Несмотря на впечатляющий внешний вид, профитроли на самом деле довольно просты в приготовлении! Хрустящее заварное тесто, холодное мороженое и теплый ганаш - вот и весь этот восхитительный французский десерт. Такой десерт стнет украшением любого праздничного стола.

 

Вот рецепт профитролей с начинкой. Продукты необходимые для приготовления:

Заварное тесто:

235 мл воды

115 г сливочного масла разрезать на 8 кусочков

щепотка соли

1 стакан пшеничной муки

4 крупных яйца.

 

Шоколадный ганаш:

170г темного шоколада, мелко нарезанного

200 мл жирных сливок.

 

Заполнение: 

450 г ванильного мороженого.

Время приготовления: 1 ч 20 минут.

Все нужные продукты по спискусобраны. Начинаем готовить домашние профитроли с начинкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/nezhnihe-i-vkusnihe-profitroli-s-nachinkoyj.html 

Эти шоколадные блинчики получаются очень тонкими, с шоколадным вкусом и не слишком сладкими. Готовятся блинчики несложно, а получаются очень вкусными. Обязательно попробуйте их приготовить и порадуйте свою семью.

 

Вот рецепт шоколадных блинчиков. Продукты необходимыедля приготовления:

80 мл очень горячей воды

3 столовые ложки какао-порошка

125 г муки 

3 столовые ложки сахарного песка

0,5 чайной ложки поваренной соли

240 мл молока

2 крупных яйца

2 столовых ложки растопленного сливочного масла

три четверти чайной ложки ванильного экстракта

Растительное масло, или спрей, или растопленное сливочное масло.

Время приготовления: 40 минут.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусные домашние шоколадные блинчики: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/ochenj-vkusnihe-shokoladnihe-blinchiki.html

 

Эти оригинальные пирожные с орехами и шоколадом станут украшением пасхального стола. Готовятся они несложно, а получаются очень вкусными. Обязательно попробуйте их приготовить.

 

Вот рецепт пирожных с орехами и шоколадом. Продукты необходимыедля приготовления:

Для теста:

140 г муки

70 г сливочного масла (холодного)

40 г сахарной пудры

1 желток (холодный)

15 мл сливок (холодные).

 

Для орехов:

60 г орехов 

25 г сахарной пудры

15 г сливочного масла

10 мл сливок.

 

Для начинки:

70 мл сливок

40 г горького шоколада

20 г молочного шоколада.

 

Дополнительно (необязательно):

10 г белого шоколада

4 шоколадные яйца.

По списку продукты собраны. Начинаем готовить вкусные пирожные с олрехами на пасхальный стол: https://yaumnica.ru/vihpechka/originaljnihe-pirozhnihe-s-orekhami-i-shokoladom.html

Мягкие и тягучие домашние дрожжевые тыквенные булочки с корицей с глазурью из сливочного сыра - самый вкусный завтрак. Выпечка получается нежной и очень вкусной. Обязательно попробуйте их приготовить.

 

Вот рецепт тыквенных булочек. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Булочки:

118 мл молока

2 ½ чайной ложки активных сухих дрожжей

2 ст. ложки сахара + 1 чайная ложка

240 г тыквенного пюре

60 г сливочного масла растопленного

1 яйцо + 1 яичный желток комнатной температуры

1 столовая ложка специй для тыквенного пирога

1 ½ чайной ложки соли

500 г муки.

 

Начинка:

100 г светло-коричневого сахара

2 чайные ложки специи для тыквенного пирога

1 чайная ложка молотой корицы

щепотка соли

4 ст. ложки сливочного масла размягченного.

 

Глазурь

60 г сливочного сыра размягченного

30 г сливочного масла размягченного

1 чайная ложка ванильного экстракта

щепотка соли

1 стакан сахарной пудры

1 столовая ложка молока или жирных сливок.

Продукты собраны. Начинаем готовить вкусные тыквенные булочки с корицей: https://yaumnica.ru/vihpechka/aromatnihe-drozhzhev...nnihe-bulochki-s-koriceyj.html

Этот трехслойный шоколадный торт - настоящее лакомство для любителей шоколада! Три сочных, насыщенных шоколадных коржа, каждый из которых покрыт сливочно-бархатистой шоколадной глазурью, уложены друг на друга. Этот торт стнет отличный дополнением любого праздничного стола.

 

Вот рецепт шоколадного торта. Продукты необходимыедля приготовления:

Бисквит:

0,5 кг муки

350 г сахара

180 г какао-порошка

250 мл молока

180 мл заваренного кофе

150 мл растительного масла

2,5 чайной ложки соды

2 чайных ложки разрыхлителя

1 чайная ложка соли

1 столовая ложка ванильного экстракта

3 яйца.

 

Шоколадный ганаш:

220 мл жирных сливок

0,5 кг темной шоколадной крошки или измельченного шоколада.

Время приготовления: около часа.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный шоколадный торт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/trekhsloyjnihyj-shokoladnihyj-tort.html

Этот невероятный ореховый торт состоит из мягких, восхитительных желтых коржей, пропитанных ароматным ромовым сиропом, что делает десерт особенно сочным. Обжаренные грецкие орехи придают торту хрустящую текстуру и вкус, которые идеально сочетаются с густой кофейной глазурью.

 

Вот рецепт орехового торта. Продукты необходимые для приготовления:

Для бисквита: 

8 яиц

2 стакана сахара

2 стакана пшеничной муки

2 ч. л. разрыхлителя

6 ст. л. растопленного сливочного масла

4 ст. л. горячей воды

2 ст. л. ванильного экстракта.

 

Ромовый сироп:

1/2 стакана сахарного песка

3 столовые ложки рома Bacardi (или любого другого хорошего рома на ваш вкус)

1,5 стакана воды.

 

Кофейный крем:

225 мл сливок для взбивания

2 ст. л. растворимого кофе

110 г просеянного какао-порошка

340 г сливочного масла комнатной температуры

0,5 кг вареного сгущенного молока

1 стакан сметаны.

 

Дополнительно:

8 кофейных зерен (для украшения в виде звездочек)

400 г половинок грецкого ореха (для прослойки между коржами и украшения боков торта).

Время приготовления: около трех часов.

Продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить вкусный бисквитный торт с орехами: https://yaumnica.ru/vihpechka/orekhovihyj-biskvitn...rt-s-kofeyjnoyj-glazurjyu.html

Орешки - одно из моих самых любимых воспоминаний из детства. Они рассыпчатые, маслянистые, с нежной кремовой начинкой. Поверьте, ничего лучше нет. Орешки - это печенье в форме грецкого ореха с начинкой. Их всегда готовят на праздники, и они станут прекрасным дополнением к любой праздничной выпечке. 

 

Вот рецепт печенья орешки. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

120 г сливочного масла комнатной температуры

120 г маргарина комнатной температуры

400 г муки

180 г сахара

3 яйца

60 г майонеза

2 ч. л. разрыхлителя

790 г шоколадной пасты. 

Время приготовления: 1 ч 40 минут.

По списку все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт домашнего печенья: https://yaumnica.ru/vihpechka/orekhovoe-pechenje-oreshki.html

Грузинский суп харчо – ароматное, сытное и невероятно вкусное первое блюдо. Готовится это блюдо несложно. Попробуйте его приготовить и вы сами в этом убедитесь.

 

Вот рецепт харчо. Продукты необходимые для приготовления:

Говядина - 1 кг мякоти 

Лук - 2-3 штуки

Томаты - 2 штуки

Чеснок - 5 зубчиков 

Красный острый перец - 1 штука

Слива или алыча - 3 штуки

Рис круглозерный - 4 ст. л.

Свежая зелень на ваш выбор (кинза, укроп, петрушка, лук, сельдерей).

Соус по-грузински зеленый «Ткемали» - 3 ст.л. 

Соль - 2 ч.л.

Красная аджика - 1/2 ч.л.

Хмели-сунели - 0,5 ч.л.

Уцхо-сунели - 0,5 ч.л.

Лавровые листья - 2-3 штуки.

Время приготовления: 1 ч 30 минут.

Продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт харчо: https://yaumnica.ru/pervihe-blyuda/ochenj-vkusnihyj-kharcho-s-govyadinoyj.html

Побалуйте себя печеньем с тройной шоколадной крошкой, о котором мечтают все любители шоколада. Это изысканное печенье с насыщенным шоколадным вкусом содержит кусочки белого, молочного и темного шоколада. Это печенье идеально подойдет для любого случая, будь то уютный вечер дома или особый праздник.

 

Вот рецепт печенья с кусочками шоколада. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

2 пачки сливочного масла комнатной температуры

1 стакан сахарного песка

1 стакан коричневого сахара

2 яйца комнатной температуры

2 чайные ложки ванильного экстракта

чуть больше двух стаканов пшеничной муки

0,5 стакана несладкого какао-порошка

1 чайная ложка соды

0,5 чайной ложки соли

1 стакан белой шоколадной крошки

1 стакан молочной шоколадной крошки

1 стакан темной шоколадной крошки.

Время приготовления: около часа.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить домашнее печенье с шоколадом: https://yaumnica.ru/vihpechka/nezhnoe-pechenje-s-kusochkami-shokolada.html 

Пончики в форме пасхальных яиц - отличный рецепт для пасхального стола. Всем понравится украшать глазурованные пончики в виде пасхальных яиц. Наполните их джемом, лимонным курдом или вашей любимой кремовой начинкой. Обязательно попробуйте их приготовить.

 

Вот рецепт пончиков с начинкой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для пончиков:

3/4 стакана цельного молока

1 ст.л. кулинарного жира

1,5 ст. л. сливочного масла

1 пакетик сухих дрожжей

1/3 стакана теплой воды

1 крупное яйцо, слегка взбитое, комнатной температуры

3 ст. л. сахарного песка

1/2 ч. л. соли

1 ч. л. молотой корицы

2,5 стакана муки 

растительное масло для жарки

Малиновый джем, для начинки пончиков, по желанию

Заварной крем, для начинки пончиков, по желанию

Лимонный творог, для начинки пончиков, по желанию.

 

Для шоколадной глазури:

115 г сливочного масла

1/4 стакана молока

1 столовая ложка светлого кукурузного сиропа

2 чайные ложки ванильного экстракта

115 г горького шоколада, мелко нарезанного

2 стакана сахарной пудры, просеянной.

 

Для белой декоративной глазури:

2 стакана сахарной пудры, просеянной 

2 ст. л. светлого кукурузного сиропа

2-3 ст. л. молока.

Разноцветные гелевые пищевые красители на ваш выбор.

Время приготовления: 1 ч 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить пончики с начинкой: https://yaumnica.ru/paskha/ponchiki-v-forme-paskhaljnihkh-yaic.html

Шоколадный сорбет - изысканное лакомство для тех, кто ценит насыщенный, богатый вкус шоколада без тяжести молочных продуктов. Этот десерт сочетает в себе насыщенный вкус какао и легкую, освежающую текстуру сорбета, что делает его идеальным выбором для любителей шоколада, которые ищут альтернативу молочным продуктам.

 

Вот рецепт шоколадного сорбета. Продукты необходимыедля приготовления:

чуть больше двух стаканов воды

один стакан сахарного песка

три четверти стакана какао-порошка

половина стакана темного шоколада, нарезанного

одна чайная ложка ванильного экстракта

щепотка соли.

Время приготовления: 2 ч 30 минут.

По списку продукты все собраны. Теперь сам процесс приготовления домашнего шоколадного сорбета: https://yaumnica.ru/desertih/domashniyj-shokoladnihyj-sorbet.html

Пасхальный слоеный торт, украшенный кроличьими ушками, кокосовой травой и шоколадными яйцами, идеально подойдет для праздника. Узнайте, как приготовить этот веселый и яркий десерт. 

 

Вот рецепт пасхального торта. Продукты необходимые для приготовления:

Для торта:

250 г сливочного масла размягченного

400 г сахара

3 яйца комнатной температуре

250 мл молока

2 чайные ложки чистого экстракта ванили

500 г муки

2 чайные ложки разрыхлителя

1 чайная ложка соды

0,5 чайной ложки соли

1 капля гелевого пищевого красителя примерно по ⅛ чайной ложки розового, желтого и синего.

 

Ванильная глазурь на сливочном масле:

450 г сливочного масла размягченного

8 стаканов сахарной пудры

1 столовая ложка натурального ванильного экстракта

0,5 чайной ложки соли

треть стакана жирных сливок для взбивания.

 

Украшения:

24 зефира в виде кролика розовые, голубые и желтые

200 г подслащенные кокосовые хлопья, окрашенные в зеленый

1 пакетик M&M's.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить красивый и вкусный разноцветный торт на Пасху: https://yaumnica.ru/paskha/raznocvetnihyj-paskhaljnihyj-tort.html

Кокосовые кексы с лаймом - это восхитительное сочетание тропических вкусов, в котором насыщенный ореховый вкус кокоса сочетается с ярким, пикантным ароматом лайма. Эти влажные и пышные кексы покрыты сливочной глазурью с лаймом, которая придает им освежающий вкус. Эти кексы идеально подойдут для любого случая и добавят тропических ноток на ваш праздничный стол.

