Что можно приготовить к чаю? Такой вопрос мы часто задаем себе, когда хочется порадовать свою семью чем-то вкусненьким. Конечно же, можно купить готовые пирожные, булочки или торты. Но хочется сделать что-то своими руками. Рецептов выпечки множество, впрочем, как и всех остальных блюд. Какой выбрать? 

 

Я хочу вам предложить рецепт домашних кексов с изюмом. Это рецепт я использую уже несколько лет. Выпечка получается ароматной и очень вкусной. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для приготовления теста:

200 г сливочного маргарина,

1,5 стакана сахарного песка,

два стакана пшеничной муки высшего сорта,

0,5 стакана молока любой жирности,

1 ч. ложка соды,

четыре яйца,

немного изюма без косточек, 

пакетик ванилина.

 

для приготовления глазури:

2 охлажденных яичных белка,

100 г сахарной пудры.

 

для украшения:

кондитерская посыпка.

Все ингредиенты подготовлены. Теперь давайте узнаем, как вкусно приготовить кексы с помощью пошагового фото рецепта

Котлеты из мясного фарша являются самым распространенным мясным блюдом. Готовится это блюдо по-разному. Для приготовления можно взять любое мясо или сделать смешанный фарш. Из такого фарша котлеты получаются сочнее в вкуснее. 

 

Я хочу вам предложить приготовить котлеты из свинины с сыром и помидорами. Они готовятся в духовке и получаются очень вкусными. Рецепт котлет настолько прост, что с ним справится даже начинающая хозяйка. А если будет непонятно, пошаговый фото рецепт в этом поможет.

 

Для приготовления нам понадобятся эти ингредиенты:

0,7 кг свинины,

два красных средних помидора,

две репчатые луковицы среднего размера,

две столовых ложек манной крупы,

100 г сыра твердых сортов,

зеленый лук,

соль по вкусу,

панировочные сухари,

черный молотый перец по вкусу, 

растительное масло для жарки.

Необходимые продукты подготовлены. Теперь начинаем готовить котлеты в духовке. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Котлеты являются самым популярным и любимым мясным блюдом в любой кухне. Рецепты приготовления этого блюда разные. Их можно приготовить из свинины, говядины, кролика, индейки или курицы. Вкусными получаются мясные котлеты с овсяными хлопьями. Можно в мясной фарш добавить манную крупу или пшено. Сочные получаются котлеты с добавлением тыквы. Можно выбрать рецепт по своему вкусу. 

 

Я хочу вам предложить приготовить домашние котлеты из свинины и куриного филе. Этот рецепт довольно простой, но котлеты получаются вкусными и сочными. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,3 кг свиной мякоти,

ломтик белого хлеба,

200 г куриного филе,

одно яйцо,

1 репчатая небольшая луковица,

немного свежего молока,

2 средние картофелины, 

две чесночных дольки,

соль по вкусу,

черный перец молотый по вкусу,

масло растительное для жарки, 

1 ст. ложка манки. 

Теперь начинаем готовить котлеты из фарша свинина + куриное филе. 

Подробный пошаговый фото рецепт смотрите здесь

Поскольку Апулия – это рыбацкий регион Италии, то основу местной кухни составляют дары моря, в тонкостях которой туристы вряд ли разберутся, поэтому здесь лучше доверится местным поварам.

 

Каждую разновидность рыбы здесь используют для определенного блюда, например, из морского черта, готовят прекрасный соус для пасты, морской окунь лучше всего запекать в печи, небольших осьминогов целиком жарят на гриле, а из крупных готовят очень вкусное карпаччо. Лапша из каракатицы, мидии с овощами, паста со скампиями, одним словом в каждом городе и в каждом ресторане свои рецепты. 

 

Но все же, какими бы разнообразными здесь не были меню, и какими бы асами небыли местные повара, главным деликатес, которым славиться  апулийская кухня остаются сырые морепродукты. Самые большие любители сырых морепродуктов – это жители города Бари. Здесь в каждом специализированном ресторане есть сырые закуски – крудо. Креветки, морские ежи, каракатицы, устрицы, мидии, карпаччо из разных сортов рыбы. 

