• Авторизация


Куриная пастрома с медом и паприкой – пошаговый рецепт Lara1313 04-12-2023 17:59



пастрома рецепт


Пастрома из куриного филе - это прекрасная альтернатива магазинным мясным изделиям. Такая куриная пастрома - это просто великолепная закуска на каждый день. Ее можно включить не только в повседневное меню, но и приготовить на праздничный стол.


 


Вот сам рецепт пастромы из куриного филе. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты: 


800-900 г филе куриного


 


Для маринада:


три стакана воды, 


две столовых ложки крупной соли, 


две столовых ложки сахарного песка, 


одна чайная ложка черного перца горошком,


два-три лавровых листа.


 


Для глазури:


две столовых ложки жидкого меда, 


две столовых ложки оливкового масла, 


одна столовая ложка соевого соуса, 


одна столовая ложка сладкой паприки, 


одна чайная ложка свежемолотого черного перца, 


два-три зубчика чеснока (через чеснокодавилку).


Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить пастрому в домашних условиях: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/3184-kurinaya-pastroma-s-medom-i-paprikoyj.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Карп в духовке запеченный целиком в фольге Сытый_папа 03-12-2023 16:37

Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Карп в духовке запеченный целиком в фольге

6190529_Karp_v_dyhovke_zapechennii_celikom_v_folge (700x461, 160Kb)

Понадобится:

  • 1 карп ( около 1 кг)
  • 1 лимон
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 1 ч. ложка приправы для рыбы

Способ приготовления: Читать полностью>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Суп харчо из говядины с рисом Сытый_папа 02-12-2023 07:57

Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Суп харчо из говядины с рисом

6190529_Syp_harcho_iz_govyadini_s_risom (700x461, 96Kb)

Понадобится:

  • 2 л воды
  • 400 г говядины
  • 120 г соуса ткемали
  • 100 г круглозерного риса
  • 100 г грецких орехов
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ч. ложка аджики
  • 1 ч. ложка хмели-сунели
  • 20 г зелени кинзы
  • соль, черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления: Читать полностью>>>

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний мраморный кекс – пошаговый рецепт Lara1313 25-11-2023 20:52



кекс рецепт


Домашняя выпечка всегда получается вкусной и ароматной. Это отличное дополнение не только праздничного стола, но и семейного чаепития. В домашних условиях можно приготовить пирожные, торты, кексы, печенье и многое другое. Рецепты есть на любой вкус.


 


Я хочу вам предложить вкусный рецепт мраморного кекса. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 


200 г сливочного масла, 


100 мл молока, 


200 г сахарного песка, 


10 г ванильного сахара, 


четыре яйца, 


2 ч.л. разрыхлителя


четверть чайной ложки соли, 


25 г какао-порошка


350 г муки пшеничной муки высшего сорта. 


Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. 


Время приготовления: 2 часа.


Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный кекс в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3181-domashniyj-mramornihyj-keks.html
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные сырные капкейки с лососевым кремом – пошаговый рецепт Lara1313 19-11-2023 11:39


капкейки рецепт
Очень вкусные капкейки с кремом можно приготовить на праздничный стол. Крем можно использовать любой, какой вам больше всего понравится. Такие капкейки получаются не только вкусными, но и красивыми.
 
Я хочу вам предложить приготовить сырные капкейки с лососевым кремом. Вот эти продукты нам будут нужны для их приготовления: 
Капкейки: 
Сливочное масло - 50 г,
Чеснок - два зубчика, 
Тертый сыр - 200 г, 
Соль – одна чайная ложка, 
Мука пшеничная высшего сорта - 300 г, 
Разрыхлитель теста - 10 г, 
Яйцо – одна штука, 
Молоко - 200 г,
Сметана - 100 г,
Растительное масло - 85 г.
Крем лососевый:
Лосось слабосоленый -170 г, 
Сливочный сыр - 200 г, 
Сливки 33-35% - 200 г.
Ингредиенты все собраны. Начинаем готовить сырные капкейки с кремом: https://yaumnica.ru/zakuski/3176-vkusnihe-sihrnihe-kapkeyjki-s-lososevihm-kremom.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат цезарь классический с курицей Сытый_папа 17-11-2023 07:44

Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Салат цезарь классический с курицей

6190529_Salat_cezar_klassicheskii_s_kyricei (700x461, 104Kb)

Понадобится:

  • 400 г салата Айсберг
  • 280 г куриного филе
  • 220 г белого батона
  • 80 г сыра пармезан
  • 10 помидоров черри
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • соль, черный молотый перец - по вкусу

Для соуса:

  • 60 мл оливкового масла
  • 20 г сыра пармезан
  • 1 яйцо
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ч. ложки горчицы
  • 1 ч. ложка сахара
  • 0,5 ч. ложки соли

Способ приготовления: Читать полностью>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жульен из индейки с соусом и грибами – пошаговый рецепт Lara1313 11-11-2023 20:59



жульен рецепт


Жульен представляет собой вкусную закуску, которую подают в кокотнице. Такое блюдо пользуется большой популярностью во французской кухне. Но и у нас встречаются любители этого оригинального блюда. Готовят жульен с грибами или курицей. Впрочем, рецептов приготовления жульена множество.


 


Я предлагаю вам рецепт жульена из индейки с соусом бешамель и грибами. Блюдо получается вкусным и очень нежным.


Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 


Филе грудки индейки - 500 г, 


Шампиньоны - 400 г, 


Лук – одна штука, 


Сливочное масло - 50 г,


Сливки 10-20% - 500 мл, 


Сыр - 200 г,


Мука пшеничная высшего сорта – две столовые ложки, 


Мускатный орех – половина чайной ложки, 


Соль - по вкусу, 


Перец - по вкусу, 


Чеснок – два зубчика, 


Оливковое масло для жарки – две столовых ложки.


Время приготовления: 1 час.


Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный жульен с грибами: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/3173-zhuljen-iz-indeyjki-s-sousom-i-gribami.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусные гнёзда с фаршем в соусе – пошаговый рецепт Lara1313 05-11-2023 17:25



гнезда рецепт


Если вы не знаете, что приготовить на ужин, попробуйте гнезда из макарон с фаршем. Кстати, основу можно сделать из картофельного или любого другого пюре, из спагетти или лапши, длинно нарезанных кабачков или мясного фарша. Начинкой соответственно могут служить овощи, сыры, творог, тот же фарш.


 


Я предлагаю вам приготовить гнезда с фаршем, запеченные в сливочно-томатном соусе. Для приготовления нам понадобится: 


фарш мясной (домашний) – 300-350 г,


лук репчатой – одна штука, 


яйцо – одна штука, 


сметана – одна столовая ложка, 


панировочные сухари (или манка) – две столовые ложки, 


макароны «гнёзда» Barilla – восемь штук, 


чеснок – три зубчика, 


помидор – одна штука, 


сыр Чеддер – 100 г,


сливочное масло – две столовые ложки, 


соль – по вкусу, 


смесь молотых перцев – по вкусу,


укроп или петрушка - пару веточек.


 


Для соуса:


сливки – 150 мл,


томатная паста или томатный соус – две-три столовые ложки, 


вода - 100 мл +,


укроп сушеный или базилик – половина чайной ложки,


чеснок сушеный – треть чайной ложки.


Фарш для этого блюда должен быть достаточно сочным. 


Время приготовления: 1 час.


Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить гнезда с начинкой: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-makaron/3171-ochenj-...-gnezda-s-farshem-v-souse.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Азиатский бургер с курицей, креветками и кимчи Сытый_папа 01-11-2023 22:35

Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Азиатский бургер с курицей, креветками и кимчи

6190529_Aziatskii_byrger_s_kyricei_krevetkami_i_kimchi (700x461, 95Kb)

Понадобится:

  • 4 булочки для бургера
  • 500 г очищенных сырых крупных креветок
  • 500 г филе куриного бедра
  • 100 г кимчи
  • 50 г топленого масла
  • майонез
  • соль, черный молотый перец - по вкусу
  • соус якитори - для подачи

Для салата:

  • по 200 г краснокочанной и белокачанной капусты
  • 150 г моркови
  • майонез
  • листочки мяты и базилика

Способ приготовления: Читать полностью>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный пирог с яблоками – пошаговый рецепт Lara1313 26-10-2023 19:45



пироги рецепт


В русской кухне пироги занимают одно из первых мест. Наверное, нет такого человека, который бы отказался от кусочка вкусного пирога. Начинку для пирогов используют любую: фруктовую, ягодную, овощную, рыбную или мясную. Большой популярностью пользуются пироги с яблоками.


 


Я тоже хочу вам предложить рецепт вкусного пирога с яблоками. Готовится он несложно, а получается очень вкусным. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты: 


На форму d 24 см:


Яйца куриные – три штуки, 


Сахарный песок - 120 г, 


Кефир 2,5% - 160 мл, 


Сливочное масло - 80 г, 


Мука пшеничная высшего сорта - 230 г, 


Разрыхлитель теста – две чайных ложки, 


Сода – половина чайной ложки, 


Щепотка соли, 


Корица по вкусу, 


Яблоки – два-три штуки. 


Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.


Время приготовления: 2 часа.


Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный яблочный пирог: https://yaumnica.ru/vihpechka/3169-ochenj-vkusnihyj-pirog-s-yablokami.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя солянка по-грузински – пошаговый рецепт Lara1313 25-10-2023 20:21



солянка рецепт


Солянка представляет собой густой суп, который готовится на каком-либо бульоне – грибном, мясном или же рыбном. Она готовится по-разному. Она может быть очень густой и поэтому ее часто считают не первым блюдом, а именно вторым. 


 


Я предлагаю вам рецепт солянки по-грузински. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 


Говядина - 1 кг,


Луковица – три-пять штук, 


Чеснок – два-четыре зубчика, 


Мука пшеничная – две столовые ложки, 


Бульон - 1 л, 


Белое вино - 50 мл, 


Лавровый лист – два штуки, 


Горчица – одна столовая ложка, 


Томатная паста – одна столовая ложка, 


Свежая зелень - по вкусу,


Растительное масло – одна столовая ложка, 


Соль - по вкусу, 


Черный перец - по вкусу, 


Красный острый - по вкусу, 


Соленый огурец – одна штука.


Время приготовления: 1 час.


Все нужные продукты мы собрали. Теперь начинаем готовить вкусную солянку в домашних условиях: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-govyadinih/3163-domashnyaya-solyanka-po-gruzinski.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечо по-грузински – пошаговый рецепт Lara1313 24-10-2023 19:49



Лечо рецепт


Лечо – это блюдо венгерской кухни. Сегодня оно является очень популярным далеко за пределами Венгрии и имеет огромное количество рецептов приготовления. Можно выбрать именно тот рецепт, который вам больше всего подходит. Лечо можно подавать не только как закуску или приправу, но и в качестве гарнира. 


 


Я хочу вам предложить рецепт лечо по-грузински. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 


помидоры – 3 кг,


перец болгарский – 3 кг,


морковь – 1,5 кг,


лук репчатый – 1,5 кг,


сахарный песок – 200 г, 


уксус 9-% – 100 г,


масло подсолнечное – 50 г,


соль.


Время приготовления: 2 часа.


Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить лечо в домашних условиях: https://yaumnica.ru/zagotovki/3160-lecho-po-gruzinski.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Апельсиновый кекс с шоколадом – пошаговый рецепт Lara1313 20-10-2023 18:59



кекс рецепт


Безумно ароматная, нежная и вкусная выпечка с насыщенным апельсиновым ароматом. Текстура у кекса влажная за счет апельсинового сока и при этом очень нежная и пушистая. Если вам по душе апельсины,то эта выпечка просто создана для вас.


