Борщ – это первое блюдо, которое является разновидностью супа с добавлением свеклы. Именно свекла и придает борщу красный цвет. Можно еще добавить немного и томатной пасты или томата, что сделает борщ еще вкуснее.
Это блюдо является самым распространенным в русской кухне. Его готовят на обед. Существует немало рецептов борща. Его можно приготовить на мясном или курином бульоне. Я хочу вам предложить приготовить борщ на курином бульоне с зеленой фасолью. Блюдо получается вкусным и сытным.
Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
четыре-пять средних картофелин,
одна репчатая луковица,
один болгарский перец,
одна бордовая свекла,
одна средняя морковь,
три-четыре чесночных зубчика,
немного белокочанной капусты,
Читать далее...