Этот десерт получается нежным, воздушным и очень вкусным. Его можно приготовить не только на праздничный стол, но и к семейному чаепитию. Вариантов приготовления этого вкусного десерта множество. Можно выбрать именно тот, который вам больше всего понравится.

 

Я тоже хочу вам предложить рецепт меренгового рулета. Для приготовления нам понадобится: 

200 г белков,

300 г мелкого сахара,

одна щепотка соли,

одна чайная ложка лимонного сока,

40 г кукурузного крахмала.

 

Крем:

150 г жирных сливок для взбивания,

280 г творожного сыра,

одна столовая ложка с горкой сахарной пудры.

Ягоды любые, можно и без ягод.

Время приготовления: 3 часа.

Все ингредиенты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный десерт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/3148-domashniyj-merengovihyj-rulet.html 

Пироги являются самой популярной выпечкой в русской кухне. Есть открытые или закрытые пироги. Для начинки можно использовать фрукты, ягоды или овощи. Вкусными получаются пироги с мясом. Рецептов множество и выбрать можно любой. 

 

Я хочу вам предложить рецепт пирога с абрикосами. Такой пирог готовится несложно, а получается очень вкусным. Попробуйте приготовить. 

Для приготовления нужны вот эти продукты: 

маринованные абрикосы – 200 г,

сливочное масло – 100 г,

куриные яйца – три штуки,

жирная сметана – 150 г,

сахарный песок – 110 г,

пшеничная мука высшего сорта – 200 г,

ванилин – половина чайной ложки,

разрыхлитель теста – полторы чайной ложки,

соль – одна щепотка.

Время приготовления: 1 час.

Все ингредиенты собраны. Теперь сам пошаговый фото рецепт пирога с абрикосами: https://yaumnica.ru/vihpechka/3147-prostoyj-pirog-s-abrikosami.html

Вот есть песочный пирог "тертый" с вареньем и крошкой, его всегда можно быстренько приготовить на случай неожиданных гостей, ну а это похожие мини-пироженки. Так же легко могут справиться с поставленной задачей "быстро к чаю". Помните такие, из детства? Нежные, сладенькие, с сахарной помадкой. Её ещё раскрашивают характерным узором.

 

А вот и сам рецепт песочных пирожных. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Для теста:

одно яйцо, 

180 г сливочного масла, 

120 г сахарного песка, 

300 г пшеничной муки высшего сорта, 

1 г ванилина,

щепотка молотой корицы,

щепотка соли.

 

Для начинки:

200 г джема или повидла.

 

Для помадки:

300 г сахарного песка, 

100 мл воды, 

одна чайная ложка лимонного сока.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусное пирожное с джемом: https://yaumnica.ru/vihpechka/3145-pesochnihe-poloski-s-dzhemom.html

Мягкие дрожжевые булочки – это отличное дополнение к чаю или кофе. Булочки получаются очень мягкими, воздушными и ароматными. Вкусные и тающие во рту они прекрасно дополнят чаепитие. Рецептов дрожжевых булочек множество.

 

Я предлагаю вам рецепт дрожжевых булочек с изюмом. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для теста:

масло сливочное - 100 г,

молоко - 200 г,

дрожжи сухие быстродействующие - 8 г,

сахар - 120 г,

яйцо – 2 штуки (один желток для смазки),

цедра половины апельсина (лимона),

соль – половина чайной ложки,

ванильный сахар – 1 ст. л.,

мука пшеничная высшего сорта - 600-650 г.

 

Для начинки:

изюм - 80-100 г,

масло растительное для слоения.

 

Для глазури:

сок половины лимона (или четверти апельсина),

сахарная пудра – 4-5 ч. л. (с горкой).

Время приготовления: 2 часа 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить булочки в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3144-aromatnihe-drozhzhevihe-bulochki-s-izyumom.html

Котлеты из рыбы также вкусны, как и мясные. Такие котлеты можно приготовить практически из любой рыбы – минтая, трески, хека, путассу и даже рыбных консервов. На приготовление рыбных котлет уходит не так много времени. 

 

Я хочу вам предложить рецепт котлет из толстолобика. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Толстолобик - 2,5 – 3 кг;

Яйца - два штуки;

Хлеб пшеничный - 200 г;

Лук репчатый – одна головка;

Соль - полторы чайные ложки;

Приправа для рыбы - полторы чайные ложки;

Манная крупа – две столовые ложки;

Укроп - 30 г по желанию;

Панировка и масло для жарки.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить вкусные домашние рыбные котлеты: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-rihbih/3142-vkusnihe-kotletih-iz-tolstolobika.html

Чаепитие всей семьей – что может быть лучше! И, конечно же, к такому чаепитию хочется приготовить что-то вкусное. Рецептов выпечки множество. Но вот только времени на приготовление чего-то оригинального не всегда хватает. Поэтому, каждая хозяйка  будние дни старается найти что-то простое. 

 

Я хочу вам предложить простой и вкусный рецепт сочников с творогом. Для приготовления нам понадобится: 

Для теста:

Масло сливочное - 200 г, 

Сахарный песок - 100 г, 

Яйца – три штуки, 

Мука пшеничная высшего сорта - 450 г, 

Разрыхлитель теста – 10 г. 

⠀

Для начинки:

Творог - 200 г,

Сахарный песок – три столовых ложки, 

Ванильный сахар - одна пачка, 

Яйцо – одна штука, 

Сметана - 50 г, 

Крахмал картофельный – две столовых ложки.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные сочники с творогом: https://yaumnica.ru/vihpechka/3139-domashnie-sochniki-s-tvorogom.html

Хотите удивить свою семью вкусной и красивой выпечкой? Попробуйте приготовить воздушные кружевные булочки из дрожжевого теста. Выпечка получается ароматной, нежной и очень вкусной. Кроме того, эти булочки получаются красивыми.

 

А вот и сам рецепт дрожжевых кружевных булочек. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты: 

Мука пшеничная высшего сорта - 350 г, 

Сливочное масло - 80 г, 

Желтки – два штуки, 

Теплое молоко - 140 г, 

Сахарный песок – три столовых ложки, 

Ванильный сахар - один пакетик, 

Дрожжи сухие быстродействующие - 10 г,

Немного сладкого молока для смазывания булочек,

Сахарная пудра.

Время приготовления: 2 часа 40 минут.

Все нужные ингредиенты собраны. Теперь пошаговый рецепт домашних дрожжевых булочек: https://yaumnica.ru/vihpechka/3134-vozdushnihe-kruzhevnihe-drozhzhevihe-bulochki.html

Чизкейк представляет собой очень нежный и вкусный десерт, который можно приготовить как на праздничный стол, так и включить в повседневное меню. Готовится такой десерт несложно. Из множества вариантов можно выбрать именно тот, который вам больше всего понравится.

 

Я хочу вам предложить рецепт мандаринового чизкейка. Готовится этот десерт без выпечки. Для приготовления нам понадобится: 

Для мандариновой начинки:

500 г очищенных мандаринов (350 г сока),

80 г сахарной пудры,

50 мл воды,

10 г желатина.

 

Для основы:

400 г печенья Юбилейное,

170 г сливочного масла.

 

Для творожного мусса:

500 г творожного сыра, 

500 г сметаны, 

200 г сахарной пудры, 

10 г ванильного сахара, 

35 г желатина, 

210 мл воды. 

 

Для желейного слоя:

четыре-пять мандарин, 

две упаковки желе.

Время приготовления: 2 часа 30 минут.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить чизкейк в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/3131-mandarinovihyj-chizkeyjk-bez-vihpechki.html

Торт Медовик – это вкусная и нежная выпечка для любого торжества. Есть множество вариантов его приготовления. Его можно приготовить как в духовке, так и на сковороде. Вкусный, нежный и красивый тортик также украсит любой праздничный стол. Готовится он не так легко, но получается очень вкусным.

 

Я хочу вам предложить вкусный рецепт медовика с кремом. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Для теста:

два яйца, 

один стакан сахарного песка, 

50 г масла сливочного, 

две столовые ложки натурального меда, 

две чайные ложки соды, 

три стакана пшеничной муки высшего сорта. 

⠀

Для крема:

два яйца,

два стакана сахарного песка, 

три столовых ложки пшеничной муки, 

350 г масла сливочного,

0,5 л молока.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить медовик в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3128-domashniyj-medovik-s-kremom.html

Очень вкусную икру на зиму можно приготовить из моркови. Готовится она несложно. В такой икре много витаминов, которые необходимы для нашего организма в зимний период. Икру из моркови можно использовать для приготовления салатов, как добавление в мясные блюда, кушать с гарниром и без, в конце концов, просто намазать на бутерброд.

 

А вот и сам рецепт морковной икры. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты: 

1 кг сочной моркови, 

0,5 кг репчатого лука, 

две-три столовые ложки томатной пасты,

400 г подсолнечного масла,

четыре-пять долек чеснока, 

перец и соль добавлять по вкусу.

Время приготовления: 3 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусную икру из моркови в домашних условиях: https://yaumnica.ru/zagotovki/3124-domashnyaya-ikra-iz-morkovi-na-zimu.html

Чанахи – это ароматное, сытное и очень вкусное блюдо грузинской кухни. Это нежное мясо, томленное с овощами и зеленью в горшочках. Блюда, приготовленные в горшочках, получаются сочными и вкусными. Есть немало рецептов их приготовления.

 

Я тоже хочу поделиться таким рецептом. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Говядина - 700-800 г,

Картофель – четыре-пять штук, 

Баклажаны – один-два штуки, 

Перец сладкий – два-три штуки, 

Помидоры – три-четыре штуки, 

Лук репчатый – две штуки, 

Чеснок - три зубчика,

Масло сливочное - 50 г,

Масло растительное - 50-70 мл,

Зелень (базилик, кинза, зеленый лук, петрушка) - 50-100 г,

Перец острый - по вкусу,

Соль - по вкусу.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить чанахи в домашних условиях: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-govyadinih/3122-chanakhi-s-govyadinoyj.html

Пахлава является самым популярным восточным десертом и представляет собой пропитанный слоеный пирог. Этот десерт готовят из различных видов теста - слоеного-дрожжевого, сметанного или дрожжевого. В любом случае выпечка получается очень вкусной. Легко приготовить пахлаву и в домашних условиях.

 

Я хочу вам предложить рецепт пахлавы, приготовленной в домашних условиях. Для приготовления нам понадобится: 

Для теста:

Мука пшеничная высшего сорта – 500 (+/-) г,

Молоко – 250 мл,

Сахарный песок – две чайных ложки, 

Соль – одна чайная ложка, 

Дрожжи сухие быстродействующие – одна чайная ложка, 

Сливочное масло – 100 г, 

Яйца – два штуки. 

 

Для начинки:

Грецкие орехи – 450 г, 

Сахарный песок – 200 г.

 

Для смазки:

Сливочное масло – 250 г. 

Желток – одна штука, 

Вода – две чайных ложки.

 

Для сиропа:

Сахарный песок – 200 мл, 

Вода – 200 мл, 

Мед – две столовые ложки.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить пахлаву в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/3120-ochenj-vkusnaya-domashnyaya-pakhlava.html

Торт с кокосовым бисквитом и нежным муссом из кокосового молока и белого шоколада. Такой торт дополнит не только праздничный стол, но и семейное чаепитие. На первый взгляд может показаться, что приготовить его в домашних условиях сложно. Но это не так.

 

А вот и сам рецепт торта Рафаэлло. Для приготовления нам понадобится: 

Ингредиенты на форму d=20 см.

