Не знаете, что приготовить на ужин? Попробуйте приготовить картофельную запеканку с мясным фаршем. Она получается очень вкусной и напоминает ту запеканку, какую готовили в детском саду. Готовится она очень просто.

 

Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

картофель – 600 г, 

говядина - 400 г, 

лук - 50 г, 

яйцо - 50 г, 

молоко - 220 мл, 

масло растительное - 10 г, 

масло сливочное - 20 г, 

соль - 5 г.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Ингредиенты мы собрали. Теперь начинаем готовить вкусную картофельную запеканку с фаршем: https://yaumnica.ru/zapekanki/2410-prostaya-kartofeljnaya-zapekanka-s-farshem.html

Эчпочмак – это пирожки треугольной формы, которые пользуются большой популярностью в татарской кухне. Готовят их из дрожжевого или пресного теста с сырой начинкой из картофеля и мяса - говядины, баранины, утки или курицы.

 

Давайте и мы порадуем свою семью такими пирожками. Чтобы они получились сочными, в начинку можно добавить небольшой кусочек сливочного масла. 

Для приготовления нам понадобится:

для теста:

мука пшеничная высшего сорта - 250 г, 

яйцо - 1/2 в тесто (1/2 на смазывание),

молоко - 125 мл,

масло сливочное - 25 г,

дрожжи сухие быстродействующие - 4 г, 

сахарный песок – половина столовой ложки, 

соль – половина чайной ложки. 

 

Салаты являются неотъемлемой частью любого праздничного стола. Их также включают и в диетическое меню. Больше всего салаты пользуются успехом в летнее время, когда много свежих овощей. Вкусными получаются и фруктовые салаты. 

 

В зимнее время тоже можно приготовить салаты, например, со свеклой и консервированным горошком. Я хочу вам предложить простой, но очень вкусный рецепт салата с горошком. 

Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

свекла – четыре штуки небольшого размера, 

вареное яйцо – четыре штуки, 

маринованный огурец – четыре штуки, 

сыр твердых сортов - 200 г, 

консервированный горошек – восемь столовых ложек, 

чеснок – три зубчика, 

майонез - по вкусу, 

соль - по вкусу.

Легкие, воздушные, нежные, бисквитные кексы со свежей клубникой. Они отлично дополнят семейное чаепитие. Готовятся они просто и получаются очень вкусными. Чтобы их приготовить, много времени не потребуется. Такой десерт по достоинству оценят не только дети, но и взрослые.

 

А вот и сам рецепт кексов с клубникой. Из такого количества ингредиентов получается двенадцать кексов. По такому рецепту можно приготовить и пирог с клубникой.

Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

3 средних яйца

140 г сахарного песка, 

1 ч. л. ванильного сахара, 

цедра половины лимона, 

150г муки  пшеничной, 

1 ч. л. разрыхлителя теста, 

щепотка соли, 

3 ст. л. сметаны 15 %, 

Что можно приготовить к чаю и порадовать семью? Рецептов, конечно же, много. Торты и пирожные, печенье и кексы, булочки и пироги – выбирай рецепт на свой вкус. А можно приготовить вкусные рулеты с разной начинкой.

 

Я предлагаю вам рецепт рулета рафаэлло. Готовится он несложно. Для приготовления нам понадобятся вот эти ингредиенты:

для меренги:

6 яичных белков, 

1 ч.л. лимонного сока,

щепотка - соли

250 г сахарной пудры, 

миндальные лепестки - 30 г,

20 г кукурузного крахмала,

кокосовая стружка - 20 г.

 

для крема:

Блины и блинчики – это самые распространенные и любимые блюда в русской кухне. Кто откажется от блинов с начинкой или просто со сметаной? Есть немало рецептов их приготовления. 

 

Я хочу вам предложить рецепт блинного торта. Он получается не только очень вкусным, но и красивым. Такой оригинальный торт станет отличным украшением любого стола. 

Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

для блинов: 

яйца - 4 штуки, 

кукурузный крахмал - 80 г, 

молоко - 200 мл, 

творог мягкий 5% - 100 г, 

подслатитель - по вкусу, 

кипяток - 6 ст. ложек, 

сода на кончике ножа.

 

Эклеры представляют собой вытянутые заварные пирожные, политые сверху шоколадной глазурью. А можно просто посыпать сахарной пудрой. Домашние эклеры с кремом получаются намного вкуснее магазинных. Воздушная и нежная выпечка с большим количеством крема и вкусной шоколадной глазурью.

 

Я предлагаю вам рецепт эклеров с шоколадной глазурью и творожно-ванильным кремом. Готовятся эклеры очень просто. Для приготовления нам понадобится:

для теста:

3 яйца,

100 г пшеничной муки высшего сорта, 

5 г сливочного масла, 

180-200 мл воды, 

щепотка соли.

 

для крема:

200г мягкого творога,  

сахарозаменитель или сахар по вкусу, 

На Пасху пекут не только куличи и пасхи. Пасхальные зайчики или пасхальные плетенки тоже будут отличным дополнением праздничного стола. Можно испечь кексики и украсить их сахарной глазурью. Интересными получаются пасхальные гнездышки. Вариантов пасхальной выпечки множество.

 

Я предлагаю вам приготовить на Пасху творожный кекс. Выпечка получается нежной и очень вкусной. Для приготовления нам понадобится:

250 г пшеничной муки высшего сорта,

150 г сливочного масла, 

3 яйца,

250 г сахарного песка, 

260 г сухого жирного творога, 

1 ч.л. разрыхлителя теста, 

ваниль, 

щепотка соли.

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты мы собрали. Теперь сам процесс приготовления

В последние годы творожную пасху можно увидеть все чаще и чаще на пасхальном столе. Этот удивительно вкусный творожный десерт нравится не только взрослым, но и детям. Пасха из творога готовится очень легко. Есть немало вариантов ее приготовления. Можно приготовить царскую творожную пасху. Очень красиво смотрится трехцветная пасха.

 

Я хочу вам предложить очень вкусный рецепт творожной пасхи с цукатами и шоколадом. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты: 

творог - 400 г, 

сливки 10%- 200 мл, 

масло сливочное - 50 г, 

подсластитель - по вкусу, 

ванилин, 

молочный шоколад - 50 г, 

горький шоколад - 70 г, 

цукаты – по вкусу, 

лимонная цедра.

Крестовые булочки являются традиционной пасхальной выпечкой в европейских странах. Их пекут круглой формы с изображением белого креста поверх румяной корочки булочки. В последние годы такая выпечка стала появляться и на наших пасхальных столах.

 

Давайте и мы попробуем приготовить пасхальные крестовые булочки. Для приготовления двенадцати булочек нам будут нужны вот эти продукты: 

пшеничная мука высшего сорта - 625 г, 

сухие быстродействующие дрожжи - 7 г,

молотый имбирь – 0,5 ч.л., 

цедра одного апельсина,

молотая корица - 1 ч.л.,

молоко теплое - 185 г,

мускатный орех – 0,5 ч.л., 

цедра одного апельсина, 

соль – щепотка, 

сахарный

Если вы хотите порадовать свою семью чем-то вкусненьким, попробуйте испечь бисквитный рулет. Вариантов его приготовления немало. Можно, например, приготовить рулет с малиной и творогом. Нежным получается рулет с творожным кремом.

 

Я хочу вам предложить рецепт бисквитного рулета с шоколадом. Выпечка готовится несложно, но получается очень вкусной. 

Для приготовления нам понадобится:

для бисквита:

яйца - 5 штук, 

какао-порошок - 15г,

сахарный песок - 150 г,

мука - 130 г,

ванильная эссенция по вкусу.

 

для рисунка:

пудра бамбукового угля,

Домашняя выпечка – это самое лучшее дополнение к чаю. Печенье, рулеты, торты, пироги и булочки очень вкусны, если они приготовлены в домашних условиях. Домашние булочки готовятся легко и просто. Нужно попробовать один раз, чтобы в этом самому убедиться.

 

Я хочу предложить вам рецепт сдобных булочек. Они получаются мягкими и очень вкусными. Готовятся они в виде плетенок. Для приготовления нужны вот эти продукты:  

тёплое молоко - 250 мл, 

яйцо - 1 шт.,

сахар в тесто - 3 ст.л., 

сливочное масло - 50 г,

дрожжи сухие быстродействующие - 1 ч.л. с горкой, 

соль - 1/4 ч.л., 

мука пшеничная высшего сорта - 400-600 г, 

любые семечки для обсыпки. 

Время приготовления: 3 часа.

Творог является не только вкусным, но еще и полезным продуктом. Его широко используют в приготовлении различной выпечки и блюд. Самыми распространенными блюда являются сырники и ленивые вареники. Вкусными получаются сочники. Можно приготовить торт творожник. 

 

Я хочу вам предложить рецепт булочек с творогом. Они получаются мягкими и очень вкусными. Для приготовления нам понадобится:

для теста:⠀

200 мл молока, 

11 г сухих дрожжей, 

1 ч.л соли,

2 яйца, 

80 г сливочного масла, 

1 ст.л ванильного сахара, 

100 г сахара,

600 г муки. 

⠀

Куличи, приготовленные по данному рецепту, получаются легкими и слегка влажными. Нежные, тающие во рту, эти дрожжевые куличи станут отличным дополнением праздничного пасхального стола. Попробовав приготовить их один раз, вы будете неоднократно использовать этот рецепт.