Подробнее читайте здесь

Закуски занимают одно из главных мест на праздничном столе. Рыбные, мясные или овощные – без закусок не обходится ни одно застолье. Рецептов закусок на праздничный стол множество. Выбрать можно именно тот, который вам больше понравится. Обычно закуски готовят по сезону. В летний период на столе можно увидеть закуски из свежих овощей. В зимний период популярны соленья. 

 

Я хочу вам предложить простой рецепт красочной закуски «Мухоморы». Готовится она довольно просто, а на столе смотрится оригинально. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

три яйца,

150 г любой ветчины,

120 г сыра твердых сортов,

пятнадцать помидоров черри,

два свежих огурца среднего размера,

пару с толовых ложек майонеза,

зеленый лук для украшения, 

свежая зелень укропа или петрушки для украшения. 

Все ингредиенты подготовлены. Начинаем готовить простую закуску на праздничный стол.

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Черная смородина – это не только вкусная ягода, но еще и очень полезная. Она пополняет организм всеми необходимыми витаминами. В летнее время ее можно употреблять в свежем виде. На зиму ягоды черной смородины можно заморозить или приготовить вкусное и ароматное варенье. Существует много рецептов варенья из черной смородины. 

 

Я хочу вам предложить приготовить ароматное и вкусное варенье из черной смородины с имбирем и лимоном. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

1 кг ягод черной смородины,

1 кг сахарного песка,

половина лимона среднего размера,

около 2 см свежего корня имбиря.

Из таких простых ингредиентов получается очень вкусное варенье. Теперь приступаем к самому процессу приготовления.

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Сочные котлеты из мясного фарша – это самое распространенное мясное блюдо. Приготовить его можно по-разному. Для приготовления подходит любое мясо – индейка, курица, говядина или свинина. А можно сделать смешанный фарш, тогда котлеты получатся еще вкуснее. 

 

Я хочу вам предложить рецепт котлет с сыром и помидорами. Такое блюдо запекается в духовке и получается очень вкусным. Вся изюминка в том, что из котлеты делают корзиночки, и в них выкладывают сыр и помидоры, а потом запекают.

 

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,7 кг свинины,

две средние репчатые луковицы,

пару столовых ложек манной крупы,

два средних спелых помидора,

100 г сыра твердых сортов,

соль по вкусу,

черный молотый перец по вкусу,

панировочные сухари,

зеленый лук,

растительное масло для жарки.

Ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем сам процесс приготовления котлет.

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Из куриного мяса можно приготовить много простых и очень вкусных блюд. Кроме того, мясо курицы является диетическим продуктом. Его можно добавлять в различные диетические блюда и салаты. Вкусной получается курица в духовке, отбивные из курицы и множество блюд, где главным ингредиентом является куриное мясо.

 

Я хочу вам предложить рецепт куриных котлет рубленых на кефире. Котлеты получаются сочными, нежными и очень вкусными. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты: 

0,7 кг куриных бедер без кости и кожи,

один стакан свежего жирного кефира,

100 г муки пшеничной,

50 г сухаре панировочных,

пару чесночных зубчиков или

одна чайная ложка молотого сушеного чеснока,

соль по вкусу,

черный перец молотый по вкусу.

Ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить рубленные куриные котлеты. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Овощное рагу с мясом является очень вкусным и сытным блюдом, которое можно приготовить как на обед, так и на ужин. Для приготовления этого блюда можно взять любые овощи. Из мяса для блюда отлично подойдет свинина или курица. Можно взять и говядину, только тушить ее придется немного дольше, чем свинину или мясо курицы.

 

Я хочу вам предложить приготовить рагу из овощей с мясом и тыквой. Блюдо получатся очень вкусным. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,8 кг тыквы,

0,9 кг мякоти свинины,

четыре средних картофелины,

одна средняя репчатая луковица,

два чесночных зубчика,

четыре свежих помидора среднего размера,

половина чайной ложки перца чили,

щепотка мускатного ореха,

соль по вкусу,

любимые специи по вкусу,

щепотка молотого имбиря,

свежая зелень укропа или петрушки, 

пару столовых ложек масла растительного. 