 


Вот рецепт апельсинового кекса. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:


195 г сливочного масла,


250 г сахарного песка,


ванильный экстракт,


четыре яйца, 


цедра двух апельсинов и 150 г сока,


350 г пшеничной муки высшего сорта, 


12 г разрыхлителя теста, 


120 г шоколадных термостабильных капель.


Время приготовления: 2 часа 30 минут.


Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить вкусный кекс в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/3158-apeljsinovihyj-keks.html 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сливочно-малиновый торт суфле – пошаговый рецепт Lara1313 19-10-2023 17:56



торт суфле рецепт


Торт суфле – это очень нежный м вкусный десерт, который нравится не только детям, но и взрослым. Такой десерт украсит любой праздничный стол. Торт суфле - это хорошая альтернатива кремовым бисквитным тортам. Чаще всего такой десерт готовят трехслойным.


 


Я тоже хочу вам предложить рецепт торта суфле. Сливочно малиновый десерт получается не только вкусным, но еще и красивым. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты: 


Для теста:


два яйца,


60 г сахарного песка,


40 г пшеничной муки,


две столовые ложки какао-порошка,


треть чайной ложки разрыхлителя теста,


одна столовая ложка растопленного сливочного масла.


 


Для белого мусса:


500 г маскарпоне,


200 мл сливок 33%,


100 г сахарной пудры,


три чайных ложки быстрорастворимого желатина,


100 мл воды,


три столовых ложки любого сливочного ликера.


 


Для малинового желе:


500 г малины,


четыре столовых ложки сахарного песка,


100 мл воды,


три чайных ложки желатина.


 


Для пропитки бисквита:


100 мл готового малинового соуса,


две столовых ложки горячей воды,


малина, мята, шоколад для украшения.


Ингредиенты мы собрали. Начинаем готовить нежный десерт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/3156-slivochno-malinovihyj-tort-sufle.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитный кофейный рулет с кремом – пошаговый рецепт Lara1313 17-10-2023 17:41


бисквитный рулет рецепт
Любителей кофе не оставит равнодушным этот вкусный бисквитный рулет. Такой десерт отлично дополнит не только семейное чаепитие, но и праздничный стол. Бисквитные рулеты давно пользуются популярностью. Приготовить их можно самостоятельно в домашних условиях. Причем, в их приготовлении нет ничего сложного.
 
А вот т сам рецепт бисквитного кофейного рулета. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Кофейный бисквит:
125 г сахарного песка, 
четыре яйца,
100 г пшеничной муки высшего сорта, 
8 г разрыхлителя теста, 
одна чайная ложка ванильного экстракта, 
4 г растворимого кофе.
 
Крем:
250 г маскарпоне,
200 г сливок 33-35 %,
30 г кофе эспрессо,
100 г сахарной пудры.
 
Декор:
какао.
Время приготовления: 2 часа.
Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт кофейного рулета с кремом: https://yaumnica.ru/vihpechka/3152-biskvitnihyj-kofeyjnihyj-rulet-s-kremom.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусная печень по-грузински – пошаговый рецепт Lara1313 15-10-2023 19:10



куриная печень рецепт


Куриную печень часто используют для приготовления различных блюд. Вкусным получается салат с куриной печенью. Можно приготовить котлеты из куриной печени, которые потом можно использовать для приготовления домашнего гамбургера. Очень вкусной получается куриная печень по-китайски.


 


Я хочу вам предложить рецепт куриной печени по-грузински. Готовится блюдо несложно, но получается очень вкусным. Это блюдо можно приготовить как на праздничный стол, так и включить в повседневное меню.


Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 


Масло растительное - по вкусу,


Печень куриная - 600 г,


Перец черный молотый - по вкусу,


Лук красный – одна штука, 


Петрушка свежая – половина пучка, 


Салатные листья - по вкусуНемного пшеничной муки, 


Соль - по вкусу,


Помидоры - 300 г.


Время приготовления: 40 минут.


Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусную куриную печень в домашних условиях: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/3150-ochenj-vkusnaya-pechenj-po-gruzinski.html


 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний меренговый рулет – пошаговый рецепт Lara1313 08-10-2023 21:04



рулеты рецепт


Этот десерт получается нежным, воздушным и очень вкусным. Его можно приготовить не только на праздничный стол, но и к семейному чаепитию. Вариантов приготовления этого вкусного десерта множество. Можно выбрать именно тот, который вам больше всего понравится.


 


Я тоже хочу вам предложить рецепт меренгового рулета. Для приготовления нам понадобится: 


200 г белков,


300 г мелкого сахара,


одна щепотка соли,


одна чайная ложка лимонного сока,


40 г кукурузного крахмала.


 


Крем:


150 г жирных сливок для взбивания,


280 г творожного сыра,


одна столовая ложка с горкой сахарной пудры.


Ягоды любые, можно и без ягод.


Время приготовления: 3 часа.


Все ингредиенты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный десерт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/3148-domashniyj-merengovihyj-rulet.html 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбная солянка с осетриной Сытый_папа 03-10-2023 21:58

Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение

Рыбная солянка с осетриной

6190529_Ribnaya_solyanka (700x461, 99Kb)

Понадобится:

Для бульона:

  • 2 л питьевой воды
  • 600 г мелкой рыбы
  • 2 луковицы
  • 1 крупный корень петрушки
  • 1 морковь
  • 1 лавровый лист
  • 4 горошины черного перца

Для солянки:

  • 400 г филе осетра
  • 30 г сливочного масла
  • 2 луковицы
  • 2 соленых огурца
  • 3 ст. ложки лимонного сока
  • 2 ст. ложки томатной пасты
  • 1,5 ст. ложки муки
  • 12 маслин с косточкой
  • 8 каперсов
  • 2 веточки петрушки
  • 2 веточки укропа
  • лимон для подачи - по вкусу
  • соль, черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления: Читать полностью>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой пирог с абрикосами – пошаговый фото рецепт Lara1313 29-09-2023 15:47


пироги рецепт
Пироги являются самой популярной выпечкой в русской кухне. Есть открытые или закрытые пироги. Для начинки можно использовать фрукты, ягоды или овощи. Вкусными получаются пироги с мясом. Рецептов множество и выбрать можно любой. 
 
Я хочу вам предложить рецепт пирога с абрикосами. Такой пирог готовится несложно, а получается очень вкусным. Попробуйте приготовить. 
Для приготовления нужны вот эти продукты: 
маринованные абрикосы – 200 г,
сливочное масло – 100 г,
куриные яйца – три штуки,
жирная сметана – 150 г,
сахарный песок – 110 г,
пшеничная мука высшего сорта – 200 г,
ванилин – половина чайной ложки,
разрыхлитель теста – полторы чайной ложки,
соль – одна щепотка.
Время приготовления: 1 час.
Все ингредиенты собраны. Теперь сам пошаговый фото рецепт пирога с абрикосами: https://yaumnica.ru/vihpechka/3147-prostoyj-pirog-s-abrikosami.html
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Песочные полоски с джемом – пошаговый рецепт Lara1313 26-09-2023 18:41


пирожные рецепт
Вот есть песочный пирог "тертый" с вареньем и крошкой, его всегда можно быстренько приготовить на случай неожиданных гостей, ну а это похожие мини-пироженки. Так же легко могут справиться с поставленной задачей "быстро к чаю". Помните такие, из детства? Нежные, сладенькие, с сахарной помадкой. Её ещё раскрашивают характерным узором.
 
А вот и сам рецепт песочных пирожных. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:
Для теста:
одно яйцо, 
180 г сливочного масла, 
120 г сахарного песка, 
300 г пшеничной муки высшего сорта, 
1 г ванилина,
щепотка молотой корицы,
щепотка соли.
 
Для начинки:
200 г джема или повидла.
 
Для помадки:
300 г сахарного песка, 
100 мл воды, 
одна чайная ложка лимонного сока.
Время приготовления: 1 час.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусное пирожное с джемом: https://yaumnica.ru/vihpechka/3145-pesochnihe-poloski-s-dzhemom.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии