Мобильный LiveInternet

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Пирожки эмпанадас с тунцом – пошаговый рецепт Lara1313 11-01-2024 21:06

Эмпанадас - очень популярное в Латинской Америке блюдо. Представляет собой печёные, жареные или обжаренные во фритюре пирожки с разнообразными начинками. Чаще всего их делают из пшеничной муки, но изредка подмешивают кукурузную.

Я предлагаю вам приготовить пирожки эмпанадас с тунцом. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты: ⠀

Тесто:

молоко - 125 мл,

соль – половина чайной ложки,

сахарный песок - одна щепотка,

сливочное масло - 125 г,

разрыхлитель теста – половина чайной ложки,

мука пшеничная высшего сорта - 350-400 г,

белок в тесто – одна штука.

Начинка:

185 г тунца в масле (или в собственном соку) - одна баночка,

один красный сладкий перец,

оливки без косточек – десять штук,

одна луковица

две-три столовых ложки оливкового масла,

две-три столовых ложки томатного соуса Barilla,

одна чайная ложка аджики,

сушеная зелень, сушёный базилик, молотый чили, молотый красный перец, орегано, петрушка и т.д),

все специи по вкусу.

Для смазывания:

один яичный желток,

две столовые ложки молока.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные домашние пирожки с тунцом: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/3203-pirozhki-ehmpanadas-s-tuncom.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Очень вкусный медовик на кефире – пошаговый рецепт Lara1313 09-01-2024 19:37

Медовик является очень вкусным и популярным тортом. Его можно приготовить не только на праздничный стол, но и к семейному чаепитию. Вариантов его приготовления немало. По какому бы рецепту его не готовили, главным ингредиентом является мед.

Я хочу вам предложить рецепт медовика на кефире. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для теста:

два стакана пшеничной муки высшего сорта,

два стакана сахарного песка,

два стакана кефира,

две столовые ложки меда (мед растопить, если он густой),

два яйца,

пакетик разрыхлителя теста.

Для крема:

две большие банки сметаны ( примерно литр) 20-25% (густой),

половина стакана сахарного песка,

по одной горсти чернослива, кураги и изюма

150 грамм жареного миндаля.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все ингредиенты собраны. Начинаем готовить вкусный медовик на кефире: https://yaumnica.ru/vihpechka/3199-ochenj-vkusnihyj-medovik-na-kefire.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Острая фасоль с говяжьим фаршем – пошаговый рецепт Lara1313 07-01-2024 20:30

Вы знаете, почему многие люди говорят, что они не любят фасоль? Потому что они не умеют ее готовить! Ну или не ели умело приготовленную! А уметь тут ничего особо и не надо. Главное, знать правильные рецепты.

Я предлагаю рецепт острой фасоли с мясным фаршем. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

сухая фасоль - 300 г (ее необходимо с вечера замочить в прохладной воде, пусть стоит "отмокает" до утра);

говяжий фарш - 500 г (можно использовать любой: свиной, куриный или смешанный);

мясной бульон - от 600 до 800 мл (в зависимости от того, насколько густым вы хотите получить блюдо);

репчатый лук – одна штука;

чеснок - три зубчика;

томатный сок - 300 мл (можно использовать томатную пасту или соус, тогда меньше);

горький перец - один стручок (можно сухой);

сладкий перец - 1 шт.;

паприка – полторы столовых ложки;

перец молотый - на выбор, можно смесь или кайенский - но добавлять с осторожностью, он очень острый;

растительное масло - для обжарки.

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты собраны. Теперь начинаем готовить фасоль с фаршем: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-krup-i-bobovihkh/319...solj-s-govyazhjim-farshem.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкусные корзиночки с черной смородиной – пошаговый рецепт Lara1313 05-01-2024 15:17

Не знаете чем побаловать свою семью и что приготовить к чаю? Попробуйте приготовить корзиночки с начинкой. Выпечка получается нежной и очень вкусной. Для начинки можете взять джем, варенье или конфи.

Я предлагаю вам рецепт корзиночек с черной смородиной. Эта выпечка получается не только вкусной, но еще и красивой. Она станет отличным дополнением семейного чаепития и любого праздничного стола.

Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Тесто:

150 г сливочного масла,

два яйца,

136 г сахарного песка,

330 г муки пшеничной высшего сорта.

⠀

Ягодное конфи:

400 г смородины,

80 г сахарного песка,

15 г кукурузного крахмала.

⠀

Меренга:

два яичных белка - 60 г,

120 г сахарного песка.

Время приготовления: 2 часа.

Все ингредиенты собраны. Начинаем готовить вкусные корзиночки с начинкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/3196-vkusnihe-korzinochki-s-chernoyj-smorodinoyj.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тарт с грушами и шоколадным франжипаном – пошаговый рецепт Lara1313 04-01-2024 19:07

Тарт представляет собой разновидность открытого пирога. Для основы берется несладкое песочное, слоеное или же рубленое тесто. Начинка для пирога может быть разной: овощной, мясной, ягодной или рыбной. Основу для тарта выпекают отдельно до полуготовности. Затем эту корзиночку из теста заполняют выбранной начинкой.

Я предлагаю вам приготовить тарт с грушами и шоколадным франжипаном. такой десерт станет отличным дополнением любого праздничного стола. Готовится он несложно. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

На форму 20-23 см диаметром:

Тесто:

150 г сливочного масла комнатной температуры,

90 г сахарной пудры,

четверть чайной ложки соли,

250 г муки пшеничной высшего сорта.

Начинка:

100 г мягкого сливочного масла,

100 г сахарного песка,

два яйца,

две чайные ложки какао-порошка,

четыре небольшие груши,

125 мл черносмородинового сиропа,

одна палочка корицы,

одна штука аниса (бадьяна).

Время приготовления: 2 часа 20 минут.

Ингредиенты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный десерт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/3192-tart-s-grushami-i-shokoladnihm-franzhipanom.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Суп харчо с курицей – пошаговый рецепт Lara1313 03-01-2024 14:04

В разных областях Грузии готовят харчо по-разному. Из множества рецептов можно выбрать именно тот, который вам больше всего понравится. Традиционно этот суп готовят с говядиной. Но многие хозяйки готовят его и с курицей. Суп имеет насыщенный вкус и аромат.

Я хочу вам предложить рецепт харчо с курицей. Для приготовления нам понадобится:

Куриные бедра или голени – 800 г,

Лук репчатый – пять штук,

Рис – половина стакана,

Помидор – одна штука,

Чеснок – пять зубков,

Смесь специй для харчо (хмели-сунели, кинза и т.д.) – полторы столовых ложки,

Лавровый лист – одна штука,

Ткемали или сацебели – две столовых ложки,

Кинза свежая – пучок,

Соль – по вкусу,

Аджика – половина чайной ложки.

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить харчо в домашних условиях: https://yaumnica.ru/pervihe-blyuda/3187-sup-kharcho-s-kuriceyj.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Перепелиные яйца, фаршированные икрой - рецепт с фото Lara1313 17-12-2023 13:44

Перепелиные яйца очень ценный диетический продукт. Немаловажной составляющей является то, что при выращивании перепелок не применяют антибиотиков против заболевания птицы, так как температура тела перепелки 42°С , а сальмонелла гибнет при 40°С.

Для приготовления блюда перепелиные яйца, фаршированные красной икрой необходимы следующие ингредиенты:

Перепелиные яйца – 10 штук

Майонез – 1 столовая ложка

Красная икра – 10 чайных ложек

Маслины без косточек – 20 штук

Зелень укропа – 10 веточек.

Подробный мастер-класс смотрите здесь: https://yaumnica.ru/zakuski/189-perepelinihe-yayjc...nihe-ikroyj-recept-s-foto.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Нежный салат с ветчиной – рецепт с фото Lara1313 10-12-2023 20:04

Бывает так, что гости приходят без приглашения. Конечно же, не всегда в холодильнике найдутся блюда, которые можно угостить этих неожиданных гостей. У меня появление таких гостей бывает часто. Вроде бы, они хотят сделать сюрприз, но это меня всегда застает врасплох.

Недавно я нашла довольно простой рецепт очень вкусного салата. Такой салат можно приготовить и на праздничный стол, и тогда, когда на пороге неожиданно появляются гости. Да и продукты для его приготовления простые. Их можно приобрести в любом магазине, который находится поблизости.

Итак, для приготовления салата с ветчиной, нам будут нужны вот эти продукты:

одна средняя морковь,

два яйца,

один репчатый лук,

баночка консервированного зеленого горошка,

штук шесть маринованных маленьких огурчиков (можно любые, но я люблю маленькие),

около 200 г любой ветчины,

грамм 150 риса,

200 г сыра твердых сортов,

оливковый майонез (или тот, который вам нравится).

Пошаговый рецепт с фото смотрите здесь: https://yaumnica.ru/salatih/84-nezhnihyj-salat-s-vetchinoyj-recept-s-foto.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Куриная пастрома с медом и паприкой – пошаговый рецепт Lara1313 04-12-2023 17:59

Пастрома из куриного филе - это прекрасная альтернатива магазинным мясным изделиям. Такая куриная пастрома - это просто великолепная закуска на каждый день. Ее можно включить не только в повседневное меню, но и приготовить на праздничный стол.

Вот сам рецепт пастромы из куриного филе. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

800-900 г филе куриного

Для маринада:

три стакана воды,

две столовых ложки крупной соли,

две столовых ложки сахарного песка,

одна чайная ложка черного перца горошком,

два-три лавровых листа.

Для глазури:

две столовых ложки жидкого меда,

две столовых ложки оливкового масла,

одна столовая ложка соевого соуса,

одна столовая ложка сладкой паприки,

одна чайная ложка свежемолотого черного перца,

два-три зубчика чеснока (через чеснокодавилку).

Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить пастрому в домашних условиях: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/3184-kurinaya-pastroma-s-medom-i-paprikoyj.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашний мраморный кекс – пошаговый рецепт Lara1313 25-11-2023 20:52

Домашняя выпечка всегда получается вкусной и ароматной. Это отличное дополнение не только праздничного стола, но и семейного чаепития. В домашних условиях можно приготовить пирожные, торты, кексы, печенье и многое другое. Рецепты есть на любой вкус.

Я хочу вам предложить вкусный рецепт мраморного кекса. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

200 г сливочного масла,

100 мл молока,

200 г сахарного песка,

10 г ванильного сахара,

четыре яйца,

2 ч.л. разрыхлителя

четверть чайной ложки соли,

25 г какао-порошка

350 г муки пшеничной муки высшего сорта.

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный кекс в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3181-domashniyj-mramornihyj-keks.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкусные сырные капкейки с лососевым кремом – пошаговый рецепт Lara1313 19-11-2023 11:39

Очень вкусные капкейки с кремом можно приготовить на праздничный стол. Крем можно использовать любой, какой вам больше всего понравится. Такие капкейки получаются не только вкусными, но и красивыми.

Я хочу вам предложить приготовить сырные капкейки с лососевым кремом. Вот эти продукты нам будут нужны для их приготовления:

Капкейки:

Сливочное масло - 50 г,

Чеснок - два зубчика,

Тертый сыр - 200 г,

Соль – одна чайная ложка,

Мука пшеничная высшего сорта - 300 г,

Разрыхлитель теста - 10 г,

Яйцо – одна штука,

Молоко - 200 г,

Сметана - 100 г,

Растительное масло - 85 г.

⠀

Крем лососевый:

Лосось слабосоленый -170 г,

Сливочный сыр - 200 г,

Сливки 33-35% - 200 г.

Ингредиенты все собраны. Начинаем готовить сырные капкейки с кремом: https://yaumnica.ru/zakuski/3176-vkusnihe-sihrnihe-kapkeyjki-s-lososevihm-kremom.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Жульен из индейки с соусом и грибами – пошаговый рецепт Lara1313 11-11-2023 20:59

Жульен представляет собой вкусную закуску, которую подают в кокотнице. Такое блюдо пользуется большой популярностью во французской кухне. Но и у нас встречаются любители этого оригинального блюда. Готовят жульен с грибами или курицей. Впрочем, рецептов приготовления жульена множество.

Я предлагаю вам рецепт жульена из индейки с соусом бешамель и грибами. Блюдо получается вкусным и очень нежным.

Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Филе грудки индейки - 500 г,

Шампиньоны - 400 г,

Лук – одна штука,

Сливочное масло - 50 г,

Сливки 10-20% - 500 мл,

Сыр - 200 г,

Мука пшеничная высшего сорта – две столовые ложки,

Мускатный орех – половина чайной ложки,

Соль - по вкусу,

Перец - по вкусу,

Чеснок – два зубчика,

Оливковое масло для жарки – две столовых ложки.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный жульен с грибами: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/3173-zhuljen-iz-indeyjki-s-sousom-i-gribami.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Очень вкусные гнёзда с фаршем в соусе – пошаговый рецепт Lara1313 05-11-2023 17:25

Если вы не знаете, что приготовить на ужин, попробуйте гнезда из макарон с фаршем. Кстати, основу можно сделать из картофельного или любого другого пюре, из спагетти или лапши, длинно нарезанных кабачков или мясного фарша. Начинкой соответственно могут служить овощи, сыры, творог, тот же фарш.

Я предлагаю вам приготовить гнезда с фаршем, запеченные в сливочно-томатном соусе. Для приготовления нам понадобится:

фарш мясной (домашний) – 300-350 г,

лук репчатой – одна штука,

яйцо – одна штука,

сметана – одна столовая ложка,

панировочные сухари (или манка) – две столовые ложки,

макароны «гнёзда» Barilla – восемь штук,

чеснок – три зубчика,

помидор – одна штука,

сыр Чеддер – 100 г,

сливочное масло – две столовые ложки,

соль – по вкусу,

смесь молотых перцев – по вкусу,

укроп или петрушка - пару веточек.

Для соуса:

сливки – 150 мл,

томатная паста или томатный соус – две-три столовые ложки,

вода - 100 мл +,

укроп сушеный или базилик – половина чайной ложки,

чеснок сушеный – треть чайной ложки.

Фарш для этого блюда должен быть достаточно сочным.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить гнезда с начинкой: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-makaron/3171-ochenj-...-gnezda-s-farshem-v-souse.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Очень вкусный пирог с яблоками – пошаговый рецепт Lara1313 26-10-2023 19:45

В русской кухне пироги занимают одно из первых мест. Наверное, нет такого человека, который бы отказался от кусочка вкусного пирога. Начинку для пирогов используют любую: фруктовую, ягодную, овощную, рыбную или мясную. Большой популярностью пользуются пироги с яблоками.

Я тоже хочу вам предложить рецепт вкусного пирога с яблоками. Готовится он несложно, а получается очень вкусным. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

На форму d 24 см:

Яйца куриные – три штуки,

Сахарный песок - 120 г,

Кефир 2,5% - 160 мл,

Сливочное масло - 80 г,

Мука пшеничная высшего сорта - 230 г,

Разрыхлитель теста – две чайных ложки,

Сода – половина чайной ложки,

Щепотка соли,

Корица по вкусу,

Яблоки – два-три штуки.

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный яблочный пирог: https://yaumnica.ru/vihpechka/3169-ochenj-vkusnihyj-pirog-s-yablokami.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашняя солянка по-грузински – пошаговый рецепт Lara1313 25-10-2023 20:21

Солянка представляет собой густой суп, который готовится на каком-либо бульоне – грибном, мясном или же рыбном. Она готовится по-разному. Она может быть очень густой и поэтому ее часто считают не первым блюдом, а именно вторым.

Я предлагаю вам рецепт солянки по-грузински. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Говядина - 1 кг,

Луковица – три-пять штук,

Чеснок – два-четыре зубчика,

Мука пшеничная – две столовые ложки,

Бульон - 1 л,

Белое вино - 50 мл,

Лавровый лист – два штуки,

Горчица – одна столовая ложка,

Томатная паста – одна столовая ложка,

Свежая зелень - по вкусу,

Растительное масло – одна столовая ложка,

Соль - по вкусу,

Черный перец - по вкусу,

Красный острый - по вкусу,

Соленый огурец – одна штука.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты мы собрали. Теперь начинаем готовить вкусную солянку в домашних условиях: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-govyadinih/3163-domashnyaya-solyanka-po-gruzinski.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лечо по-грузински – пошаговый рецепт Lara1313 24-10-2023 19:48

Лечо – это блюдо венгерской кухни. Сегодня оно является очень популярным далеко за пределами Венгрии и имеет огромное количество рецептов приготовления. Можно выбрать именно тот рецепт, который вам больше всего подходит. Лечо можно подавать не только как закуску или приправу, но и в качестве гарнира.