Все ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить вкусное овощное блюдо с мясом. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Запеченная щука является популярным и традиционным блюдом в русской кухне. Чаще всего рыбу готовят в фольге. А для придания аромата, добавляют разные пряности. Существует много рецептов приготовления этого рыбного блюда. Эта рыба отлично сочетается с овощами и грибами.

 

Я хочу вам предложить приготовить щука в духовке в фольге с добавлением лимона и тимьяна. Рыба получается ароматной и очень вкусной. На приготовление блюда уйдет около двух часов.

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,6 кг свежей щуки,

один средний лимон,

большая веточка сушеного тимьяна,

черный молотый перец по вкусу,

соль по вкусу.

Как видите, нужны самые простые ингредиенты. А теперь узнаем, как вкусно приготовить щуку. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Пончики представляют собой изделия из теста, которые жарят в растительном масле. Существует много вариантов приготовления этого вкусного десерта. Их можно приготовить с разной начинкой или без нее, на кефире или молоке. В любом случае домашние пончики получаются вкусными. 

 

Я хочу вам предложить приготовить жареные пончики на молоке. Они получаются пышными и вкусными и готовятся очень просто. Для их приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,5 кг муки пшеничной высшего сорта,

одно яйцо,

250 мл свежего молока любой жирности,

11 г сухих быстрорастворимых дрожжей,

50 г масла сливочного,

пару столовых ложек сахарного песка,

половина чайной ложки соли,

растительное масло для жарки. 

Ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить дрожжевые пончики. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Кексы с яблоками – это очень вкусная домашняя выпечка. Их можно назвать мини-шарлотками. Они получаются такими же вкусными и ароматными, как и сама шарлотка. На приготовление такой выпечки уходит около тридцати минут. Такие кексики можно, например, приготовить к утреннему чаю и порадовать свою семью, особенно, детей.

 

А вот и сам рецепт кексов с яблоками. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

одно спелое большое яблоко,

три средних куриных яйца,

200 г сахарного песка,

200 г муки пшеничной высшего сорта

Из такого количества ингредиентов получается шесть кексов. Теперь приступаем к процессу приготовления вкусной домашней выпечки.

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Творожная пасха пользуется большой популярностью. Ее можно купить в магазине. А можно самостоятельно приготовить в домашних условиях. Существует немало рецептов приготовления пасхи из творога. Главным ингредиентом, естественно, является творог. Он должен быть свежий и крупнозернистый. 

 

Я хочу вам предложить рецепт творожной пасхи без яиц. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,6 кг свежего жирного творога,

150 г масла сливочного,

200 г сгущенного молока,

100 г изюма без косточек,

150 г жирной сметаны,

один пакетик ванилина. 

Ингредиенты все подготовлены. Теперь начинаем процесс приготовления.  

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

На Пасху можно приготовить не только куличи и пасхи, но и другую вкусную выпечку. Пасхальные булочки, зайчики, печенье – все это тоже станет прекрасным украшением пасхального стола. А еще можно приготовить очень вкусный пасхальный венок.

 

Я хочу вам предложить простой рецепт этой оригинальной выпечки. На приготовление уйдет около четырех часов. Но, поверьте, это стоит потраченного времени.

 

Итак, для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для приготовления теста:

40 г масла сливочного,

150 мл свежего молока,

одно яйцо,

50 г сахарного песка,

щепотка соли,

одна чайная ложка сухих быстрорастворимых дрожжей,

0,3 кг муки пшеничной высшего сорта.

 

для приготовления начинки:

70 г сахарного песка,

250 г ядер грецкого ореха,

50 мл молока,

50 г масла сливочного,

одна чайная ложка какао-порошка,

одно яйцо,

половина чайной ложки молотой корицы.

Ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить вкусную дрожжевую выпечку.

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Домашняя выпечка – это самые свежие, ароматные и вкусные изделия. Аромат от них распространяется по всему дому. Трудно удержаться и не прийти посмотреть, что же сегодня будет вкусненького к чаю? Особенно, такая выпечка нравится детям. Кто откажется от мягкой булочки или вкусного рогалика. Так давайте побалуем свою семью вкусными булочками.

