Мадлен - лёгкие, воздушные, по текстуре напоминают кекс, с хрустящими краями, которые просто идеальны. Мадлен, которые часто называют печеньем, идеально сочетаются с сахарной пудрой. Если хотите поэкспериментировать, окуните их в тёмный шоколад.

 

Вот рецепт печенья мадлен. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

140 г растопленного несоленого сливочного масла

2 больших яйца

100 г сахара

3 столовые ложки коричневого сахара

2 чайные ложки ванильного экстракта

1/8 чайной ложки соли

150 г пшеничной муки

сахарная пудра для посыпки сверху.

Время приготовления: 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт печенья мадлен: https://yaumnica.ru/vihpechka/tradicionnoe-francuzskoe-pechenje-madlen.html

Этот кекс с клюквой и апельсином наполнен ярким цитрусовым вкусом и украшен кисло-сладкой клюквой, что делает его идеальным десертом для праздника или любого другого случая. Покрытый сладкой апельсиновой глазурью и клюквой в сахаре, он не только восхитителен, но и очень вкусен! Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт кекса с клюквой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для кекса:

300 г сахарного песка

4 больших яйца

1/2 столовой ложки ванильного экстракта

2 апельсина с мелко натертой цедрой

1/2 чайной ложки апельсинового экстракта

225 г сметаны 

170 г растопленного несоленого сливочного масла

375 г муки пшеничной высшего сорта

1 чайная ложка соли

1 столовая ложка разрыхлителя

235 мл молока

150 г свежей клюквы.

 

Для глазури и украшения:

60 г сахарной пудры

примерно 1 столовая ложка свежего апельсинового сока

1/4 чайной ложки апельсинового экстракта

засахаренная клюква для украшения (по желанию)

ломтики апельсина для украшения (по желанию).

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить домашний кекс с клюквой и апельсином: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihyj-keks-s-klyukvoyj-i-apeljsinom.html

Несмотря на то, что в этом пироге есть все необходимые специи - корица и мускатный орех, - в нём есть несколько сюрпризов. Первый: сушёная кислая вишня, добавленная прямо в тесто для пирога. Сухофрукты придают пикантность этому согревающему пряному пирогу; они дополнены жареными солёными фисташками, которыми украшен верх пирога. Вы можете заменить фисташки на пеканы или грецкие орехи или не добавлять орехи, если хотите.

 

Вот рецепт пирога. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для теста: 

500 г пшеничной муки 

1 ч. л. соли

1/2 ч. л. разрыхлителя

1/2 ч. л. соды

220 г сахарного песка

220 г размягченного несоленого сливочного масла

2 ч. л. ванильного экстракта

4 крупных яйца

2 стакана сметаны

1 стакан сушёной черешни, нарезанной.

 

Посыпка:

3/4 стакана очищенных жареных солёных фисташек, нарезанных

120 г пшеничной муки

120 г плотно утрамбованного коричневого сахара

1 ч. л. молотой корицы

1/2 ч. л. свежемолотого мускатного ореха

1/4 ч. л. соли

70 г несоленого сливочного масла, растопленного

220 г сахарной пудры

5 ст. л. жирных сливок.

Время приготовления: 1 час 50 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний пирог: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihyj-domashniyj-pirog.html 

Веселое и праздничное печенье с витражами слишком красиво, чтобы его есть.  Если честно, сахарное печенье может показаться немного скучным. Именно поэтому мы украшаем его всевозможными посыпками, глазурью и разноцветными топпингами на праздники. Печенье готовится из нежного и маслянистого теста для сахарного печенья и приобретает дополнительный вкус благодаря расплавленным твёрдым конфетам, которые создают эффект витража в центре.

 

Только не забудьте мелко измельчить конфеты перед выпеканием, так как мелкая текстура позволяет равномерно их рассыпать. 

Вот рецепт сахарного печенья с витражами. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

300 г несолёного сливочного масла, размягчённого

200 г сахарной пудры

два яичных желтка

1 ч. л. экстракт миндаля

3,5 стакана пшеничной муки, плюс немного для посыпки

1 ч. л. соли

Твердые леденцы, мелко измельченные

1 яйцо

сахарный песок.

Время приготовления: 4 часа 25 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт вкусного печенья с витражами: https://yaumnica.ru/vihpechka/krasivoe-i-vkusnoe-sakharnoe-vitrazhnoe-pechenje.html

Это блюдо идеально подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Готовится несложно, но получается очень вкусно. Обязательно попробуйте его приготовить, и вы убедитесь в этом сами.

 

Вот рецепт запеченной курицы. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Куриный бульон:

1 целая курица (или по желанию ее части)

1 морковь

половина луковицы желтого цвета

2,5 ст.л. растительного масла, черного перца

около 2 л воды

подсолнечное масло для обжаривания.

