дисплея: TFT
3.5"
Аккумулятор
Тип: Li-Ion
Ёмкость: 1500 мАч
В режиме разговора: 6 ч.
В режиме ожидания: 430 ч.
Сообщения
SMS, MMS, E-mail,
Instant Messaging
Сигналы вызова
вибровызов, 64-голосная полифония, mp3, cтереодинамики с 3D-звуком
Память в телефоне
Встроенная память: 32000 Мб
Слот для расширения памяти: Micro-SD
Слот поддерживает карты до 16 Гб
Органайзер
Часы, Будильник, Калькулятор, Календарь, Записная книжка, Секундомер, Синхронизация с ПК, Список дел, Мировое время
Коммуникации
WAP, GPRS, EDGE, WiFi, Bluetooth, 3G, GPS
Голосовые функции
Голосовой набор, Громкая связь, Диктофон,
Мультимедиа
FM радио,
МР3 проигрыватель,
Цифровая фотокамера 5 мегапикселей,
Вспышка,
Разрешение снимков: 2584x1938,
Камера поддерживает съёмку видео
Разрешение видео: 640x480,
Кол-во кадров в сек.: 30,
автофокус, вторая камера для видеозвонков, TV-выход
Дополнительно
Операционная система: Symbian OS v9.4, Series 60 rel. 5,
Стоимость такой цяци около 600 Евро, но рано радуетесь, это цена официальная, пока он доедет до наших магазинов, пройдет куча наценок, и опа цена уже 1000 Евро =)
[400x307]
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Люстра из столовых приборов
[357x469]Ламп в последнее время появляется огромное количество, и при этом мы хотим то, что подойдет нам и по цене, и по дизайну. И дизайнеры предлагают действительно классную идею, которую каждый может воплотить в жизнь собственноручно.
Если смотреть издалека и не особо всматриваться в детали, можно и не заметить, из чего же эта лампа сделана. Какой-то светящийся шар, который смотрится, на самом-то деле, очень красиво. Но…издали. Лишь только мы к нему приближаемся, ошибиться невозможно – да это же самая дешевая лампа из всех, что можно было видеть! Слишком грубо сказано? Но как еще можно назвать лампу, сделанную целиком из пластиковых столовых приборов? Полагаю, цена здесь является важной составляющей, но не только. Гораздо важнее то, что лампа является чудесным решением с точки зрения экологии.
Возможно, кого-то даже возмутит идея использоваться по второму кругу пластиковую посуду, но это вполне удобно и экономично. Даже если сделать лампу из совершенно новых вилок, ложек и ножей, это абсолютно неважно – дело не только в экологии, но и в самой идее. Несмотря на такие странные и действительно дешевые составляющие, лампа имеет свои плюсы – она ярко светит, оставляет на стенах забавные тени и вообще является достаточно оригинальным вариантом украсить свою гостиную или кухню.
[432x319]
Это цитата сообщения psina Оригинальное сообщение
200 км Танков. О Российско-Грузинской войне. Юлия Латынина
Итак пять частей статьи есть в ссылках. Повторю:
1. http://www.ej.ru/?a=note&id=8579
2. http://www.ej.ru/?a=note&id=8587
3. http://www.ej.ru/?a=note&id=8589
4. http://www.ej.ru/?a=note&id=8599
5. http://www.ej.ru/?a=note&id=8611
У многих из людей есть свой взгляд на эту проблему, но тут я вижу конкретную аргументированную статью.
Давайте пообсуждаем, только сразу просьба: аргументированно и толерантно, в смысле аргументы: креатив-г..но/аффтар-му..к не принимаються.
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Как приготовить ЭКЛЕРЫ
Рецепт, обалденный нашла на форуме.
Влить в кастрюлю тонкий стакан (250г) воды, положить туда 1/2 пачки маргарина (125г), щепотку соли и довести до кипения. Когда маргарин растопится, всыпать в кастрюлю полный тонкий стакан муки. Фишка в том, и это обязательно, что всыпать муку (т.е. заваривать) надо на огне, а не снимая кастрюлю. Интенсивно все это мешать до тех пор, пока тесто не станет однородным. Снять с огня и остудить. В остывшее тесто по одному вмешать 4 яйца. Кладем тесто в полиэтиленовый пакет, отрезаем уголочек и выпускаем на противень аккуратные палочки. Начиняем обыкновенным заварным кремом: растираем яйцо с 1 ст. ложкой сахара, 2 ст. ложками муки (горкой) и 100г молока. В закипевшее молоко (1/2л) тонкой струйкой вливаем вышеприведенную смесь и доводим до первых пузырьков. 200г масла растираем со стаканом сахара и потихоньку добавляем заварную смесь. Не забываем про пакетик ванильного сахара. Кто любит, может покрыть глазурью!