 

Я хочу вам предложить рецепт булочек из дрожжевого теста. Готовятся они не так сложно, как это может показаться на первый взгляд. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,5 кг муки пшеничной высшего сорта,

2 чайные ложки сухих быстрорастворимых дрожжей, 

одно куриное яйцо, 

50-60 г растопленного сливочного масла,

250 мл свежего молока,

треть чайной ложки мелкой соли,

три столовых ложки сахарного песка,

одно яйцо для смазывания,

немного сахара на посыпку.  

Ингредиенты все собраны. Теперь начинаем готовить вкусные булочки с сахаром. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Бисквитные торты и пирожные – это самая популярная и вкусная выпечка. Нежные, просто тающие во рту пирожные вряд ли оставят кого-то равнодушным. Такие пирожные – это воспоминание о детстве. Правда, в то время очень трудно было найти рецепт, чтобы приготовить эти вкусняшки дома. Сейчас все по-другому.

 

Я хочу вам предложить рецепт шоколадного пирожного. Выпечка получается очень вкусной. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для приготовления бисквита:

три яйца,

200 г сахарного песка,

100 г муки пшеничной высшего сорта,

50 г какао-порошка.

 

для крема:

250 г маскарпоне,

два яйца,

100 г сахарного песка,

одна чайная ложка сока лимона.

 

для прослойки: 

пять столовых ложек джема из черной смородины.

 

для украшения:

100 г арахиса,

50 г горького шоколада.  

Ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем печь пирожные в домашних условиях. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Кекс – это самая популярная выпечка в любой национальной кухне. У каждой кухни свои рецепты приготовления кексов. И, по какому бы рецепту не был приготовлен кекс, он получается очень вкусным, так как приготовлен в домашних условиях. 

 

Я хочу вам предложить приготовить лимонный кекс. Он получается нежным и ароматным. На его приготовление уйдет не так много времени, а ваша семья будет от такой выпечки в восторге. 

 

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

три средних лимона,

один стакан сахарного песка,

130 г свежего сливочного масла,

40 мл масла растительного,

два яйца,

один яичный желток,

180 г муки пшеничной высшего сорта,

половина чайной ложки разрыхлителя теста,

щепотка соли, 25 г картофельного крахмала,

30 мл свежего молока любой жирности,

60 мл сливок,

50 г сахарной пудры.

Ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить кекс в духовке. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Вы не знаете, что приготовить к чаю? Хочется приготовить что-то вкусное и необычное, а времени на приготовление нет. Давайте посмотрим, что у нас есть на кухне – печенье, в холодильнике сметана и сгущенное молоко. Отлично!

 

Я хочу вам предложить приготовить торт из печенья без выпечки. На его приготовление уйдет минут двадцать. Такой торт можно приготовить вечером. И на следующий день вы сможете порадовать свою семью вкусным десертом.

 

Итак, для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,5 кг печенья ( сгущенное молоко, юбилейное),

0,7 кг жирно сметаны,

0,5 кг сгущенного молока.

Вот из этих трех ингредиентов можно приготовить изумительный десерт.

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь

Куличи и пасхи – это главные атрибуты пасхального стола. Многие из нас покупают готовые куличи, чтобы не возиться с ними дома. Но есть и те, которые пекут куличи в домашних условиях. Но согласитесь, не у каждой из нас есть время, чтобы возиться с дрожжевым тестом. Много времени нужно ждать, пока тесто подойдет. 

 

Кулич без дрожжей, рецепт которого я и хочу вам предложить, готовится значительно быстрее, чем куличи из дрожжевого теста. Да и получаются они не менее вкусными и мягкими. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

200 г свежего сливочного масла, 

одна чайная ложка разрыхлителя теста,

200 г сахарного песка,

 250 г цукатов,

пять яиц,

200 г муки пшеничной высшего сорта, 

четыре столовых ложки коньяка, 

две столовых ложки апельсиновой цедры, 

100 г обжаренных и измельченных ядер грецкого ореха.

 

для приготовления сахарной глазури:

два охлажденных яичных белка,

половина чайной ложки свежего сока лимона,

100 г сахарного песка.

Все нужные ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить пасхальный кулич. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь