Домашние булочки для гамбургеров - с мягкой и воздушной текстурой, нежные на вкус, приготовленные всего из нескольких основных ингредиентов. Они в сто раз лучше магазинных и стоят затраченных усилий! Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт булочек для гамбургеров. Для приготовления нужны вот эти продукты:

Для теста:

3 стакана пшеничной муки

3 ст. л. сахарного песка

2,5 ч. л. дрожжей быстрого приготовления

1,5 ч. л. соли

один  стакан теплой воды 

 одно яйцо комнатной температуры

3 ст. л. несолёного сливочного масла, комнатной температуры.

 

Для смазывания:

одно яйцо, смешанное с 1 столовой ложкой воды

1.5 ст. л. семена кунжута (по желанию).

Время приготовления: 2 часа 40 минут.

Все нужные ингредиенты собраны. Начинаем готовить домашние дрожжевые булочки: https://yaumnica.ru/vihpechka/domashnie-bulochki-dlya-gamburgerov.html

Шоколадный торт «Ангельское угощение» - божественный торт, лёгкий, как воздух, с нотками какао, с кусочками тёмного шоколада и взбитыми шоколадными сливками с добавлением красных ягод по желанию. Его приготовить проще, чем вы думаете. Это восхитительный праздничный торт на день рождения. Порадуйте себя и свою семью.

 

Вот рецепт шоколадного торта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

300 г сахарного песка

94 г муки

25 г какао-порошка

1/2 чайная ложка соли

12 крупных яичных белков комнатной температуры

три столовых ложки воды

1,5 ч. л. винного камня

1,5 ч. ложки ванильного экстракта

60 г темного шоколада, тертого.

 

Шоколадный взбитый топпинг:

400 мл жирных сливок

200 г сахарной пудры

25 г какао-порошка 

1 ч. л. ванильного экстракта

Малина или клубника для украшения (по желанию).

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадного торта: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladnihyj-tort-angeljskoe-ugothenie.html

Хрустящий, сливочный и очень вкусный. Этот классический французский десерт идеально подойдет для того, чтобы произвести впечатление и насладиться им. Готовится он несложно, а получается, действительно, вкусным. Он идеально подойдет как для праздничного стола, так и для семейного чаепития.

 

Вот рецепт наполеона. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Для слоеного теста:

одна упаковка слоеного теста (два листа), размороженного

четверть стакана сахарного песка (по желанию).

 

Для заварного крема:

два стакана цельного молока

половина стакана сахара

четыре яичных желтка

четверть стакана кукурузного крахмала

несколько капель экстракта ванили

две столовые ложки несоленого сливочного масла.

 

Для глазури:

один стакан сахарной пудры

три столовые ложки молока или воды

несколько капель экстракта ванили.

 

Для украшения (по желанию):

две столовые ложки растопленного темного шоколада для украшения

или сахарная пудра.

Время приготовления: 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный наполеон в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihyj-napoleon-iz-sloenogo-testa.html

Эти маленькие чашечки из тёмного шоколада наполнены густым и насыщенным муссом из белого шоколада, а сверху украшены свежей малиной. Они невероятно сладкие, привлекательные и просто отлично подходят для Пасхи. Но независимо от того, готовите ли вы их к предстоящему празднику или к любому другому событию в любой день года, эти шоколадные кексы точно произведут впечатление.

 

Вот рецепт шоколадных яиц с муссом. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

примерно 15 маленьких шариков (водяных шариков), хорошо промытых

340 г полусладкой шоколадной стружки

1/80 мл плюс 120 мл взбитых сливок, разделить

2 яичных желтка

2 столовые ложки сахара

200 г белой шоколадной стружки

около 15 ягод малины

Получается 15 шоколадных яиц. 

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадных яиц к Пасхе: https://yaumnica.ru/paskha/shokoladnihe-yayjca-s-mussom-iz-belogo-shokolada.html

Мягкие и сочные мини-кексы с сыром рикотта. Сверху с восхитительно сладкими свежими ягодами и Нутеллой. Эти пирожные само объедение. Попробуйте их приготовить, и вы убедитесь в этом сами.

 

Вот рецепт кексов с ягодами. Для приготовления нужны вот эти продукты:

420 г рикотты

половина стакана сахара

три яйца

цедра одного лимона

четверть чайной ложки ванильного экстракта

половина чайной ложки разрыхлителя

один стакан муки

свежие ягоды

Nutella

Время приготовления: около 1 часа.

Все продукты собраны. Начинаем готовить вкусные мини-кексы с ягодами и рикоттой: https://yaumnica.ru/vihpechka/mini-keksih-s-rikottoyj-i-yagodami.html

Хрустящий и маслянистый мини-штрудель с начинкой из мягких яблок, сладкого изюма и щепотки корицы. Он понравится не только взрослым, но и детям. Ничего сложного в его приготовлении нет. Чтобы в этом убедиться, попробуйте приготовить его сами.

 

Вот рецепт штруделя с яблоками. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

1 лист слоёного теста, размороженного 

1/2 стакана изюма без косточек

4 столовые ложки несоленого сливочного масла, разделить

1/3 стакана панировочных сухарей из белого хлеба

1/2 чайной ложки корицы

1/3 стакана сахара + одна столовая ложка

2 средних яблока (около 450 г)

1 столовая ложка лимонного сока

1 столовая ложка муки для посыпки

сахар (по желанию ) для посыпки.

Время приготовления: 1 час 15 минут.

По списку продукты мы собрали. Начинаем готовить вкусный и ароматный мини-штрудель с яблочной начинкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/khrustyathiyj-mini-shtrudelj-s-yablokami.html

Эти аппетитные шоколадно-кокосовые пирожные идеально подойдут как для семейного чаепития, так и для утреннего кофе. Их можно приготовить на праздничный стол или день рождения ребенка. Готовятся они несложно. Обязательно попробуйте приготовить, и вы убедитесь в этом сами.

 

Вот сам рецепт шоколадных пирожных с кокосом. Для приготовления нужны вот эти продукты:

Для основы: 

12 листов крекеров Грэма 

40 г несладкого какао-порошка

65 г коричневого сахара

85 г растопленного несоленого сливочного масла.

 

Для начинки:

450 г сливочного сыра комнатной температуры

100 г сахара

1 чайная ложка ванильного экстракта

1/2 чайной ложки миндального экстракта (по желанию)

120 мл взбитых сливок

щепотка соли

2 яйца

2 стакана (около 140 г) измельчённого кокоса.

 

Для верха:

60 г полусладкой шоколадной стружки

измельченный кокосовый орех для украшения.

Время приготовления: 4 часа.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадных пирожных с кокосом: https://yaumnica.ru/vihpechka/appetitnihe-shokoladno-kokosovihe-pirozhnihe.html

Для всех тех случаев, когда выпекать слишком жарко, но ты все равно хочешь десерт. В этом летнем десерте есть всё. Натуральные сладкие ягоды, насыщенный крем, похожий на чизкейк, из сыра маскарпоне и взбитых сливок. И сладкое нежное ванильное печенье, которое всё это уравновешивает. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт фруктового десерта. Продукты необходимые для его приготовления:

225 г клубники или любых фруктов, которые вы любите

115 г черники

2 столовые ложки лимонного сока

225 г сыра маскарпоне

10 г сахарной пудры + одна столовая ложка

1 чайная ложка ванильного экстракта

120 мл взбитых сливок

примерно 40 ванильных печений (по 10 на каждую чашку).

Время приготовления: 20 минут.

Продукты собраны. Начинаем готовить простой и вкусный фруктовый десерт с кремом: https://yaumnica.ru/desertih/fruktovihyj-desert-be...ki-s-kremom-iz-maskarpone.html

Золотисто-коричневые сладкие шарики с апельсиновым вкусом, покрытые мёдом и разноцветной посыпкой идеально дополнят любой праздничный стол.Такой десерт понравится как взрослым, так и детям. Готовится несложно и получается очень вкусным.

 

Вот рецепт десерта с апельсиновым вкусом. Продукты необходимые для его приготовления:

Для теста:

300 г пшеничной муки

2 столовые ложки сахара

1/2 чайной ложки разрыхлителя

1/2 лимона, цедра

1/2 апельсина, цедра

1/4 чайной ложки соли

3 больших яйца

55 г растопленного несоленого сливочного масла

1 чайная ложка ванильного экстракта

1 столовая ложка рома.

 

Для верха:

225 г меда

50 г сахара

1/2 апельсиновой цедры.

 

Другие ингредиенты

Растительное масло для обжаривания

Сахарная посыпка для украшения.

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Все нужные продукты мы собрали. Теперь начинаем готовить сладкие шарики с апельсиновым вкусом: https://yaumnica.ru/desertih/sladkie-shariki-s-apeljsinovihm-vkusom.html

Печенье-сэндвич в форме персика, маслянистое и мягкое, с начинкой из растопленного тёмного шоколада, пропитанное вишневым сиропом и обвалянное в сахаре. Обязательно попробуйте приготовить и порадуйте свою семью.

 

Вот рецепт песочного печенья персик. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

300 г муки пшеничной высшего сорта

9 г разрыхлителя

щепотка соли

2 яйца

100 г сахара + ещё немного для посыпки сверху

115 г несолёного сливочного масла комнатной температуры

1 чайная ложка ванильного экстракта

60 мл молока

цедра одного апельсина

примерно 1/2 стакана полусладкого шоколада (или шоколадной пасты, или шоколадного крема)

вишнёвый сироп (безалкогольный) для окунания.

Время приготовления: 45 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь начинаем готовить домашнее печенье персик: https://yaumnica.ru/vihpechka/vkusnoe-i-krasivoe-pesochnoe-pechenje-persik.html

Маслянистая и рассыпчатая корочка, сладкая, но не слишком, с лёгким шоколадным привкусом. Насыщенная, бархатистая, лёгкая, но в то же время плотная кремовая середина. Обязательно попробуйте приготовить эти сердечки из чизкейка и порадуйте свою семью.

 

Вот рецепт десерта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для корочки:

60 г крекеров Грэма

20 г несладкого какао-порошка

2 столовые ложки сахара

3 столовые ложки растопленного сливочного масла.

 

Для начинки:

225 г обычного размягченного сливочного сыра 

50 г сахара

1/2 чайной ложки ванильного экстракта

щепотка соли

60 мл взбитых сливок

1 яйцо.

 

Для верха:

1/2 стакана жирных взбитых сливок

1 чайная ложка сухого молока (по желанию)

2 столовые ложки сахарной пудры

3 ягоды клубники (разрезанные пополам).

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт сердечек из чизкейка: https://yaumnica.ru/vihpechka/krasivihe-i-vkusnihe-serdechki-iz-chizkeyjka.html

Эти пирожные с кремом и ягодами – идеальный десерт для любого случая. Его можно приготовить на праздничный стол или просто побаловать себя и свою семью. Нежный и очень вкусный он прост в приготовлении. Хотите в этом убедиться? Тогда попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт пирожных с ягодами и кремом. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

один большой прямоугольный лист слоёного теста - 375 г

475 мл молока

100 г сахара

50 г кукурузного крахмала

четыре больших яичных желтка

одна чайная ложка ванильного экстракта

черника и малина для начинки

ломтики миндаля

сахарная пудра

одна столовая ложка молока или 

один яичный желток (для взбивания).

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить слоеные пирожные с кремом и ягодами: https://yaumnica.ru/vihpechka/sloenihe-pirozhnihe-s-zavarnihm-kremom-i-yagodami.html

Этот мягкий и в меру плотный лимонный кекс, пропитанный лимонным ароматом и посыпанный хрустящими маковыми зёрнышками, - верный способ поднять вам настроение. Готовится кекс очень просто. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт кекса с начинкой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для теста:

170 г несоленого сливочного масла комнатной температуры

300 г сахара

четыре больших яйца

половина столовой ложки ванильного экстракта

цедра трех лимонов

сок из двух лимонов 

235 мл молока

3 стакана муки пшеничной

1 чайная ложка соли

1 чайная ложка разрыхлителя

1 чайная ложка пищевой соды

1/4 стакана семян мака.

 

Для глазури:

1/2 стакана сахарной пудры

1 столовая ложка лимонного сока.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний кекс: https://yaumnica.ru/vihpechka/domashniyj-limonno-makovihyj-keks-s-nachinkoyj.html

Краффин - гибрид слоёного круассана и маффина. В основе краффина - сдобное дрожжевое тесто. Он печется из хорошо расслаивающегося теста, смазанного размягченным маслом. Такая выпечка отлично украсит пасхальный стол. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт пасхального краффина. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

2 яйца

235 мл теплого молока

100 г сахара

150 г растопленного несоленого сливочного масла

1 апельсин с мелко натертой цедрой

1/4 чайной ложки соли

7,5 г активных сухих дрожжей

520 г муки пшеничной высшего сорта

сахар для раскатки.

Время приготовления: 5 ч 50 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт краффина в домашних условиях: https://yaumnica.ru/paskha/ochenj-vkusnihyj-paskhaljnihyj-kraffin.html

Очень вкусные тарталетки можно приготовить с ягодами и заварным кремом. Они отлично дополнят утренний кофе, семейное чаепитие или праздничный стол по любому поводу. Их также можно приготовить и на день рождения ребенка. Причем, в их приготовлении нет ничего сложного. 

 

Вот рецепт тарталеток с ягодами. Продукты необходимые для приготовления:

Для заварного крема:

2 больших яичных желтка

65 г сахара

2 столовые ложки кукурузного крахмала или пшеничной муки

300 мл горячего молока

1 чайная ложка ванильного экстракта.

 

Для теста:

1 яйцо

100 г сахара

115 г несолёного сливочного масла, размягчённого

1 чайная ложка ванильного экстракта

щепотка соли

190 г пшеничной муки.

 

Для украшения:

Свежие ягоды.

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь начинаем готовить тарталетки с кремом и ягодами: https://yaumnica.ru/vihpechka/tartaletki-s-yagodami-i-zavarnihm-kremom.html 

Ищете вкусный и простой в приготовлении десерт, который идеально подойдёт для семейного чаепития или праздничного стола? Эта домашняя деревенская галета с персиками - именно то, что вам нужно! Готовится десерт несложно, а получается очень вкусным. Вместо персиков можно взять нектарины. 

 

Вот рецепт галеты с персиками. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Для теста:

210 г пшеничной муки + столовая ложка для присыпки

2 столовые ложки сахара

0,5 чайной ложки соли

1 лимон с тертой цедрой

115 г несолёного сливочного масла, охлаждённого

1 яйцо

примерно 4 столовые ложки охлажденной воды.

 

Для начинки:

4 средних персика или нектарина, нарезанных ломтиками

50 г сахара

1 столовая ложка кукурузного крахмала

1/2 чайной ложки корицы

щепотка соли

1 столовая ложка молока (или 1 яйцо + 1 столовая ложка воды)

сахарная пудра, по желанию.

Время приготовления: 1 час 10 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт галеты с персиками или нектаринами: https://yaumnica.ru/vihpechka/prostaya-derevenskaya-galeta-s-persikami.html

Мадлен - лёгкие, воздушные, по текстуре напоминают кекс, с хрустящими краями, которые просто идеальны. Мадлен, которые часто называют печеньем, идеально сочетаются с сахарной пудрой. Если хотите поэкспериментировать, окуните их в тёмный шоколад.

 

Вот рецепт печенья мадлен. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

140 г растопленного несоленого сливочного масла

2 больших яйца

100 г сахара

3 столовые ложки коричневого сахара

2 чайные ложки ванильного экстракта

1/8 чайной ложки соли

150 г пшеничной муки

сахарная пудра для посыпки сверху.

Время приготовления: 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт печенья мадлен: https://yaumnica.ru/vihpechka/tradicionnoe-francuzskoe-pechenje-madlen.html

Этот кекс с клюквой и апельсином наполнен ярким цитрусовым вкусом и украшен кисло-сладкой клюквой, что делает его идеальным десертом для праздника или любого другого случая. Покрытый сладкой апельсиновой глазурью и клюквой в сахаре, он не только восхитителен, но и очень вкусен! Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт кекса с клюквой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для кекса:

300 г сахарного песка

4 больших яйца

1/2 столовой ложки ванильного экстракта

2 апельсина с мелко натертой цедрой

1/2 чайной ложки апельсинового экстракта

225 г сметаны 

170 г растопленного несоленого сливочного масла

375 г муки пшеничной высшего сорта

1 чайная ложка соли

1 столовая ложка разрыхлителя

235 мл молока

150 г свежей клюквы.

 

Для глазури и украшения:

60 г сахарной пудры

примерно 1 столовая ложка свежего апельсинового сока

1/4 чайной ложки апельсинового экстракта

засахаренная клюква для украшения (по желанию)

ломтики апельсина для украшения (по желанию).

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить домашний кекс с клюквой и апельсином: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihyj-keks-s-klyukvoyj-i-apeljsinom.html

Несмотря на то, что в этом пироге есть все необходимые специи - корица и мускатный орех, - в нём есть несколько сюрпризов. Первый: сушёная кислая вишня, добавленная прямо в тесто для пирога. Сухофрукты придают пикантность этому согревающему пряному пирогу; они дополнены жареными солёными фисташками, которыми украшен верх пирога. Вы можете заменить фисташки на пеканы или грецкие орехи или не добавлять орехи, если хотите.

 

Вот рецепт пирога. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для теста: 

500 г пшеничной муки 

1 ч. л. соли

1/2 ч. л. разрыхлителя

1/2 ч. л. соды

220 г сахарного песка

220 г размягченного несоленого сливочного масла

2 ч. л. ванильного экстракта

4 крупных яйца

2 стакана сметаны

1 стакан сушёной черешни, нарезанной.

 

Посыпка:

3/4 стакана очищенных жареных солёных фисташек, нарезанных

120 г пшеничной муки

120 г плотно утрамбованного коричневого сахара

1 ч. л. молотой корицы

1/2 ч. л. свежемолотого мускатного ореха

1/4 ч. л. соли

70 г несоленого сливочного масла, растопленного

220 г сахарной пудры

5 ст. л. жирных сливок.

Время приготовления: 1 час 50 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний пирог: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihyj-domashniyj-pirog.html 

Веселое и праздничное печенье с витражами слишком красиво, чтобы его есть.  Если честно, сахарное печенье может показаться немного скучным. Именно поэтому мы украшаем его всевозможными посыпками, глазурью и разноцветными топпингами на праздники. Печенье готовится из нежного и маслянистого теста для сахарного печенья и приобретает дополнительный вкус благодаря расплавленным твёрдым конфетам, которые создают эффект витража в центре.

 

Только не забудьте мелко измельчить конфеты перед выпеканием, так как мелкая текстура позволяет равномерно их рассыпать. 

Вот рецепт сахарного печенья с витражами. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

300 г несолёного сливочного масла, размягчённого

200 г сахарной пудры

два яичных желтка

1 ч. л. экстракт миндаля

3,5 стакана пшеничной муки, плюс немного для посыпки

1 ч. л. соли

Твердые леденцы, мелко измельченные

1 яйцо

сахарный песок.

Время приготовления: 4 часа 25 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт вкусного печенья с витражами: https://yaumnica.ru/vihpechka/krasivoe-i-vkusnoe-sakharnoe-vitrazhnoe-pechenje.html