Бисквит:

Яйцо – два штуки, 

Сахарный песок – 60 г, 

Мука пшеничная высшего сорта – 70 г, 

Ванильный сахар – 10 г, 

Кокосовая стружка – одна столовая ложка. 

⠀

Мусс:

Кокосовое молоко – 400 мл,

Белый шоколад – 200 г,

Сливки 33% - 500 мл,

Творожный сыр – 100 г,

Желатин быстрорастворимый – 20 г,

Вода – 60 мл.

Время приготовления: 2 часа.

Все ингредиенты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный бисквитный торт Рафаэлло: https://yaumnica.ru/vihpechka/3117-domashniyj-tort-rafaehllo.html 

Торт наполеон – это известное кулинарное изделие. Если вы хотите приготовить что-то вкусное к чаю, попробуйте приготовить наполеон. Его можно приготовить по-разному. Они пекут коржи для торта в духовке, другие – на сковороде. А можно для приготовления взять готовое слоеное тесто.

 

Я хочу вам предложить рецепт шоколадного наполеона с вишней. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Тесто:

Сливочное масло – 400, 

Мука - 350 г, 

Какао - 50 г, 

Соль - 5 г,

Вода - 170 мл,

Сахарная пудра 50-70 г.

 

Крем:

Яичные желтки - 2 штуки, 

Сахар - 80 г, 

Кукурузный крахмал - 35 г, 

Молоко - 300 мл, 

Шоколад тёмный - 100 г, 

Ванильная паста или сахар,

Сгущённое молоко  - 180 г, 

Сливочное масло 82,5% - 250 г.

 

Конфи:

Вишня замороженная - 150 г, 

Сахар - 50 г, 

Крахмал картофельный - 5 г,

Вода холодная - 15 г.

Ингредиенты мы все собрали. Начинаем готовить вкусный наполеон в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3115-shokoladnihyj-napoleon-s-vishneyj.html

Мягкие дрожжевые булочки – это отличное дополнение к чаю или кофе. Булочки получаются очень мягкими, воздушными и ароматными. Вкусные и тающие во рту они прекрасно дополнят чаепитие. Булочки с корицей получаются очень вкусными и ароматными. Корица сделала свое дело. Кто не любит корицу, можно заменить маковой начинкой. Тоже будет и вкусно, и эффектно смотреться. Приготовить такие булочки несложно.

 

Вот рецепт булочек с корицей. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Для теста:

Молоко - 250 мл,

Сливочное масло комнатной температуры - 60 г,

Мука пшеничная высшего сорта - 500 г, 

Сухие дрожжи - 15 г, 

Сахарный песок - 100 г, 

Соль – одна чайная ложка, 

Яйцо – одно яйцо. 

 

Для начинки:

Сливочное масло комнатной температуры - 140 г,

Коричневый сахар - 100 г,

Корица – две чайные ложки. 

 

Яйцо для смазывания булочек.

Время приготовления: 3 часа.

Все нужные продукты мы собрали. теперь сам пошаговый рецепт дрожжевых булочек с корицей: https://yaumnica.ru/vihpechka/3112-bulochki-s-koriceyj.html

Летом, в сезон буйного разрастания зеленых огурцов на грядках, важно не забыть сделать из них заготовки на зиму. Предлагаем вашему вниманию интересный рецепт пикантных маринованных огурцов по-болгарски. Такая чудесная закуска порадует вас, вашу семью и гостей изысканным вкусом.

 

А приготовить такие огурцы совсем не сложно и доступно, имея в виду, что летом и осенью цены на овощи невысокие. Для заготовки в качестве ингредиента указана приправа для засолки и маринования огурцов. Такие приправы имеются в продаже в достаточном количестве от разных производителей.

 

Вот рецепт маринованных огурцов на зиму. Для приготовления нам понадобятся вот эти ингредиенты: 

огурцы корнишоны длинные – около 2,5 кг,

приправа для маринования огурцов – один пакет, 

чеснок – одна головка, 

корень имбиря – 50 г, 

белый винный уксус 6% – 300 мл, 

сахарный песок – 150 г,

соль морская – 50 г,

вода – 1,75 л,

перец меланж в зернах – одна столовая ложка.

Все нужные ингредиенты мы собрали. Теперь начинаем готовить вкусные огурцы на зиму в домашних условиях: https://yaumnica.ru/zagotovki/3109-marinovannihe-ogurcih-po-bolgarski-na-zimu.html

Хотите порадовать свою семью вкусной выпечкой? Попробуйте приготовить пирог с творожной начинкой. Такой пирог называется Слезы ангела. Выпечка получается нежной и очень вкусной. 

 

Вот сам рецепт пирога с творожной начинкой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Тесто: 

мука пшеничная высшего сорта - 200 г, 

сливочное масло - 115 г,

яйца куриные – одна штука, 

сахар – одна столовая ложка, 

соль – половина чайной ложки, 

разрыхлитель теста – одна чайная ложка. 

 

Творожная начинка:

творог - 440 г,

сахар - 75 г,

яичные желтки – три штуки, 

сливки жирные - 100 г,

крупа манная – одна столовая ложка, 

ванильный экстракт – одна чайная ложка. 

 

Меренга:

яичные белки – три штуки, 

сахарная пудра – три столовых ложки. 

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный пирог с творожной начинкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/3106-nezhnihyj-pirog...h-angela-s-tvorogom.html 

Овощные салаты не только вкусны, но еще и очень полезны. В летнее время их можно приготовить из свежих овощей. Чтобы обогатить наш организм витаминами зимой, тоже заготавливают овощные салаты. Есть немало рецептов их приготовления.

 

Я хочу вам предложить вам рецепт овощного салата «Зимняя сказка». Салат получается очень вкусным и отлично дополнит любой праздничный стол. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

на 4 литра готового продукта:

помидоры – 2 кг,

перец сладкий – семь штук, 

чеснок – 200 г,

огурцы – 2 кг,

сахарный песок – 200 г,

соль – две столовые ложки, 

уксус 9%-ный — 80 г,

масло подсолнечное – 150 мл.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные ингредиенты собраны. Начинаем готовить овощной салат на зиму: https://yaumnica.ru/zagotovki/3105-ovothnoyj-salat-zimnyaya-skazka-na-zimu.html

В летнее время большой популярностью пользуются блюда из овощей. Существует немало рецептов приготовления этих блюд, в том числе, и овощных закусок. Можно выбрать именно тот рецепт, который вам больше всего подходит.

 

Я предлагаю вам рецепт маринованных баклажанов. Закуска готовится несложно, но получается очень вкусной.

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты: 

три баклажана, 

одна средняя головка чеснока, 

четыре разноцветных болгарских перца, 

перец, укроп, кинза - по три столовых ложки в мелко порубленном виде,

соль, 

чeрный перец (молотый),

треть стакана яблочного уксуса, 

две трети стакана холодной кипячeной воды, 

растительное масло.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусную закуску из баклажанов мозайка: https://yaumnica.ru/zakuski/3102-marinovannihe-baklazhanih-mozayjka.html

Дрожжевая выпечка пользуется успехом. Особенно – булочки из дрожжевого теста. Такие булочки отлично дополнят чай или кофе. Есть немало рецептов их приготовления. Булочки можно приготовить с начинкой или без нее. 

 

Я предлагаю вам рецепт ванильных булочек. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

На 16 булочек:

одна пачка (8 г) сухих быстродействующих дрожжей,

600 г муки (возможно больше, так как качество муки отличается),

250 мл молока,

четыре яичных желтка,

100 г сливочного масла,

две пакетика ванилина

100 г сахарного песка, 

щепотка соли.

⠀

Для обмазки:

один яичный желток, 

две столовые ложки свежих сливок (по желанию).

Время приготовления: 2 часа 30 минут.

Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить вкусные домашние булочки: https://yaumnica.ru/vihpechka/3098-ochenj-vkusnihe-vaniljnihe-bulochki.html