 

Для риса:

половина нарезанной желтой луковицы

1 нарезанная морковь

330 г риса

3 столовые ложки подсолнечного масла

около 1 литра куриного бульона (воды для варки)

соль

овощи.

 

Специи:

паприка

тимьян

черный молотый перец

соль.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт запеченной курицы с рисом: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/zapechennaya-kurica-s-risom-v-dukhovke.html

Свинина в яблочном соусе - сочное и ароматное наслаждение. Классический и вкусный рецепт, который идеально сочетает свинину со сладким и кислым вкусом яблока. Это изысканное блюдо, идеально подходящее для семейного отдыха или с друзьями. Его также можно приготовить и на праздничный стол.

 

Вот рецепт свинины в соусе. Для приготовления нужны вот эти продукты: 

1 кг свиной вырезки 

соль и перец по вкусу.

две столовые ложки оливкового масла

одна луковица среднего размера, нарезанная дольками

два зубчика чеснока, нарезанные

четыре яблока, очищенные и нарезанные на четвертинки.

один стакан куриного или говяжьего бульона

две столовые ложки дижонской горчицы.

две столовые ложки яблочного уксуса

две ложки меда

одна чайная ложка сушеного тимьяна

нарезанная свежая петрушка для подачи.

Время приготовления: 2 часа.

Все необходимые продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт свинины в яблочном соусе: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-svininih/aromatnaya-svinina-v-yablochnom-souse.html

Как вкусно приготовить свинину? Ее можно пожарить на сковороде, приготовить с овощами, добавить в различные блюда, а можно просто запечь в духовке. Запеченная свинина получается сочной и вкусной. Ее можно подать как праздничное блюдо, или включить в повседневное меню.

 

Вот рецепт запеченной свинины в духовке. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

1 кг свиной вырезки 

один стакан ананасового сока

половина стакана меда

две столовые ложки соевого соуса

два измельченных зубчика чеснока

одна чайная ложка тертого свежего имбиря (по желанию)

половина стакана нарезанного ломтиками ананаса

соль и перец по вкусу 

две столовые ложки оливкового масла

свежая петрушка для украшения.

Время приготовления: 2 часа.

Все продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт запеченной свинины с ананасами: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-svininih/zapechennay...ovo-ananasovoyj-glazurjyu.html

Бисквитные торты очень популярны. Их можно приготовить на любой праздник или просто к семейному чаепитию. Конечно же, самые вкусные это те торты, которые были приготовлены в домашних условиях. Есть множество рецептов их приготовления.

 

Я тоже хочу предложить вам рецепт бисквитного торта с красивым названием Страна чудес. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Форма для выпечки 24 см:

Бисквитное тесто:

6 яиц

200 г сахара

щепотка соли

50 мл теплой воды

1 ст.л. ванильного сахара

200 г пшеничной муки высшего сорта 

50 г картофельного крахмала

1 ст.л. соды.

 

Крем:

800 г холодных взбитых сливок

500 г холодного маскарпоне

2 столовые ложки сахарной пудры

немного ванильного экстракта

150 г пряников

1 ч.л. специи для пряников.

вишневое варенье.

 

Для покрытия всего торта:

400 г взбитых сливок

тертый кокос.

 

Для украшения:

засахаренная клюква

засахаренный розмарин

шарики из белого шоколада с анисовыми звездами

домашние шоколадные деревья.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний бисквитный торт: https://yaumnica.ru/vihpechka/krasivihyj-biskvitnihyj-tort-strana-chudes.html

Если вы не знаете, что приготовить из куриного филе, попробуйте приготовить рулетики, фаршированные морковью и брокколи. Такие рулетики можно приготовить не только на праздничный стол, но и включить их в повседневное меню. Причем, готовятся они не так сложно.

 

Вот рецепт куриных рулетиков с начинкой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

пять куриных филе,

шарик сыра моцарелла или кусочек желтого сыра, 

одна средняя луковица,

три зубчика чеснока,

три средних моркови, 

одна брокколи,

100 мл воды,

одна столовая ложка горчицы,

десять ломтиков ветчины,

панировочные сухари,

яйцо,

две столовые ложки молока,

две столовые ложки муки,

специи-соль и перец, 

масло для жарки,

кусочек сливочного масла.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные ингредиенты мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт куриных рулетиков с начинкой: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/3892-ruletiki-s-brokkoli-i-morkovjyu.html

Эти пирожные - идеальный десерт на любой случай Слоеные, фруктовые и сливочные, эти пирожные не только восхитительны, но еще и очень вкусные. Они отлично подойдут и для семейного чаепития, и для праздничного стола.Обязательно попробуйте их приготовить.