[699x466]Дорогие мои, нашла сайт, где можно вызвать врача на дом! http://city-doctor.ru Думаю пригодится!
Это цитата сообщения _LexIncorp_ Оригинальное сообщение
Правила жизни Иоанна Павла II
Иоанн Павел II
Папа Римский, умер 2 апреля 2005 года в возрасте 84 лет
Папа Римский тоже грешен. И грехи его не менее тяжки, чем общечеловеческие.
Солнце — жаркое, Луна — холодная, но людям они одинаково нужны такими, какие они есть.
Жизнь — это долг человека перед Богом. Долг, который человек должен вернуть вовремя и достойно.
Любовь щедро раздается бедным> и более избирательно — богатым.
Религия — это не политика, но для многих политика — религия… И это опасно.
Самая незаслуженная боль — это когда из жизни уходят родные и близкие, а ты не успел закрыть им глаза.
Не следует просить у Бога больше того, что можешь сделать сам.
Бог простит, но и сам не плошай.
Чаще оставайтесь один на один со своей совестью — будет меньше ошибок и затем переживаний.
Папа Римский — это добровольный узник Ватикана.
Быть Папой — профессия опасная.
Человек жив и молод настолько, насколько жив и молод его мозг.
Уходя, оставляй дверь широко открытой.
У меня слабость к пению и музыке. Это мой польский грех.
Истина не всегда совпадает с мнением большинства.
Не всем дано быть творцами в прямом смысле этого слова. Однако, как свидетельствует Книга Бытия, всем мужчинам и женщинам дозволено распоряжаться своей собственной жизнью; в известном смысле, они могут сделать из нее шедевр.
Глупость тоже дар Божий, но им нужно уметь правильно распорядиться.
Свобода — это не право делать то, что нам хочется, а право исполнять свой долг. Если у свободы нет цели, если она не желает знать нравственного закона, запечатленного в душах людей, и прислушиваться к голосу совести, то она оборачивается против общества и всего человечества.
Оправдываться хуже, чем лгать, ибо оправдываться — это значит защищать свою ложь.
Насилие и оружие еще ни разу не помогли решить ни одной проблемы.
Наука помогает религии очиститься от ошибок и суеверий; религия помогает науке освободиться от идолопоклонства и претензий на абсолютный характер найденных ею истин. Так они выводят друг друга в более широкий мир, где только и возможно их взаимное процветание.
Пусть люди всерьез задумаются над тем, сколь абсурдна и несправедлива любая война — на ее арене, полной смерти и боли, остается нетронутым лишь стол переговоров. Война — это поражение для всего человечества.
Будущее начинается не завтра, а сегодня.
Если бы я знал, что стану Папой, я бы лучше учился.
via Esquire
Это цитата сообщения Sheree Оригинальное сообщение
Коллекция Гороскопов на 2009 год
Коллекция Гороскопов на 2009 год
1) Гороскоп на 2009 год по знакам Зодиака от Ирины Звягиной
2) Гороскоп для всех Знаков Зодиака на 2009 год от Аллы Бобровой
3) Любовный гороскоп на 2009 год - Ворота Золушки распахнуты
4) Восточный Гороскоп на 2009 год
5) Несколько гороскопов на 2009 год для всех Знаков Зодиака (прокрутите страницу вниз и там будут различные гороскопы для каждого Знака Зодиака)
6) Предсказание Нострадамуса на 2009 год
11) Гороскоп Ариев (Зороастрийский гороскоп) на 2009 год
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Анорексия - что это? + фото
Анорекси́я (др.-греч. α- — без-, не-, ὄρεξις — позыв к еде) — отказ от приёма пищи в связи с отсутствием аппетита или под влиянием психопатологических расстройств.
Нервная анорексия (anorexia nervosa) — полный отказ от еды или резкое ограничение приёма пищи в целях похудания или для профилактики набора лишнего веса под влиянием сверхценных или бредовых идей соответствующего содержания. Чаще встречается у девушек.
Различают два типа поведения при нервной анорексии: ограничительный - больной добровольно ограничивает прием пищи и не наедается до отвала, а затем провоцирует рвоту, очистительный - больной объедается, а затем провоцирует рвоту или злоупотребляет слабительными, диуретиками или клизмами.
Психическая анорексия (anorexia psychica) — отказ от еды ввиду резкого угнетения аппетита при депрессивных и кататонических состояниях или под влиянием бредовых идей отравления.
Анорексия (симптом) — термин «анорексия» широко используется для обозначения снижения или потери аппетита. Этот симптом очень распространён: он встречается не только при психических заболеваниях, но и при многих соматических заболеваниях.