 

Вот рецепт кокосовых кексов. Продукты необходимые для приготовления:

Для кексов:

1,5 стакана пшеничной муки

1 стакан сахара

0,5 стакана размягченного сливочного масла

2 яйца

0,5 стакана кокосового молока

1 ч. л. ванильного экстракта

1,5 ч. л. разрыхлителя

0,5 ч. л. соды

четвертьчайной ложки соли

1 стакан тертого кокоса (обжаренного).

 

Для сливочного крема с лаймом:

1 стакан размягченного сливочного масла

4 стакана просеянной сахарной пудры

3 ст. л. свежевыжатого сока лайма

1 ч. л. цедры лайма

1–2 ст. л. молока (по желанию, для консистенции).

Время приготовления: 45 минут.

Продукты по списку мы собрали. Начинаем готовить вкусные кексы с кокосом и лаймом: https://yaumnica.ru/vihpechka/vkusnihe-kokosovihe-keksih-s-layjmom.html

Очень вкусный банановый пирог с добавлением кокосовой стружки. Пирог можно выпекать в небольшой круглой форме или в большой фореме для кекса. Не забудьте полить их шоколадом и посыпать стружкой. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт шоколадного пирога с бананом. Продукты необходимыедля приготовления:

Для пирога:

3 спелых банана

120 г безглютеновой муки

120 г измельченной кокосовой стружки

40 г какао

100 г горького шоколада

0,5 стакана сахара

2 яйца

80 г сливочного масла

1 ч. л. разрыхлителя

1 ч.л. соды.

 

Для украшения:

100 г горького шоколада (или молочный и горький пополам)

горсть стружки для посыпки.

Все нужные ингредиенты по списку собраны. Теперь анчинаем готовить вкусный шоколадный пирог с бананом: https://yaumnica.ru/vihpechka/plotnihyj-shokoladnihyj-bananovihyj-pirog.html

Попробуйте приготовить этот кекс с белой глазурью. Кекс готовится несложно, а получается очень вкусным. Такая выпечка отлично дополнит любой праздничный стол. Обязательно попробуйте его приготовить и порадуйте свою семью.

 

Вот рецепт шоколадного кекса. Продукты необходимыедля приготовления:

260 г муки 

60 г какао-порошка

1 ч. л. из соли

9 г соды

0,5 ч. л. разрыхлителя

0,5 ч. л. имбирного порошка

2 яйца

1 желток

400 г сахара

250 мл эспрессо

250 мл простого греческого йогурта

1 ст. л. ванильной пасты

80 мл растительного масла

молочный шоколад

400 г растопленного белого шоколада.

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить шоколадный кекс с глазурью: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladnihyj-keks-s-beloyj-glazurjyu.html

Приготовьте вкусный клубничный соус из нескольких ингредиентов. Этот быстрый и простой рецепт позволяет превратить свежие или замороженные ягоды в ароматную клубничную начинку, которая идеально дополнит ваши любимые десерты. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт клубничного соуса. Продукты необходимые для приготовления:

два стакана нарезанной свежей клубники,

треть стакана сахара,

1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока.

Время приготовления: 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить ароматный соус из клубники: https://yaumnica.ru/desertih/klubnichnihyj-sous-iz-trekh-ingredientov.html

Этот салат получается вкусным и красивым. Его можно подавать просто в салатнике. Красиво он будет смотреться в креманках. Такой салат украсит любой праздничный стол. Просто, вкусно и красиво!

 

Вот рецепт салата с куриной печенью. Продукты необходимыедля приготовления: 

Куриная печень - 300 г

Шампиньоны - 200 г

Лук репчатый – одна штука

Корейская морковь - 150 г

Соленые огурцы – два штуки

Помидоры черри – десять штук

Петрушка - 10 г

Оливковое масло (для заправки) – одна столовая ложка

Яблочный уксус – одна чайная ложка

Растительное масло (для жарки) – две столовых ложки

Соль по вкусу.

Время приготовления: около часа.

По списку продукты собраны. Начинаем готовить вкусный салат с печенью: https://yaumnica.ru/salatih/salat-s-pechenjyu-solenihmi-ogurcami-i-morkovjyu.html

Булочки получаются воздушными и ароматными. Тесто очень приятное в работе, а булочки получаются шикарными. Эти дрожжевые булочки станут отличным украшением пасхального стола. Обязательно попробуйте приготовитьэти булочки на Пасху. 