 

Итак, для приготовления вкусного домашнего кулича нам будут нужны вот эти продукты:

пшеничная мука высшего сорта - 750 г, 

сахар ванильный - 10- 15 г,

сахарный песок - 300 г, 

масло растительное - 30 г,

дрожжи сухие быстродействующие - 25 г, 

яйца - 3 штуки, 

масло сливочное - 140 г,

молоко - 250 мл, 

сметана - 70 г, 

соль – половина чайной ложки, 

На светлый праздник Пасхи пекут не только куличи, но пасхальные венки. Еще их называют пасхальные булочки. Рецептов приготовления это пасхальной выпечки множество. Можно выбрать любой, какой вам больше всего понравится.

 

Я предлагаю вам рецепт пасхального сдобного венка. Испечь его легко и просто. Главное, чтобы были все нужные продукты, а именно:

150 мл тёплой (не горячей!) воды, 

30 мл растительного масла,

150 мл свежего кефира, 

2 ч. л. сухих быстродействующих дрожжей, 

5 ст. л. сахарного песка с горкой,

2 желтка (белки в глазурь), 

500-550 г муки пшеничной высшего сорта, 

треть чайной ложки соли. 

ваниль. 

Время приготовления: 2 часа.

Главным атрибутом пасхального стола являются куличи. В настоящее время хозяйки стараются испечь их самостоятельно в домашних условиях. Из большого количества рецептов трудно выбрать именно тот, который нужен.

 

Я хочу вам предложить рецепт медовых куличей. Выпечка, приготовленная по данному рецепту, получается мягкой и очень вкусной. 

Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

молоко любое 250 мл;

сахар - 4 стакана;

мед натуральный 1 столовая ложка - 80 г;

дрожжи прессованные - 100 г;

или сухих дрожжей - 35 г, 

яйца - 2 штуки и 10 желтков;

сметана 150 г;

масло сливочное - 250 г;

сухофрукты - 200 г;

ванилин - 1-2 пакетика;

Чоко-пай - это известный десерт, который состоит из двух слоёв бисквита, прослойки из маршмэллоу, и покрытый шоколадной глазурью. Готовится этот десерт несложно. Получается нежным, мягким и вкусными. Этот десерт отлично подойдет к кофе или чаю. 

 

Давайте и мы попробуем приготовить это вкусное печенье. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для теста:

яйцо - 2 штуки, 

сахар - 150 г, 

мука пшеничная - 370 г, 

масло сливочное - 125 г,

молоко - 260 мл, 

ванилин - 1 пакетик, 

разрыхлитель - 1 пакетик (10 г), 

соль – щепотка.

⠀

Ромовая баба представляет собой выпечку из сладкого дрожжевого теста в виде кекса, часто достаточно высокой его формы. В тесто для выпечки ромовой бабы добавляется изюм. После выпечки ромовую бабу пропитывают сиропом из рома или другого алкогольного напитка (коньяка, вина или ликера) и сахара, либо просто сахарным сиропом. Верхняя часть ромовой бабы покрывается белой глазурью.

 

Я предлагаю вам вкусный рецепт ромовой бабы, приготовленной в домашних условиях. Готовится она несложно. В этом вы можете сами убедиться, если попробуете ее приготовить.

 

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для опары:

130 г воды +молоко(50/50)

130 г муки,

2 ст. ложки сахара,

10 г прессованных дрожжей. 

 

Для теста:

Ароматные булочки – это отличное дополнение к чаю. Очень популярные дрожжевые булочки. Можно приготовить их с начинкой или без нее. Начинку берут любую: ягодную, фруктовую, мак, изюм, шоколадную. 

 

Я хочу вам предложить простой и вкусный рецепт булочек из дрожжевого теста. Тесто получается как пух, пышное, воздушное, мягкое и очень вкусное. Оно практически не подходит, времени займет гораздо меньше, чем любое другое дрожжевое тесто. Поэтому начинка должна уже быть готова.

 

Для приготовления нужны вот эти продукты:

Стакан 250 мл

Тесто:

молоко - 1,5 стакана, 

дрожжи свежие - 25 г (сухие - 8-9 г), 

сахарный песок - 4 ст. л. без горки,

мука для опары -  7 ст.л.,  

мука пшеничная в тесто – 2,5 стакана, 

Хлеб является самым главным продуктом на столе. В разных странах хлеб пекут по-разному. У нас большой популярностью пользуется пшеничный хлеб. Не всегда хватает времени, чтобы испечь хлеб в домашних условиях. Но, если такая возможность у вас появится, обязательно попробуйте Это не так сложно, как это многим кажется.

 

Я хочу вам предложить рецепт пшеничного хлеба. Изделие получается мягким и очень вкусным. А какой аромат исходит от домашнего хлеба!

 

Итак, для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

мерочный стакан - 250 мл

вода – один стакан, 

мука пшеничная высшего сорта – три стакана, 

дрожжи прессованные - 12-15 г, 

соль – одна чайная ложка, 

сахарный песок – одна столовая ложка, 

масло растительное – восемь столовых ложек. 

Время приготовления: 1 час.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный и ароматный домашний хлеб в духовке: https://yaumnica.ru/vihpechka/2322-domashniyj-pshenichnihyj-khleb.html