[показать]Далее, Фото + Текст =>>>>
Это цитата сообщения Донна_Соль Оригинальное сообщение
ВНИМАНИЕ! ТОЛЬКО ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ!
совсем простенький рецепт
РЫБА С ВИНОМ ПО НОРМАНДСКИ
* 5-6 филе некрупной рыбы (например, палтуса)
* 1 большая луковица
* 10-15 горошин черного перца
* 200 мл сухого белого вина
* 150 г густой сметаны
* сливочное масло
Духовку разогреть до 200 градусов. Лук нарезать колечками. Форму для запекания смазать сливочным маслом, на дно насыпать половину лука и перца. сверху выложить рыбу, а на нее - оставшийся лук и перец. Отдельно смешать белое вино со сметаной, посолить. Залить соусом рыбу и поставить форму в духовку.
Это цитата сообщения _LexIncorp_ Оригинальное сообщение
Работа с текстом в фотошопе | Photoshop Text Effects - более 100 потрясающих уроков
Сначала было много сайтов с уроками photoshop. Потом были отобраны текстовые эффекты и объединены в одну таблицу.
А затем я просмотрел множество русскоязычных сайтов и нашел переводы к трети уроков. Ссылки на них в конце имеют RU.
Наслаждайтесь.
Это цитата сообщения golub22 Оригинальное сообщение
Салатик"Сердце"
Берем!0,5 кг отварных остуженных и очищенных креветок,0,5кг свежих помидорок,5 отварных яиц,4ст.ложки майонеза,соль по вкусу. Отварные яйца и свежие помидоры режем одинаковыми кубиками.Добавляем очищенные отварные креветки(они не должны быть горячими).2 помидора оставьте на украшение верха салатика.Добавляем майонез,солим.Мешаем очень аккуратно.Выкладываем на плоское блюдо формируем сердечко.Покрываем ломтиками помидора.Вкус!!!!!!!!!!!!!!
Это цитата сообщения Neformatnost Оригинальное сообщение
ССССП (странный слоеный сладкий сырный пирог)
Как бы жутко не звучало, но на вкус - вкуснейшая вещь. И делается просто до безобразия.
- 1 упаковка слоеного дрожжевого теста (там должно быть два квадрата)
- сыр "адыгейский". можно и сулугуни, или моцареллу, но адыгейская чушь самая вкусная. и несоленая (грамм 100-200)
- сахар (ну так, ложки три столовых)
- масло сливочное (где-тось с пятую часть пачки)
Вытащить тесто из морозилки (пусть себе отходит минут 15), отделить квадраты друг от друга и выложить размораживаться, включить духовку.
Когда тесто перестанет быть похожим на, пардон, перемерзший ламинат, выгребаем из запасов противень, устилаем его пергаментной бумагой (можно просто смазать маслом), кладем один квадрат теста.
Бритвой для чистки картофеля кромсаем сыр до состояния хлопьев. Или просто очень тонко режем. Вываливаем его на тесто, расформировываем по всей поверхности, оставив по периметру сантиметра два для защипывания краев.
Сверху равномерно посыпаем 1 столовой ложкой сахара, накрываем вторым квадратом теста, защипываем края (получается такой квадратный мегапельмень). Садистки истыкиваем его ножом, превращая в квадратное сито (само собой, только верхний слой). Засыпаем мегапельмень остатками сахара, сверху кладем тонко порезанные кусочки сливочного масла - для эффекта карамели.
Накрываем мегапельмень фольгой и помещаем в духовку и запекаем до полного поднятия теста (чтоб поверхность была похожа не на пузатый вареник, а на равномерный пирог). Как только сие чудо сверхится, печем еще пару-тройку минут до образования карамельной корочки (тут уже нужно стоять и палить, чтобы не проворонить, если чуть передержать - обуглится моментально).
Фоток нет. Пока ходила за цифровиком, сожрали. Гады.
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Грибной пирог по-английски
Почему по-английски? Да потому что нашла его на англоязычном сайте и так захотелось сделать, что пришлось перевести на русский
Берем для теста:
70 г охлажденного масла
140 г муки
пакетик пекарского порошка
соль по вкусу
50-60 мл холодной воды
Начинка: свежие грибы, соль, перец, масло
1 яйцо приберегите под самый конец
Поджарьте грибы на сковородке в масле, посолив и поперчив. Оставьте, пусть остывает.
Тем времени замесите тесто: муку смешайте с пекарским порошком и солью, сделайте ямку и вылейте туда воду и масло. Все хорошо вымесите и дайте постоять в холодильнике 30 мин. затем положите раскатанное тесто в форму, выложите начинку и залейте все это взбитым яйцом! В моем случае я еще и сыр тертый кладу!