Я хочу вам предложить рецепт лечо по-грузински. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

помидоры – 3 кг,

перец болгарский – 3 кг,

морковь – 1,5 кг,

лук репчатый – 1,5 кг,

сахарный песок – 200 г,

уксус 9-% – 100 г,

масло подсолнечное – 50 г,

соль.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить лечо в домашних условиях: https://yaumnica.ru/zagotovki/3160-lecho-po-gruzinski.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Апельсиновый кекс с шоколадом – пошаговый рецепт Lara1313 20-10-2023 18:59

Безумно ароматная, нежная и вкусная выпечка с насыщенным апельсиновым ароматом. Текстура у кекса влажная за счет апельсинового сока и при этом очень нежная и пушистая. Если вам по душе апельсины,то эта выпечка просто создана для вас.

Вот рецепт апельсинового кекса. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

195 г сливочного масла,

250 г сахарного песка,

ванильный экстракт,

четыре яйца,

цедра двух апельсинов и 150 г сока,

350 г пшеничной муки высшего сорта,

12 г разрыхлителя теста,

120 г шоколадных термостабильных капель.

Время приготовления: 2 часа 30 минут.

Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить вкусный кекс в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3158-apeljsinovihyj-keks.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сливочно-малиновый торт суфле – пошаговый рецепт Lara1313 19-10-2023 17:56

Торт суфле – это очень нежный м вкусный десерт, который нравится не только детям, но и взрослым. Такой десерт украсит любой праздничный стол. Торт суфле - это хорошая альтернатива кремовым бисквитным тортам. Чаще всего такой десерт готовят трехслойным.

Я тоже хочу вам предложить рецепт торта суфле. Сливочно малиновый десерт получается не только вкусным, но еще и красивым. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Для теста:

два яйца,

60 г сахарного песка,

40 г пшеничной муки,

две столовые ложки какао-порошка,

треть чайной ложки разрыхлителя теста,

одна столовая ложка растопленного сливочного масла.

Для белого мусса:

500 г маскарпоне,

200 мл сливок 33%,

100 г сахарной пудры,

три чайных ложки быстрорастворимого желатина,

100 мл воды,

три столовых ложки любого сливочного ликера.

Для малинового желе:

500 г малины,

четыре столовых ложки сахарного песка,

100 мл воды,

три чайных ложки желатина.

Для пропитки бисквита:

100 мл готового малинового соуса,

две столовых ложки горячей воды,

малина, мята, шоколад для украшения.

Ингредиенты мы собрали. Начинаем готовить нежный десерт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/3156-slivochno-malinovihyj-tort-sufle.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Бисквитный кофейный рулет с кремом – пошаговый рецепт Lara1313 17-10-2023 17:41

Любителей кофе не оставит равнодушным этот вкусный бисквитный рулет. Такой десерт отлично дополнит не только семейное чаепитие, но и праздничный стол. Бисквитные рулеты давно пользуются популярностью. Приготовить их можно самостоятельно в домашних условиях. Причем, в их приготовлении нет ничего сложного.

А вот т сам рецепт бисквитного кофейного рулета. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Кофейный бисквит:

125 г сахарного песка,

четыре яйца,

100 г пшеничной муки высшего сорта,

8 г разрыхлителя теста,

одна чайная ложка ванильного экстракта,

4 г растворимого кофе.

Крем:

250 г маскарпоне,

200 г сливок 33-35 %,

30 г кофе эспрессо,

100 г сахарной пудры.

Декор:

какао.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт кофейного рулета с кремом: https://yaumnica.ru/vihpechka/3152-biskvitnihyj-kofeyjnihyj-rulet-s-kremom.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Очень вкусная печень по-грузински – пошаговый рецепт Lara1313 15-10-2023 19:10

Куриную печень часто используют для приготовления различных блюд. Вкусным получается салат с куриной печенью. Можно приготовить котлеты из куриной печени, которые потом можно использовать для приготовления домашнего гамбургера. Очень вкусной получается куриная печень по-китайски.

Я хочу вам предложить рецепт куриной печени по-грузински. Готовится блюдо несложно, но получается очень вкусным. Это блюдо можно приготовить как на праздничный стол, так и включить в повседневное меню.

Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Масло растительное - по вкусу,

Печень куриная - 600 г,

Перец черный молотый - по вкусу,

Лук красный – одна штука,

Петрушка свежая – половина пучка,

Салатные листья - по вкусуНемного пшеничной муки,

Соль - по вкусу,

Помидоры - 300 г.

Время приготовления: 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусную куриную печень в домашних условиях: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/3150-ochenj-vkusnaya-pechenj-po-gruzinski.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»