 

Вот рецепт пирожных с черникой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Для черничной начинки:

510 г свежей черники

треть стакана сахарного песка, 

одна чайная ложка лимонного сока, 

семь столовых ложек воды, 

три столовых ложки кукурузного крахмала.

 

Для начинки из сливочного сыра:

225 г сливочного сыра комнатной температуры, 

треть стакана сахарного песка, 

одна чайная ложка лимонного сока, 

одна чайная ложка ванильного экстракта.

 

Для слоеного теста:

2 коробки слоеного теста (выпекать в соответствии с инструкциями на упаковке).

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить слоеные пирожные с черникой: https://yaumnica.ru/vihpechka/3884-sloenihe-pirozh...hnihm-sihrom-i-chernikoyj.html

Попробуйте приготовить эти вкусные имбирные пряники и порадуйте своих детей. Пряники в виде грибочков и ежиков очень им понравятся. Ими можно украсить детский стол и на день рождения, и на новый год. Готовятся они несложно.

 

Вот рецепт пряников. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

половина стакана размягченного несоленого сливочного масла,

две трети стакана коричневого сахара,

3,5 стакана пшеничной муки и еще немного для посыпки,

1 столовая ложка молотого имбиря,

1,5 столовой ложки молотой корицы,

одна восьмая чайной ложки соли,

половина стакана жирных сливок (или любого молока),

половина стакана патоки.

 

Глазурь:

1 стакан сахарной пудры,

1,5 ст.л. жирных сливок,

Краситель цветной.

Ингредиенты все собраны. Начинаем готовить вкусные имбирные пряники в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3875-imbirnihe-pryaniki-i-malenjkie-ezhiki.html

Легкий, пушистый десерт, который сочетает в себе насыщенную шоколадную основу с нежной малиновой пеной. Идеально подходит для любого случая - тает во рту и радует вкусом. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт вкусного зефира. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Для шоколадного дна:

150 г пшеничной муки,

100 г сливочного масла (холодного, нарезанного кубиками),

50 г сахарной пудры,

2 столовые ложки какао,

1 желток,

1 чайная ложка разрыхлителя.

 

Для шоколадного слоя:

100 г темного шоколада,

100 мл сливок (30%).

 

Для малинового слоя:

500 г сыра маскарпоне,

250 г малины (свежей или замороженной),

1 малиновое желе,

200 мл кипятка.

 

Для сливочного слоя:

400 мл помадного крема (30% или 36%),

2 столовые ложки сахарной пудры.

 

Свежая малина для украшения.

Все нужные продукты подготовлены. Начинаем готовить вкусный и нежный десерт с малиной: https://yaumnica.ru/desertih/3867-malinovihyj-shokoladnihyj-desert.html

Если вы хотите приготовить вкусную курицу, то попробуйте ее приготовить с овощами на бумаге. Этот рецепт не такой сложный, как это покажется на первый взгляд. Готовится блюдо просто, а получается очень вкусным и ароматным.

 

Вот рецепт курицы с овощами. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

две куриные грудки,

полстакана масла,

две столовые ложки йогурта,

одна чайная ложка томатной пасты,

два зубчика чеснока,

две чайные ложки кайенского перца (сладкого),

одна чайная ложка тимьяна,

одна чайная ложка соли,

одна чайная ложка черного перца.

 

Для овощной порции:

три-четыре картофелины среднего размера,

одна средняя морковь,

два красных перца болгарских,

два зеленых перца болгарских,

одна средняя луковица,

половина чайной ложки соли.

 

Дополнительно:

200 г сыр чеддер.

4 листа бумаги для выпечки (вощеная бумага).

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить вкусную курицу в духовке: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/3860-aromatnaya-kurica-s-ovothami-na-bumage.html

Любите пончики? Тогда этот рецепт именно тот, который вам нужен. Пончики, приготовленные по данному рецепту, получаются очень вкусными. А готовятся они очень просто.

 

Вот рецепт пончиков. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

300 г пшеничной муки высшего сорта, 

30 г сахара + 

1 пакетик ванильного сахара,

125 мл теплого молока,

6 г сухих быстродействующих дрожжей,

1 яйцо,

50 г мягкого сливочного масла,

2 г соли.

Время приготовления: 2 часа 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные домашние пончики: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/3848-ochenj-vkusnihe-domashnie-ponchiki.html

Слоеные трубочки – это самая популярная выпечка к чаю. Такие трубочки можно приготовить с безе, со сливочным или заварным кремом. Вариантов приготовления много и выбрать можно любой, кому какой понравится.

 

Я предлагаю вам рецепт слоеных трубочек с шоколадным кремом. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для 8 трубочек:

500 г муки,

1 яйцо,

250 мл молока комнатной температуре,

50 г сливочного масла,

50 г сахара, 

10 г свежих пивных дрожжей,

10 г соли,

желток и молоко – для смазывания. 

сахарная пудра - для украшения.

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Все продукты по списку собраны. Начинаем готовить домашние трубочки с кремом: https://yaumnica.ru/vihpechka/3841-sloenihe-trubochki-s-shokoladnihm-kremom.html

Хотите порадовать свою семью чем-то вкусненьким? Попробуйте приготовить этот шоколадный мусс. Он не только вкусный, но еще и красивый. Он станет украшением любого праздничного стола.

 

Вот рецепт шоколадного мусса. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

200 г полусладкого шоколада (нарезанного),

3 яйца (отдельные белки и желтки),

4 столовые ложки сахара,

200 мл взбитых сливок (хорошо охлажденных), 

Листья мяты или шоколадная стружка для украшения (по желанию).

Время приготовления: 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный сливочный мусс в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/3831-slivochnihyj-shokoladnihyj-muss.html 

Этот рождественский венок станет главным украшение вашего праздничного стола. Он получается не только вкусным, но еще и красивым. Приготовить его сможет любая хозяйка, так как в его приготовлении сложного ничего нет. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт рождественского венка. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Тесто:

120 мл воды,

60 г сливочного масла,

одна чайная ложка сахарного песка, 

четверть чайной ложки соли,

90 г муки пшеничной высшего сорта, 

два средних яйца.

 

Крем: (можно использовать любой густой крем на ваш вкус)

Сыр маскарпоне - 200 г,

Вареная сгущенка - 250 г,

Масло сливочное - 100 г.

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить выпечку на рождественский стол: https://yaumnica.ru/vihpechka/3829-ochenj-vkusnihyj-rozhdestvenskiyj-venok.html

Очень вкусную закуску с творожным сыром можно приготовить на праздничный стол. Такая закуска готовится просто, а получается вкусной. Кроме того, она еще и красивая и украсит любой праздничный стол, в том числе, и новогодний. Обязательно попробуйте ее приготовить. 

 

Вот рецепт закуски с творожным сыром. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты: 

Для кексов:

Мука пшеничная высшего сорта - 200 г, 

Разрыхлитель теста – полторы чайной ложки, 

Масло сливочное - 100 г, 

Яйца – два штуки, 

Молоко - 120 мл,

Сахарный песок – одна чайная ложка, 

Соль – половина чайной ложки, 

Сыр твердых сортов – 50 г,

Кунжут – одна столовая ложка.

 

Для крема:

Сливочный творожный сыр - 250 г, 

Сливки 33% - 120 мл,

Чеснок - два зубчика,

Зелень.

 

Для украшения:

Огурчики, оливки, маслины, рыбка, зелень.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусную и простую закуску с творожным сыром: https://yaumnica.ru/zakuski/3816-nesladkie-kapkeyjki-s-tvorozhnihm-sihrom.html

Не знаете, что приготовить к чаю? Советую приготовить этот простой мраморный кекс. Он вкусен и прост в приготовлении. Этот шоколадно-ванильный кекс отлично дополнит семейное чаепитие.

 

Вот рецепт мраморного кекса. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

180 г сливочного мягкого масла, + дополнительно для смазывания, 

шесть яиц разделенных, 

300 г сахарного песка, 

250 мл молока или сливок, 

2 ст.л. ванильного сахара,

450 г муки пшеничной высшего сорта, 

1 ч.л. разрыхлителя теста, 

3 ст.л. какао-порошка, 

сахарная пудра для посыпки.

Время приготовления: 1 час.

По списку продукты собраны. Начинаем готовить очень вкусный домашний мраморный кекс: https://yaumnica.ru/vihpechka/3803-prostoyj-i-vkusnihyj-mramornihyj-keks.html

Если вы любите грузинскую кухню, то попробуйте приготовить этот грузинский салат. Как известно, грецкие орехи присутствуют почти во всем салатах и закусках в национальной грузинской кухне. Не обошлось без них и при приготовлении этого салата. Не смотря на свою простоту в приготовлении, салат получается очень вкусным.

 

Вот рецепт грузинского салата. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

помидоры – четыре штуки,

огурцы свежие – три штуки,

красный лук – два штуки,

зелень – один пучок (укроп+петрушка),

уксус 9% - две столовые ложки,

красный перец – половина чайной ложки.

⠀

Для заправки:

измельченные ядра грецких орехов - 100 г,

перец чили – одна штука,

чеснок – один зубчик,

винный уксус – одна столовая ложка,

кинза – половина пучка,

вода - 100 мл,

хмели-сунели - 5 г,

соль - 5 г.

Время приготовления: 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить простой и вкусный овощной салат: https://yaumnica.ru/salatih/3788-prostoyj-i-vkusnihyj-gruzinskiyj-salat.html