[700x525]А вот вам и чтиво на ночь: лучшие социальные сети Инета
Это цитата сообщения lidiyaT Оригинальное сообщение
Йогуртовый кекс
Наш любимый йогуртовый кекс, вкусный, из доступных продуктов и очень легкий в приготовлении.
[показать]
Рецепт:
1 стакан(200 гр) йогурта (Кефира, сметаны или всего вместе)
1 стакан(200 гр) подсолнечного масла
1 1/2 стакана (200 гр) сахара
3 яйца
3 стакана (по 200 гр стакан)муки
1/2 ч ложки соды
1/2 ч ложки пекарского порошка
сухофрукты (я пробовала с разными, самоe вкусное с обычным изюмом)
Описание : Вкусный кекс, отлично подходит к чаю, кофе, молоку. Делается очень легко и быстро с прекрасными вкусовыми качествами и по этому частый гость на нашем семейном столе, особенно в выходные дни
Смешать в миске 1 стакан(200 гр) йогурта (Кефира, сметаны или всего вместе) с содой и пекарским порошком. Дать запузыриться. Добавить масло, сахар, яйца, муку, постоянно помешивая столовой ложкой. В конце добавить сухофрукты (в этот раз я делала с начинкой из вишни в банке (та, которая в желе), но вкуснее всего с сухофруктами)
[показать]
Форму (я беру с дыркой посередине) смазать маслом и вылить тесто (так как я делала с вишнёвой начинкой, то налила половину теста, потом начинку распределила)
[показать]
а сверху оставшейся половиной теста залила и ложкой аккуратно и равномерно распределила тесто по поверхности начинки
[показать]
Поставить в разогретую до 350Ф духовку на 40 минут (рaзные духовки пекут по разному, в моей духовке 40 минут достаточно, если иногда кекс сверху бледноватый, я ставлю гриль (огонь вверху загорается в духовке) и не отходя отдуховку, немного румяню кекс.
[показать]
Достаю из духовку после выключения минут через 5, оставляю остывать
[показать]
Аккуратно перевернув, выкладываю из формы на блюдо, обсыпаю сахарной пудрой
А этот с изюмом -
[показать]
NNN
Это цитата сообщения BestAfina Оригинальное сообщение
Банановый десерт
[400x232]Рецепт на 4 порции, время приготовления 15 мин.
Необходимые продукты:
бананы - 4 шт.
какао-порошок - 1 ст. ложка
сахар - 2 ст. ложки
орехи грецкие рубленые - 4 ст. ложки
сметана 20%-й жирности - 4 ст. ложки
сахарная пудра - 2 ч. ложки
Все очень просто! Сахар смешайте с какао. Бананы очистите, нарежьте кружочками толщиной 1 см, запанируйте их в смеси сахара и какао. Разложите в 4 вазочки. Сметану взбейте с сахарной пудрой, и выложите на бананы и посыпте орехами. Очень люблю этот десерт!
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
оформление блюд-оригинально.
Это цитата сообщения Прикольная_Танюша Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ.
Последнее время готовлю вот такое чудо.... яблочную запеканку-пирог))
[568x425]Получается очень красиво и главное очень вкусно)) Вместо яблок можно использовать любые другие фрукты и ягоды)
За идею отдельная благодарность
Эоланта-перфекционистка.Итак...
Готовим обычное тесто для запеканки, я делаю по бабушкиному рецепту.
Бабушкина запеканка.
В 500г творога добавить 1/2 стакана манки, 1/2 стакана сахара, 2 яйца, 1 чайную ложку гашённой соды. Всё хорошо перемешать.
Яблоки, лучше брать кислых сортов, например, Антоновку или Богатырь, или Семериновку, очистить от семечек и кожуры, и порезать на тонкие ломтики. Часть оставить на украшение, часть присыпать небольшим количеством сахара.
Затем в смазанную маргарином форму выложить часть творожной массы, сверху положить ломтики яблок, присыпанных сахаром, затем выложить оставшуюся творожную массу. Верх украсить ломтиками яблок. Выпекать при температуре 180 градусов в течении 40-60 минут.
Готовую запеканку переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
[567x425]
можно сырую манку заменить крутой манной кашей... запеканка получается нежнее, но вытаскивается из формы сложнее)) /прям в рифму))))))))/
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Печенье-спиральки с красным и черным перцем
[200x209]1 упаковка готового слоеного теста
1,5–2 ст. л. черного молотого перца
1,5–2 ст. л. молотой паприки
1. Разогреть духовку до 200ºС. Противень сбрызнуть холодной водой и накрыть листом пергамента. Тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать длинными полосками шириной 1–1,5 см.
2. Закрутить каждую полоску спиралью вокруг ручек деревянных ложек или хорошо оструганных деревянных палочек. Часть спиралек посыпать черным перцем, часть – красным.
3. Выпекать 10 мин.