 

Вот рецепт дрожжевых булочек. Продукты необходимыедля приготовления: 

500 г муки пшеничной

0,5 чайной ложки соли

75 г сахарной пудры

7 г быстрорастворимых сухих дрожжей

300 мл молока 3,2%

60 г сливочного масла

цедра 1 апельсина

2 яйца

150 г изюма

одна чайная ложка молотой корицы

Сок одного апельсина для изюма

Растительное масло без запаха для замеса и смазки миски.

 

Для крестов:

25 г муки

25 мл холодной воды.

 

Для глазури:

3 столовые ложки абрикосового джема.

Все продукты по спискусобраны. Теперь сам пошаговый рецепт крестовых булочек: https://yaumnica.ru/paskha/vkusnihe-krestovihe-bulochki.html 

Есть торты, а есть этот 8-слойный шоколадный торт. Восемь невероятно нежных шоколадных коржей, каждый из которых прослоен шелковистым шоколадным сливочным кремом и щедро полит ягодным джемом, - и все это покрыто шоколадной глазурью, которая выглядит просто волшебно. Он высокий, эффектный и воплощает мечту каждого любителя шоколада.

 

Вот рецепт шоколадного торта. Продукты необходимыедля приготовления:

Смешанный ягодный джем:

1 стакан клубники половинки

1 стакан малины

1 стакан черники

1 стакан ежевики

130 г сахарного песка

2 ст. л. лимонного сока

1,5 ст. л. кукурузного крахмала

3 ст. л. воды.

 

Тесто:

320 г муки 

400 г сахара

7 ст. л. какао-порошок

чуть больше чайной ложки разрыхлителя

2,5 ч. л. соды

0,5 ч. л. соли

четверть чайной ложки порошка эспрессо

3 яйца

150 мл растительного масла

180 мл молока

75 г сметаны

2,5 ч. л. ванильного экстракта

240 мл заваренного кофе.

 

Шоколадно - сливочный крем:

225 г шоколадной крошки или измельченного шоколада темного или полусладкого

240 мл жирных сливок

665 г сахарной пудры

135 г какао-порошка

1340 г сливочного масла комнатной температуры

2 ч. л. ванильного экстракта.

 

Шоколадный ганаш:

115 г темного или полусладкого шоколада, нарезанного

120 мл жирных сливок.

Время приготовления: 2 ч 30 минут.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить шоколадный торт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/vkusnihyj-shokoladnihyj-tort-vosemj-sloev.html

Пасха - время праздника, и что может быть лучше, чем красивый и вкусный плетёный пасхальный венок? Этот восхитительный пасхальный венок с яйцами - не только лакомство для гурманов, но и потрясающее украшение для вашего пасхального стола. Его часто украшают крашеными яйцами, что делает его праздничным дополнением к праздничному столу. 

 

Вот рецепт пасхального венка. Продукты необходимыедля приготовления:

3 стакана пшеничной муки

1/2 стакана сахарного песка

1 пакетик активных сухих дрожжей

1/2 чайной ложки соли

1/2 стакана подогретого молока

1/4 стакана растопленного сливочного масла

2 яйца + 1 для яичной болтушки

1 чайная ложка ванильного экстракта

1 чайная ложка миндального экстракта

Крашеные яйца (для украшения, по желанию)

Посыпка или крупный сахар (для украшения, по желанию).

Время приготовления: 2 ч 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь начинаем готовить вкусный пасхальный венок: https://yaumnica.ru/paskha/krasivihyj-i-vkusnihyj-paskhaljnihyj-venok.html 

Лёгкие и хрустящие тарталетки из теста фило с начинкой из сливочного лимонного чизкейка и сладкой черникой. Такой десерт украсит любой праздничный стол. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт тарталеток с черникой. Продукты необходимые для приготовления:

Для теста:

8 больших листов теста фило, размороженных при комнатной температуре

115 г растопленного сливочного масла

2 столовые ложки сахарного песка.

 

Для начинки чизкейка:

225 г размягченного сливочного сыра

1/3 стакана сахарной пудры

Цедра 1 лимона

1 чайная ложка ванильного экстракта.

 

Посыпка:

1 стакан черники

Сахарная пудра для посыпки.

Время приготовления: 40 минут.

По списку продукты собраны. Начинаем готовить слоеные тарталетки с черникой: https://yaumnica.ru/vihpechka/tartaletki-iz-sloyon...ta-s-chernikoyj-i-limonom.html